豇豆栽培和病虫害绿色防控技术在柳州地区的具体应用及注意事项

摘要：豇豆作为柳州地区重要的经济作物之一，其因适应性强、营养价值高、经济效益显著而得到广泛种植。柳州地区的豇豆种植不仅满足了当地市场对新鲜蔬菜的需求，也在一定程度上推动了当地经济的发展，但是部分种植户的栽培技术应用水平还比较落后，导致豇豆种植产量与质量不断下降，尤其是病虫害防治环节还存在滥用药物的问题，豇豆农残问题也比较严峻。基于此，本文就柳州地区豇豆栽培技术和病虫害绿色防控技术进行分析，以期为当地豇豆的栽培种植提供科学参考依据。关键词：豇豆；栽培技术；病虫害防控绿色防控不仅能提高豇豆产量和质量，还能改善土壤和水源的环境质量，促进农业可持续发展。此外，绿色防控技术的应用也符合国家和地方对农业环保的政策要求，能够提升柳州地区农产品的市场竞争力。1柳州地区豇豆栽培现状柳州属亚热带季风气候，夏长冬短、雨热同季，光、温、水气候资源丰富，但地区差异较大，北部各县具有较明显的山地气候特征，相对来说农业生产条件较为优渥，农业经济发展水平较高。豇豆是当地重要的蔬菜经济作物，尤其是豇豆作为柳州螺蛳粉原材料之一，市场需求量大，因此全市豇豆种植面积较大，约5.2万亩，产量约1亿千克，其种植效益更是关系到基层农户的收入水平。但是柳州地区的豇豆种植技术相对落后，很多农民对豇豆的栽培和管理缺乏科学认识，对豇豆的生长习性、营养需求及栽培时机等方面了解不足，这导致了豇豆种植效率低下；再者，由于豇豆生长期间花果同生，采收间隔短，病虫害较多且易重叠发生，生产环节用药相对频繁，这使得豇豆的药害残留问题比较多，因此必须要重视起病虫害绿色防控技术的应用，以便可以提高豇豆的种植质量。2豇豆栽培技术要点2.1选地与整地选择良好的种植地块，可以为豇豆的生长营造良好的环境条件。在选地的时候，应保证所选地块远离污染源、地势高、土层深厚，以及pH为6.0～7.2。选好地块后还应该开展整地工作，主要是通过深耕土壤改善土壤结构，使土壤变得更加松散，利于豇豆根系的深入和养分的均匀分布。整地时应确保深度达到25cm，这样可以打破土壤的硬化层，提高土壤的通气性和水分渗透能力；整地过程中，还需施入充分腐熟的有机肥，这不仅能够增加土壤的养分含量，还能改善土壤的物理和化学性质，增强土壤的保水和排水能力，一般在定植前7d，在翻耙地块的同时每公顷施入充分腐熟的有机肥30000～37500kg、平衡型复合肥600～750kg、过磷酸钙375～450kg[1]。2.2品种选择品种选择是影响豇豆产量和质量的关键因素，不同季节的栽培需要选择不同的品种，以适应不同的气候条件，确保豇豆的正常生长和高产。早春种植，建议选择耐低温和具有强弱光能力的早熟品种。早春时节，气温相对较低，光照强度不足，这会影响豇豆的生长和发育，因此，选择早熟品种可以使豇豆在较短的生长周期内完成生长，从而避开低温对生长的不利影响，耐低温和弱光的品种能够适应早春的环境条件，确保植株在生长初期能够顺利度过不利气候条件。在夏季高温条件下，选用耐热和耐湿能力强的品种，夏季的高温和湿度对豇豆的生长有很大影响，高温可能导致豇豆生长缓慢甚至花期脱落，湿度过大会增加病害风险，耐热品种能够在高温环境下保持较好的生长状态，而耐湿品种则可以抵御高湿度引发的病害。2.3种子处理选好品种后，从正规商店购买种子，要求种子纯度在99％以上，净度在98％以上，发芽率在95％以上，这样可以确保种子质量高、无杂质，发芽均匀。在播种之前还需要进行种子处理，包括以下步骤：一是晒种，种子的晾晒时间为1～2天，减少种子中的水分，使种子达到适宜的干燥度，从而降低发霉和腐烂的风险；二是种子消毒，种子消毒是预防病害的重要措施，使用50%多菌灵可湿性粉剂进行拌种，药剂与种子的比例为1：200，这种处理能够有效预防炭疽病和枯萎病等常见病害，或者使用20%春雷霉素水剂500倍液浸泡种子2～3小时，能够有效防控细菌性病害[2]；三是固氮处理，固氮菌在豆科植物的根系中能够固定空气中的氮，为植物提供必需的氮元素，在播种前，选择固氮菌（用量为7.5kg/hm2），将其加入装满种子的容器中，加水后均匀搅拌，使固氮菌附着于种子表面，不仅能够提高种子的生长活力，还能在种子发芽后迅速建立起根际微生物群落，为植株提供充足的氮源，有利于豇豆的健康成长和高产；四是催芽处理，在消毒处理后，将种子用干净湿润的棉布包裹，并在25～30℃的环境下催芽，其间要保持种子湿润，以促使种子萌发，当60%～70%的种子露白后即可进行播种。催芽处理能够加速种子的发芽过程，提高种子的发芽率，从而提高出苗的均匀性和生长的稳定性。2.4播种2.4.1播种时间每年4月中下旬，当地温达到12～14℃、连续晴天时可以直接播种。2.4.2播种方法播种之前需要作畦，畦面宽度为120～130cm，每畦播种2行，垄面宽度为70cm，沟宽为40cm，深度为25cm。在播种前要浇足底水，株距为30～33cm，深度为3cm左右，播种量为3粒/穴[3]。2.5田间管理2.5.1间苗和补苗播种后需要及时观察出苗情况，以确保秧苗的健康生长。当初生叶片长出后，要及时间苗，以确保每个穴保留2～3株健康秧苗。这个密度既能保证植株之间的竞争不会过于激烈，又能够保证有充足的空间来供植株生长。对于缺苗的地方，要立即进行补苗或移苗，确保田间的基本整齐度和秧苗的均匀成长。2.5.2水肥管理在豇豆水肥管理过程中，应坚持以基肥为主、追肥为辅的原则。在幼苗期，当幼苗长出4片以上的真叶时，可以开始施肥，需要施用高氮高钾型水溶性肥料，施肥量应为75kg/hm2，并配合约15000kg/hm2的水进行施用。每隔8～10天施用一次，可以提供充足的氮元素和钾元素，促进豇豆的生长和蔓延，严格遵循肥料施用标准，合理施肥，有助于豇豆幼苗的健康成长[4]。同时，前期应做好控水工作，防止茎叶徒长，否则过多的水分会导致植株的生长偏重于茎叶，影响其正常开花和结果；当第1花序开始结荚时，需要适当增加追肥量，并保证充足的水分供应，高氮和高钾的肥料能够促进豆荚的发育，提高豆荚的品质和产量；在第1次采收后，应及时追肥和灌溉，以支持后续的生长和果实发育，选择三元复合肥，施用量为10～225kg/hm2，并进行2～3次追肥，可以有效满足豇豆后期生长的养分需求，特别是进入8月后，易出现高温天气，此时应尽早追肥，防止因高温导致的脱肥早衰现象2.5.3插架引蔓当植株长到25～30cm时需进行搭架引蔓处理。由于这一阶段的豇豆植株尚未完全攀爬，架设支架能够为其提供必要的支撑，避免植株倒伏。可选择竹竿作为支架，搭成人字形的架子，高度为2.2～2.3米。每个种植穴插入一根竹竿即可，竹竿应适当向内倾斜，确保其稳定性。两根竹竿的交叉部分用塑料绳扎紧，以防止大风吹倒支架。2.5.4整枝、摘心、打杈整枝、摘心和打杈是确保豇豆健康生长、提高结荚率和防治病虫害的关键措施。在整枝过程中，要将主蔓50cm以下的所有侧枝摘除，以将养分集中于主蔓，促进主蔓的生长，同时提高结荚率。侧枝的存在不仅会导致养分分散，还可能增加病虫害的发生概率。芽处理期间应将主蔓的第1花序以下各节位的芽全部抹除，防止这些芽与主蔓争夺养分和水分，从而保障主蔓能够获得足够的资源，促进其健康生长和开花结荚。抹芽处理能够集中植株的资源，提升豇豆的产量和质量。打顶和摘心是控制豇豆生长高度和促进结果的重要措施，当主蔓长到顶端时需要及时打顶和摘心处理，促使植株的侧枝继续生长，增加开花结荚的部位，不仅可以避免过高所导致的管理困难，还能促使植株集中营养，提高果实的产量和质量3豇豆病虫害绿色防控技术3.1柳州地区的病虫害发生现状3.1.1锈病从当前已发现锈病的为害情况来看，病叶率高达12.5%。锈病的发生通常在豇豆进入结荚期后更加严重，尤其是在肥水管理跟不上的田块上。由于结荚期的豇豆对肥水的需求增加，管理不到位容易导致植物抗病能力下降，从而加重锈病的发生，5月下旬至6月中旬为锈病的发生盛期。3.1.2炭疽病炭疽病发病初期，叶片上会出现浅红色病斑，且病斑上密生大量黑点，即病菌分生孢子盘。该病多发生在雨季，病部往往因腐生菌的生长而变黑，加速茎组织的崩解。3.1.3枯萎病随着气温的升高，该病的发生呈上升趋势，其中5月下旬至6月中旬是枯萎病的高峰期。枯萎病会导致豇豆植株的根部受到损害，从而影响植物的正常生长，积水和沤根容易引发枯萎病，因此应加强排水，避免水分过多而导致病害发生。3.1.4病毒病病毒病为系统性病害，叶片、花器、豆荚均可表现出症状。病株起初会在叶片上产生黄绿相间的花斑，浓绿色部位逐渐突起呈疣状，叶片畸形。严重病株生育缓慢、矮小，开花结荚少，豆粒上产生黄绿花斑。有的病株生长点枯死，或从嫩梢开始坏死。该病的防治难度较大，目前尚无特效药物，只能通过管理措施减轻其影响。3.1.5蓟马蓟马主要集中在幼嫩部位、花器和叶背进行为害，这些部位是豇豆生长的关键区域，当其受到严重影响后，植株可能生长缓慢，甚至产量下降。5月下旬至6月中旬是蓟马的发生盛期。3.1.6蚜虫蚜虫对豇豆、黄瓜、辣椒、菜心等蔬菜的幼嫩部位造成危害。调查数据显示，虫量高达229头/嫩芽，最低为0头，平均68头/嫩芽。蚜虫在植物的生长初期尤其活跃，必须定期检查植株，发现蚜虫后及时处理，以减少其对幼苗的影响，防止引发更严重的病害[5]。3.1.7豇豆荚螟豇豆荚螟主要为害嫩荚和花蕾，造成落荚和落蕾，严重影响果实的形成。有时也会对叶片造成危害，导致卷叶现象的发生。已经开始开花结荚的豇豆，为该虫产卵提供了适宜环境，因此5月下旬至6月中旬是其危害的盛期。3.1.8夜蛾类害虫夜蛾类害虫包括烟青虫、棉铃虫、小菜蛾、斜纹夜蛾和甜菜夜蛾等。目前虫株率一般为2%～13%，在生长旺季对豇豆的危害可能会加重。3.2病虫害绿色防控技术的具体应用3.2.1农业防控农业防控主要是通过改进农业管理措施来减少病虫害的发生和蔓延。一是要及时摘除基部老叶。基部老叶常常因为光照不足、空气流通不畅而积聚大量的病菌和虫卵。同时，这些老叶也可能因病害严重而成为传播源。摘除这些老叶能够显著增加植株的通透性，提高田间的空气流通，降低湿度，从而改善作物生长环境，减少病虫害的滋生条件。二是要清除田间的落花、落荚和落叶，落花、落荚和落叶往往成为病虫害的滋生地和藏身处，病原菌和虫卵可以在这些残体中生存和繁殖，一旦环境条件适宜，它们会重新感染健康植株。通过及时清除这些田间残体，可以减少病虫源，从源头上减少病虫害的发生概率。三是要加强肥水管理，适时适量的浇水和雨后及时排水可以有效避免土壤过湿，减少病原菌和害虫的滋生环境。同时，在首次采收后增施钾肥和中微量元素肥，有助于提高植株的抗病虫和抗衰老能力。四是要人工摘除卵块，一旦发现螟虫或蛾类的卵块，应及时进行人工摘除和销毁，减少害虫的孵化和幼虫的出现，从而控制其对作物的侵害。3.2.2物理防控物理防控可以利用各种物理方法来防治病虫害，减少对化学药剂的依赖，并达到环保和高效的防控效果。一是“防虫网”。采用40～60目的网孔能够有效阻挡大多数常见的害虫，防止其进入作物保护区域，其能够物理性地阻隔害虫，避免其对作物造成伤害，同时不会对环境造成污染。防虫网还具有较长的使用寿命和低维护成本，是一种经济且环保的防控手段。二是粘虫板。蓝色粘虫板主要用于防控蓟马，黄色粘虫板则用于防控蚜虫。这些粘虫板通过色彩吸引害虫，并利用黏性材料捕捉害虫，减少其对作物的危害。同颜色的粘虫板能够吸引特定的害虫，根据实际需要选择合适的粘虫板，有助于提高防控效果。三是频振式杀虫灯。这是一种利用光源干扰害虫行为的物理防控工具，每30～50亩地安装一盏频振式杀虫灯，可以显著提高对害虫的捕捉效果。四是性信息素。通过设置性诱捕器，能够有效捕捉到目标害虫的成虫，减少其在作物上的着卵量。性信息素的应用可以显著降低害虫的繁殖能力，从而控制其数量和影响。3.2.3生物防控生物防控技术通过使用生物制剂，如苏云金杆菌、绿（白）僵菌、核型多角体病毒等来防控豇豆荚螟、夜蛾类害虫的幼虫，以及使用枯草芽孢杆菌、哈茨木霉、地衣芽孢杆菌等来防控枯萎病、立枯病、炭疽病、褐斑病、锈病等作物病害。这些生物防控技术利用天然的生物因子，通过多种机制控制病虫害，具有良好的环保效益和安全性。比如苏云金杆菌是一种土壤细菌，能够产生内毒