化学选修5第一章教学设计

化学选修5第一章教学设计一、教学目标1.知识与技能目标了解有机化合物的分类方法，能根据官能团对有机化合物进行分类。掌握常见官能团的结构和名称，如碳碳双键、碳碳三键、羟基、羧基、羰基、醚键、醛基、酯基等。了解有机化合物的分类依据，知道同系物的概念，能根据结构简式判断有机物是否属于同系物。2.过程与方法目标通过对有机化合物分类方法的学习，培养学生的分类思想和归纳总结能力。通过对官能团结构和性质的分析，让学生体会结构决定性质的化学学科思想，提高学生分析问题和解决问题的能力。3.情感态度与价值观目标通过有机化合物分类知识的学习，让学生认识到有机化合物种类繁多但有规律可循，激发学生学习有机化学的兴趣。培养学生严谨的科学态度和创新精神，体会化学学科对人类社会发展的重要贡献。二、教学重难点1.教学重点有机化合物的分类方法。常见官能团的结构和名称。同系物的概念。2.教学难点按官能团对有机化合物进行分类。同系物概念的理解及判断。三、教学方法讲授法、讨论法、练习法相结合四、教学过程（一）课程导入（5分钟）【展示】展示一些常见有机化合物的图片，如甲烷、乙烯、乙醇、乙酸、葡萄糖、淀粉、蛋白质等。【提问】同学们，我们在日常生活中接触到了很多有机化合物，大家能说出这些物质的名称吗？你们知道它们属于哪一类有机化合物吗？【引入】有机化合物种类繁多，为了更好地研究它们，我们需要对有机化合物进行分类。今天我们就来学习化学选修5第一章有机化合物的分类。（二）有机化合物的分类方法（15分钟）1.按碳的骨架分类【讲解】有机化合物可以根据碳的骨架分为链状化合物和环状化合物。链状化合物分子中的碳原子相互连接成链状，如甲烷、乙烯等；环状化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构，又可分为脂环化合物和芳香化合物。脂环化合物不含苯环，如环己烷；芳香化合物含有苯环，如苯、甲苯等。【板书】链状化合物环状化合物脂环化合物芳香化合物【展示】展示一些链状化合物和环状化合物的结构简式，让学生判断它们属于哪种类型。2.按官能团分类【讲解】官能团是决定有机化合物特殊性质的原子或原子团。按官能团分类是有机化合物最重要的分类方法。【展示】展示一些常见官能团的结构简式和名称，如碳碳双键（C=C）、碳碳三键（C≡C）、羟基（OH）、羧基（COOH）、羰基（CO）、醚键（O）、醛基（CHO）、酯基（COO）等。【讲解】逐一介绍这些官能团的结构特点和名称，强调官能团对有机化合物性质的重要影响。例如，含有碳碳双键的乙烯能发生加成反应，含有羟基的乙醇能与金属钠反应等。【板书】常见官能团及其名称碳碳双键：C=C碳碳三键：C≡C羟基：OH羧基：COOH羰基：CO醚键：O醛基：CHO酯基：COO【练习】让学生写出一些含有不同官能团的有机化合物的结构简式，并指出官能团的名称。（三）官能团与有机化合物的关系（20分钟）1.官能团决定有机化合物的性质【讲解】以乙醇和乙酸为例，乙醇分子中含有羟基官能团，它具有与金属钠反应、发生氧化反应等性质；乙酸分子中含有羧基官能团，它具有酸性、能与醇发生酯化反应等性质。【展示】乙醇与金属钠反应的实验视频、乙酸与碳酸钠反应的实验视频。【提问】观察实验现象，分析乙醇和乙酸分别表现出了哪些性质？这些性质与它们分子中的官能团有什么关系？【学生讨论】学生分组讨论，回答问题。【总结】官能团决定了有机化合物的主要化学性质，不同的官能团具有不同的性质。2.含有相同官能团的有机化合物具有相似的性质【讲解】含有相同官能团的有机化合物，它们的化学性质相似。例如，醇类都含有羟基官能团，都能与金属钠反应生成氢气；羧酸类都含有羧基官能团，都具有酸性。【展示】一些醇类和羧酸类化合物的结构简式，让学生分析它们的官能团和性质。【练习】写出几种含有羟基官能团的有机化合物与金属钠反应的化学方程式，以及几种含有羧基官能团的有机化合物与氢氧化钠反应的化学方程式。（四）同系物（15分钟）1.同系物的概念【讲解】结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH₂原子团的物质互称为同系物。【举例】甲烷（CH₄）、乙烷（C₂H₆）、丙烷（C₃H₈）等互为同系物，它们都属于烷烃，结构相似，分子组成上相差一个或若干个CH₂原子团。【强调】同系物必须满足两个条件：一是结构相似，即官能团的种类和数目相同；二是分子组成上相差一个或若干个CH₂原子团。【板书】同系物的概念：结构相似，分子组成上相差一个或若干个CH₂原子团的物质互称为同系物。2.同系物的判断【练习】判断下列各组物质是否为同系物，并说明理由。CH₃CH₂CH₂CH₃和CH₃CH(CH₃)₂CH₂=CH₂和CH₂=CHCH=CH₂CH₃OH和CH₃CH₂OHCH₃COOH和HCOOCH₃【学生讨论】学生分组讨论，判断并回答。【总结】判断同系物的关键是看结构是否相似，官能团是否相同，分子组成上是否相差一个或若干个CH₂原子团。（五）课堂小结（5分钟）【提问】通过本节课的学习，你有哪些收获？【学生回答】学生回顾本节课所学内容，回答问题。【总结】本节课我们学习了有机化合物的分类方法，包括按碳的骨架分类和按官能团分类，重点掌握了常见官能团的结构和名称。了解了官能团与有机化合物性质的关系，官能团决定有机化合物的性质，含有相同官能团的有机化合物具有相似的性质。还学习了同系物的概念，同系物结构相似，分子组成上相差一个或若干个CH₂原子团。希望同学们能够熟练掌握这些知识，为今后学习有机化学打下坚实的基础。（六）课堂练习（10分钟）1.下列有机化合物中，属于链状化合物的是（）A.环己烷B.苯C.乙烯D.乙醇2.下列官能团的名称和结构简式对应正确的是（）A.羟基：OH⁻B.羧基：CHOC.羰基：COD.酯基：COH3.下列物质中，不属于羧酸类的是（）A.HCOOHB.CH₃COOHC.CH₃CH₂OHD.HOOCCH₂COOH4.下列各组物质中，互为同系物的是（）A.CH₃CH₂OH和CH₃OCH₃B.CH₃CH₂CH₃和CH₃CH(CH₃)₂C.CH₂=CH₂和CH₃CH=CH₂D.CH₃COOH和HCOOCH₃【学生练习】学生独立完成练习题。【教师巡视】教师巡视学生练习情况，及时纠正学生的错误。（七）布置作业1.完成课本上的课后习题。2.写出5种含有不同官能团的有机化合物的结构简式，并指出官能团的名称。3.查阅资料，了解生活中常见有机化合物的分类及用途。五、教学反思通过本节课的教学，学生对有机化合物的分类方法、官能团的结构和名称、同系物的概念等