营养传播理论郭宏霞课件

营养传播理论PublicNutrition主讲教师郭宏霞案例医院邀请专家讲座专家讲座传播概述01传播分类02目录传播方法03传播原则04一、传播概述（一）概念传播(Communication)是一种社会性传递信息的行为，是个人之间、集体之间以及集体与个人之间交换、传递新闻、事实、意见的信息过程。一、传播概述（一）概念是一种将医学研究成果转化为大众的健康知识，并通过态度和行为的改变，以降低疾病的患病率和死亡率、有效提高人群生活质量和健康水准为目的的行为。一、传播概述（二）模式

为了研究传播现象，采用简化而具体的图解模式来对复杂的传播现象、传播结构和传播过程进行描述、解释和分析，揭示传播结构内各个因素之间的相互关系。一、传播概述（二）模式——拉斯韦尔5WWho谁saysWhat说了什么inWhichchannel通过什么渠道toWhom对谁withWhateffect取得了什么效果一、传播概述传播者信息传播途径受传者效果接受信息后知识、态度、行为的变化信息的接受者和反应者传递信息的物理手段和媒介健康信息：身体、心理、社会适应能力的知识、技术、行为等模式。传者（收集、加工、发出、收集反馈）二、传播分类（按照传播规模划分）自我传播人际传播群体传播组织传播大众传播二、传播分类（一）人际传播人际传播：也称为人际交流，是指个人与个人直接的信息交流。

这类交流主要是通过语言来完成，但也可以通过非语言的方式来进行，如动作、手势、表情、信号（包括文字和符号）等。人际传播是人类最早的、最原始的传播方式。二、传播分类（1）全身心多种感官来传递（2）全息性即信息交流比较全面、完整、接近事实（3）个体化个体化信息为主，情感信息交流以及非语言信息（4）互动性交流充分，反馈及时（5）多元化新媒体环境，更加具体、生动、丰富二、传播分类群体传播：又称小组传播，是群体成员之间发生的信息传播行为。

表现为一定数量的人按照一定的聚合方式，在一定的场所进行信息交流。在传播活动中其成员都要受群体形成的规范的调节和制约，保持大致统一的行为目标和认知结构。群体是将个人与社会相连接的桥梁和纽带，每个人生活在一定的群体之中，都是群体传播的参与者。（二）群体传播二、传播分类（1）群体传播在群体意识的形成中起到重要作用，群体意识的强弱会直接影响群体的凝聚力，群体意识越强，群体的凝聚力也就越强，越有利于群体目标的实现。（2）群体规范产生重要作用，群体规范是指群体成员共同遵守的行为方式的总和。（3）群体压力导致从众行为，群体压力是借助群体规范的作用对群体成员形成一种心理上的强迫力量，以达到约束其行为的作用。（4）群体中的“舆论领袖”具有领导作用，舆论领袖是指能够非正式地影响别人的态度或者一定程度上改变别人行为的个人。二、传播分类

组织传播（organizationalcommunication）就是组织成员之间、组织内部机构之间的信息交流和沟通。

具体地说，组织传播是由各种相互依赖的关系结成的网络，为应付外部环境的不确定性而创造和交流信息的过程。组织传播是指组织所从事的信息活动，包括组织内部个人与个人、团体与团体、部与部门、组织与其成员的传播活动以及组织与相关的外部环境之间的交流沟通活动。（三）组织传播二、传播分类⑴组织传播主要是沿着组织结构进行的，包括上行传播、下行传播及横向传播。⑵组织传播具有明确的目的性，其内容都是与组织有关的。⑶组织传播的反馈是强制性的，因为组织传播的行为具有明确的目的性，要求必须产生效果，因而受者必须对传者作出反应。二、传播分类大众传播（masscommunication），是指职业性信息传播机构和人员通过广播、电视、电影、报纸、期刊、书籍等大众媒介和特定传播技术手段，向范围广泛、为数众多的社会人群传递信息的过程。（四）大众传播二、传播分类⑴大众传播的传播者是职业性的传播机构和人员。⑵大众传播的信息具有文化属性和商品属性⑶大众传播的对象是社会上的一般大众，满足社会上大多数人的信息需求为目的的大面积传播活动。⑷激光印刷、通信卫星、网络技术等科技的发展，使大众传播在规模、效率、范围上都有了突飞猛进的发展。⑸一种制度化的社会传播，大众传播具有强大的社会影响力，很多国家将大众传播都纳入了社会制度和政策体系。三、传播方法（一）语言传播（二）文字传播（三）形象教育（四）现代教育技术图画、照片标本、模型示范演示健康咨询个别劝导小组讨论专题讲座标语；传单、手册；墙板报广播；电视；电影等四、传播原则科学性针对性实用性通俗性可操作性持续性未来岗位职业应用传播方法选择的原则根据目标内容要求选择（宣传鼓动？深入细致？）根据教育对象特点选择根据实际情况选择（主观和客观）

小结防疫期间摘口罩前后做好手的卫生废弃口罩放入垃圾桶内每天两次使用75%酒精含氯消毒剂