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ICS65.020B20团体 标准T/HXCY89-2024修剪剩余茶树叶青贮调制技术规程RegulationForSilageOfPruningRemainingLeaves2024-12-21发布 2024-12-24实施北京华夏草业产业技术创新战略联盟发布T/HXCY89T/HXCY89—2024II目 次前 言 I范围 1规范性引用文字 1术语和定义 1原料准备 1青贮设施 1添加剂使用 2青贮制作 2贮后管理 3品质鉴定 3前 言本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1的规定起草。本文件由华夏草业产业技术创新战略联盟团体标准委员会提出并归口。本文件起草单位：贵州大学、贵州省草原所、贵州省普安县贵安茶业有限公司本文件为首次发布。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。T/HXCY89T/HXCY89—2024PAGEPAGE2修剪剩余茶树叶青贮调制技术规程范围本文件适用于修剪剩余茶树叶青贮调制。规范性引用文字（包）GB/T4455GB13078NY/T509NY/T1444 NY/T2698青贮设施建设技术规范青贮窖术语和定义下列术语和定义适用于本文件Ensiling将青绿饲料置于密闭的青贮容器中，在厌氧条件下进行的以乳酸菌发酵为主导的过程，导致酸度下降抑制微生物活动，使青绿饲料能够长期保存的饲料加工方式。PruningRemainingLeaves茶树在夏秋季修剪剩余的废弃枝条和树叶。原料准备原料收获选择夏季和秋季修剪的剩余茶树叶为原料，应符合GB13078饲料卫生标准的规定。水分含量原料应均匀摊开，含水量控制到65%～70%。晾晒过程中避免泥沙及杂物带入。切碎揉丝原料采用切碎或揉丝处理。切碎长度宜为2cm～4cm。揉丝机应符合NY/T509的规定。青贮设施NY/T2698GB/T4455青贮添加剂添加剂选择添加剂宜采用发酵促进剂，包括乳酸菌制剂、糖蜜等。添加剂的选择应符合NY/T1444的规定。添加剂使用1%～2%青贮制作窖贮装窖窖贮原料装填应迅速、均一；原料宜逐层装填，每层不超过20cm。压窖使用压窖机械逐层压实，压实密度650kg/m3以上。可用人力踩踏或机械压实。封窖50cm～100cm裹包青贮原料使用打捆机打捆，密度不应低于650kg/m3，后迅速用裹包机严密缠绕6层以上裹包膜。贮后管理9品质分级发酵时间不短于60d。修剪剩余茶树叶青贮饲料等级根据感官品质、pH和粗蛋白含量等指标进行综合判断分级。具体指标如表1。1.等级气味色泽质地pH粗蛋白（%）优等酸香味黄绿色松散柔软≤4.2≥

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