八年级生物上册 第五单元 第四章 第三节 真菌教学实录 （新版）新人教版

八年级生物上册第五单元第四章第三节真菌教学实录（新版）新人教版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容教材章节：八年级生物上册第五单元第四章第三节真菌

内容：本节课主要围绕真菌的生物特征、真菌的繁殖方式、真菌与人类生活的关系展开，通过实验、观察、讨论等方式，使学生了解真菌的基本知识，培养观察能力、实验操作能力和科学思维能力。二、核心素养目标1.培养学生的科学探究能力，通过观察、实验等活动，提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。

2.增强学生的生物科学知识，使学生了解真菌的基本特征和繁殖方式。

3.培养学生的生物伦理意识，认识到生物多样性保护的重要性。

4.提升学生的合作学习能力，通过小组讨论，提高沟通协作能力。三、教学难点与重点1.教学重点：

-真菌的基本结构：重点讲解真菌的细胞结构、菌丝体和子实体，让学生理解真菌与植物、动物的区别。

-真菌的繁殖方式：强调真菌的出芽生殖和孢子生殖，特别是孢子生殖过程，通过实物或图片展示，帮助学生建立直观印象。

2.教学难点：

-真菌与人类生活的关系：难点在于理解真菌在自然界中的作用以及与人类生活的密切联系，如食品保存、医药用途等。

-真菌的分类：真菌种类繁多，难点在于掌握真菌的分类依据和方法，例如，如何根据有无细胞壁、繁殖方式等进行分类。

-实验操作：进行真菌的显微镜观察实验时，难点在于如何正确使用显微镜，包括调节焦距、观察菌丝等。四、教学方法与策略1.采用讲授法结合互动讨论，讲解真菌的基本概念和分类。

2.通过实验操作，让学生亲自动手观察真菌的菌丝和孢子，加深对真菌结构的理解。

3.利用多媒体展示真菌的图片和视频，增强学生对真菌多样性和生活环境的直观认识。

4.设计小组合作项目，让学生通过收集资料、讨论分析，探究真菌在自然界中的作用。五、教学过程一、导入新课

（1）教师：同学们，今天我们要一起探索一个神奇的生物世界——真菌。你们知道真菌是什么吗？它们在我们的生活中有哪些作用呢？

（2）学生：讨论并回答，分享对真菌的了解。

（3）教师：很好，看来大家对真菌有一定的认识。接下来，我们将深入探讨真菌的奥秘。

二、新课讲授

1.真菌的基本结构

（1）教师：首先，我们来了解一下真菌的基本结构。真菌由细胞组成，与植物和动物有什么区别呢？

（2）学生：观察图片，讨论并回答。

（3）教师：真菌的细胞没有叶绿体，不能进行光合作用，这与植物不同。真菌通过吸收有机物为食，与动物相似。接下来，让我们看看真菌的具体结构。

（4）教师：展示真菌细胞结构图，讲解菌丝体和子实体的概念。

（5）学生：认真听讲，跟随教师一起认识真菌的结构。

2.真菌的繁殖方式

（1）教师：真菌的繁殖方式有哪些呢？让我们一起来探讨。

（2）学生：观察图片，讨论并回答。

（3）教师：真菌主要通过出芽生殖和孢子生殖进行繁殖。接下来，我将详细介绍这两种繁殖方式。

（4）教师：展示真菌繁殖方式的动画，讲解出芽生殖和孢子生殖的过程。

（5）学生：认真观看动画，理解繁殖过程。

3.真菌与人类生活的关系

（1）教师：真菌与人类的生活息息相关，它们在我们的生活中有哪些作用呢？

（2）学生：讨论并回答，分享对真菌与人类生活关系的认识。

（3）教师：真菌在食品保存、医药用途、生物技术等方面发挥着重要作用。接下来，我们将进一步探讨这些方面的内容。

（4）教师：展示真菌在食品保存、医药用途等方面的图片和视频，增强学生对真菌与人类生活关系的认识。

（5）学生：认真观看，了解真菌在生活中的应用。

4.真菌的分类

（1）教师：真菌种类繁多，如何对它们进行分类呢？

（2）学生：讨论并回答，分享对真菌分类的认识。

（3）教师：真菌的分类主要依据有无细胞壁、繁殖方式等。接下来，我将详细介绍真菌的分类方法。

（4）教师：展示真菌分类表格，讲解分类依据和方法。

（5）学生：认真听讲，跟随教师一起学习真菌的分类。

三、实验操作

1.观察真菌

（1）教师：接下来，我们将进行一个有趣的实验——观察真菌。

（2）学生：准备好实验材料，跟随教师进行实验操作。

（3）教师：引导学生观察菌丝和孢子，讲解显微镜的使用方法。

（4）学生：认真观察，跟随教师学习显微镜的使用。

2.分类真菌

（1）教师：现在，让我们根据所学的知识，对观察到的真菌进行分类。

（2）学生：根据分类依据，将观察到的真菌进行分类。

四、课堂小结

（1）教师：今天我们学习了真菌的基本结构、繁殖方式、与人类生活的关系以及分类方法。大家掌握了这些知识吗？

（2）学生：积极回答问题，分享学习心得。

（3）教师：很好，大家学得都很认真。希望你们在课后能够继续探索真菌的奥秘，深入了解这个神奇的生物世界。

五、课后作业

（1）教师：请大家完成以下作业：

a.回顾今天所学内容，总结真菌的基本特征和繁殖方式。

b.查阅资料，了解真菌在自然界中的作用。

c.思考真菌与人类生活的关系，撰写一篇短文。

（2）学生：认真完成作业，巩固所学知识。六、教学资源拓展1.拓展资源：

-真菌的生态作用：介绍真菌在生态系统中的角色，如分解者、共生者等，以及它们对土壤肥力的影响。

-真菌的药用价值：探讨某些真菌在传统医药中的应用，如灵芝、茯苓等，以及现代医学对真菌成分的研究。

-真菌的食品安全：讨论真菌引起的食品腐败和食源性疾病，以及如何通过科学方法控制真菌的生长。

-真菌的多样性：展示不同种类的真菌图片和描述，包括子囊菌、担子菌、酵母菌等，增加学生的知识面。

2.拓展建议：

-学生可以通过图书馆或在线数据库查找关于真菌生态学的学术文章，了解真菌在生态系统中的作用。

-鼓励学生参与学校的生物俱乐部或科学社团，通过实地考察了解真菌的多样性。

-组织学生参观当地的农业或食品加工设施，了解真菌在食品工业中的应用。

-安排学生进行小型的实验项目，如培养不同种类的真菌，观察其生长习性和繁殖方式。

-利用网络资源，如教育视频和在线课程，让学生了解真菌的遗传学和分子生物学研究进展。

-建议学生阅读与真菌相关的科普书籍，以更轻松的方式学习真菌的知识。

-通过互联网论坛或社交媒体，学生可以与其他对真菌感兴趣的人交流，分享学习心得和研究成果。

-设计一个项目，让学生调查他们所在社区中真菌的种类和分布，以及它们对环境的影响。

-鼓励学生参与科学展览或学校举办的科学讲座，以拓宽对真菌知识的理解。七、课堂小结，当堂检测课堂小结：

1.回顾今天学习的重点内容：

-真菌的基本结构：细胞结构、菌丝体和子实体。

-真菌的繁殖方式：出芽生殖和孢子生殖。

-真菌与人类生活的关系：食品保存、医药用途、生物技术等。

-真菌的分类：根据有无细胞壁、繁殖方式等进行分类。

2.强调真菌在生态系统中的重要性，以及真菌对人类生活的积极影响。

3.鼓励学生在课后继续探索真菌的奥秘，提出以下问题：

-真菌在自然界中还有哪些作用？

-真菌的多样性是如何形成的？

-如何利用真菌进行环境保护和资源利用？

当堂检测：

1.选择题（每题2分，共10分）

-真菌的基本结构不包括以下哪项？

A.细胞壁B.细胞膜C.细胞核D.叶绿体

-真菌的繁殖方式中，不属于真菌繁殖的是：

A.出芽生殖B.孢子生殖C.有性生殖D.无性生殖

-以下哪项不是真菌与人类生活的关系？

A.食品保存B.医药用途C.纺织品生产D.能源转换

-真菌的分类依据不包括以下哪项？

A.有无细胞壁B.繁殖方式C.生活环境D.食物来源

2.简答题（每题5分，共10分）

-简述真菌在生态系统中的作用。

-请举例说明真菌在人类生活中的应用。

3.实践题（10分）

-请根据所学知识，设计一个简单的实验，观察真菌的繁殖过程。

检测结束后，教师对学生的答案进行讲解和点评，帮助学生巩固所学知识。同时，教师可以根据学生的反馈调整教学内容和方法，以提高教学效果。八、板书设计①真菌的基本结构

-细胞：无叶绿体，细胞核、细胞壁、细胞膜、细胞质

-菌丝体：由许多细胞组成，营养菌丝、直立菌丝

-子实体：繁殖器官，如蘑菇、酵母菌等

②真菌的繁殖方式

-出芽生殖：芽体从母细胞上长出，形成新个体

-孢子生殖：产生孢子，孢子萌发成新个体

-无性繁殖：直接产生孢子

-有性繁殖：两个不同个体的孢子结合

③真菌与人类生活的关系

-食品保存：防止食物腐败，延长保质期

-医药用途：生产抗生素、抗肿瘤药物等

-生物技术：生产酶、发酵产品等

-环境保护：分解有机物质，维持生态平衡

④真菌的分类

-根据有无细胞壁：有细胞壁真菌、无细胞壁真菌

-根据繁殖方式：出芽生殖真菌、孢子生殖真菌

-主要类群：子囊菌、担子菌、酵母菌、接合菌等典型例题讲解1.例题：

真菌的菌丝体在营养充足、环境适宜的情况下，可以进行哪种繁殖方式？

答案：出芽生殖。

2.例题：

以下哪种真菌属于担子菌亚门？

A.酵母菌B.面包霉C.灵芝D.酿酒酵母

答案：C.灵芝。

3.例题：

真菌的孢子在传播过程中，主要依靠什么进行？

A.芽体B.菌丝体C.风力D.动物

答案：C.风力。

4.例题：

以下哪项不是真菌对人类生活的影响？

A.制作面包B.产生食品霉变C.生产抗生素D.作为宠物

答案：D.作为宠物。

5.例题：

真菌在生态系统中的主要作用是什么？

A.光合作用B.分解有机物质C.产生氧气D.营养循环

答案：B.分解有机物质。

补充说明：

1.例题1：真菌的繁殖方式有多种，其中出芽生殖是真菌常见的繁殖方式之一。在适宜的条件下，真菌的菌丝体上会形成芽体，芽体逐渐长大并形成新的个体。

2.例题2：担子菌亚门是真菌的一个主要类群，包括许多食用和药用