2024-2025学年高二生物人教版选择性必修3同步练习 第4章 第1节 转基因产品的安全性

第1节转基因产品的安全性课标内容(1)举例说出日常生活中的转基因产品。(2)通过辩论、调查等活动，理性看待转基因产品的安全性和转基因技术。知识点1转基因成果令人叹为观止1.转基因微生物2.转基因动物(1)将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了一批生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。(2)将某些抗病毒的基因导入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。(3)建立了某些人类疾病的转基因动物模型。3.转基因植物(1)培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。(2)种植的转基因作物中大豆和玉米最多，其次是棉花和油菜。知识点2对转基因产品安全性的争论和理性看待转基因技术1.人们具有不同的价值观取向，对于转基因技术就会产生不同的见解，特别是在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论。2.我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管。3.我国针对转基因技术的应用，颁布和实施了一系列法规和政策，既维护了消费者对转基因产品的知情权和选择权，又最大限度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安全性。(1)通过转基因技术生产药物只是转基因微生物方面的应用。(×)提示：转基因植物、动物、微生物均可用来生产药物。(2)转基因抗虫植物也抗病，种植过程中可以不施农药。(×)提示：转基因抗虫植物由于有了外源抗虫基因，所以可以抵抗某种害虫，但不一定能抵抗其他病原体。(3)种植的转基因植物中以大豆和玉米最多，其次是转基因棉花和油菜。(√)(4)高产青霉素菌株属于转基因成果。(×)提示：高产青霉素菌株属于诱变育种的成果。(5)如果转基因植物的外源基因来源于自然界，则不会存在安全性问题。(×)提示：来源于自然界的目的基因导入植物体后，可能破坏原有的基因结构，具有不确定性，外源基因也可能通过花粉传播，使其他植物成为“超级植物”等，所以转基因技术也可能存在着安全性问题。(6)转基因生物可能会破坏生态平衡。(√)对转基因食品安全性的争论【情境探疑】如今，从土豆、草莓到西红柿，各种各样的转基因食品已经进入寻常百姓家，更有资料显示，我国餐桌上有50%以上的大豆色拉油属于转基因食品。然而近年来，有关转基因食品是否影响健康的争论不绝于耳。结合图示及资料，思考下面的问题。(1)什么是转基因生物？提示：用基因工程技术导入外源基因的生物，且外源基因能通过繁殖传给后代，这样的生物称为转基因生物，它包括转基因植物、转基因动物和转基因微生物。(2)有人对食用转基因食品的安全性表示担忧，你认为这种担忧的理由是____________________________________________________________________。提示：可能出现新的过敏原问题，可能导致营养成分发生改变等(合理即可)(3)假如外源基因是转移到农作物的叶绿体DNA上的，能通过花粉传播吗？为什么？提示：不能。因为叶绿体DNA存在于细胞质中，减数分裂形成的精子几乎不含细胞质，不含有叶绿体DNA。(4)科学家将玉米的α­淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中能防止转基因花粉的传播，这是为什么？提示：由于α­淀粉酶基因控制合成的淀粉酶能分解淀粉，阻止花粉中淀粉的储藏，使花粉失去活性。1.转基因生物的优缺点分析2.基因污染【典例应用】例1下列不属于转基因微生物或植物方面的研究成果的是()A.转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期B.用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸，是目前工业化生产氨基酸的重要途径C.目前开发成功的基因工程药物已经几乎涉及各种类型疾病的治疗D.通过转基因技术生产的无子草莓具有果实大、口感好、营养物质丰富等特点答案D解析获得无子草莓的原理是染色体数目变异，不属于转基因技术，D符合题意。例2(2023·北京朝阳区期末)转基因产品的安全性一直是大众关注和争论的热点。下列叙述错误的是()A.针对转基因技术，各个国家都制定了符合本国利益的法规和政策B.转基因食品被食用后，其基因会进入人体基因组C.转基因作物进入自然界可能提高对有害生物的耐受力D.转基因产品的使用是否安全需要长期的跟踪调查答案B解析所有基因一旦进入人的消化系统都将被分解成生物界通用的4种核苷酸，才能被人体的细胞吸收利用，因此转基因食品被食用后，其基因不会进入人体基因组，B错误。例3(2023·吉林长春八中月考)下列关于转基因产品安全性问题的叙述正确的是()A.抗虫棉、耐储藏番茄、八倍体小黑麦都是常见的转基因作物B.将目的基因导入受体细胞的叶绿体中，可防止花粉传播造成的基因污染C.食用含抗生素抗性基因的转基因食物可显著增强人体抵抗病菌的能力D.转基因生物不会对生物多样性和生态系统的稳定性造成威胁答案B解析八倍体小黑麦不属于转基因作物，它是通过染色体变异得到的，A错误；将目的基因导入受体细胞的叶绿体中，由于叶绿体中基因的遗传是细胞质遗传，所以可防止花粉传播造成的基因污染，B正确；食用含抗生素抗性基因的转基因食物不会增强人体抵抗病菌的能力，因为人体的消化系统会将该食物分解成生物界通用的4种核苷酸，不会将该基因整合到人体基因中，C错误；转基因生物可能会对生物多样性构成威胁，进而影响生态系统的稳定性，D错误。思维导图晨读必背1.微生物具有生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作等优点。2.转基因植物具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状。3.生活的国家或社会环境决定了人们具有不同的价值观取向，对于转基因技术就会产生不同的见解，特别是在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论。4.制定相应的法规和政策，最大程度保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安全性。随堂检测1.下列不属于转基因动物方面的研究成果的是()A.培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽B.培育抵抗相应病毒的动物新品种C.建立了某些人类疾病的转基因动物模型D.制备单克隆抗体答案D解析单克隆抗体的制备运用的是动物细胞融合技术等动物细胞工程技术，不涉及转基因技术，D符合题意。2.(2023·河北石家庄期末)转基因作物的推广种植，大幅提高了粮食产量，取得了巨大的经济效益和生态效益；硕果累累的转基因作物相关研究在带给人们喜悦的同时，也促使人们关注转基因作物的安全性问题。下列有关转基因作物的安全性叙述，错误的是()A.抗性基因可能会随花粉传播到田间近缘野生植物体内，造成基因污染B.转入抗性基因的植物可能成为“入侵物种”，影响生态系统的稳定性C.大面积种植转基因抗虫棉，有可能会导致棉铃虫群体中相关抗性基因频率增加D.只要目的基因来自自然界，则培育出的转基因植物不存在安全性问题答案D解析抗性基因可能会随花粉传播到田间近缘野生植物体内，造成基因污染，A正确；转基因植物具有某些特殊性质，它们在某地区的竞争能力较强，可能成为“入侵物种”，威胁生态系统中其他生物的存在，从而影响生态系统的稳定性，B正确；大面积种植转基因抗虫棉，有可能会导致棉铃虫群体中相关抗性基因频率增加，C正确；即使目的基因来自自然界，培育出的转基因植物仍然可能存在安全性问题，D错误。3.(2023·山东济宁期末)利用转基因技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市。下列不属于理性看待转基因技术的是()A.要看到经济、文化和伦理道德观念等的差异使人们对转基因技术有不同的看法B.要在清晰地了解转基因技术的原理和操作规程的基础上来讨论转基因技术的相关问题C.要靠确凿的证据和严谨的逻辑来思考转基因技术的影响D.我国对转基因技术的方针是研究上要谨慎，推广上要大胆，管理上要严格答案D解析我国对转基因技术的方针是研究上要大胆，推广上要慎重，管理上要严格，坚持依法监管，D符合题意。4.(多选)草甘膦是一种可以杀灭多种植物(包括农作物)的除草剂。其杀灭植物的原理是能够破坏植物叶绿体中的TIFPS合成酶。通过转基因的方法，让农作物产生更多的TIFPS合成酶，就能抵抗草甘膦，从而让农作物不被草甘膦杀死。下列有关抗草甘膦转基因大豆的分析正确的是()A.可通过喷洒草甘膦来检验转基因大豆是否培育成功B.可以用质粒将TIFPS合成酶基因送入受体细胞C.可以用大豆的受精卵或体细胞作为受体细胞D.抗草甘膦转基因大豆食品都是不安全的答案ABC解析从个体水平上鉴定转基因大豆是否培育成功时，可通过喷洒草甘膦后观察转基因大豆的存活情况来检测，A正确；将外源基因送入受体细胞需要载体，目前常用的载体有质粒、噬菌体和动植物病毒等，B正确；可以用大豆的受精卵作为受体细胞，也可以用大豆的体细胞作为受体细胞，再采用植物组织培养技术将受体细胞培育成转基因植株，C正确；转基因食品上市前要通过严格的安全评价和审批程序，不能认为抗草甘膦转基因大豆食品都是不安全的，D错误。eq\a\vs4\al(课时精练)(时间：30分钟)【基础对点】知识点1转基因成果令人叹为观止1.下列不属于转基因技术成果的是()A.转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快、个体大B.转基因大米中含有β­胡萝卜素，营养丰富、产量高C.转基因植物合成的某些新蛋白质，引起个别人过敏D.让转基因牛为人类生产凝血因子，并在牛奶中提取答案C解析转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快、个体大，属于转基因技术的成果，A不符合题意；转基因大米中含有β­胡萝卜素，营养丰富、产量高，属于转基因技术的成果，B不符合题意；转基因植物合成的某些新蛋白质，引起个别人过敏，不属于转基因技术的成果，C符合题意；让转基因牛为人类生产凝血因子，并在牛奶中提取，属于转基因技术的成果，D不符合题意。2.(2023·天津红桥区高二期末)基因工程产物不可能存在的安全性问题是()A.三倍体转基因鲤鱼与正常鲤鱼杂交可能导致自然种群淘汰B.转基因生物释放到环境中，可能会对生物多样性构成威胁C.目的基因(如抗虫基因)本身编码的产物可能会对人体产生毒性D.标记基因(如抗生素抗性基因)可能指导合成有利于抗性进化的产物答案A解析三倍体转基因鲤鱼在减数分裂过程中，染色体联会紊乱，不能产生正常的配子，因此三倍体转基因鲤鱼与正常鲤鱼没有后代，也就不会导致自然种群被淘汰，A符合题意；转基因生物释放到环境中，可能会对生物多样性构成潜在风险和威胁，B不符合题意；目的基因(如抗虫基因)本身编码的产物可能会对人体产生毒性，C不符合题意；载体的标记基因有些是抗生素抗性基因，由于自然选择，可能会出现有利于抗性进化的产物，D不符合题意。3.20世纪90年代，某地木薯业遭到了病害的毁灭性打击。科学家究其原因发现，该病害是由一种新的病毒引发的，而这种新病毒是由两种已知病毒重组产生的。这一事实有力地支持了下列哪一观点()A.转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存B.导入转基因生物的外源基因有可能转移到感染该转基因生物的某些病原体中，从而重组出对人类或其他生物有害的病原体C.转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为除不掉的“超级杂草”D.抗虫棉能抵抗棉铃虫，但随着棉铃虫抗性的增强，抗虫棉有可能被淘汰答案B解析这种新病毒是由两种已知病毒重组产生的，说明两种病毒的基因可以重新组合形成新的病毒，即导入转基因生物的外源基因有可能转移到感染该转基因生物的某些病原体中，从而组装出对人类或其他生物有害的病原体，B符合题意。知识点2对转基因产品安全性的争论和理性看待转基因技术4.(2023·山东潍坊期末)人们对转基因技术安全性的关注与日俱增。以下相关叙述错误的是()A.转基因技术使植物获得优良性状，但没有增加生物的遗传多样性B.将目的基因导入农作物的叶绿体基因组可有效防止基因污染C.我国发放了转基因作物的生产应用安全证书，批准所有转基因作物都能商业化种植D.要靠确凿的证据和严谨的逻辑来思考转基因技术的影响答案C解析转基因技术并未产生新的基因，即没有增加生物的遗传多样性，A正确；将目的基因整合到受体细胞的叶绿体基因组中能防止基因污染，因为叶绿体基因组不会进入花粉，B正确；我国发放了转基因作物的生产应用安全证书，但并未批准所有转基因作物都能商业化种植，C错误；要靠确凿的证据和严谨的逻辑来思考转基因技术的影响，属于理性看待，D正确。5.(2023·河南开封期中)为了防止转基因作物的目的基因通过花粉转移到自然界中其他植物体内，科学家设法将目的基因整合到受体细胞的叶绿体基因组中，其原因是()A.这种操作方法更容易成功B.植物杂交的后代不会出现一定的性状分离比C.转基因植物中的细胞质基因与其他植物间不能通过花粉发生基因交流D.转基因植物与其他植物间不能通过花粉发生基因交流答案C解析花粉中的精子几乎不含细胞质，而受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞，所以科学家设法将目的基因整合到受体细胞的叶绿体基因组中后，目的基因就不会通过花粉转移到自然界中的其他植物体内，C正确。6.(2023·天津三中期末)有人认为“转基因生物和转基因食品不安全，要严格控制”，以下支持此观点的是()A.转基因作物能使贫穷国家的人口摆脱饥饿，还能减少使用农药引起的环境污染B.转基因食品与非转基因食品一样，都由脂肪、蛋白质和碳水化合物等组成C.对转入了Bt基因的西红柿进行毒性分析表明，这种转基因西红柿对人体健康没有影响D.帝王蝶的幼虫在吃了某种转基因玉米的花粉沾染过的牛奶草叶子后，近一半的个体死亡，幸存的个体也不能正常发育答案D解析转基因作物能使贫穷国家的亿万人口摆脱饥饿，同时还能减少使用农药引起的环境污染，这是转基因作物的优点，A不符合题意；转基因食品的构成与非转基因食品一样，都由脂肪、蛋白质和碳水化合物等组成，说明转基因食品安全，B不符合题意；对转入了Bt基因的西红柿进行毒性分析表明，这种转基因西红柿对人体健康没有影响，说明转基因食品安全，C不符合题意；帝王蝶的幼虫在吃了某种转基因玉米的花粉沾染过的牛奶草叶子后，近一半的个体死亡，幸存的个体也不能正常发育说明转基因食品存在不安全因素，D符合题意。【综合提升】7.(多选)(2023·江苏省苏州实验中学期中)转基因食品存在“是否安全”的争议，有人认为转基因食品是有害的。比如抗“草甘膦”(除草剂)转基因农作物的种植，使喷洒除草剂的人患癌症。请用已学知识判断，以下说法错误的是()A.只要有证据表明转基因产品有害，就应禁止该技术的应用B.抗除草剂植物生产的食品会导致人患癌症C.我国已经对转基因食品和转基因农产品实施产品标识制度D.人吃了转基因食品，其中的基因就会整合到人的基因组中答案ABD解析即使有证据表明某些转基因产品有害，也不应禁止该技术的应用，转基因技术也有很多其他方面的用途，A