蔬菜园艺工中级考试

蔬菜园艺工中级考试一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.甘蓝练苗一般在（）时候进行。A、定植前15～20天B、定植前25～30天C、定植前20～25天D、定植前10～15天正确答案：D2.无限生长型番茄一般采用（）整枝，适于长周期栽培。A、双干B、改良单干整枝C、一干半D、单干正确答案：D答案解析：无限生长型番茄一般采用单干整枝，单干整枝只保留主茎，将叶腋内长出的侧枝全部摘除，这种整枝方式能使养分集中供应主茎上的果实，有利于果实的生长发育，适于长周期栽培。双干整枝是除主茎外，再保留第一花序下的一个侧枝，形成两个主干；一干半整枝是除主茎外，保留第一花序下的一个侧枝，侧枝留1-2穗果后摘心；改良单干整枝是在单干整枝的基础上，保留第一花序下的第一侧枝，待其结1-2穗果后摘心。这几种整枝方式相对单干整枝来说，在养分分配等方面有所不同，不太适合长周期栽培。3.春番茄一般在（）播种。A、10月上中旬B、11月上中旬C、9月上中旬D、12月上中旬正确答案：B4.白粉病的叶片表面如撒了层（）粉层，通常在稍为干燥时发生多。A、白粉B、灰色C、黑色小粒D、黄色正确答案：A答案解析：白粉病的典型症状是在叶片表面形成一层白粉状的霉层，这是由白粉菌的菌丝体和分生孢子构成的。白粉病通常在相对干燥的环境下容易发生和流行。灰色、黑色小粒、黄色均不符合白粉病叶片表面症状的特征。5.关于创新的论述，正确的是（）A、创新与继承根本对立B、创新就是独立自主C、创新是民族进步的灵魂D、创新不需要引进国外新技术正确答案：C答案解析：创新是民族进步的灵魂，这是被广泛认可的关于创新的重要论述。创新能够推动社会生产力的发展，促进生产关系和社会制度的变革，推动人类思维和文化的发展，是民族进步的重要动力。选项A中创新与继承并非根本对立，继承是创新的基础，创新是在继承之上的发展；选项B创新并不意味着独立自主，在全球化时代，创新需要广泛的交流与合作；选项D创新也需要引进国外新技术，通过学习借鉴他人的先进成果，可以加速自身的创新进程。6.6月中旬播种的紫甘蓝苗期一般在（）天左右。A、75B、45C、60D、20正确答案：B答案解析：紫甘蓝在6月中旬播种，其苗期一般在45天左右。紫甘蓝生长周期的苗期阶段，在适宜的环境条件下，通常需要经历45天左右的时间才能进入下一生长阶段，相较于其他几个选项，45天是比较符合其苗期时间范围的，20天时间过短，60天和75天又偏长。7.甘蓝黑腐病是由（）引起的病害。A、线虫B、细菌C、真菌D、病毒正确答案：B答案解析：甘蓝黑腐病是由黄单胞杆菌属野油菜黄单胞菌甘蓝黑腐致病变种引起的细菌性病害。该病菌主要通过种子带菌、病残体及土壤传播，从伤口或自然孔口侵入植株，在生长季节可通过风雨、昆虫等传播蔓延，导致病害发生流行。8.上海地区想种植12月下旬采收的茄子，适合采用（）作型。A、露地栽培B、小环棚栽培C、大棚栽培D、特早熟栽培正确答案：D9.危害甘蓝的桃蚜体色是（）。A、红褐色B、白蜡色C、黑色D、黄绿色正确答案：A10.防治蜗牛的首选药剂（）。A、除尽B、四聚乙醛C、氟铃脲D、除虫脲正确答案：B答案解析：四聚乙醛是防治蜗牛的首选药剂，它对蜗牛有很强的引诱作用，使蜗牛接触药剂后，快速脱水死亡，从而达到防治效果。而氟铃脲、除虫脲主要用于防治鳞翅目害虫等；除尽主要用于防治多种害虫，但不是防治蜗牛的首选药剂。11.（）是影响萝卜产量和品质的重要因素。A、土壤空气B、土壤养分C、土壤水分D、土壤Ph正确答案：C答案解析：萝卜生长过程中，土壤水分对其产量和品质影响重大。水分不足会导致萝卜生长缓慢、肉质根瘦小、品质下降；水分过多则可能引发根部病害，同样影响产量和品质。而土壤空气、养分、pH值虽也对萝卜生长有影响，但相比之下，土壤水分是影响萝卜产量和品质的更为关键和直接的重要因素。12.青花菜的主要根群集中在（）以内的耕作层中。A、10cmB、20cmC、30cmD、40cm正确答案：B答案解析：青花菜的主要根群集中在20cm以内的耕作层中，所以答案选B。13.大棚栽培辣椒的播种期为（）。A、9月下旬B、10月下旬-11月中旬C、12月上旬D、10月上旬正确答案：B答案解析：大棚栽培辣椒，播种期一般在10月下旬-11月中旬。这个时间段的环境条件等因素适宜辣椒种子的萌发和幼苗的前期生长，有利于后续辣椒在大棚内的生长发育，能更好地保证辣椒的产量和品质。14.上海地区栽培的崇明金瓜，属于（）。A、笋瓜（印度南瓜）B、中国南瓜C、冬瓜D、西葫芦（美国南瓜）正确答案：D15.结球甘蓝花粉收集后贮于冰箱冷冻室内可保存（）天。A、15-20B、10C、5D、3正确答案：A答案解析：结球甘蓝花粉收集后贮于冰箱冷冻室内可保存15-20天。花粉在低温冷冻条件下能较好地保持其活力，不同植物花粉保存时间有差异，结球甘蓝花粉在冰箱冷冻室可保存相对较长时间，一般能达到15-20天。16.上海地区抱子甘蓝一般于（）播种。A、9月下旬B、6月上旬C、6月中旬～7月上旬D、7月下旬～8月上旬正确答案：C17.瓜绢螟幼虫的识别方法是头部前胸背板淡褐色,胸腹部草绿色,气门（）。A、青褐色B、金色C、黑色D、白色正确答案：C答案解析：瓜绢螟幼虫气门黑色，其头部前胸背板淡褐色，胸腹部草绿色。18.茄二十八星瓢虫口器属（）。A、锉吸式B、虹吸式C、咀嚼式D、刺吸式正确答案：D19.春甘蓝（）播种，秧苗大，易通过春化，造成先期抽薹。A、提早B、及时C、提早或延迟D、延迟正确答案：A答案解析：春甘蓝提早播种，秧苗生长时间长，容易达到一定的生理状态从而通过春化阶段，最终造成先期抽薹。而延迟播种、及时播种一般不会出现这种因秧苗大易通过春化导致先期抽薹的情况，提早或延迟表述不准确，重点在于提早播种带来的问题。20.强化职业责任是（）职业道德规范的具体要求。A、团结协作B、诚实守信C、爱岗敬业D、勤劳节俭正确答案：C答案解析：爱岗敬业是社会主义职业道德最基本、最起码、最普通的要求。爱岗敬业作为最基本的职业道德规范，是对人们工作态度的一种普遍要求。强化职业责任是爱岗敬业职业道德规范的具体要求。而团结协作强调的是团队合作；诚实守信侧重于真实不欺；勤劳节俭主要涉及生活和工作中的节约等方面，均不符合题意。21.黄瓜靠接法要求接穗提前()天播种。A、1～3B、3～5C、7～9D、5～7正确答案：D22.下列属于春作专用品种的是（）。A、满身红萝卜B、红妃樱桃萝卜C、白天使萝卜D、改良春玉正确答案：D答案解析：改良春玉是春作专用品种，而红妃樱桃萝卜、白天使萝卜、满身红萝卜通常不属于春作专用品种。23.甘蓝软腐病是由（）引起的病害。A、线虫B、真菌C、病毒D、细菌正确答案：D答案解析：甘蓝软腐病是由细菌引起的病害。常见的引起甘蓝软腐病的细菌为胡萝卜软腐果胶杆菌胡萝卜软腐致病型。这种细菌会破坏甘蓝植株的细胞组织，导致植株出现软腐症状。24.大棚瓠瓜生长速度快，一般花后（）天可以采收。A、10-15B、5-7C、25-30D、15-20正确答案：A25.冬瓜蔓长至70厘米左右开始压蔓，每隔（）天左右进行1次，直到瓜蔓铺满畦面。A、10B、15C、20D、25正确答案：B答案解析：压蔓的主要作用是使瓜蔓定向生长，节间发生不定根，增加根系吸收面积，固定植株，防止相互缠绕等。一般冬瓜蔓长至70厘米左右开始压蔓，每隔15天左右进行1次，直到瓜蔓铺满畦面。所以答案选B。26.下列对醋栗番茄说法中不正确的有（)。A、近野生种B、果实很小，圆形C、味酸、籽多D、不能作为育种材料栽培正确答案：D答案解析：醋栗番茄是番茄的近野生种，果实很小，圆形，味酸、籽多。它具有丰富的遗传多样性，是重要的育种材料，在番茄遗传改良中发挥着重要作用，所以D选项说法错误。27.根结线虫最适宜的发育温度（）A、15℃以下B、15～35℃C、40～55℃D、55℃以上正确答案：B答案解析：根结线虫最适宜的发育温度是15～35℃。温度对根结线虫的发育、繁殖等有重要影响，在这个温度范围内，根结线虫能够较好地生长和发育，进行侵染等活动。低于15℃时其发育会受到抑制，高于35℃也不利于其生长繁殖，40～55℃以及55℃以上的温度对根结线虫来说过高，会严重影响其生存和发育。28.番茄采收一般在（）进行。A、变色期B、软熟期（红熟期、完熟期）C、坚熟期D、青熟期（白熟期）正确答案：A29.黄守瓜主要危害瓜类的（）,常引起死苗。A、成株B、叶片C、花瓣D、幼苗和嫩茎正确答案：D答案解析：黄守瓜成虫主要以瓜类幼苗和嫩茎为食，其幼虫在土中咬食瓜根，严重时可导致瓜苗死亡，所以主要危害瓜类的幼苗和嫩茎，常引起死苗。30.晚熟萝卜是根据（）分类的。A、用途B、生育期C、形状D、收获季节正确答案：B答案解析：晚熟萝卜是根据生育期来分类的，生育期较长，属于晚熟类型。31.（）药剂不能防治番茄病毒病。A、病毒AB、盐酸吗啉呱C、宁南霉素D、大生正确答案：D答案解析：大生是一种杀菌剂，主要用于防治多种真菌性病害，对病毒病没有防治效果。而病毒A、盐酸吗啉呱、宁南霉素都可用于防治番茄病毒病。32.防治黄曲条跳甲的首先药剂（）。A、氟铃脲B、毒死蜱C、除尽D、吡虫啉正确答案：B33.办事公道是指职业人员在进行职业活动时要做到（）A、原则至上、不徇私情、举贤任能、不避亲疏B、奉献社会、襟怀坦荡、待人热情、勤俭持家C、支持真理、公私分明、公平公正、光明磊落D、牺牲自我、助人为乐、邻里和睦、正大光明正确答案：C答案解析：办事公道的基本要求包括：1.热爱真理，追求正义；2.公私分明，不谋私利；3.公平公正，不徇私情；4.去除私心，不计个人得失，不畏权势，不计较个人恩怨，始终客观公正地对待每一个人，做到光明磊落。选项A中“举贤任能、不避亲疏”不准确；选项B中“奉献社会、勤俭持家”与办事公道无关；选项D中“牺牲自我、邻里和睦”不符合办事公道的内涵。所以正确答案是C。34.甘蓝霜霉病的防治药剂有（）。A、盐酸吗啉双胍B、腐霉利C、农用链霉素D、克露正确答案：D答案解析：克露是防治霜霉病的常用药剂。农用链霉素主要用于防治细菌性病害；盐酸吗啉双胍主要用于防治病毒病；腐霉利主要用于防治灰霉病等，均不是防治甘蓝霜霉病的药剂。35.瓜类白粉病最佳的防治适期和次数（）。A、发病中期防治1次，隔5-7天连防2～3次B、发病初期防治1次，隔5-7天连防2～3次C、发病中期防治1次D、发病初期，防治1次正确答案：B答案解析：瓜类白粉病最佳防治适期是发病初期，发病初期防治1次后，隔5-7天连防2～3次，这样能更有效地控制病情，减少白粉病对瓜类作物的危害。而发病中期进行防治效果相对较差，且只防治1次难以达到理想的防治效果。36.平头类型的甘蓝品种多为()。A、中熟B、中晚熟或晚熟C、晚熟D、早熟或早中熟正确答案：B37.芜菁甘蓝肉质根生长最适的温度一般为（）℃。A、5～10B、10～15C、15～18D、20～25正确答案：A38.小菜蛾的防治适期（）。A、幼虫1-2龄期B、成虫期C、幼虫3龄后D、卵期正确答案：A答案解析：小菜蛾初孵幼虫仅取食叶肉，留下表皮，在叶片上形成透明斑，3-4龄幼虫可将叶片食成孔洞和缺刻，严重时全叶被吃成网状。因此防治小菜蛾应在幼虫1-2龄期进行，此时幼虫抗药性弱，且还未对叶片造成严重危害，防治效果较好。卵期较难准确把握防治时机；幼虫3龄后抗药性增强，食量增大，防治难度增加；成虫期防治效果相对较差，且成虫具有迁飞性，防治难度更大。39.上海地区栽培的本地黄瓜品种主要是（）黄瓜。A、小黄瓜B、华北C、华南D、版纳正确答案：C40.夏甘蓝生长期间一般追肥（）次。A、3B、5C、4D、2正确答案：A41.黄瓜是（）花。A、风媒B、虫媒C、水媒D、自花授粉正确答案：B答案解析：黄瓜的花是虫媒花。黄瓜花通常具有鲜艳的花瓣、花蜜等吸引昆虫的特征，依靠昆虫来传播花粉，以完成授粉过程。风媒花一般没有鲜艳的花瓣和明显的花蜜，靠风力传粉；水媒花是借助水流传粉；自花授粉是指同一朵花内完成授粉，黄瓜花一般需要异花授粉，所以A、C、D选项均不正确。42.秋甘蓝生长期间一般追肥（）次。A、1B、2C、5D、3～4正确答案：D答案解析：秋甘蓝生长期间一般追肥3-4次，以满足其不同生长阶段对养分的需求，促进植株生长和叶球形成。43.丝瓜为耐肥作物，露地栽培整个生长期需追肥（）次，每亩共需尿素30～40千克前结束。A、10～11B、9～10C、12～13D、5～6正确答案：B44.()喜温暖不耐寒，花大，白色，晚开昼合，故有夜开花之名。A、南瓜B、瓠瓜C、西葫芦D、冬瓜正确答案：B答案解析：瓠瓜喜温暖不耐寒，花大，白色，晚开昼合，有夜开花之名。冬瓜花通常为黄色；南瓜花多为黄色；西葫芦花颜色多样但一般不是白色且开花习性也不符合。45.地中海实蝇属（）类害虫。A、鳞翅目B、鞘翅目C、同翅目D、双翅目正确答案：D答案解析：地中海实蝇是双翅目实蝇科昆虫，所以它属于双翅目害虫。46.黄瓜种子在低于（）情况下不能发芽。A、15℃B、10℃C、20℃D、25℃正确答案：B答案解析：黄瓜种子发芽需要适宜的温度条件，一般来说，在低于10℃的情况下，黄瓜种子的生理活动会受到抑制，不能正常发芽。而选项A的15℃、C的20℃、D的25℃都相对较高，有利于黄瓜种子发芽。47.下列品种中属于冬瓜品种的为（）A、大青皮B、春秋二白皮C、碧玉D、六月白正确答案：A48.不适宜防治美洲斑潜蝇的药剂（）。A、安打B、甲胺基阿维菌素C、阿维菌素D、灭蝇胺正确答案：A答案解析：美洲斑潜蝇是双翅目潜蝇科害虫，安打（茚虫威）主要防治鳞翅目害虫，对美洲斑潜蝇防治效果不佳。阿维菌素、甲胺基阿维菌素对美洲斑潜蝇有较好防效，灭蝇胺对美洲斑潜蝇也有一定防治作用。49.（）是特早熟茄子早熟高产的关键。A、防病除虫B、品种选择C、保温防寒D、及时整枝、打杈正确答案：C50.番茄花叶病毒的毒源有20多种，最主要的是烟草花叶病毒和（）病毒。A、芜青花叶病毒B、芹菜花叶病毒C、黄瓜花叶病毒D、马铃薯X病毒正确答案：C答案解析：番茄花叶病毒的毒源有20多种，最主要的是烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒。番茄花叶病毒常见的毒源中，烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒较为普遍且危害较大，黄瓜花叶病毒能侵染多种植物并引起花叶等症状，对番茄也有重要影响。51.甘蓝结球期的最适温度为（）。A、10～15℃B、15～20℃C、20～25℃D、25～30℃正确答案：B答案解析：甘蓝属半耐寒性蔬菜，结球期的适宜温度为15-20℃，温度过高或过低都会影响甘蓝的结球和品质。选项A的温度范围相对较低，不利于结球；选项C和D的温度过高，容易导致甘蓝生长不良、结球松散等问题。52.苦瓜开花结瓜的适宜温度为（）。A、30℃B、25℃C、10℃D、15℃正确答案：B二、判断题（共48题，每题1分，共48分）1.加强茄子中耕培土，可防止须根露出土面，增加抗风能力。A、正确B、错误正确答案：A2.需要储藏的根菜类产品要及时采收，并保留叶片一起储藏。A、正确B、错误正确答案：B3.萝卜黑根病主要危害萝卜根系。A、正确B、错误正确答案：A4.防治蚜虫除用化学药剂外，还用选用物理防治，如防虫网覆盖，黄板诱杀等。A、正确B、错误正确答案：A5.大白菜是以不结球绿叶为产品的一年或二年生草本植物。A、正确B、错误正确答案：B6.蛹期是幼虫老熟，停止取食的发育阶段。A、正确B、错误正确答案：A7.目前市场上的土壤改良剂都可以减轻土壤次生盐渍化的发生。A、正确B、错误正确答案：B8.从农药药害症状表现时间划分，农药药害可分为急性药害和慢性药害。A、正确B、错误正确答案：A9.农产品检测中，制样工具每处理一个样本后应冲洗或擦洗一次，严防交叉污染。A、正确B、错误正确答案：A10.番茄主要病害有苗期猝倒病、病毒病、叶霉病、灰霉病及青枯病等。A、正确B、错误正确答案：A11.设施大棚建设时不安排铺设暗管等设施加快了土壤次生盐渍化的发生。A、正确B、错误正确答案：A12.萝卜属于十字花科芸薹属植物。A、正确B、错误正确答案：A13.萝卜喜大水大肥，土壤水分越多越好。A、正确B、错误正确答案：B14.空气温度高、阴天有利于瓠瓜进行结瓜。A、正确B、错误正确答案：B15.崇明金瓜以主蔓结瓜为主，当主蔓结瓜后，留侧蔓作营养枝全部保留。A、正确B、错误正确答案：B16.上海地区瓜类病害种类主要有黄瓜枯萎病、白粉病、疫病、灰霉病、霜霉病等。A、正确B、错误正确答案：A17.薯芋类蔬菜主要包括马铃薯、芋、姜、豆薯、甘薯、山药等。A、正确B、错误正确答案：A18.甜椒栽培对土壤要求不严，可进行连作。A、正确B、错误正确答案：B19.春黄瓜-夏菠菜-秋黄瓜是茬口轮作的较好安排。A、正确B、错误正确答案：B20.结球甘蓝可分为尖头、平头、圆头三个基本生态型。A、正确B、错误正确答案：A21.蛴螬是金龟子类幼虫的总称。A、正确B、错误正确答案：A22.在企业生产经营活动中，员工之间团结互助的要求包括讲究合作、避免竞争，平等交流、共同提高两点。A、正确B、错误正确答案：B23.瓜类蔬菜为雌雄同株同花植物。A、正确B、错误正确答案：B24.温室白粉虱成虫和若虫主要群集在蔬菜叶片正面危害叶片。A、正确B、错误正确答案：B25.花椰菜怕旱、涝，但对水分要求比甘蓝要求低。A、正确B、错误正确答案：B26.猝倒病、立枯病、病毒病是番茄苗期主要病害。A、正确B、错误正确答案：B27.甘蓝有春作、晚春作、夏秋作、秋冬作等多种栽培型。A、正确B、错误正确答案：A28.小菜蛾在菜叶上危害后形成透明斑。A、正确B、错误正确答