食品雕刻模具刀的制作（课件）六年级上册劳动技术北京版_第1页
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文档简介

课堂导入六年级劳动教育同步备课（北京版）一、课堂导入二、主题物品介绍三、课堂活动四、拓展活动一、课堂导入一、课堂导入同学们，你们在生活中见过一些美丽的食物雕刻吗？比如在生日派对上，我们可能会看到用胡萝卜雕刻的小兔子。今天，我们要一起来探索这些美丽的食品雕刻是怎么来的。你们知道吗，有一种特别的工具叫做食品雕刻模具刀，它可以让我们轻松制作出漂亮的食品雕刻。让我们一起来看看它是怎么制作的吧！二、主题物品介绍食品雕刻模具刀是一种用薄铁皮围制成的刀具，它能够在萝卜片、嫩鸡蛋片等食物上压刻出各种造型。这种模具刀的制作很有趣，我们需要使用罐头筒的铁皮，通过剪铁皮、弯折、咬口和夹实等步骤来完成。下面，我们就来具体了解一下食品雕刻模具刀的结构和历史。三、课堂活动三、课堂活动【准备活动】1.观察各种模具刀的图片，讨论为什么我们要用罐头筒的铁皮来制作模具刀，以及我们会用到哪些工具。【练习活动】

以下是我们制作模具刀的步骤：•制作提示：剪铁皮、弯折铁皮、咬口、夹实。•注意事项：剪完铁皮后，要用锉或砂纸打磨剪口。具体制作方案如下：•设计图、材料、工具准备。•制作步骤：按照设计图样加工，注意接口位置，可以选择独立或合作完成。【活动评价】1.自我评价：造型、接口、质量、操作。2.他人评价：造型、质量、合作意识、材料消耗、场地整理。拓展活动同学们，了解了食品雕刻模具刀后，你们知道吗？除了在食品上使用，我们还可以用它来进行一些创意拓展。比如，我们可以尝试以下活动：四、拓展活动四、拓展活动【拓展知识】•了解仿毛玻璃制作：我们可以使用铝箔和泥土制作的仿毛玻璃，使用模具刀来制作，这样可以流水线生产，保证大小一致。具体拓展活动如下：1.小组讨论：如何将食品雕刻模具刀运用到仿毛玻璃制作中。2.实践操作：在家长的帮助下，尝试使用模具刀来制作一个小型的仿毛玻璃作品。3.展示分享：将作品带到课堂上，与同学们分享制

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