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文档简介

1本标准规定了地理标志保护产品太谷饼的保护地域范围、术语和定义、质量要求、试验方法、检本标准适用于国家质量监督检验检疫总局[2010]94号公告件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的GB28050食品安全国家标准预包装食品营养GB/T4789.24食品卫生微生物检验,糖果、糕GB/T5009.3食品安全国家标准食品中GB/T5009.5食品安全国家标准食品中蛋白GB/T5009.11食品中总砷及无GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分24术语和定义3酸价（以脂肪计KOH）/（mg/g）≤过氧化值（以脂肪计g/100g）≤总砷（以As计mg/kg）≤4净含量允许短缺量的要求按照《定量包装商品计量监督管6.2.7铅58.1.1同一班次、同一批投料生产的同一抽样件（kg）数345678.1.3检样粉碎混合均匀后放置广口瓶内8.2.1产品出厂前，应经生产企业的质量检验部门按本标准规定逐批进行检验，检验8.2.2出厂检验项目包括:感官要求、净含量、水分、大肠杆68.4.1.2大肠杆菌、菌落总数指标有一项不合格时，判定该批产品为不合格产品，不8.4.2.1型式检验项目全部符合本标准,判定该批产品8.4.2.2型式检验项目两项不符合本标准,可以加倍抽样复检。复检后若仍有一项不符9标志、包装、运输、贮存包装标志应符合GB7718和GB28050要求。不符合应使用符合食品卫生标准的包装材料。包装箱应清洁、干燥、严密运输工具及车辆应符合卫生要求,严格遮盖,不得与有异味,有毒物品混装运输,运输过程中应防止9.4.1仓库内保持清洁卫生，通风、干燥、凉爽，有防尘、防蝇、防鼠等设施。不得与有毒9.4.3保质期：一、四季度为三个月；二、三季710.2凡在保护区域内生产太谷饼的生产求的，经国家质检总局批准后，方可在产品标签、包装和产品10.3

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