《旅游策划实务》课件-旅游体验活动设计

旅游策划实务主讲：项目九旅游线路策划——智能行程规划任务一旅游节点选择的原则旅游体验活动设计主讲：TOURISMPLANNING任务三导

言：

体验旅游活动设计注重个性化、参与性、互动活动和全过程，主要体现在旅游的食宿行游购娱六大方面。与传统观光旅游相比，体验旅游更注重客户对旅游产品的感受、体验和享受，更强调心理感知和理解。010203地方文化体验类活动设计手工艺制作体验类活动设计餐饮体验类活动设计目录0405研学游学体验类活动设计婚庆体验类活动设计01地方文化体验类活动设计地方文化体验类活动的设计往往需要借助于遗址遗迹、故居旧居、风格建筑、文化艺术、饮食习俗、神话传说、文字方言、节事庆典、宗教朝拜等地方文脉载体，包括节日习俗体验、当地特色活动体验、当地生活体验及沉浸式旅游演艺等4种类型。1.1地方文化体验类活动概述1.2地方文化体验类活动设计四类：宗教节庆类、文艺节庆类、饮食节庆类、时令节庆类1.宗教节庆类：如福建妈祖祭典，包含乐舞表演、金身回銮、信众祭拜、闽菜品尝、妈祖非遗、妈祖艺术展等内容，在莆田湄洲岛的游览或研学中，可以融入妈祖头饰或妈祖贡品制作、学唱莆仙戏等非遗项目体验。（1）节日习俗体验设计1.2地方文化体验类活动设计闽台青年妈祖信俗研学体验营闽台青年将深入妈祖会馆、平海天后宫等地，通过实地探访了解妈祖文化；走进湄洲岛、三清殿莆仙戏研习社，沉浸式体验妈祖祭典和莆仙戏非遗项目；游览平安里、九鲤湖等妈祖影视作品取景地，体验晨拜妈祖、妈祖头饰及妈祖贡品制作。1.2地方文化体验类活动设计（1）节日习俗体验设计四类：宗教节庆类、文艺节庆类、饮食节庆类、时令节庆类2.文艺节庆类，如贵州侗族节，包含盛装巡游、侗戏展演、祭祀典礼、侗族大歌之夜、月客（侗家宴）、千人踩歌堂、赛马、芦笙赛、蜡（扎）染体验等内容，在贵州侗寨的游览中可以融入多样体验项目，如学侗族大歌、跳千人踩歌堂等。1.2地方文化体验类活动设计（1）节日习俗体验设计四类：宗教节庆类、文艺节庆类、饮食节庆类、时令节庆类3.饮食节庆类，如黑龙江赫哲族春节，做“吐火宴”、着云边装、摆“全鱼宴”、做“稠李子”饼和稠粥、吃饺子、摸瞎糊、掷骨头、滑雪滑冰、射草靶、叉草球等都很有特色，在同江冬游中，可融入“全鱼宴”、“吐火宴”和“稠李子”饼等美食制作，也可融入掷骨头、射草靶、叉草球等娱乐体验。1.2地方文化体验类活动设计1.2地方文化体验类活动设计（1）节日习俗体验设计四类：宗教节庆类、文艺节庆类、饮食节庆类、时令节庆类4.时令节庆类，如屈原故里端午文化节，包含龙狮表演、歌舞展演、草编粽子、艾叶香包、龙舟争霸、旱地龙舟、饮雄黄酒、投壶、射五毒等内容，在湖北秭归的旅游或研学行程设计中，可以融入着楚服、制作3D龙舟、包粽子、旱地龙舟赛、投壶等体验项目。1.2地方文化体验类活动设计（2）当地特色体验设计这类活动是由标志性的文化吸引物衍生出特色文化活动。1.2地方文化体验类活动设计《河洛古韵文字传承》研学课程1.2地方文化体验类活动设计风雅皖南诗意徽州高一年级徽州研学1.2地方文化体验类活动设计湖北武汉长江大桥是当地标志性景观，武汉学知旅行社在面向大学生的“青年营造师·创意搭建”劳动教育实践课程线路中，为学生们提供《图纸操作指南》，融入了桥梁设计搭建体验项目。1.2地方文化体验类活动设计（3）当地生活体验设计

旅游者日益喜欢真正的具有本地归属感的项目。在最生动的人情世故、最鲜活的人间烟火、最真实的生活气息中感受当地的文化韵味、风土民情。城市漫步可以体验传统节日、感受特色文化、欣赏异域建筑等。特色集市可以欣赏匠心工艺、感受烟火气息、购买特色物产等。“做一天当地人”是为了沉浸式体验当地自然人文景观。1.2地方文化体验类活动设计“怦然心动”意大利之旅6天5晚蜜月方案Day3:感受魅力水城威尼斯行程日期具体时间目的地体验内容第三天上午9:00-12:00布拉诺[布拉诺岛]布拉诺岛(Burano)是意⼤利威尼斯泻湖上的岛屿，以蕾丝纺织闻名于世。⽽真

正让⼈们为之⽽着迷的，却是这⼀座座房屋的⾊彩。布拉诺距离威尼斯7公⾥，从威尼斯搭船需花费四⼗分钟才能抵达。午餐13：00-14：00[DragoneD'orienteSrl]威尼斯地道的中国餐厅，地段好，环境也不错。费用自理。第三天下午14：00-16：00威尼斯[贡多拉]贡多拉又名“公朵拉”，是独具特⾊的威尼斯尖舟，这种轻盈纤细、造形别致的小舟已有⼀千多年的历史了。它⼀直是居住在泻湖上的威尼斯人代步的工具。据说，7世纪时，第⼀任总督将这种船命名为“贡多拉”。[圣马可广场又称威尼斯中心广场，⼀直是威尼斯的政治、宗教和传统节日的公共活动中为心广场四周围绕的都是⽂艺复兴时期的精美建筑，广场四周还有许多咖啡厅，是威尼斯闲逛、休息的最佳场所！[面具制作面具是⼀种横遍全球纵观古今的重要文化现象，它以丰富的文化内涵和特殊的外在形式，为学术界所重视。威尼斯的⾯具文化在欧洲文明中独具⼀格，是极少数面具溶入日常生活的城市。(⾃费可选项目：费⽤300欧/⼈)1.2地方文化体验类活动设计奇幻土耳其的旅游线路世界最古老集市·伊斯坦大巴扎集市，58条室内街道和4000多间商铺，就像一个巨大无比、又珠光宝气的迷宫。这里有玻璃制作、海泡石加工、手工地毯编制等叹为观止的工艺，还有咖啡馆、餐馆、清真寺、邮局、商铺等活色生香的生活场景，是深度体验土耳其文化的好场所。1.2地方文化体验类活动设计西藏的旅游线路

西藏旅游线路中，在那曲草原与牧民同吃同住，一起还原他们的生活点滴。穿上华丽的藏服学跳一曲锅庄，看藏民如何将智慧融入牦牛帐篷，在飘扬的经幡中聆听藏民族历史，跟着藏族阿妈学习打一碗酥油茶，亲手制作醇香浓郁的奶制品，享受一顿传统的藏式盛宴，在蓝天白云下骑马，在草原上寻找可爱的土拨鼠，跟着当地牧民赶牦牛，捡牛粪，和奔跑的野兔不期而遇；在沿途如诗的画卷中，感受来自大自然和各种动物的美妙声音，在遍地的牛羊群中，感受这块神奇土地的广阔与包容，使注重自然或者深度人文体验的客户获得独特的体验。1.2地方文化体验类活动设计（4）沉浸式旅游演绎活动体验

沉浸式旅游演艺通过对地方特色历史文化的深入挖掘、专属情境的营造、艺术氛围的加工，让游客融入剧情，获得或喜悦、或悲伤、或兴奋、或愤怒……等丰富而浓郁的情绪价值。

诸如在河南文化体验旅游线路中，《只有河南·戏剧幻城》，21个剧场上演21段人生，带给游客21种不同的生命体验，引发冲击心灵的情感共鸣，完全沉浸在一座时空迷城中，去感知文明与文化的深邃。1.2地方文化体验类活动设计02手工艺制作体验类活动设计中国传统手工艺中的民间手工艺首先由于本身具有的乡土气息、清新恬静的艺术风格，能满足旅游者返璞归真的文化艺术追求；其次兼具了独特的创作构思和因材施艺的创作方法，能满足旅游者突破自我，获得成就感的需求，因此深受旅游者的喜欢。我们从节日喜庆、实用和宗教、叙事和抒情三类来认知手工艺制作体验活动。2.1手工艺制作体验类活动概述2.2手工艺制作体验类活动设计（1）节日喜庆类体验设计

节日喜庆类，包括木版年画、绢花首饰、剪纸、面塑、糕点模子、风筝、灯彩、皮影、木偶雕刻、面具等。比如谛珞珂旅游在《蜀地荟萃》旅游线路中，第三天晚上在入住酒店安排了近距离观赏曾向国家领导⼈献艺的⼤师⽪影戏，⼤师亲授⽪影制作和表演技巧，还能DIY⾃⼰的⽪影⼩作品。（1）节日喜庆类体验设计

节日喜庆类，包括木版年画、绢花首饰、剪纸、面塑、糕点模子、风筝、灯彩、皮影、木偶雕刻、面具等。比如谛珞珂旅游在《蜀地荟萃》旅游线路中，第三天晚上在入住酒店安排了近距离观赏曾向国家领导⼈献艺的⼤师⽪影戏，⼤师亲授⽪影制作和表演技巧，还能DIY⾃⼰的⽪影⼩作品。2.2手工艺制作体验类活动设计（2）实用类体验设计

实用类，包括服饰、油纸伞、印染、刺绣、陶器、漆器、竹编器皿、砖雕建筑装饰等。《蜀地荟萃》第二天的行程中安排游客造访成都漆器⼚，感受流传三千年的⾮物质⽂化遗产。⼯艺⼤师亲⾃带领，体验磨显、丝光，晕染的极致⼯艺；第四天带领游客寻访千年⽵艺村，⽵编第三代⾮遗传承⼈现场教学“听声寻⽵”，学习如何分辨⽵⼦的年份与可使⽤程度，亲⼿体验制作⽵编扇。2.2手工艺制作体验类活动设计（3）叙事、抒情类体验设计叙事和抒情类，包括绣花球、刺绣香荷包、刺绣服装和鞋帽等。《厦门蜜月记忆》中，在妙吉祥天然香制作工作室的体验中，设计了跟随“闽南天然香”制作技术传承人，利用天然草木，为自己所爱的人，选香、调香、制作香囊，用实际行动来诠释“红袖添香”的浪漫。《与“青”相约，爱“岛”地老》中，跟随贝雕匠人制作耳钉送爱人。2.2手工艺制作体验类活动设计03餐饮体验类活动设计美食体验能让游客回味无穷，回味的或许是制作美食的乐趣，或许是难以忘怀的就餐场景或氛围，又或许是惊艳味蕾的口感。3.1餐饮类体验类活动概述3.2餐饮类体验活动设计（1）品尝美食场景体验品尝美食场景体验，活动设计方式有山顶冷餐会、浪漫烛光晚餐、山林野餐、洞穴宴会、光影餐厅、网红餐厅打卡、特色食风食俗场景体验等。《意大利之旅》第二天中午安排在“十二使徒餐厅”就餐，代表着“意大利烹饪的最高水平，它将中世纪的烹饪方法和文化进行了复原”。这里既是一家餐厅又是知名的艺术平台，进入餐厅犹如乘坐时光穿梭机，既可以在壁画和雕塑旁品味来自中世纪的地道风味，又可以欣赏当地工匠制作的精美餐具及装饰品，穿越感与艺术感十足。3.2餐饮类体验活动的类型（2）美食制作体验美食制作体验，活动设计方式有特色烘焙、手作咖啡、鸡尾酒调制等城市美食制作体验，榨油、酱料制作、地方小吃制作、特色宴席装饰等。《蜀地荟萃》旅游线路中，带领游客造访川菜博物馆，⾛进川菜源远流⻓的历史；参与灶王祠祭祀，并跟着当家⼤厨⽤郫县⾖瓣亲⼿制作川菜料理。3.2餐饮类体验活动设计（3）依托美食的劳动体验依托美食的劳动体验，活动设计方式有刨土豆红薯、插秧收稻、捉鱼钓虾、采摘果蔬、放养动物、水车灌溉、石臼舂米等。携程旅游《玩转普吉》的旅游线路中设计了海钓体验环节，在前往皇帝岛途中，优选两层大船，并为游客配备入门和专业级两类海钓装备，游客所钓海货，在船上会现做成刺身，既享受了海钓的乐趣，又品味最新鲜的海洋味道。3.2餐饮类体验活动设计04研学游学类活动设计研学游学类线路主要是将爱国主义实践教育类、劳动教育类、传统工艺体验类、传统民俗体验类、文化艺术类、科普考察类及生存训练类课程活动融入旅行中，达到“寓教于游”的目的。4.1研学游学类活动概述可以在爱国主义教育基地、红色革命纪念馆、红色村落、红色革命遗址遗迹等场所开展，如中凯国际在江西井冈山的研学课程《星星之火可以燎原》中，在大井村开展入户调查环节中，设计了四大活动：1.跟着村民，学编红军草鞋；2.动手做农活：在菜地、红薯地进行除草摘菜；3.在村民的指导下，用原始工具打一臼香糯可口的糍粑；4.在老乡家中一起动手做一餐红军饭，品尝红米饭、南瓜汤的味道。（1）爱国主义教育类活动设计4.2研学游学类活动设计（2）传统工艺体验类活动设计4.2研学游学类活动设计传统工艺体验类，可以在古文化村落、传统工艺博物馆、非遗工坊（工作室）等场所开展，如中凯国际在《献礼祖国七十华诞传承革命红色基因》的课程中，在湘绣博物馆的研学中，通过参观湘绣博物馆，跟随湘绣老师了解湘绣原材料成分、产地、制作方法，并在导师指导下DIY湘绣手帕。（3）传统民俗体验类活动设计4.2研学游学类活动设计传统民俗体验类，可以在乡村旅游地、民俗主题公园、少数民族村寨、传统特色村落、历史文化名村等场所开展，如中凯国际在《表里山河人文祖地》山西四日研学课程的第二天行程中安排学生走进非遗工坊，通过非遗传承人的教授，演习山西剪纸艺术或晋南花馍制作。（4）文化艺术体验类活动设计4.2研学游学类活动设计文化艺术体验类，可以在历史文化博物馆、工艺美术馆、历史文化园区等场所开展，如中凯国际在《纵观山水，横品人文——徽州、黄山》的课程中，在徽雕体验基地，设计了参观徽雕博物馆，欣赏徽派雕刻绝世精品，让同学们以班级为单位体验竹雕技艺，感知美学价值，合理做一幅竹简，彰显团队精神。（5）博物馆研学类活动设计4.2研学游学类活动设计博物馆研学类，主要在历史文化博物馆、主题文化博物馆等场所开展，如《秦岭北望千古长安》中，在导师带领下临摹水写毛笔字；在陕西历史博物馆以小组为单位进行“按图索骥”的定向寻宝任务。（6）科普考察研学类活动设计4.2研学游学类活动设计科普考察研学，主要在自然保护区、风景