T-ZNZ 269.9-2024 绿色食品遂昌龙谷茶标准综合体 第9部分：产品追溯_第1页
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文档简介

ICS67.140.10CCSB00T/ZNZStandard-comprehensiveforgreenfood-SuichangIT/ZNZ269.9—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件为T/ZNZ269《绿色食品遂昌龙谷茶标准综合体》的第9部分，T/ZNZ269分为以下9个部——第1部分：总则；——第2部分：基地建设；——第3部分：苗木；——第4部分：栽培管理；——第5部分：鲜叶采收；——第6部分：加工；——第7部分：产品质量；——第8部分：包装和贮运；——第9部分：产品追溯。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。本文件起草单位：遂昌县农业农村局、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、浙江省农产品质量安全学会。本文件主要起草人：何颖、朱雪英、吴学平、夏益民、朱彩虹、郑蔚然、雷玲、朱汉鑫、华荟慧、朱建友。1T/ZNZ269.9—2024绿色食品遂昌龙谷茶标准综合体第9部分：产品追溯本文件规定了绿色食品遂昌龙谷茶的追溯目标、总体要求、信息记录和其他要求。本文件适用于绿色食品遂昌龙谷茶的追溯。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T33915农产品追溯要求茶叶T/ZNZ269.1绿色食品遂昌龙谷茶标准综合体第1部分：总则3术语和定义T/ZNZ269.1界定的术语和定义适用于本文件。4追溯目标产品可根据追溯码等方式方法追溯到各个生产、加工、流通环节的产品、投入品信息及相关责任主体。5总体要求根据本文件的要求建立相应的追溯信息记录，宜采用纸质文档、追溯信息系统、摄影、摄像等方式记录生产全程信息，并至少保存两年。6信息记录生产经营主体应建立全面、完整、真实和清晰的产品生产档案，记录信息见附录A。7其他要求7.1茶叶生产企业应建立并有效运行质量管理体系，质量管理体系应包括但不限于种植、加工、贮运等环节。7.2追溯的茶叶企业（组织或机构）应配备必要的计算机、网络设备、标签打印机、条码读写设备等，相关软件能满足追溯要求。2T/ZNZ269.9—20247.3茶叶追溯信息应符合GB/T33915的规定。7.4应根据浙江省农产品质量安全溯源平台或其他追溯平台的要求，录入并上传农产品全产业链过程相关信息。7.5上市产品应附农产品质量安全承诺达标合格证、绿色食品证书。3T/ZNZ269.9—2024绿色食品遂昌龙谷茶追溯信息记录要求绿色食品遂昌龙谷茶追溯信息记录要求见表A.1。表A.1绿色食品遂昌龙谷茶追溯信息记录要求产地环境检测报告，周围污染源情况、生长周期产品描述

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