餐饮公司餐券管理制度

餐饮公司餐券管理制度总则目的为加强公司餐券管理，规范餐券的发放、使用、回收等流程，确保餐券使用的合理性、安全性和有效性，特制定本管理制度。适用范围本制度适用于公司内部员工餐券、客户招待餐券以及其他与公司餐饮相关的餐券管理。基本原则1.合规性原则：餐券的管理必须符合国家法律法规及相关财务制度的要求。2.计划性原则：根据公司实际需求，合理制定餐券的印制、发放计划，避免浪费。3.安全性原则：确保餐券在流转过程中的安全，防止丢失、被盗用等情况发生。4.透明性原则：餐券管理的各项流程应公开透明，接受公司内部监督。餐券种类及用途员工餐券1.用途：供公司员工在公司食堂或指定餐饮场所就餐使用。2.分类：根据不同的就餐标准和菜品选择，可分为普通餐券、特色餐券等。客户招待餐券1.用途：用于招待来访客户、合作伙伴等，体现公司的接待规格和诚意。2.分类：根据不同的招待场景和对象，可分为高端招待餐券、商务招待餐券等。其他餐券如员工加班餐券、培训期间餐券等，根据实际需求和用途进行分类管理。餐券的印制与采购印制要求1.设计：餐券应具备独特的设计风格，包含公司标志、餐券名称、面值、使用说明、有效期等必要信息。设计应简洁明了，易于识别。2.材质：选用质量较好、不易伪造的纸张和印刷工艺，确保餐券的耐用性和安全性。3.编号：每张餐券应具有唯一的编号，以便于管理和追踪。采购流程1.需求申请：由相关部门根据实际需求填写餐券采购申请表，注明餐券种类、数量、预计使用时间等信息，提交至人事部门审核。2.审核批准：人事部门对申请表进行审核，核实需求的合理性和必要性。审核通过后，报公司领导审批。3.采购执行：经批准后，由采购部门按照公司采购流程，选择合格的供应商进行餐券采购。采购过程中应严格把控质量，确保餐券符合要求。4.验收交付：采购的餐券到货后，由财务部门、人事部门等相关人员共同进行验收。验收内容包括餐券的数量、质量、编号等。验收合格后，办理交接手续，将餐券交付至指定的保管部门。餐券的发放员工餐券发放1.定期发放：根据公司考勤制度，每月定期将员工餐券发放至员工个人。发放方式可采用纸质餐券直接发放或通过电子系统发放至员工手机端。2.新员工发放：新员工入职时，人事部门根据其岗位性质和就餐标准，在入职手续办理完成后及时发放相应的员工餐券。3.发放记录：每次发放员工餐券时，应详细记录发放日期、员工姓名、部门、餐券种类及数量等信息，形成发放台账，以便查询和核对。客户招待餐券发放1.申请审批：业务部门因招待客户需要使用餐券时，应填写客户招待餐券申请表，注明招待对象、招待时间、招待地点、餐券数量等信息，提交至上级领导审批。2.发放流程：经审批通过后，由人事部门根据申请表发放相应的客户招待餐券，并在发放台账中详细记录。发放方式可根据实际情况选择纸质餐券或电子餐券，并告知业务部门领取方式和注意事项。3.特殊情况处理：如遇紧急招待情况，无法提前申请审批时，业务部门应在招待完成后及时补办审批手续，并说明情况。人事部门根据补办的审批手续发放餐券，并记录相关信息。餐券的使用员工餐券使用1.就餐规定：员工应在公司规定的食堂或指定餐饮场所使用餐券就餐。就餐时应遵守餐厅的相关规定，如排队打餐、文明用餐等。2.消费方式：员工可根据餐券面值选择相应的菜品和套餐进行消费。如餐券面值不足以支付当次就餐费用，员工需自行补足差价。3.禁止转让：员工餐券仅限本人使用，严禁转让、出售或交换给他人。一经发现，将收回违规使用的餐券，并视情节轻重给予相应的纪律处分。客户招待餐券使用1.招待标准：业务部门应按照公司规定的客户招待标准使用餐券，确保招待活动的合理性和合规性。招待标准应根据招待对象的级别、业务往来情况等因素进行制定。2.招待流程：业务部门在使用客户招待餐券时，应提前与就餐餐厅进行沟通协调，确定用餐人数、菜品安排等细节。就餐结束后，应要求餐厅提供详细的消费清单，并由招待人员签字确认。3.费用控制：业务部门应严格控制客户招待餐券的使用金额，避免超支。如因特殊情况需要超出预算，应提前向上级领导汇报并获得批准。餐券的回收与核销员工餐券回收1.餐厅回收：员工在食堂或指定餐饮场所就餐后，餐厅工作人员应及时回收员工使用过的餐券，并在餐券上加盖"已使用"章。2.定期上缴：餐厅应定期（如每日或每周）将回收的员工餐券上缴至人事部门或财务部门。上缴时应填写餐券回收登记表，注明回收日期、餐券数量、面值等信息。3.核对核销：人事部门或财务部门收到上缴的员工餐券后，应与发放台账进行核对，确认餐券的回收情况。核对无误后，对回收的餐券进行核销处理，并在发放台账中注明核销日期。客户招待餐券回收1.招待结束回收：客户招待活动结束后，业务部门应及时收回未使用的客户招待餐券，并交回人事部门。收回的餐券应保持完好，如有损坏或遗失，应说明原因。2.消费清单核对：人事部门收到业务部门交回的客户招待餐券后，应与餐厅提供的消费清单进行核对，核实餐券的使用情况和消费金额。如发现差异，应及时与业务部门和餐厅沟通协调，查明原因并进行处理。3.核销处理：核对无误后，人事部门对客户招待餐券进行核销处理，并在发放台账中记录核销情况。同时，将相关信息反馈至财务部门，作为费用核算的依据。餐券的保管与盘点保管要求1.专人负责：设立专门的餐券保管岗位或指定专人负责餐券的保管工作。保管人员应具备责任心强、工作认真细致等品质。2.安全存放：餐券应存放在安全、保密的场所，如保险柜或专用文件柜中，确保餐券的安全。同时，要做好防潮、防火、防盗等措施。3.分类存放：根据餐券的种类、面值、有效期等因素进行分类存放，便于查找和管理。存放时应建立清晰的标识，注明餐券的相关信息。盘点制度1.定期盘点：每月末或每季度末，由人事部门组织对餐券进行全面盘点。盘点内容包括餐券的库存数量、面值、编号等信息。2.盘点方法：盘点人员应采用实地清点的方法，逐一核对餐券的实际数量与账面记录是否一致。如发现差异，应及时查明原因，并填写盘点差异报告。3.差异处理：对于盘点中发现的差异，应根据具体情况进行处理。如属于人为原因造成的丢失、损坏等情况，应追究相关人员的责任；如属于系统记录错误等原因，应及时进行调整和更正。盘点结束后，应形成盘点报告，上报公司领导。监督与检查内部监督1.审计部门监督：公司审计部门定期对餐券管理情况进行审计检查，重点审查餐券的印制、采购、发放、使用、回收、核销等环节是否合规，是否存在违规操作和浪费现象。2.人事部门自查：人事部门应定期对餐券管理工作进行自查，及时发现和纠正存在的问题。自查内容包括餐券管理制度的执行情况、发放台账的记录准确性、餐券的保管安全等方面。违规处理1.对于违反餐券管理制度的行为，如私自印制餐券、伪造餐券、转让餐券、超标准使用餐券等，公司将视情节轻重给予相应的纪律处分，包括警告、罚款、降职、辞退等。