无土栽培绪论1

无土栽培任课老师：XXX联系方式：XXXXXXXXXXXXX课程概述一、课程的性质、地位、任务课程概述本课程主要阐述无土栽培的基本原理、营养液配制与管理、固体基质的选择与处理、无土育苗技术、工厂化无土栽培生产与经营管理、环境调控原理，以及蔬菜、花卉等园艺作物的实用无土栽培技术。课程任务课程概述掌握无土栽培技术的基本理论；理解作物生物学特性和栽培效果的重要关系；了解无土栽培技术的优势与适用范围；基本掌握不同栽培模式的设计、建造与优缺点，预测今后无土栽培技术的发展趋势。学习目标课程编号：B030032课时数：30学时

22学时理论+8学时实验学分：2教材：无土栽培王振龙（第二版）课程概述课程概述第一章概述第二章营养液的配制与管理第三章固体基质的选用及处理第四章无土育苗技术第五章水培和雾培管理第六章基质培管理第七章蔬菜无土栽培第八章待定二、课程框架课程概述1、考试成绩：闭卷考试，实践成绩占40%，平时成绩占20%，期末考试占40%。2、平时成绩：由平时考勤、实验实训报告成绩、课后作业三部分构成。3、上课积极回答提问加分。三、课程考核绪论

无土栽培的含义与特点无土栽培的类型无土栽培的应用目录绪论你了解无土栽培吗？一、无土栽培的含义×√√（一）含义可用于无土栽培的固体基质有多种，可以因地制宜，就地取材。常用的有砂、石砾、珍珠岩、蛭石、岩棉、泥炭、锯木屑、稻壳、泡沫塑料等。一、无土栽培的含义

世界上无土栽培作物最多的品种：番茄、生菜、黄瓜、甜椒。我国还有甜瓜、空心菜，芹菜、节瓜、草莓等。如近几年广东、海南等地种植厚皮甜瓜，较新疆等原产地提早或延后上市，获得好的经济效益。一、无土栽培的含义一、无土栽培的含义与特点（二）无土栽培的特点（1）产量高、效益大、品质好、价值高

无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比产量可成倍或几十倍提高。1.优点荷兰番茄无土栽培年产量达4万kg／666.7m2，挪威黄瓜无土栽培最高年产6万kg／666.7m2，中国农科院蔬菜花卉所，采用有机生态型无土栽培生产番茄，年产量达2万kg／666.7m2，中国农大园艺学院，采用基质槽培方式，黄瓜年产量达1.6万kg／666.7m2。奥地利的维也纳蔬菜工厂，每m2可生产1t蔬菜。（二）无土栽培的特点无土栽培不仅产量高而且品质好。例如，番茄的外观形状和颜色好，维生素C的含量可增加93％，矿物质含量增加近一倍；香石竹的香味变得浓郁、花期长、开花数多，单株开花数为9朵，明显提高了质量。（二）无土栽培的特点（2）节约肥水和土地、省力又省工土壤种植时水分养分大量流失，浪费很多，无土栽培可以避免养分、水分的流失，充分供作物吸收和利用。（二）无土栽培的特点无土栽培不但省水，而且省肥，土培养分损失约50％左右。无土栽培作物不同生育阶段所需要的营养元素，是人工配制成营养液施用的，不仅不会损失，而且能保持平衡，所以作物生长发育健壮，生长势强，增产潜力可充分发挥出来。（二）无土栽培的特点无土栽培不需中耕、翻地、锄草等作业。浇水追肥同时解决，由供液系统定时、定量供给，管理方便，减轻劳动强度。（二）无土栽培的特点（3）病虫害少，生产过程可实现无公害

土传病害也是土培的缺点，土壤消毒不仅困难而且消耗大量能源，同时药剂有害成分的残留还危害健康、污染环境。（4）避免土壤连作障碍

设施土壤极少受雨水淋治，水分蒸发和作物蒸腾使矿质元素由土壤深层移向表层—土壤次生盐渍化。多年栽培相同作物，土壤养分失衡，发生连作障碍。——无土栽培从根本上解决了这些问题。（二）无土栽培的特点无土栽培使作物脱离了土壤环境，摆脱了土地的约束。尤其对一些耕地缺乏的地区，无土栽培就更有特殊意义，许多沙漠、荒原、海岛都可利用。无土栽培还不受空间限制，可以利用城市楼房的平面屋顶，无形中扩大了栽培面积，改善了生态环境。（5）极大拓展农业生产空间（二）无土栽培的特点多伦多科学家欲建238m58层高天空农场美国科学家设想把摩天大楼变为农场未来的立体农业，能够细致到每个不同区域培育不同的作物。（6）有利于实现农业生产现代化（二）无土栽培的特点（7）清洁卫生

无土栽培的生产场地没有土壤，供应水分、养分均通过管道或专用的供液系统，现场清洁卫生。尤其室内种花，更要求清洁卫生，通过无土养花便迎刃而解。一次性投资较大、运营成本高；技术要求严格，因此管理人员素质也要高；管理不当，易发生某些病害的迅速传播；无土栽培尤其是水培缓冲能力差，水肥供应不能出现任何障碍，必须有充足的能源保证；2.不利因素（二）无土栽培的特点无土栽培按照是否使用固体基质划分按照耗能多少及对环境的影响划分无机耗能型无土栽培有机生态型无土栽培无固体基质栽培水培雾培固体基质栽培无机基质培有机基质培复合基质培二、无土栽培的类型（一）水培

1、水培的含义及特点

水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。最早的水培是将植物根系浸入营养液中生长，容易造成缺氧。（二）、喷雾栽培喷雾栽培也称雾培或气培，是利用喷雾装置是营养液气雾化，是植物的根系生长在黑暗条件下悬空于雾化后的营养液环境

下的栽培

系统。（三）固体基质栽培基质栽培采用不同的基质来固定作物的根系，并通过基质吸收营养的方法。1.根据生产上采用的基质不同，基质陪可分为有机基质、无机基质和复合基质三大类。（1）有机基质利用菇渣、树皮、草炭、锯末、稻壳、酒糟及作物秸秆等有机物作基质，经过充分发酵、消毒、合理配比后再进行无土栽培的方法。锯末树皮棉籽皮稻草麦秸稻壳聚乙烯泡沫板聚乙烯泡沫颗粒聚丙烯泡沫板脲醛泡沫板（三）固体基质栽培（2）无机基质利用沙、陶粒、炉渣、风化煤、蛭石、珍珠岩以及岩棉等无机物作基质进行栽培的方法。岩棉在欧洲各国以及美国使用较多，而我国生产中常见的有沙、炉渣等，育苗时多采用蛭石与珍珠岩。（3）复合基质栽培我国应用最广、成本最低、使用效果最稳定的无土栽培形式2.根据栽培形式的不同分为槽培、箱培和盆栽、袋培、立体栽培等砾石沙膨胀陶粒浮石蛭石珍珠岩槽培袋培岩棉培沙培