商业计划书DIY休闲餐厅商业计划书

研究报告-1-【商业计划书)DIY休闲餐厅商业计划书一、项目概述1.1.项目背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业在我国国民经济中的地位日益凸显。近年来，消费者对于餐饮的需求已经从简单的温饱型向品质型、健康型、休闲型转变。在这样的背景下，DIY休闲餐厅作为一种新兴的餐饮模式，逐渐受到广大消费者的喜爱。DIY休闲餐厅通过让顾客参与到食物制作的过程中，既满足了消费者对于个性化、参与感的追求，又提供了更加健康、安全的饮食体验。我国餐饮市场经过多年的发展，已经形成了以大众化、特色化、健康化为主流的消费趋势。然而，在众多餐饮品牌中，能够提供独特体验和个性化服务的餐厅相对较少。DIY休闲餐厅以其独特的经营理念和创新的服务模式，填补了这一市场空白。此外，随着互联网的普及和社交媒体的兴起，消费者对于新鲜事物的追求愈发强烈，DIY休闲餐厅凭借其互动性强、传播速度快的特点，具有巨大的市场潜力。目前，国内DIY休闲餐厅的发展还处于起步阶段，市场占有率较低，但增长速度较快。随着消费者对于生活品质要求的提高，DIY休闲餐厅有望在未来几年内迎来爆发式增长。在此背景下，本项目旨在通过打造一家具有特色和创新精神的DIY休闲餐厅，为消费者提供全新的餐饮体验，同时为投资者创造良好的经济效益和社会效益。2.2.项目目标(1)本项目的首要目标是打造一个集休闲、娱乐、餐饮于一体的综合性DIY休闲餐厅，为顾客提供独特、舒适的用餐环境。通过丰富的DIY项目，激发顾客的创造力和参与感，满足消费者对于个性化、互动式餐饮体验的需求。(2)在运营方面，项目设定短期目标为在开业后的第一年内实现盈利，并通过精细化管理、高效运营，逐步提高市场份额。长期目标则是成为区域内知名的DIY休闲餐厅品牌，为消费者提供更多优质服务。(3)此外，项目还致力于打造一支高素质、专业化的管理团队，培养员工的服务意识和专业技能，以提升顾客满意度。同时，关注社会责任，积极参与公益活动，树立良好的企业形象，为推动行业健康发展贡献力量。3.3.项目定位(1)本项目定位为一站式DIY休闲餐厅，以家庭、朋友聚会以及亲子活动为主要目标客群。餐厅设计注重家庭氛围，提供多样化的DIY项目，如烘焙、手作、陶艺等，旨在营造轻松愉快的用餐氛围，让顾客在享受美食的同时，体验DIY的乐趣。(2)在市场定位上，项目将锁定中高端消费群体，提供高品质的食材、精湛的厨艺和专业的服务。餐厅环境设计典雅、舒适，以现代简约风格为主，融合中式元素，打造独具特色的餐饮空间。此外，通过举办各类主题活动，吸引更多消费者前来体验。(3)在品牌定位上，本项目致力于打造一个具有社会责任感的餐饮品牌。通过引入环保、健康、可持续发展的理念，倡导绿色餐饮文化。同时，注重员工培训与发展，提升员工综合素质，为顾客提供优质的用餐体验，树立良好的品牌形象。二、市场分析1.1.行业分析(1)近年来，我国餐饮行业经历了快速发展的阶段，市场规模不断扩大。随着消费者对餐饮品质要求的提高，行业竞争日益激烈。目前，餐饮市场呈现出多元化、细分化的趋势，各类特色餐饮、健康餐饮、休闲餐饮等新模式不断涌现。(2)在餐饮行业细分市场中，DIY休闲餐厅以其独特的经营模式和创新的服务理念，吸引了大量消费者。这类餐厅通过让顾客参与食物制作，提供个性化、互动性的用餐体验，满足了现代消费者对新鲜感和参与感的追求。同时，DIY休闲餐厅在选址、装修、服务等方面具有较高标准，对运营管理水平要求较高。(3)面对激烈的市场竞争，餐饮企业需要不断创新，提升核心竞争力。一方面，通过优化产品结构、提高服务质量、加强品牌建设来吸引消费者；另一方面，通过拓展线上线下渠道、开展跨界合作等方式，扩大市场份额。此外，随着互联网技术的不断发展，餐饮行业将更加注重数字化、智能化建设，为消费者提供更加便捷、高效的用餐体验。2.2.目标市场分析(1)本项目的目标市场主要针对中青年群体，特别是家庭消费者和年轻情侣。这一群体具有较高的消费能力，追求个性化和高质量的休闲体验。他们对于美食有着独特的品味，喜欢尝试新鲜事物，对于DIY活动有着浓厚的兴趣。(2)在地理位置上，目标市场主要集中在城市中心区域、商业街区以及住宅小区周边。这些区域人流量大，消费需求旺盛，有利于餐厅的推广和顾客的引流。此外，考虑到目标客户的日常生活习惯，餐厅将考虑开设在工作日和周末的高峰时段，以适应不同顾客群体的需求。(3)在市场细分上，项目将根据顾客的年龄、收入、兴趣爱好等因素进行差异化营销。例如，针对家庭消费者，可以推出亲子套餐，提供儿童游乐区，营造温馨的用餐氛围；针对年轻情侣，可以设计浪漫的情侣套餐，提供独特的用餐环境。通过精准的市场定位和差异化的服务，满足不同顾客群体的个性化需求。3.3.竞争对手分析(1)在DIY休闲餐厅领域，当前市场上存在一定数量的竞争对手。其中，一些品牌已经建立了较为成熟的经营模式和市场知名度，如某知名DIY烘焙品牌和某连锁陶艺餐厅。这些竞争对手在产品种类、服务质量、品牌影响力等方面具有一定的优势。(2)竞争对手的产品和服务特点包括：提供多样化的DIY项目，注重食材质量，强调顾客体验，以及采用现代化的营销手段。然而，也存在一些不足之处，如部分餐厅服务流程不够优化，顾客等待时间较长，以及部分项目价格偏高。(3)面对竞争，本项目将采取以下策略：首先，通过创新的项目设计和独特的服务模式，提升顾客的参与感和满意度；其次，注重成本控制，确保价格合理；再次，通过精细化管理和高效运营，提高服务质量；最后，利用互联网和社交媒体平台，加强品牌宣传和顾客互动，以提升市场竞争力。三、产品与服务1.1.产品介绍(1)本项目推出的DIY休闲餐厅产品线丰富多样，包括烘焙、陶艺、手作等多个类别。烘焙类产品涵盖蛋糕、饼干、面包等，顾客可以根据自己的喜好选择不同的口味和装饰。陶艺类产品则提供多种陶瓷材料，如陶瓷碗、陶瓷杯、陶瓷摆件等，顾客可以亲手制作，体验陶艺的乐趣。(2)手作类产品包括手工饰品、手绘T恤、手工艺品等，旨在满足顾客对于个性化定制的需求。餐厅还会定期推出特色主题DIY活动，如节日主题、星座主题等，让顾客在参与制作的过程中，感受节日的氛围或了解星座文化。(3)为了确保产品质量和顾客体验，餐厅严格筛选食材供应商，保证食材的新鲜和健康。同时，餐厅提供专业的指导老师，帮助顾客顺利完成DIY项目。此外，餐厅还设有儿童专区，为亲子顾客提供更加舒适和安全的用餐环境。2.2.服务内容(1)本项目提供的DIY休闲餐厅服务内容丰富，旨在为顾客打造全方位的用餐体验。首先，顾客可以自由选择DIY项目，从烘焙、陶艺到手作，满足不同顾客的兴趣和需求。其次，餐厅提供专业导师全程指导，确保顾客在制作过程中能够轻松上手，享受DIY的乐趣。(2)服务内容包括但不限于：一对一教学、材料准备、工具提供、成品展示和包装。餐厅还提供特色饮品和小食，与DIY项目相搭配，为顾客提供多元化的美食选择。此外，餐厅设有休息区，顾客在完成DIY项目后，可以在此区域享用美食，交流心得。(3)针对亲子顾客，餐厅特别提供亲子DIY套餐，包括儿童专属材料、亲子互动游戏以及定制化礼品。同时，餐厅还定期举办亲子主题活动，如手工制作比赛、亲子烘焙课等，增强家庭间的互动与情感交流。此外，餐厅注重顾客反馈，设有顾客意见箱，及时收集并改进服务，以满足顾客的个性化需求。3.3.创新点(1)本项目的一大创新点在于引入了智能化管理系统，通过使用移动设备APP，顾客可以在手机上预约时间、选择DIY项目、在线支付等，极大地提升了顾客的便捷性和体验感。同时，智能化的库存管理系统帮助餐厅实时监控食材库存，确保食材新鲜，减少浪费。(2)餐厅在DIY项目设计上也有独到之处，如开发了一系列结合当地文化特色的DIY课程，如地方传统美食制作、手工艺品制作等，既丰富了顾客的选择，也促进了地方文化的传承和发展。此外，餐厅还与当地艺术家合作，推出限量版DIY产品，增加了产品的艺术价值和收藏价值。(3)在服务模式上，本项目创新性地引入了“共享厨房”概念，顾客可以租用餐厅的厨房空间进行私人定制或团队建设活动。这种模式不仅增加了餐厅的盈利点，也为顾客提供了更多的社交和商务交流平台。同时，餐厅还提供定制化的企业团建服务，包括团队培训、团队游戏等，满足不同客户群体的需求。四、营销策略1.1.定价策略(1)本项目的定价策略将采用市场渗透定价法，以合理的价格吸引顾客，迅速打开市场。在制定价格时，我们将充分考虑成本、竞争对手定价以及目标顾客的消费能力。初步定价将略低于同类DIY休闲餐厅，以提升市场竞争力。(2)价格将分为基础套餐和升级套餐两种。基础套餐包含DIY项目所需的基本材料和服务，适合初次体验的顾客。升级套餐则提供更丰富的材料和更优质的服务，满足追求更高品质体验的顾客需求。此外，针对特定节假日和周末，将推出优惠套餐，以吸引更多顾客。(3)为了保持价格的竞争力，我们将定期对成本进行审核，优化供应链管理，降低采购成本。同时，通过举办会员活动、积分兑换等方式，增加顾客的粘性，提高复购率。在价格策略上，我们将保持灵活性和适应性，根据市场变化和顾客反馈进行调整，确保项目在竞争激烈的市场中保持优势。2.2.推广策略(1)本项目的推广策略将采用线上线下相结合的方式，以提高品牌知名度和吸引顾客。在线上，我们将利用社交媒体平台如微博、微信、抖音等，发布DIY教程、活动预告和优惠信息，通过短视频、直播等形式与顾客互动，扩大品牌影响力。(2)线下推广方面，我们将与周边的商业体、社区合作，举办线下体验活动，如免费试做活动、亲子DIY日等，吸引顾客现场体验。同时，通过户外广告、地铁广告等方式，提高餐厅在目标区域内的可见度。此外，与当地媒体合作，进行软文推广和新闻报道，提升品牌形象。(3)针对忠实顾客，我们将实施会员制度，通过积分兑换、会员专享优惠等方式，增加顾客的忠诚度。同时，开展会员日活动，邀请会员参与独家DIY项目，提升会员的参与感和归属感。此外，利用口碑营销，鼓励顾客分享自己的DIY体验，通过社交媒体等渠道传播，形成良好的口碑效应。3.3.销售渠道(1)本项目的销售渠道将以实体店为主，设立在人流密集的商业区或社区中心，确保顾客能够方便地到达。实体店将提供现场预订、即场体验和成品销售服务，顾客可以现场体验DIY乐趣，同时购买成品带回家。(2)为了拓展销售渠道，我们将开发线上预订系统，顾客可以通过官方网站、移动应用或第三方餐饮预订平台进行在线预订。线上预订系统将提供与实体店相同的服务，同时增加外卖配送服务，满足顾客的便捷需求。(3)此外，我们还将探索与周边企业、学校、社区等机构合作，提供团队建设、亲子活动、企业团建等定制化服务。通过这些合作，不仅能够增加销售渠道，还能够提升品牌形象，扩大品牌影响力。同时，定期举办DIY体验课程，吸引顾客参与，增加销售机会。五、运营管理1.1.组织架构(1)本项目的组织架构将分为管理层、运营层和服务层三个层级。管理层负责制定公司战略、监督整体运营和决策重大事项。管理层包括总经理、财务总监、市场总监和人力资源总监等关键职位。(2)运营层负责餐厅的日常运营管理，包括采购、库存、生产、销售和服务等环节。运营层下设采购部、库存管理部、生产部、销售部和服务部等部门，每个部门由部门经理和相应的员工组成。(3)服务层直接面对顾客，负责提供优质的顾客服务。服务层包括前厅部和后厨部。前厅部负责顾客接待、预订管理、结账服务等；后厨部负责食品制作、食材准备和卫生管理等。服务层员工经过专业培训，确保能够提供高效、专业的服务。2.2.人员配置(1)人员配置方面，本项目将设立管理层、运营层和服务层三个核心团队。管理层将包括总经理1名，负责整体战略规划和决策；财务总监1名，负责财务管理和资金运作；市场总监1名，负责市场推广和品牌建设；人力资源总监1名，负责团队建设和员工福利。(2)运营层将由采购经理、库存经理、生产经理、销售经理和服务经理各1名，以及相应数量的采购专员、库存专员、生产专员、销售专员和服务专员组成。这些岗位的设置旨在确保餐厅运营的高效和协调。(3)服务层将配备前厅部员工，包括接待员、预订员、结账员等，以及后厨部的厨师、糕点师、洗碗工等。此外，餐厅还将设立专门的培训师团队，负责对新员工进行专业技能和服务意识的培训。所有员工都将根据其职责和技能水平进行合理配置，以确保餐厅的顺畅运营。3.3.运营流程(1)本项目的运营流程从顾客预订开始。顾客可以通过线上平台或电话预订所需的服务和时间。预订成功后，餐厅将发送确认信息，并在顾客到达前做好准备工作。(2)在顾客到店后，前厅接待员将引导顾客至座位，并介绍餐厅的特色服务和活动。顾客可以选择DIY项目，并根据个人喜好进行定制。在DIY过程中，专业导师将提供指导和帮助。完成后，顾客可以选择现场享用成品或选择外卖服务。(3)餐厅的供应链管理采用高效流程，从采购到库存管理再到后厨制作，每个环节都有明确的规范和标准。食材采购注重新鲜和质量，库存管理实时监控，以确保食材的新鲜度和供应的稳定性。后厨制作过程中，厨师团队严格按照卫生标准进行操作，确保食品的安全和口味。服务完成后，餐厅将收集顾客反馈，用于持续改进运营流程。六、财务预测1.1.资金筹措(1)本项目的资金筹措计划将分为自有资金、银行贷款和投资者融资三个部分。首先，我们将利用公司创始人和合伙人的自有资金作为启动资金，这部分资金将用于初期装修、设备采购和人员培训等。(2)其次，我们将申请银行贷款，用于支付长期投资和运营资金。贷款申请将基于详细的财务计划和还款计划，确保银行能够对项目的可行性和偿还能力有充分的了解。同时，我们将寻找潜在的投资者，通过股权融资或债权融资的方式，吸引外部资金支持。(3)为了吸引投资者，我们将准备一份详尽的商业计划书，展示项目的市场潜力、盈利模式和风险评估。投资者将有机会获得项目的一部分股权或债权，分享项目的增长收益。此外，我们还将考虑通过众筹平台进行小额融资，吸引广大消费者和潜在投资者的参与。2.2.成本预算(1)本项目的成本预算主要包括初始投资成本、运营成本和人员成本三个部分。初始投资成本包括租金、装修费用、设备采购、原材料储备等，预计总投入为XXX万元。装修设计将注重环保和可持续性，以降低长期运营成本。(2)运营成本方面，主要包括食材采购、员工工资、能源消耗、广告宣传、日常维护等。食材采购将优先选择质量上乘的供应商，同时通过批量采购和季节性采购降低成本。员工工资将根据行业标准和市场行情合理设定，并包含五险一金等福利。(3)人员成本将包括管理层、运营层和服务层的工资和福利。管理层和运营层员工将接受专业培训，提高工作效率。服务层员工将提供标准化服务，确保顾客满意度。在成本控制方面，我们将定期进行财务审计，确保各项成本在预算范围内。3.3.盈利预测(1)根据市场调研和财务预测，本项目预计在开业后的第一年实现盈利。预计年收入将达到XXX万元，其中包括食材销售收入、DIY项目收入、饮品和小食收入以及其他额外服务收入。盈利预测基于对顾客消费习惯、价格策略和成本控制的深入分析。(2)在盈利结构上，DIY项目收入预计将占总收入的40%，食材销售收入预计占30%，饮品和小食收入预计占20%，其他额外服务（如生日派对、团队建设等）预计占10%。这些收入来源的合理分配有助于确保项目的稳定盈利。(3)盈利预测还考虑了市场风险和运营风险。为了应对潜在的市场波动，我们将保持灵活的价格策略，并根据市场需求调整产品和服务。同时，通过精细化管理、提高运营效率和控制成本，预计在第二年开始，项目的净利润率将逐步提升，达到行业平均水平以上。七、风险评估与应对措施1.1.市场风险(1)市场风险方面，首先面临的是消费者偏好的变化。随着市场趋势的不断演变，消费者可能对DIY休闲餐厅的兴趣减弱，转向其他类型的餐饮体验。这种变化可能导致客流量下降，影响餐厅的营收。(2)其次，市场竞争的加剧也是一个潜在风险。同类餐厅的增多可能导致市场饱和，价格战和差异化竞争可能会压缩利润空间。此外，新进入者的竞争可能会对现有顾客群体造成分流。(3)最后，宏观经济波动也可能对市场风险产生影响。经济衰退或增长放缓可能导致消费者可支配收入减少，从而降低对高端餐饮服务的需求，对DIY休闲餐厅的盈利能力构成挑战。因此，密切关注经济指标和消费者行为变化，及时调整经营策略是应对市场风险的关键。2.2.运营风险(1)运营风险方面，首先需要关注的是供应链的不稳定性。食材供应商的突然变动或原材料价格上涨可能导致成本增加，影响利润。此外，食品安全问题也是一大风险，任何食品安全事故都可能对餐厅的声誉和运营造成严重影响。(2)人员管理也是运营风险的关键因素。员工流动率高可能导致服务质量不稳定，影响顾客满意度。同时，缺乏专业培训的员工可能无法提供高质量的DIY指导，影响顾客体验。此外，管理层的能力不足也可能导致决策失误，影响餐厅的长期发展。(3)设备故障和技术问题也可能成为运营风险。厨房设备故障可能导致生产中断，影响餐厅的正常运营。同时，信息技术的依赖性要求餐厅必须具备一定的技术支持能力，以应对网络故障或数据安全风险。因此，制定有效的应急预案和技术维护策略是降低运营风险的重要措施。3.3.财务风险(1)财务风险方面，首先需要关注的是资金链的稳定性。项目初期投资较大，若资金未能及时到位或投资回报周期较长，可能导致资金周转困难。因此，合理安排资金使用，确保现金流充足，是降低财务风险的关键。(2)另一个重要的财务风险是成本控制。餐厅运营过程中，食材采购、人员工资、租金和能源消耗等成本控制不当，可能导致利润率下降。因此，通过优化供应链、提高运营效率和管理层决策的科学性，可以有效控制成本。(3)此外，税收政策的变化也可能对财务风险产生影响。税收政策的不确定性可能导致企业税负增加，影响净利润。因此，密切关注税收政策的变化，合理规划税务策略，是降低财务风险的重要手段。同时，定期进行财务审计，确保财务报表的准确性和合规性，也是防范财务风险的重要措施。八、投资回报分析1.1.投资回报期(1)根据项目的财务预测，预计投资回报期约为2-3年。这个预测基于对市场需求的评估、收入增长潜力和成本控制的考量。在项目运营初期，由于品牌建立和顾客培养需要一定时间，收入可能相对较低。(2)预计在开业后的第一年，项目将逐步实现盈亏平衡，并在第二年开始进入盈利阶段。随着顾客基础的扩大和品牌知名度的提升，收入将呈现稳步增长趋势，预计在第三年达到投资回报的高峰。(3)投资回报期的预测还考虑了市场风险和运营风险，并设定了一定的安全边际。通过合理的风险管理措施和灵活的经营策略，项目有望在预计的回报期内实现预期的投资回报率。2.2.投资回报率(1)本项目的投资回报率预计在第三年达到峰值，届时预计年投资回报率将达到20%以上。这一预测基于对市场需求的深入分析、成本控制和收入增长的合理预期。通过优化运营管理和提高效率，我们旨在实现更高的投资回报。(2)投资回报率的计算考虑了初始投资成本、运营成本、预期收入和利润。在项目运营的前两年，由于品牌建设和市场推广的投入，投资回报率可能相对较低。但随着顾客基础的扩大和品牌影响力的提升，预计从第三年开始，投资回报率将显著提高。(3)为了确保投资回报率的实现，我们将实施一系列措施，包括精细化成本管理、提高顾客满意度和忠诚度、拓展新的收入来源等。通过这些策略的实施，我们期望在项目生命周期内实现持续稳定的投资回报，为投资者带来良好的收益。3.3.投资回收期(1)本项目的投资回收期预计在3-4年内完成。这一预测基于对项目初期投资成本、运营成本和预期收入的详细分析。考虑到项目在运营初期的投入较大，如装修、设备采购和品牌推广等，预计前两年的投资回收期较长。(2)在项目运营的第二年，随着顾客基础的建立和品牌知名度的提升，预计收入将逐步增加，运营成本也将得到有效控制。这一阶段的增长将有助于缩短投资回收期，预计在第三年实现投资回收。(3)为了确保投资回收期的实现，我们将采取多种措施，包括优化成本结构、提高运营效率、加强市场推广等。通过这些策略的实施，我们期望在项目生命周期内实现快速的投资回收，为投资者提供稳定的回报。同时，我们将密切关注市场变化，灵活调整经营策略，以确保投资回收期的目标得以实现。九、发展规划1.1.近期目标(1)在近期目标方面，本项目将在开业后的前一年内，重点实现以下目标：一是完成品牌形象的塑造和推广，通过线上线下渠道提高餐厅的知名度和美誉度；二是建立稳定的顾客群体，通过优质的DIY体验和服务吸引并保持顾客忠诚度；三是实现财务盈亏平衡，通过有效的成本控制和收入增长策略，确保餐厅在运营初期即可实现盈利。(2)具体到运营层面，我们将确保餐厅的日常运营顺畅，包括优化服务流程、提升员工技能、确保食品安全等。同时，我们将定期举办特色DIY活动，吸引顾客参与，增加餐厅的客流和收入。(3)在市场拓展方面，我们将积极拓展周边市场，通过与周边商业体、社区合作，举办联合促销活动，提高餐厅在目标市场的覆盖率和影响力。此外，我们还将探索与旅游机构合作，将DIY休闲餐厅作为旅游线路的一部分，吸引更多外地游客。通过这些措施，为项目的长期发展奠定坚实的基础。2.2.中期目标(1)在中期目标方面，本项目计划在开业后的第二至第三年，实现以下目标：一是扩大品牌影响力，通过持续的市场推广和顾客服务，使餐厅成为区域内的知名DIY休闲品牌；二是拓展新的市场领域，如推出线上预订和外卖服务，满足更多顾客的需求；三是优化组织架构和运营流程，提高管理效率和员工满意度。(2)在产品和服务方面，我们将根据顾客反馈和市场需求，不断推出新的DIY项目和服务，如节日主题DIY、特色课程等，以保持餐厅的活力和吸引力。同时，我们将加强供应链管理，确保食材新鲜和品质稳定。(3)在团队建设方面，我们将重点培养和引进专业人才，提升团队的整体素质和创新能力。通过定期的培训和激励机制，激发员工的积极性和创造力，为餐厅的持续发展提供人力资源保障。此外，我们将关注社会责任，积极参与公益活动，树立良好的企业形象。3.3.长期目标(1)在长期目标方面，本项目旨在未来五年内，将餐厅发展成为全国知名的DIY休闲餐厅连锁品牌。我们将通过不断优化产品和服务，提升顾客体验，扩大市场份额，实现品牌在全国范围内的广泛传播。(2)为了实现这一目标，我们将持续进行市场调研，紧跟市场趋势，不断创新，推出更多符合消费者需求的DIY项目和特色服务。同时，我们将加强品牌建设，提升品牌形象，增强顾客的忠诚度和品牌认知度。(3)在扩张策略上，我们将采取谨慎而稳健的步伐，首先在核心城市建立品牌影响力，然后逐步向周边城市和地区拓展。通过建立完善的供应链体系、培训专业团队和实施有效的管理策略，确保每个分店都能保持高质量的服务和产品标准。最终，我们的长期目标是打造一个具有社会责任感、能够持续为社会创造价值的餐饮连锁企业。十、