蔬菜园艺工中级模考试题与参考答案

蔬菜园艺工中级模考试题与参考答案一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.彩椒-青菜-迷你南瓜茬口，彩椒适宜的定植期为（）。A、1月中旬B、2月中旬C、3月中旬D、4月中旬正确答案：C答案解析：彩椒-青菜-迷你南瓜茬口模式下，彩椒适宜定植期在3月中旬左右。1月中旬温度还较低，不利于彩椒定植后的生长；2月中旬温度相对还是稍低；4月中旬对于这种茬口来说定植时间偏晚，会影响后续生长及整个茬口安排，所以适宜定植期为3月中旬，答案选C。2.下列根菜类蔬菜中（）不属于十字花科植物。A、大头菜B、芜菁C、萝卜D、胡萝卜正确答案：D答案解析：胡萝卜属于伞形科植物，而芜菁、大头菜、萝卜都属于十字花科植物。3.南瓜进行爬地生长时，一般需进行压蔓，压蔓一般在蔓长（）厘米进行。A、70B、50C、30D、10正确答案：B答案解析：南瓜压蔓一般在蔓长50厘米左右时进行。当南瓜蔓长到50厘米左右时，通过压蔓可以固定茎蔓，促使茎节处长出不定根，增加根系吸收面积，同时也有利于植株的生长和坐果等。4.茄子特早熟栽培中所采用的五层覆盖法是指（）。A、地膜-无纺布-小环棚下层膜-小环棚上层膜-大棚天膜B、地膜-小环棚下层膜-小环棚上层膜-无纺布-大棚天膜C、地膜-无纺布-无纺布-小环棚-大棚天膜D、地膜-小环棚下层膜-无纺布-小环棚上层膜-大棚天膜正确答案：D答案解析：五层覆盖法从下往上依次是地膜起到保墒增温作用；小环棚下层膜增加小环棚内温度；无纺布有保温、保湿、防霜等作用；小环棚上层膜进一步提升小环棚内温度；大棚天膜则对整个大棚起到保温等效果，符合茄子特早熟栽培中五层覆盖法的顺序是地膜-小环棚下层膜-无纺布-小环棚上层膜-大棚天膜。5.夏甘蓝定植期一般在（）。A、7～8月B、10～11月C、8～9月D、9～10月正确答案：C6.芜菁生长对光照要求严格，其光补偿点为（）勒克斯。A、5000B、3000C、4000D、2000正确答案：C7.黄守瓜主要危害瓜类的（）,常引起死苗。A、成株B、花瓣C、幼苗和嫩茎D、叶片正确答案：C答案解析：黄守瓜成虫主要以瓜类幼苗和嫩茎为食，其幼虫在土中咬食瓜根，严重时可导致瓜苗死亡，所以主要危害瓜类的幼苗和嫩茎，常引起死苗。8.芥蓝菜薹形成期的适温为（）。A、25～30℃B、30～35℃C、15～20℃D、20～25℃正确答案：C9.茄二十八星瓢虫口器属（）。A、咀嚼式B、虹吸式C、刺吸式D、锉吸式正确答案：C10.危害十字花科蔬菜的蜗牛主要有（）个种。A、3B、4C、1D、2正确答案：D11.（）对西葫芦雌花发育有利。A、弱光照B、长日照C、短日照D、强光照正确答案：C答案解析：短日照有利于西葫芦雌花发育。在短日照条件下，西葫芦植株的生理过程会发生变化，更倾向于雌花的分化和发育，从而增加雌花的数量，有利于后续的结果。12.下列品种中（）属于樱桃番茄品种。A、98-8B、L-402C、合作918D、千禧正确答案：D答案解析：千禧是樱桃番茄品种，果实呈椭圆形，果色桃红，甜度高，口感好。98-8一般指西瓜品种；L-402是茄子品种；合作918通常是甘蓝品种。13.冬瓜种皮厚，发芽慢，出土不齐，最好（）后催芽播种。A、冷水浸种B、不需处理C、晒种D、热水烫种正确答案：D答案解析：冬瓜种皮厚，发芽慢，出土不齐，采用热水烫种可以打破种子休眠，促进种子萌发，提高发芽率和发芽整齐度。晒种主要是为了提高种子的活力等，对种皮厚的问题解决不明显；冷水浸种效果相对较弱；不处理则无法解决种皮厚带来的问题。14.扁圆形番茄果实的高度与直径比为（）。A、0.71以下B、0.87～0.96C、0.71～0.86D、0.96～1.0正确答案：C15.无限生长型番茄一般采用（）整枝，适于长周期栽培。A、单干B、一干半C、改良单干整枝D、双干正确答案：A答案解析：无限生长型番茄一般采用单干整枝，单干整枝只保留主茎，将叶腋内长出的侧枝全部摘除，这种整枝方式能使养分集中供应主茎上的果实，有利于果实的生长发育，适于长周期栽培。双干整枝是除主茎外，再保留第一花序下的一个侧枝，形成两个主干；一干半整枝是除主茎外，保留第一花序下的一个侧枝，侧枝留1-2穗果后摘心；改良单干整枝是在单干整枝的基础上，保留第一花序下的第一侧枝，待其结1-2穗果后摘心。这几种整枝方式相对单干整枝来说，在养分分配等方面有所不同，不太适合长周期栽培。16.夏甘蓝采收期一般在（）。A、6月中旬至7月中旬B、9月下旬至10月中旬C、5月上旬至6月上旬D、8月上旬至9月上旬正确答案：A17.黄守瓜成虫取食瓜叶时,常以身休作半径旋转绕圈咬食,在叶片上留下（）食痕。A、小洞孔B、椭园形C、园形D、环形正确答案：D答案解析：黄守瓜成虫取食瓜叶时，常以身体作半径旋转绕圈咬食，在叶片上留下环形食痕。18.平头类型春甘蓝的定植期为（）。A、11月中旬至12月上旬B、2月中旬至3月上旬C、12月中旬至1月上旬D、1月中旬至2月上旬正确答案：B答案解析：平头类型春甘蓝一般在2月中旬至3月上旬定植，这个时期的气候条件等较为适宜春甘蓝的生长发育，太早定植可能遭遇低温冻害等不良影响，太晚定植则会影响其生长周期和产量等。19.芜菁甘蓝肉质根生长最适的温度一般为（）℃。A、5～10B、10～15C、15～18D、20～25正确答案：A20.茄二十八星瓢虫鞘翅上有（）黑斑。A、2B、28C、12D、6正确答案：B21.属淡季特种蔬菜品种的是（）。A、白天使萝卜B、满身红萝卜C、红妃樱桃萝卜D、夏长白二号萝卜正确答案：C答案解析：红妃樱桃萝卜属于小型萝卜品种，生育期短，适应性强，较耐低温，适合在相对淡季种植，是淡季特种蔬菜品种之一。白天使萝卜、满身红萝卜、夏长白二号萝卜一般不是典型的淡季特种蔬菜品种。22.黄瓜叶背有霉状物的是（）的症状。。A、霜霉病B、细菌性角斑病C、灰霉病D、白粉病正确答案：A答案解析：霜霉病的症状表现为叶片正面出现褪绿黄斑，叶背有灰黑色霉层，与题目中黄瓜叶背有霉状物相符。细菌性角斑病病斑初期为水渍状，后期病斑中央呈灰白色，易穿孔，没有霉状物；白粉病主要症状是叶片表面覆盖白色粉状物；灰霉病多在花、果、叶及茎部发病，病部有灰色霉层。23.茄子小环棚棚栽培的适宜播种期为（）。A、11月上旬B、10月上旬C、9月上旬D、12月上旬正确答案：A答案解析：茄子小环棚栽培适宜播种期在11月上旬。11月上旬播种，通过小环棚等设施栽培，能在一定程度上调节温度等环境条件，有利于茄子的生长发育，使其在后续生长过程中更好地适应环境，实现较好的产量和品质。24.番茄采收一般在（）进行。A、变色期B、软熟期（红熟期、完熟期）C、青熟期（白熟期）D、坚熟期正确答案：A25.黄瓜病毒病最佳的防治药剂可选用（）。A、世高B、百菌清C、宁南霉素D、施佳乐正确答案：C答案解析：黄瓜病毒病防治药剂可选用宁南霉素，施佳乐主要防治灰霉病等，百菌清主要用于防治多种真菌性病害，世高主要防治炭疽病等，所以防治黄瓜病毒病最佳药剂选宁南霉素。26.茄子绵疫病主要危害（）。A、花B、叶片C、茎D、果实正确答案：D答案解析：茄子绵疫病主要危害果实，发病初期果实表面出现水渍状圆形病斑，湿度大时病部长出白色絮状菌丝，严重时果实腐烂脱落。茎、花、叶片也可受害，但不是主要危害部位。27.瓜类白粉病最佳的防治适期和次数（）。A、发病中期防治1次B、发病初期防治1次，隔5-7天连防2～3次C、发病初期，防治1次D、发病中期防治1次，隔5-7天连防2～3次正确答案：B答案解析：瓜类白粉病最佳防治适期是发病初期，发病初期防治1次后，隔5-7天连防2～3次，这样能更有效地控制病情，减少白粉病对瓜类作物的危害。而发病中期进行防治效果相对较差，且只防治1次难以达到理想的防治效果。28.圆、扁圆萝卜是依据（）分类的。A、根形B、用途C、生育期D、收获季节正确答案：A答案解析：圆、扁圆萝卜是根据根的形状来分类的，所以依据是根形，答案选A。29.下列对樱桃番茄品种千禧的描述不正确的有（）。A、是杂交一代品种B、果实圆球形，果肉厚C、单果重14gD、有限生长类型正确答案：D答案解析：千禧是杂交一代品种，果实圆球形，果肉厚，单果重14g左右，属于无限生长类型，不是有限生长类型，所以答案选D。30.番茄花叶病毒的毒源有20多种，最主要的是烟草花叶病毒和（）病毒。A、马铃薯X病毒B、芹菜花叶病毒C、黄瓜花叶病毒D、芜青花叶病毒正确答案：C答案解析：番茄花叶病毒的毒源有20多种，最主要的是烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒。番茄花叶病毒常见的毒源中，烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒较为普遍且危害较大，黄瓜花叶病毒能侵染多种植物并引起花叶等症状，对番茄也有重要影响。31.春季甘蓝栽培可选择（）。A、美貌B、夏光C、七草D、争春正确答案：D答案解析：春季甘蓝栽培可选择争春，争春是适合春季栽培的甘蓝品种，而美貌一般不是春季甘蓝的常见品种，七草不是甘蓝品种，夏光是适合夏季种植的甘蓝品种。32.番茄斑潜蝇幼虫虫龄共（）龄。A、3B、4C、2D、5正确答案：A33.茶黄螨危害茄子，造成茄子果实（）。A、腐烂B、萎蔫C、裂果D、花果正确答案：C34.番茄青枯病主要危害成株期黄瓜的（）。A、叶B、茎维管束C、花D、果实正确答案：B答案解析：番茄青枯病主要危害成株期番茄的茎维管束，使其导管堵塞，影响水分和养分的运输，导致植株迅速萎蔫死亡。黄瓜主要病害中没有青枯病，所以题目表述有误，但按照所给选项只能选B。35.不适宜防治红蜘蛛的药剂（）。A、克螨特B、吡虫啉C、双甲脒D、单甲脒正确答案：B答案解析：吡虫啉主要用于防治刺吸式口器害虫，对红蜘蛛防治效果不佳。克螨特、单甲脒、双甲脒均是防治红蜘蛛的常用药剂。36.加工生产番茄酱、番茄汁、整果番茄等番茄制品原料，宜在（）进行。A、软熟期（红熟期、完熟期）B、变色期C、青熟期（白熟期）D、坚熟期正确答案：B37.办事公道是指职业人员在进行职业活动时要做到（）A、原则至上、不徇私情、举贤任能、不避亲疏B、奉献社会、襟怀坦荡、待人热情、勤俭持家C、支持真理、公私分明、公平公正、光明磊落D、牺牲自我、助人为乐、邻里和睦、正大光明正确答案：C答案解析：办事公道的基本要求包括：1.热爱真理，追求正义；2.公私分明，不谋私利；3.公平公正，不徇私情；4.去除私心，不计个人得失，不畏权势，不计较个人恩怨，始终客观公正地对待每一个人，做到光明磊落。选项A中“举贤任能、不避亲疏”不准确；选项B中“奉献社会、勤俭持家”与办事公道无关；选项D中“牺牲自我、邻里和睦”不符合办事公道的内涵。所以正确答案是C。38.黄瓜细菌性角斑病属（）病害。A、真菌性B、细菌性C、病毒性D、生理性正确答案：B答案解析：黄瓜细菌性角斑病是由细菌引起的病害，其病原菌为丁香假单胞杆菌黄瓜致病变种。真菌性病害由真菌引起，病毒性病害由病毒引起，生理性病害是由非生物因素引起的。所以黄瓜细菌性角斑病属细菌性病害，答案选B。39.（）不是辣椒的主要病害A、青枯病B、炭疽病C、灰霉病D、白星病正确答案：C答案解析：辣椒的主要病害包括青枯病、白星病、炭疽病等，而灰霉病不是辣椒的主要病害。40.春番茄一般在（）播种。A、9月上中旬B、12月上中旬C、10月上中旬D、11月上中旬正确答案：D41.黄瓜霜霉病主要危害（）。A、果实B、叶片C、花D、茎正确答案：B答案解析：黄瓜霜霉病主要危害黄瓜的叶片，发病初期叶片上会出现水渍状斑点，逐渐扩大并受叶脉限制形成多角形病斑，湿度大时叶背病斑上会产生紫黑色霉层，严重时病斑连片，叶片枯黄，影响光合作用，导致植株生长受阻，产量降低。而果实、花、茎通常不是霜霉病主要的危害部位。42.苦瓜开花结瓜的适宜温度为（）。A、30℃B、25℃C、10℃D、15℃正确答案：B43.不是爱岗敬业的基本要求是（）A、树立职业理想B、提高职业技能C、强化职业责任D、抓住择业机会正确答案：D答案解析：爱岗敬业的基本要求包括树立职业理想、强化职业责任、提高职业技能。抓住择业机会不属于爱岗敬业的基本要求。44.青花菜的主要根群集中在（）以内的耕作层中。A、10cmB、20cmC、30cmD、40cm正确答案：B答案解析：青花菜的主要根群集中在20cm以内的耕作层中，所以答案选B。45.关于诚实守信，下列说法不正确的是（）A、诚实守信是市场经济法则B、诚实守信是企业无形资产C、诚实守信是为人之本D、奉行诚实守信的原则在市场经济中定难以立足正确答案：D答案解析：诚实守信是市场经济法则，是企业的无形资产，更是为人之本。奉行诚实守信的原则在市场经济中不仅不会难以立足，反而能为企业赢得良好声誉，获得长远发展，所以选项D说法不正确。46.防治黄曲条跳甲的首先药剂（）。A、氟铃脲B、毒死蜱C、除尽D、吡虫啉正确答案：B47.秋甘蓝生长期间一般追肥（）次。A、3～4B、5C、2D、1正确答案：A答案解析：秋甘蓝生长期间一般追肥3-4次，以满足其不同生长阶段对养分的需求，促进植株生长和叶球形成。48.夏秋黄瓜在肥料管理上要掌握（）原则。A、追肥次数要少，追肥量要小B、追肥次数要多，追肥量要大C、追肥次数要少，追肥量要大D、追肥次数要多，追肥量要小正确答案：D答案解析：夏秋黄瓜生长期间气温较高，肥料分解快，养分易流失，所以追肥次数要多，但每次追肥量不宜过大，以免造成肥害和浪费，应遵循追肥次数要多，追肥量要小的原则。49.下列品种中属于冬瓜品种的为（）A、大青皮B、春秋二白皮C、六月白D、碧玉正确答案：A50.黄瓜种子发芽的最适温度为（）。A、20℃B、25～30℃C、15℃D、10℃正确答案：B答案解析：黄瓜种子发芽的最适温度一般在25～30℃，在这个温度范围内，种子的发芽速度较快且发芽率较高。温度过高或过低都会影响种子的发芽。20℃相对来说不是最适温度，15℃和10℃温度偏低，不利于黄瓜种子快速发芽，所以最适温度为>25～30℃。51.青花菜早熟品种的花芽分化至花球发育完成时间为（）天。A、30B、50C、70D、100正确答案：A52.小地老虎与（）害虫同属夜蛾科害虫。A、小菜蛾B、蚜虫C、甜菜夜蛾D、菜青虫正确答案：C答案解析：小地老虎和甜菜夜蛾都属于夜蛾科害虫。小菜蛾属于菜蛾科害虫，菜青虫属于粉蝶科害虫，蚜虫属于蚜科害虫。二、判断题（共48题，每题1分，共48分）1.坚持办事公道，必须做到坚持真理、舍己为人。A、正确B、错误正确答案：B2.番茄的分枝习性为假轴分枝。A、正确B、错误正确答案：A3.芥蓝是以叶球供食用的蔬菜作物。A、正确B、错误正确答案：B4.目前郊区种植的黄瓜一年三茬产量高，所以值得推广。A、正确B、错误正确答案：B5.水芹菜、蕹菜可以在水生生长，但不能旱作。A、正确B、错误正确答案：B6.杀虫剂按化学成分可分为：天然有机杀虫剂、人工合成有机杀虫剂、生物杀虫剂。A、正确B、错误正确答案：A7.绿叶菜类一般生长期短，根系较浅，生长中只要供给充足的氮就行了。A、正确B、错误正确答案：B8.除主枝外，加留第一侧枝并只保留2片叶的整枝方式为改良单干整枝。A、正确B、错误正确答案：A9.预防、消灭蚊、蝇、蜚蠊的药剂不属于农药范畴。A、正确B、错误正确答案：B10.选种有混合选择和单株选择两大类。A、正确B、错误正确答案：A11.萝卜属于十字花科芸薹属植物。A、正确B、错误正确答案：A12.茄果类蔬菜对氮磷较敏感，若缺氮磷会影响花芽分化和果实品质。A、正确B、错误正确答案：A13.球茎甘蓝肥水管理要均匀，否则产生畸形球茎。A、正确B、错误正确答案：A14.胡萝卜属于十字花科胡萝卜属植物。A、正确B、错误正确答案：B15.番茄主要病害有苗期猝倒病、病毒病、叶霉病、灰霉病及青枯病等。A、正确B、错误正确答案：A16.一般春黄瓜品种不宜作夏秋黄瓜栽培。A、正确B、错误正确答案：A17.黄瓜细菌性角斑病主要危害黄瓜、丝瓜、西甜瓜等。A、正确B、错误正确答案：A18.黄瓜疫病主要危害茎、叶和果实，以蔓茎部及嫩茎节部发病较多。A、正确B、错误正确答案：A19.越冬甘蓝越冬前包心不宜过紧。A、正确B、错误正确答案：A20.番茄的整枝方式主要有两种，单干式、双干式。A、正确B、错误正确答案：A21."企业里每个员工都要反对"管”"卡”"压”。"A、正确B、错误正确答案：A22.辣椒白星病又称白斑病，主要危害叶片。A、正确B、错误正确答案：A23.佛手瓜每个瓜中一粒种子，留种方法是，成熟后取出种子，晾干备用。A、正确B、错误正确答案：B24.包装是使蔬菜标准化、商品化、保证安全运输和储藏的重要措施。A、正确B、错误正确答案：A25.关于诚信友善就是诚实守信是为人之本，诚实守信是企业无形资产。A、正确B、错误正确答案：B26.黄瓜第一片真叶出现时已完成7-8节的花芽分化。A、正确B、错误正确答案：A27.结球甘蓝喜温和冷凉气候,亦能忍受高温和寒冷。A、正确B、错误正确答案：A28.番茄秋季播种期一般在7月间进行。A、正确B、错误正确答案：A29.猿叶甲的成虫、幼虫都可危害萝卜的叶片，昼夜取