征求意见稿-黄河口大米品种选育及种植技术规范

1T/UNPXXXX—XXXX黄河口大米优质品种选育及种植技术规范本文件规定了黄河口大米优质品种的术语和定义、品种选育、种植技术、质量控制、标签、包装、运输和储存、质量追溯。本文件适用于黄河口大米的品种选育、种植及加工管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB37/T4320地理标志产品黄河口大米3术语和定义DB37/T4320界定的术语和定义适用于本文件。4品种选育4.1选育目标4.1.1抗逆性：耐盐碱（土壤含盐量≤0.3、抗稻瘟病和纹枯病。4.1.2品质：米粒透明度≥80直链淀粉含量1618胶稠度≥70mm。4.1.3产量：亩产≥600kg，出糙率≥77％。4.2选育方法4.2.1系统选育4.2.1.1从当地种植的水稻品种群体中，选择具有目标性状的优良单株。对选中的单株进行单独种植，观察其后代的性状表现，经过多代的选择和比较，选出性状稳定、符合选育目标的新品种。4.2.1.2在选择过程中，应注重对黄河口地区特殊环境适应性的考量，如对盐碱地耐受性、抗海风能力等。4.2.2杂交育种4.2.2.1选择具有互补优良性状的不同水稻品种作为亲本。如以高产但抗病性较弱的品种和抗病性强但产量稍低的品种为亲本，通过人工去雄和授粉，获得杂交种子。将杂交种子种植后，从杂交后代中选择具有双亲优良性状的单株。4.2.2.2对单株进行连续多代的自交和选择，使优良性状逐渐稳定遗传，培育出综合性能优良的新品种。在杂交过程中，应严格控制授粉环境，防止其他花粉污染。4.2.3诱变育种2T/UNPXXXX—XXXX4.2.3.1利用物理诱变因素（如X射线、γ射线、紫外线等）或化学诱变剂（如甲基磺酸乙酯、秋水仙素等）处理水稻种子或植株，诱发基因突变。将处理后的材料种植，观察其后代的变异情况，从中筛选出具有优良性状的突变体。4.2.3.2对突变体进行进一步的培育和鉴定，确认其遗传稳定性和优良性状的表现，培育出符合要求的新品种4.2.4分子标记辅助选择技术利用与目标性状紧密连锁的分子标记（如SSR、SNP等对选育过程中的水稻材料进行基因型分析。在早期世代准确地选择含有目标基因的个体，加速选育进程。4.3种子质量4.3.1纯度≥98净度≥99发芽率≥85水分含量≤14.5％。4.3.2种子光选后灰质化率≤5分选精度≥95％。4.4品种审定选育出的新品种应经过省级以上品种审定委员会审定，符合审定标准后方可推广种植。5种植技术5.1产地环境5.1.1应选择在黄河入海口地区，土壤肥沃、排灌方便、无污染的地块。土壤pH值为7.0～8.5，有机质含量≥1.5盐分含量≤0.3％。5.1.2环境条件应符合NY/T5010的规定，土壤应符合GB15618的要求，灌溉水应符合GB5084的要求，优先采用黄河水源。5.2种子处理5.2.1播种前，先将种子通过风选、水选等方式去除瘪粒、病粒和杂质。5.2.2晒种时选择晴朗天气，将种子均匀摊开在竹席或晒场上，厚度约（5～8）cm，每天翻动（3～4）次，晒种（2～3）天。5.2.3浸种采用清水浸种12h后，再用咪鲜胺等药剂浸种12h，以预防恶苗病、干尖线虫病等种传病害。浸种后捞出沥干水分，进行催芽。5.3播种管理5.3.1播种期：5月中旬至6月上旬，日均温稳定≥15℃。5.3.2播种量：机插秧每亩用种量（3～4）kg，直播田每亩（4～5）kg。5.3.3密度：行距30cm×株距12cm，基本苗数≥6万/亩。5.4田间管理5.4.1施肥5.4.1.1基肥在插秧前，每亩施入充分腐熟的有机肥（1500～2000）kg、尿素（10～15）kg、过磷酸钙（30~40）kg、硫酸钾（10～15）kg，进行耕翻，使肥料与土壤充分混合。5.4.1.2分蘖肥插秧后（7～10）天，每亩追施尿素（5～8）kg，促进分蘖早生快发。5.4.1.3穗肥在水稻倒二叶露尖时，每亩追施尿素（3～5）kg、氯化钾（5～8）kg，促进穗分化，增加穗粒数。5.4.1.4粒肥3T/UNPXXXX—XXXX在水稻抽穗后，根据水稻生长情况，每亩用磷酸二氢钾（200～300）g，兑水（50～60）kg进行叶面喷施，提高结实率和千粒重。5.4.2水分5.4.2.1插秧后至返青期保持（3～5）cm的浅水层，促进秧苗快速返青。5.4.2.2分蘖期保持浅水层（2～3）cm，当田间茎蘖数达到预定穗数的80％左右时，开始排水晒田，晒田程度以田面出现微裂、白根外露为宜。5.4.2.3孕穗期至抽穗期保持（5～8）cm的深水层，防止颖花退化。5.4.2.4灌浆期至成熟期干湿交替灌溉，即灌一次浅水，自然落干后再灌下一次水，促进籽粒灌浆饱满，防止早衰。5.4.3病虫害防治5.4.3.1一般要求坚持“预防为主，综合防治”的方针，采用绿色防控技术，减少化学农药的使用。若需用药情况，应符合NY/T1276的规定。5.4.3.2农业防治选用抗病品种，合理密植，加强田间管理，及时清除病株、病叶和杂草，减少病虫害的滋生和传播。5.4.3.3物理防治在稻田周边设置频振式杀虫灯，每（30～50）亩设置一盏，诱杀稻飞虱、二化螟等害虫。同时，宜在稻田中悬挂糖醋液诱捕器，每亩宜悬挂（3～5）个，糖醋液的配方宜为糖：醋：酒：水=3:4:1:2，定期更换糖醋液，诱杀果蝇、实蝇等害虫。5.4.3.4生物防治保护和利用天敌，如赤眼蜂、青蛙、蜘蛛等，控制害虫种群数量。宜在稻田中释放赤眼蜂，每亩释放（1～2）万头，每隔（7～10）天释放一次，连续释放（2～3）次，防治二化螟、稻纵卷叶螟等害虫。也可使用生物农药，如苏云金芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、井冈霉素等，防治水稻病虫害。5.4.3.5化学防治在病虫害发生严重时，优先选用高效、低毒、低残留的农药，并严格按照农药使用安全间隔期使用。根据病虫害的种类和发生程度，选择合适的农药和施药方法。5.5收获5.5.1收获期：稻谷含水量1822黄熟度≥95％。5.5.2机械化收割：破碎率≤2损失率≤3％。5.5.3收获后的稻谷应及时晾晒，使水分含量降至13.514.5然后进行脱粒、清选，去除杂质和瘪粒，达到安全储存水分要求后入库储存。6质量控制大米质量指标应符合DB37/T4320