2024-2025学年浙教版初中科学七年级下册上课课件 第4章 第3节 土壤与植物生长

第4章

我们生活的大地第3节

土壤与植物生长七下科学

ZJ1.能区别直根系和须根系。2.理解根尖的基本结构特点及其功能。3.知道根吸水的主要部位和吸水的原理。4.了解氮、磷、钾等无机盐对植物生命活动的作用。5.能识别直立茎、攀缘茎、匍匐茎和缠绕茎。6.知道木质茎的基本结构及其功能。7.知道水分、无机盐和有机物在茎中的运输过程。1.教材第155页探索活动：观察植物的根（1）取带根的大豆、青菜、水稻和葱的植株各1株；（2）观察它们的根如下表：植物比较项目

大豆青菜水稻葱根的数目少少多多有无明显发达的根有有无无2.根系及其作用3.根据有无明显的主侧根之分，植物的根系可分为直根系和须根系。根系直根系须根系（须根系中也有主根，只是主根不发达，不明显）特点有明显的主根和侧根之分没有明显主、侧根之分，由许多不定根组成根系直根系须根系（须根系中也有主根，只是主根不发达，不明显）图示___________________________________________________（从植物的茎、叶、老根上长出的根,叫不定根）常见植物大豆、白菜、番茄等大多数双子叶植物小麦、葱、蒜等大多数单子叶植物4.影响植物根在土壤中分布的因素植物根在土壤中的分布，与植物的种类以及外界环境等密切相关，如土壤的结构、水分、通气状况和肥力。例如，在缺水地区生长的植物根往往比在水源充足地区生长的植物根更为发达。在农业上，常利用控水、控肥来调整作物的根系，以达到丰产的目的。典例1

如图是棉花的根系图，请据图完成下列问题。（1）图中的①是____根，它是由棉花种子中的胚根直接发育而成的。主（2）图中的②、③、④都是____根。侧（3）上述根系属于____根系。从数量上看，构成这类根系的根主要是____根。直侧解析：棉花属于双子叶植物，其根系有明显的主根和侧根之分，因此是直根系。其中主根由胚根直接发育而成，侧根是从主根上依次生出的根。

【实验现象】一段时间后，A组幼苗开始出现萎蔫现象，B组幼苗正常生长。【实验结论】根尖是植物吸收水分的主要部位。

教材第157页在农业生产中，带土移植的目的是不伤害根尖，使根尖在适应新环境以前，在一段时间内仍旧可以从被夹带的土壤中获取水分和无机盐等，以提高移栽成活率。2.根尖的结构和功能（1）根尖根尖是指从根的尖端到着生根毛的部分，它是根生长、分化、吸收养料最活跃的部位。从根尖的尖端起，根据形态结构和生理功能的不同，依次可分成根冠、分生区、伸长区和根毛区四个部分。（2）教材第158页实践活动：观察小麦的根尖①取小麦的幼根，先用放大镜观察它的外形，根据教材第158页图

4.3-7找到根尖的各部分结构，注意根毛的数量和着生部位。②用显微镜（低倍镜，不加盖玻片（避免压断根毛））观察根毛细胞的结构特点。③用显微镜观察植物根尖纵切的永久装片，可以发现根尖的四个组成部分的细胞形状各不相同,如下图所示。根尖的结构模式图

若所选植物的根生长缓慢或停止生长，就难以观察到根毛，所以实验需选用生长较快的幼根。（3）根尖各部分的结构特点及功能（含教材第159页思考与讨论答案）

部分位置细胞结构特点功能（细胞的结构特点与其功能相适应）细胞图示根冠根尖顶端细胞壁薄，外层细胞排列比较疏松，内部细胞小、排列紧密主要起保护作用，有利于根在土壤中不断地生长_________________部分位置细胞结构特点功能（细胞的结构特点与其功能相适应）细胞图示分生区根冠内侧细胞壁薄，细胞核较大，细胞质浓，细胞排列紧密，外观呈黄色具有很强的分裂能力，使细胞数目不断增加，向下补充根冠细胞，向上补充伸长区细胞，进而形成根的各部分结构_________________伸长区分生区上部细胞逐渐停止分裂，能较快生长使根不断伸长__________部分位置细胞结构特点功能（细胞的结构特点与其功能相适应）细胞图示根毛区伸长区上部表皮细胞向外突起，形成不同长度的根毛，根毛细胞的细胞壁极薄，液泡较大,内含丰富的细胞液大量的根毛扩大了根的吸收面积，保证了植物能吸收足够的营养。根毛区是根尖吸收水分和无机盐的重要部位_________________

（1）根的生长主要是分生区细胞不断分裂和伸长区细胞不断伸长的结果。（2）根毛区内部细胞已停止分裂活动，分化为各种成熟组织，又称为成熟区。典例2

如图为根尖的结构模式图，请据图回答下列问题。（［

］中填字母）（1）图中A是______，具有______作用。根冠保护（2）D部分有大量的①______，大大增加了根的__________。根毛吸收面积（3）根生长最快的部位是［___］________。C伸长区（4）移栽幼苗时一般要带着土坨，这主要是为了________________。保护幼根和根毛解析：图中A是根冠，B是分生区，C是伸长区，D是根毛区。3.根的吸水和失水（1）教材第159页实践活动：植物失水的实验实验过程实验现象在清水中的植物正常生长，在浓盐水中的植物叶片萎蔫现象分析植物根毛细胞的细胞液浓度大于清水的浓度，细胞吸水；植物根毛细胞的细胞液浓度小于浓盐水的浓度，细胞失水，出现萎蔫现象

典例3

将一个马铃薯切削成如图所示的形状，然后放入一小容器中，分别加入1、2两种液体，过一会儿后，其液面发生如图所示的变化，则关于1、2两种液体的说法最有可能的是(

)DA.1、2都是清水

B.1、2都是盐水C.1是清水，2是盐水

D.1是盐水，2是清水解析：观察题图可知，马铃薯内的1液体液面上升，马铃薯外面的2液体液面下降，说明马铃薯内的1液体浓度大于外面的2液体浓度，所以最有可能的是1是盐水，2是清水。1.教材第160页探索活动：植物的生长需要无机盐【实验过程】（1）将若干株生长情况基本相同的植物幼苗（如青菜、玉米、小葱等），清洗根系（①不要损伤幼嫩的根尖，以免影响根对水和无机盐的吸收;②用蒸馏水清洗，不可用自来水）后分别“种”入锥形瓶中；（2）随机分为A、B两组，A组加土壤浸出液，B组加蒸馏水，均使根系浸没；（3）一段时间后，观察并比较两组幼苗的生长情况，记录两组幼苗的高度、颜色，以及根、茎、叶的生长情况。【实验结果】培养液植株生长情况土壤浸出液长势良好，根系发达，茎叶颜色鲜绿蒸馏水长势较弱，根系不发达，茎叶颜色枯黄实验表明：土壤浸出液中含有植物生长所需要的多种无机盐。2.无机盐对植物生长的作用植物通过根系从土壤中吸收生长所需的各种无机盐,不同的无机盐对植物的生长起到不同的作用。（1）用于构建植物体:如氮和镁是合成叶绿素的原料,氮和硫是合成蛋白质的原料。（2）用于调节植物的生命活动:如钾能使茎秆粗壮、促进淀粉的合成和运输,磷能促进幼苗的生长发育和开花等。如果缺少某种无机盐,植株就不能正常生长,会出现相应的营养缺乏症状。（植物生长需要量最多的是含氮、磷和钾的无机盐）3.氮、磷、钾对植物生长的作用及缺乏时的表现（含教材第161页实践活动答案）无机盐在植物生长中的作用适用植物缺乏时植株的表现含氮的无机盐（如硝酸铵）促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂叶类蔬菜、观叶植物等,如菠菜植株矮小瘦弱,叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色无机盐在植物生长中的作用适用植物缺乏时植株的表现含磷的无机盐（如过磷酸钙）促进幼苗的生长发育和花的开放,使果实、种子提早成熟谷类作物、瓜果类作物等,如小麦植株特别矮小,叶片呈暗绿色,有时呈紫色无机盐在植物生长中的作用适用植物缺乏时植株的表现含钾的无机盐（如氯化钾）使茎秆粗壮,促进淀粉的合成和运输糖类作物、淀粉作物等,如甘蔗、马铃薯植株的茎秆软弱，容易倒伏,叶片边缘和尖端呈褐色,并逐渐焦枯拓展培优无土栽培（1）概念：根据植物生长所需的无机盐种类和数量配制适宜的营养液，用营养液来栽培植物，这就是无土栽培。（2）原理：根只是从土壤中吸收水分和无机盐，而土壤仅对植物体起固定作用。（3）优点：可以更合理地满足不同植物以及同一种植物不同的生长期对各类无机盐的需要，产量高，不受季节限制，节约水肥，清洁无污染等。科学施肥（1）适量施肥在农业生产上，施肥是必要的。但如果过多施用化肥，就会使土壤板结（还会使植物萎蔫，造成“烧苗”现象）。农田中的化肥被雨水冲到湖泊或池塘中，会使这些水域中的藻类或其他水生植物大量繁殖，这将大量消耗水中的氧，造成水体缺氧，鱼、虾死亡。（2）合理施肥植物在不同的生长时期对无机盐的需要量也是不一样的，因此，在农业生产中，应根据植物的需要合理施肥。例如，油菜的营养器官生长时期，需要大量含氮的无机盐，而在开花结果时期，则需要更多含磷的无机盐。典例4

临平甘蔗鲜嫩质脆、味甜汁多，是杭州的土特产之一，如果要使甘蔗丰收，平时应该多施(

)BA.氮肥

B.钾肥

C.磷肥

D.钙肥解析：甘蔗的茎中富含蔗糖，要使甘蔗的茎粗壮，应该多施钾肥。植物的根从土壤中吸收的水分和无机盐、叶制造的有机物等都要通过茎运输到植物各个器官。茎的作用:运输功能、支撑作用。1.茎的类型

（4）在韧皮部和木质部之间有一层形成层，因此很容易将树皮剥下来。3.木质茎的结构及作用结构特点功能所属组织树皮表皮（外树皮）细胞排列紧密，细胞间隙比较小起保护作用保护组织结构特点功能所属组织树皮韧皮部在茎的横切面上呈环状排列，其中含有韧皮纤维和筛管。筛管一般由活细胞组成，韧皮纤维最大的特点是韧性强筛管运输有机物输导组织韧皮纤维使茎具有一定的韧性（树干被风刮断时，树皮仍连在一起）机械组织结构特点功能所属组织形成层（在韧皮部和木质部之间）能不断进行细胞分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎加粗分生组织（水稻、小麦、毛竹等草本植物经历初期生长后，因为没有形成层，它们的茎就不能加粗生长）结构特点功能所属组织木质部（位于茎的中央）导管木质部中较大型的细胞运输水分和无机盐输导组织木纤维又细又长的死细胞，体积较小，细胞壁厚有很强的支持力，对茎的直立起决定性作用机械组织髓（位于茎的最中央）细胞体积较大，细胞壁比较薄贮藏营养物质营养组织

教材第164页1.会造成伤害。用细铁丝缠紧小树,时间久了,铁丝就会嵌入树皮，甚至可产生对树皮环割一圈的后果。如果茎上的筛管被全部切断，会使铁丝上方筛管中的有机物不能向下运输,根会因为得不到营养而死亡,整棵树也就会随之死亡。2.木制家具和课桌椅等的材料主要利用茎的木质部。因为茎中最主要又坚硬的部位是木质部，它由导管和木纤维组成，木纤维是又细又长的死细胞,细胞壁厚,没有弹性，有很强的支持力。典例5

(2024·义乌期末)老师在课堂上展示了一幅漫画，请同学们用所学知识解释漫画中的主角的观点。（1）茎“罢工”使叶干渴、萎蔫，这是其木质部中的______停止工作引起的。导管解析：植物的生长需要水和无机盐，这些物质是由根吸收的，并通过植物体内的导管运输到植物体的各个部位。（2）茎“罢工”使根饥饿难耐，说明茎有运输________的功能。有机物解析：叶制造的有机物通过筛管运输到植物体的各个部位。（3）茎“复工”后仍正常生长并逐年加粗，是因为茎中具有_______的结构。形成层解析：在木本植物茎的结构中，形成层是由几层细胞组成，具有旺盛的分裂能力，向外分裂产生新的韧皮部，向内分裂产生新的木质部，茎才能逐年加粗。1.教材第164页探索活动：水和无机盐的运输【实验过程】（1）取粗细相似、叶片数相同的同种木本植物枝条若干根，先按下表中的

3种处理方法处理，每组枝条的下端用刀片削成面积相似的斜面（增大导管切口截面积，有利于水分和无机盐的运输）。

实验时应选用新鲜带叶的植物枝条，新鲜的植物生命活动旺盛，在光照充足的条件下，叶片蒸腾作用较强，水分和无机盐在枝条里的运输速度较快，实验现象更明显。【实验记录】

实验现象记录表实验组别实验现象（记录被染色的部位）A.除去木质部和髓的带叶枝条，只留下树皮未被染色B.剥去下半部树皮的带叶枝条木质部C.带叶枝条（不做处理）木质部【问题讨论】（1）若B、C组枝条的韧皮部和木质部均被染色，而A组树皮未被染色，说明水分和无机盐主要通过木质部运输，且水分和无机盐可通过扩散作用由木质部横向运输到韧皮部。（2）若将C组枝条进行纵切，发现纵切面上越靠近枝条的顶端，染色变得越来越浅，说明水分和