THNSGJXH 0049-2024 郴州柑橘 产业信息化管理规范

ICS65.020.01CCSB00团 体 标 准T/HNSGJXH0049—2024ManagementspecificationforinformationofChenzhouCitrus2024-10-29发布 2024-10-29实施湖南省柑橘协会  发布T/HNSGJXH0049T/HNSGJXH0049—2024PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANIII目 次前言 III范围 4规范性引用文件 4术语和定义 4基本要求 4信息采集 5主体信息 5基地信息 5投入品信息 5生产信息 5采收信息 5采后处理信息 5产品信息 5贮藏信息 6包装信息 6运输信息 6销售信息 6客户与反馈信息 6遭受自然灾害信息 6生态环境信息 6政策引导与科技文化支持信息 6信息更新 6信息化设施设备 6监测设备 6信息储存与管理设备 6信息管理 6管理机构 6管理系统 7传输 7查询 7档案管理 7附录A（资料性） 郴州柑橘主体和基地基础信息 8附录B（资料性） 郴州柑橘基地人员、气象和土壤信息 9附录C（资料性） 郴州柑橘投入品和物候期信息 10附录D（资料性） 郴州柑橘农事活动、采收、采后处理及产品信息 11附录E（资料性） 郴州柑橘贮藏、包装、运输及销售信息 12附录F（资料性） 郴州柑橘客户与反馈及遭受自然灾害信息 13附录G（资料性） 郴州柑橘生态环境信息 14附录H（资料性） 郴州柑橘政策与科技文化支持信息 15前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由郴州市农业农村局提出。本文件由郴州市农业农村局和湖南省柑橘协会归口。本标准起草单位:湖南农业大学、郴州市农业农村综合服务中心、宜章县农业技术推广中心、宜章本标准的主要起草人：朱亦赤、邓奕文、李荣华、陈卯、杨国华、谭李梅、邓子牛、朱志媚。T/HNSGJXH0049T/HNSGJXH0049—2024PAGEPAGE4郴州柑橘产业信息化管理规范范围本文件适用于郴州柑橘品牌产品产区柑橘产业信息化管理。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T22239信息安全技术网络安全等级保护基本要求GB/T35237地面气象观测规范自动观测GB/T37939信息安全技术网络存储安全技术要求NY/T1761农产品质量安全追溯操作规程 通则NY/T1762农产品质量安全追溯操作规程 水果NY/T1778新鲜水果包装标识 通则NY/T3956果园土壤质量监测技术规程QX/T298农业气象观测规范 柑橘DB64/T1864酿酒葡萄园信息化建设管理规范DB51/T923无公害食品 柑桔产地环境条件术语和定义下列术语和定义适用于本文件。郴州柑橘ChenzhouCitrus指在东经112°13′至114°1424°53′至郴州柑橘产业信息化管理informationmanagementofchenzhoucitrusindustry郴州柑橘产业信息化管理指应用现代信息和通信技术手段，对郴州柑橘产业信息进行采集、输入、处理、传输、汇总、分析，实现决策支持、查询等功能，服务于郴州柑橘产业的管理活动。郴州柑橘主体ChenzhouCitrusentities郴州柑橘主体指从事郴州柑橘种植、加工、营销的企业、合作社、家庭农场、大户等合法组织和个人。基本要求信息合法、及时、准确、完整。GB/T22239GB/T37939设施设备能在存放环境下正常使用；信息化运行平台保持稳定性，网络及其它硬件设施设备运行安全稳定。数据的类型包括但不限于文本数据、静态影像、数字视频、数字音频等。信息采集与处理人员、设施设备使用人员具备相应的专业能力。信息采集主体信息包括但不限于：主体名称、统一社会信用代码、法人姓名、法人联系电话、主体类别、主体类型、基地信息基础信息包括但不限于：基地名称、基地面积、种植品种、种植密度、树龄、建园时间、土壤类型、地形、经纬度、海拔、道路、水利、详细地址、基地简介等。见附录A表A.2。人员信息气象信息3956的规定执行。见附录B表B.2。土壤信息包括但不限于：0cm～30cm、30cm～60cm土层含水量、温度、电导率及土壤有机质含量、pH值等。具体按NY/T3956的规定执行。见附录B表B.3。投入品信息生产信息物候期信息QX/T298C表C.2。农事活动信息采收信息包括但不限于：日期、天气、数量、采收工具、运输工具、操作人、采收基地等。见附录D表D.2。采后处理信息产品信息贮藏信息包装信息包括但不限于NY/T1778所规定的信息。见附录E表E.2。运输信息销售信息（等。见附录E表E.4。客户与反馈信息遭受自然灾害信息298的规定执行。见附录F表F.2。生态环境信息923的相关规定执行；果园废弃物处理信息包括但不限于：废旧农用薄膜、农药化肥包装物、枯枝烂果、修剪下的枝条及落叶等废弃物的处理信息。见附录G。政策引导与科技文化支持信息信息更新信息内容发生变化时，应及时进行更新。信息化设施设备监测设备信息采集宜采用自动化物联监测设备。信息储存与管理设备按DB64/T1864的规定执行。信息管理管理机构有专门的组织机构和经过培训的专业管理者具体负责郴州柑橘产业信息化管理工作。管理系统传输查询制作追溯二维码。消费者可通过手机扫描二维码或者输入追溯码查询相关信息。信息内容按NY/T1762的规定执行。档案管理产业信息应建档管理。纸质记录及时归档，电子记录每2周备份一次。所有档案至少保存2年以上，统计数据至少保存5年以上。附 录 A（资料性）郴州柑橘主体和基地基础信息郴州柑橘主体信息表A.1郴州柑橘主体信息主体名称统一社会信用代码法人姓名法人联系电话主体类别公司 合作社家庭农场 其它主体类型生产主体 经营主体生产经营主体注册资金详细地址质量负责人质量负责人电话主体级别国家级龙头企业 省级龙头企业 市级龙头企业 其它经营范围营业期限主要产品认证类型农产品地理标志产品有机食品绿色食品一县一特其它主体简介注：主体若无相关信息，如家庭农场无“统一社会信用代码”，可不填。郴州柑橘基地基础信息表A.2郴州柑橘基地基础信息基地名称基地面积（亩）种植品种（株/亩（年建园时间土壤类型红壤土 黄壤土 黄棕壤 其它地形经纬度海拔（米）道路干道宽（m）支道宽（m）作业道宽（m）人行便道宽（m）水利排水设施拦洪沟 排洪沟田间排水沟梯地背沟沉沙凼路边沟 其它灌溉方式沟灌漫灌 浇灌滴灌喷灌 微喷灌地下管网水灌溉其它蓄水设施水库水塘蓄水池自来水其它详细地址基地简介附 录 B（资料性）郴州柑橘基地人员、气象和土壤信息郴州柑橘基地人员信息表B.1郴州柑橘基地人员信息岗位姓名性别年龄（岁）身份证号码技术背景（年）联系方式负责人技术主管行政主管固定工人郴州柑橘基地气象信息表B.2郴州柑橘基地气象信息监测指标年 月上旬年 月中旬年 月下旬温度（℃）相对湿度（%）气压（hPa）风向（º）风速（m/s）降水量（mm）蒸发量（mm）（W/）日照时数（h）注：按GB/T35237的规定测定，数据导出后分别计算当月上旬、中旬、下旬的平均值填表。郴州柑橘基地土壤信息表B.3郴州柑橘基地土壤信息土层深度（cm）监测指标年 月上旬年 月中旬年 月下旬0～30土壤体积含水量（%）土壤温度（℃）土壤电导率（dS/m）30～60土壤体积含水量（%）土壤温度（℃）土壤电导率（dS/m）土壤有机质含量（g/kg）pH值注：按GB/T35237的规定测定，数据导出后分别计算当月上旬、中旬、下旬的平均值填表。T/HNSGJXH0049—2024附 录T/HNSGJXH0049—2024附 录C（资料性）PAGEPAGE10郴州柑橘投入品和物候期信息郴州柑橘投入品信息表C.1郴州柑橘投入品信息投入品类型投入品名称单价规格生产日期保质期生产厂家用量使用方法剩余数量（元）保管人供应商信息名称统一社会信用代码法人联系电话联系地址经营类型资质证书名称资质证书编号注：投入品类型选填农药、种子、化肥、薄膜等；供应商信息按营业执照等证书的信息填写。郴州柑橘物候期信息表C.2郴州柑橘物候期信息萌芽期新梢生长期春梢始期停梢期夏梢始期停梢期秋梢始期停梢期冬梢始期停梢期现蕾期开花期第一次生理落果期第二次生理落果期果实膨大期果实着色期成熟期注：物候期的确定按QX/T298的规定执行，具体方法如下：萌芽期：芽裂开约0.2厘米。新梢生长期：新梢出现，茎体长0.5厘米。分春梢、夏梢、秋梢、冬梢进行记载。若存在夏梢需进停梢期：新梢长到一定时期后先端停止生长，数日后芽顶端发生自行断裂脱落（顶芽自枯）。现蕾期：植株在个别枝条上出现花蕾。开花期：花瓣展开，能窥见雌雄蕊。第一次生理落果期：凋花后子房已经膨大，果实带果柄一起脱落。第二次生理落果期：开花约一个月后的幼果，从密盘处脱落（不带果柄）。果实着色期：果实绿色减退，因品种不同出现黄、橙黄或橙红等颜色。成熟期：半数果实达到该品种的典型大小、色泽和风味。T/HNSGJXH0049—2024附 录T/HNSGJXH0049—2024附 录D（资料性）PAGEPAGE11郴州柑橘农事活动、采收、采后处理及产品信息郴州柑橘农事活动信息表D.1郴州柑橘农事活动信息项目执行基地执行面积方法目的时间执行人整形修剪疏花疏果保花保果中耕除草病虫草害防控灌排施肥郴州柑橘采收信息表D.2郴州柑橘采收信息日期天气数量（Kg）采收工具运输工具操作人采收基地郴州柑橘采后处理信息表D.3郴州柑橘采后处理信息果品来源采收日期处理日期分选项目处理批次处理车间处理量处理环境处理试剂类型品牌生产商供应商清洁剂消毒剂保鲜剂防腐剂郴州柑橘产品信息表D.4郴州柑橘产品信息产品编号产品类型品种名称产品等级商标名称果品来源认证类型农产品地理标志产品有机食品绿色食品一县一特其它产品特征检验日期检验机构检验项目及结果T/HNSGJXH0049T/HNSGJXH0049—2024PAGEPAGE12附 录 E（资料性）郴州柑橘贮藏、包装、运输及销售信息郴州柑橘贮藏信息表E.1郴州柑橘贮藏信息果品来源存储地点存储方式数量（吨）温度（℃）湿度（%）开始时间结束时间操作人郴州柑橘包装信息表E.2郴州柑橘包装信息生产者名称生产者地址产品名称品种名称采摘时间产地包装日期商品规格注册商标贮藏方法包装容器规格郴州柑橘运输信息表E.3郴州柑橘运输信息果品来源收货企业包装方式运输量起止地点至运输车型运输车号运输环境条件郴州柑橘销售信息表E.4郴州柑橘销售信息供应方信息名称类别公司 合作社家庭农场 其它地址统一社会信用代码法定代表人联系电话注册资本营业期限经营范围登记机关需求方信息类别公司 合作社家庭农场 其它所在区县交易信息交易日期交易量（吨）交易价格（元/吨）销往地附 录 F（资料性）郴州柑橘客户与反馈及遭受自然灾害信息郴州柑橘客户与反馈信息表F.1郴州柑橘客户与反馈信息客户编号地址销往地销售渠道购买品种品质评价销售情况郴州柑橘遭受自然灾害信息表F.2郴州柑橘遭受自然灾害信息冻害发生始末时间至持续日数（天）极端最低气温（℃）极端最低气温发生日期受害程度处置措施涝害发生始末时间至持续日数（天）过程降水量（mm）受害程序处置措施干旱发生始末时间至持续日数（天）最长连续无降水日数（天）干旱期间降水量（mm）干土层厚度（cm）土壤相对湿度（%）受害程序处理措施冰雹发生日期最大冰雹直径（mm）受害程度处理措施风灾发生日期过程平均风速（m/s）最大风速（m/s）最大风速发生日期雪灾发生始末时间至降雪日数（天））处理措施保险赔付（元）注：受灾程度分为轻、中、重三个等级，各等级的判断按QX/T298的规定执行，具体如下：轻度冻害：树干、叶片受冻；中度冻害：萌生的新芽受冻死亡；重试冻害：全株受害，植株死亡。轻度涝灾：植株部分被淹，叶片萎蔫；中度涝灾：1/2植株被淹，少量落叶；重度涝灾：树冠被淹，全部叶片脱落。轻度风灾：植株倒伏15度以内；中度风灾：植株倒伏16度～45度；重度风灾：植株倒伏46度以上。附 录 G（资料性）郴州柑橘生态环境信息G郴州柑橘生态环境信息表G郴州柑橘生态环境信息环境空气质量项目日平均深度1h平均浓度TPmg/）（SO（（mg/）2（NO（（mg/）2（F（（ug/）灌溉水质量项目含量项目含量PH六价铬（mg/L）总汞（mg/L）氟化物（mg/L）总镉（mg/L）氰化物（mg/L）总砷（mg/L）石油类（m