第一章 第6节 细菌和真菌的繁殖 教学设计教学反思-2023-2024学年浙教版科学七年级下册

第一章第6节细菌和真菌的繁殖教学设计教学反思-----2023-2024学年浙教版科学七年级下册课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教材分析同学们，咱们今天要学习的是《细菌和真菌的繁殖》这一节，这是浙教版科学七年级下册的内容哦！细菌和真菌，它们是如何繁衍生息的呢？这节课，我们就来揭开这个神秘的面纱。别急，我会用最生动、最有趣的方式，带领大家走进这个奇妙的世界。🌟🌟🌟二、核心素养目标1.科学探究能力：学会观察、比较、分析细菌和真菌的繁殖方式，提升实验操作和数据分析能力。

2.生命观念：理解微生物在自然界中的作用，建立对生命多样性的尊重和保护意识。

3.科学态度与责任：培养严谨求实的科学态度，树立保护生态环境的责任感。

4.创新意识：激发对微生物研究的兴趣，培养创新思维和解决问题的能力。三、学情分析同学们，进入七年级下册，大家对生物学的兴趣日益浓厚，但同时也面临着知识体系逐渐复杂的情况。在这个阶段，同学们的知识层次参差不齐，有的同学对微生物的基本概念已经有所了解，而有的同学可能还处于一知半解的状态。在能力方面，大家已经具备了一定的观察能力和简单的实验操作技能，但对于微生物繁殖方式的深入理解和实验设计能力还有待提高。

在素质方面，同学们的自主学习能力普遍较强，但合作学习能力和批判性思维能力还有待加强。行为习惯上，同学们在课堂上积极参与讨论，但有时会显得较为浮躁，需要引导他们更加专注和深入地思考问题。

对于《细菌和真菌的繁殖》这一课程，同学们可能会对微生物的繁殖方式感到好奇，同时也可能因为微生物的微小和不可见性而感到困惑。因此，在教学中，我将注重引导同学们通过实验和观察来理解微生物的繁殖过程，同时培养他们严谨的科学态度和细致的观察力。此外，我会通过小组合作的方式，鼓励同学们在交流中互相学习，共同进步。这样的教学安排旨在帮助同学们克服学习中的困难，提升他们的科学素养和实践能力。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都有浙教版科学七年级下册的教材，以便跟上课程进度。

2.辅助材料：准备细菌和真菌繁殖过程的相关图片、图表以及科普视频，以增强直观性。

3.实验器材：准备显微镜、培养皿、无菌操作工具等，确保实验的顺利进行和安全性。

4.教室布置：设置分组讨论区，安排实验操作台，并确保教室内环境整洁，便于教学活动开展。五、教学流程1.导入新课

详细内容：上课伊始，我会用一张细菌和真菌的生活环境的图片作为导入，引发学生的好奇心。我会说：“同学们，你们知道我们生活中无处不在的细菌和真菌吗？它们是如何在我们身边繁衍生息的呢？今天，我们就一起来揭开这个谜底。”（用时3分钟）

2.新课讲授

（1）细菌和真菌的形态

我会简要介绍细菌和真菌的基本形态，展示不同细菌和真菌的图片，让学生对它们的特征有一个初步的认识。（用时5分钟）

（2）繁殖方式

接着，我会详细介绍细菌和真菌的繁殖方式，通过展示生殖细胞分裂、孢子形成等图片和视频，让学生了解细菌和真菌是如何繁殖的。（用时8分钟）

（3）繁殖条件的探究

我会引导学生思考，细菌和真菌的繁殖需要哪些条件？如何验证这些条件？然后，我会讲解一些常见的实验方法，如培养实验、显微镜观察等，让学生学会如何进行探究。（用时7分钟）

3.实践活动

（1）显微镜观察

我将引导学生进行显微镜观察实验，观察细菌和真菌的繁殖过程，并记录观察结果。（用时10分钟）

（2）培养实验

我会指导学生进行细菌和真菌的培养实验，让学生亲自动手操作，观察细菌和真菌在不同条件下的生长情况。（用时15分钟）

（3）问题解决

我会提出一些与细菌和真菌繁殖相关的问题，让学生分组讨论，共同解决问题，如“如何减少食品腐败？”“如何利用真菌制作食用菌？”等。（用时10分钟）

4.学生小组讨论

（1）举例回答：如何判断一个生物体是细菌还是真菌？

回答举例：“我们可以通过观察生物体的形态来判断，细菌通常呈球状、杆状，而真菌则有明显的菌丝结构。”（用时5分钟）

（2）举例回答：细菌和真菌繁殖需要哪些条件？

回答举例：“细菌和真菌繁殖需要适宜的温度、水分、营养物质等条件。”（用时5分钟）

（3）举例回答：如何减少食品腐败？

回答举例：“我们可以通过控制食品的温度、湿度、光照等条件，减少细菌和真菌的繁殖，从而延长食品的保鲜期。”（用时5分钟）

5.总结回顾

我会对本次课程的内容进行总结，强调细菌和真菌繁殖的特点、条件及实验方法。同时，我会指出本节课的重难点，如显微镜观察技巧、实验操作规范等，并提醒学生在课后复习相关知识。（用时5分钟）

整个教学流程共计45分钟，旨在让学生在轻松愉快的氛围中掌握细菌和真菌的繁殖知识，提升他们的科学素养和实践能力。六、知识点梳理1.细菌和真菌的基本概念

-细菌：单细胞微生物，形态多样，有球形、杆形、螺旋形等。

-真菌：多细胞微生物，由菌丝构成，菌丝分为营养菌丝和直立菌丝。

2.细菌和真菌的繁殖方式

-细菌繁殖：通过二分裂方式进行繁殖，即一个细菌分裂成两个细菌。

-真菌繁殖：通过产生孢子进行繁殖，孢子在适宜条件下萌发成新的个体。

3.细菌和真菌的形态结构

-细菌：细胞壁、细胞膜、细胞质、核区（无核膜）。

-真菌：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核（有核膜）。

4.细菌和真菌的生存条件

-温度：细菌和真菌对温度的适应范围较广，但最适宜的温度不同。

-水分：细菌和真菌需要一定的水分才能生存和繁殖。

-营养：细菌和真菌需要有机物质作为营养来源。

5.细菌和真菌的生态作用

-降解有机物质：细菌和真菌在自然界中分解有机物质，促进物质循环。

-维持生态平衡：细菌和真菌在生态系统中扮演重要角色，维持生态平衡。

6.细菌和真菌与人类的关系

-有益关系：细菌和真菌在食品发酵、医药、生物工程等领域具有重要作用。

-有害关系：某些细菌和真菌可引起人类疾病，如食物中毒、皮肤病等。

7.细菌和真菌的实验研究方法

-显微镜观察：通过显微镜观察细菌和真菌的形态结构。

-培养实验：在适宜条件下培养细菌和真菌，观察其生长和繁殖过程。

-分离纯化：从混合样品中分离出单一细菌或真菌，进行进一步研究。

8.细菌和真菌的防治方法

-食品安全：保持食品卫生，防止细菌和真菌污染。

-环境卫生：保持环境卫生，减少细菌和真菌的滋生。

-医疗防治：针对细菌和真菌引起的疾病，采取相应的治疗措施。七、课堂1.课堂提问

在课堂上，我会通过提问的方式评价学生的学习情况。我会设计一些与细菌和真菌繁殖相关的问题，如：“细菌和真菌是如何繁殖的？”“它们繁殖需要哪些条件？”“你能举例说明细菌和真菌在自然界中的作用吗？”通过这些问题，我可以了解学生对知识的掌握程度，以及他们的思考能力和表达能力。

2.观察学生参与度

我会仔细观察学生在课堂上的参与度，包括他们的注意力集中程度、互动积极性以及实验操作的熟练度。例如，在显微镜观察实验中，我会注意学生是否能够正确使用显微镜，是否能够准确识别细菌和真菌的形态。这些观察可以帮助我评估学生的实际操作能力和对实验的兴趣。

3.小组讨论评价

在小组讨论环节，我会评价学生的合作能力和批判性思维能力。我会观察他们在讨论中的发言是否具有建设性，是否能够倾听他人的意见，以及是否能够提出有见地的观点。例如，在讨论如何减少食品腐败的问题时，我会评估学生是否能够提出有效的解决方案。

4.实验操作评价

对于实验操作，我会评价学生的实验技能和实验报告的撰写能力。我会检查学生的实验步骤是否规范，实验结果是否准确，以及实验报告是否清晰、完整。例如，在培养实验中，我会评估学生是否能够正确配制培养基，是否能够准确记录实验数据。

5.课堂测试

为了更全面地评价学生的学习情况，我会定期进行课堂测试。测试形式可以是选择题、填空题或简答题，内容涵盖细菌和真菌的繁殖方式、生存条件、生态作用等知识点。通过测试，我可以了解学生对知识的掌握程度，以及他们在课堂上的学习效果。

6.及时反馈

在课堂评价过程中，我会及时给予学生反馈。对于表现好的学生，我会给予表扬和鼓励；对于表现不足的学生，我会指出他们的不足之处，并提供改进的建议。这种及时的反馈有助于学生了解自己的学习状况，并激励他们不断进步。

7.作业评价

对于学生的作业，我会进行认真批改和点评。我会检查作业的完成情况，包括正确率、书写规范性和创新性。在批改作业时，我会注意以下几点：

-正确率：确保学生对细菌和真菌繁殖相关知识的掌握程度。

-书写规范性：培养学生良好的书写习惯和条理清晰的表达能力。

-创新性：鼓励学生在作业中提出自己的观点和见解。八、课后作业1.实验报告

题目：细菌和真菌的培养实验报告

要求：请根据本节课的实验内容，完成以下实验报告。

（1）实验目的：简要描述实验的目的。

（2）实验原理：解释实验所依据的生物学原理。

（3）实验步骤：详细描述实验的操作步骤。

（4）实验结果：记录实验观察到的现象，如细菌和真菌的生长情况、形态等。

（5）实验结论：根据实验结果，得出结论。

（6）讨论与分析：对实验结果进行分析，讨论可能的原因。

2.细菌和真菌繁殖方式对比

题目：细菌和真菌繁殖方式的对比

要求：请列出细菌和真菌繁殖方式的异同点，并简要说明。

3.微生物在自然界中的作用

题目：微生物在自然界中的作用

要求：请列举微生物在自然界中发挥的三个作用，并简要说明其重要性。

4.微生物与人类生活的关系

题目：微生物与人类生活的关系

要求：请列举微生物与人类生活的两个关系，并简要说明其影响。

5.创新设计

题目：如何利用微生物制作酸奶？

要求：请设计一个简单的实验方案，说明如何利用乳酸菌制作酸奶。

答案：

1.实验报告

（1）实验目的：观察细菌和真菌的繁殖过程，了解其繁殖方式。

（2）实验原理：细菌通过二分裂繁殖，真菌通过产生孢子繁殖。

（3）实验步骤：配制培养基，接种细菌和真菌，观察其生长情况。

（4）实验结果：细菌呈球形或杆形，繁殖速度快；真菌呈菌丝状，繁殖速度慢。

（5）实验结论：细菌和真菌通过不同的方式繁殖。

（6）讨论与分析：细菌繁殖速度快，可能与其适应环境变化的能力有关。

2.细菌和真菌繁殖方式对比

相同点：都是通过无性繁殖方式繁殖。

不同点：细菌通过二分裂繁殖，真菌通过产生孢子繁殖。

3.微生物在自然界中的作用

（1）分解有机物质，促进物质循环。

（2）维持土壤肥力，提供植物生长所需养分。

（3）参与水体净化，维持水质稳定。

4.微生物与人类生活的关系

（1）食品发酵：如酸奶、酱油等食品的制作。

（2）疾病传播：某些细菌和真菌可引起人类疾病。

5.创新设计

实验方案：

（1）选择合适的乳酸菌菌种。

（2）配制牛奶培养基，加入乳酸菌菌种。

（3）将培养基放入恒温培养箱，培养一定时间。

（4）观察酸奶的形成过程，记录实验结果。教学反思与总结同学们，今天我们学习了细菌和真菌的繁殖，这节课下来，我想和大家分享一下我的教学反思和总结。

首先，我觉得在教学方法上，我尝试了多种方式来激发学生的学习兴趣。比如，我用了图片、视频等多媒体资源，让学生直观地看到细菌和真菌的形态和繁殖过程。我发现，这样的教学方式效果不错，学生们在课堂上都很活跃，参与度很高。不过，我也意识到，有些学生可能对视频内容不太感兴趣，所以我在接下来的教学中，会更多地结合实际操作和实验，让每个学生都能参与进来。

在策略上，我特别注重了小组讨论环节。我发现，通过小组合作，学生们不仅能够更好地理解知识，还能学会如何表达自己的观点，倾听他人的意见。比如，在讨论如何减少食品腐败时，学生们提出了很多有创意的解决方案，这让我感到非常欣慰。

在教学管理方面，我努力营造了一个积极、和谐的学习氛围。我鼓励学生们提问，对于他们的疑问，我尽量耐心解答。同时，我也注意到了一些管理上的不足，比如课堂纪律有时会有些松散，这需要在今后的教学中加强。

至于教学效果，我觉得总体上是满意的。从学生的课堂表现来看，他们对细菌和真菌的繁殖有了更深入的了解，能够说出一些相关的知识点。在技能方面，学生们通过实验操作，学会了使用显微镜和进行简单的培养实验。情感态度上，我对学生们对科学的热爱和好奇心感到非常高兴。

当然，也存在一些问题。比如，有些学生对于实验操作不够熟练，这可能是因为他们缺乏实践的机会。针对这个问题，我计划在今后的教学中，增加实验操作的次数，让学生有更多的实践机会。

此外，我也发现，部分学生在小组讨论中参与度不高，这可能是因为他们不善于表达或者害怕犯错。为了解决这个问题，我会在课堂上鼓励更多的学生发言，同时，我会提供一些表达技巧的指导，帮助他们克服心理障碍。板书设计①细菌和真菌的基本概念

-细菌：单细胞，形态多样