2025版高考生物一轮复习课后限时集训37微生物的培养和应用含解析新人教版

PAGE1-课后限时集训(三十七)(建议用时：40分钟)A组基础达标1．某学者欲探讨被石油污染过的土壤中的细菌数并从中筛选出能分解石油的细菌。下列有关操作错误的是()A．利用平板划线法对细菌进行计数B．利用以石油为唯一碳源的培育基筛选能分解石油的细菌C．采纳稀释涂布平板法分别菌种D．称取土壤和稀释土壤溶液时应在火焰旁答案：A2．欲从土壤中分别出能分解尿素的细菌，下列试验操作不正确的是()A．将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释B．同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板C．可将未接种的培育基在相同条件下培育作为比照D．用加入刚果红指示剂的培育基可筛选出分解尿素的细菌答案：D3．用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培育基中，得到以下几种统计结果，正确的是()A．涂布了1个平板，统计的菌落数是230B．涂布了2个平板，统计的菌落数是215和260，取平均值238C．涂布了3个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163D．涂布了3个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233答案：D4．(2024·太原市高三三模)在微生物连续培育时，一部分旧的液体培育基以肯定的速度流出，同时不断有等量的簇新液体培育基流入以保证微生物对养分物质的须要。探讨人员将大肠杆菌JA122菌株接种到葡萄糖含量受到限制的液体培育基中，连续培育多代，然后取样分析其中存在的新菌株。请回答：(1)液体培育基中除了把葡萄糖作为________外，还应当含有____________________________________。(2)样品中还发觉了CV101、CV103新品种，对其菌株的代谢差异进行分析发觉，CV103对葡萄糖汲取率最高，代谢终产物是醋酸盐。进一步探讨表明，CV101可以在过滤的培育过CV103的培育基中生长，据此作出的推想是：_______________________________________________________________。请再设计并完成下列试验，来验证你的观点。①配制____________________的固体培育基(A组)和不含碳源的固体培育基(B组)。②将等量且适量稀释的CV101菌液分别接种到A、B培育基中培育一段时间，并视察记录菌株的生长状况。试验过程应在________条件下进行。③预期试验结果：_______________________________________________。解析：(1)培育基的基本养分成分有碳源、氮源、水、无机盐。此外还要满意微生物生长对pH、特殊养分物质等要求。(2)由题意可知，CV103对葡萄糖汲取率最高，代谢终产物是醋酸盐，CV101可以在过滤的培育过CV103的培育基中生长，由此可以推出CV101菌株能以CV103菌株产生的醋酸盐为碳源。若要验证CV101菌株能以CV103菌株产生的醋酸盐为碳源这一推论，就要配制以醋酸盐为唯一碳源的培育基，(A组)和不含碳源的培育基(B组)，将CV101菌液接种到A、B培育基中培育一段时间，并视察记录菌株的生长状况，假如A组菌株生长，B组菌株不能生长，则说明推论是正确的。答案：(1)碳源氮源、水、无机盐、特殊养分物质(生长因子)(2)CV101菌株能以CV103菌株产生的醋酸盐为碳源①以醋酸盐为唯一碳源②无菌(或相宜的温度等)③A组菌株生长(形成菌落)，B组菌株不能生长(无菌落)5．(2024·贵阳市高三质检)脂肪酶能催化自然植物油脂(甘油三酯)水解，产生脂肪酸和甘油。探讨人员欲从某地环境中筛选含低温碱性脂肪酶的菌株，以溴甲酚紫为指示剂(溴甲酚紫随油脂分解紫色变浅)进行系列试验操作。请回答下列问题：(1)自然界中能合成低温碱性脂肪酶的微生物较少，探讨人员应在____________________的环境取土样。(2)若样品中含油脂分解菌很少，应配制________(填“固体”或“液体”)培育基进行选择培育。(3)为了筛选出菌株，可将适量的__________________指示剂滴加在平板中的菌落四周，洗去浮色一段时间后，假如菌落四周的现象是________，则说明此种菌能够产生脂肪酶。(4)探讨人员在分别确定脂肪酶菌株生长的最适碳源浓度和氮源浓度之后，还需进一步试验并确定适合于脂肪酶菌株生长的碳源和氮源浓度的最佳组合。以a和b分别代表碳源和氮源的浓度，假设酶活性a1>a2>a3；b1>b2>b3，据此形成下列两种方案，你认为其中较为合理的方案是________，请说明理由_____________________________________________________________________________。方案一：a1和b1，a2和b2、a3和b3分别组合，依据酶活性取其中的最佳组合。方案二：a1分别与每种氮源浓度组合以及b1分别与每种碳源浓度组合，依据酶活性取其中的最佳组合。解析：(1)耐低温富含碱性脂肪酶的微生物应生活在低温、盐碱地、含油脂的环境中。(2)液体培育基比固体培育基更相宜微生物的生长，所以若样品中含油脂分解菌很少，应配制液体培育基进行选择培育，可获得大量菌体。(3)依据题干信息，假如在培育基中滴加溴甲酚紫，随着油脂分解，在菌落四周溴甲酚紫将随油脂的分解紫色变浅，说明此种菌能够产生脂肪酶。(4)方案一为两个浓度的简洁组合，组合类型太少，组合类型中的酶活性不肯定最高；方案二用最佳碳源浓度a1与各氮源浓度组合，选出最佳氮源浓度，再用最佳氮源浓度b1，与各碳源浓度组合，扩大组合范围，进行试验，依据酶活性筛选出最佳碳源和氮源的组合方案。答案：(1)低温、盐碱地、被油污染(或含油脂)(2)液体(3)溴甲酚紫菌落四周紫色变浅(4)二方案一为两个浓度的简洁组合，酶活性不肯定最高；方案二用最佳碳源浓度与各氮源浓度组合，再用最佳氮源浓度，与各碳源浓度组合扩大组合范围，进行试验，依据酶活性筛选出最佳组合方案6．(2024·潍坊市高三一模)微生物在自然界中无处不在，随人类对微生物相识的加深，对其利用越来越广泛。请回答下列问题：(1)生活中人们利用酵母菌、醋酸菌分别酿制果酒、果醋，与酵母菌相比，醋酸菌在结构上最明显的特点是______________________。赐予相宜的条件，即使没有经过严格的灭菌过程，也能够获得果酒、果醋，这是因为________________________________________________________________________________。(2)在制作腐乳时，需将长满毛霉的豆腐用盐腌制，其作用是________________和________________。(3)在工业生产中，可从被石油污染的土壤中分别出能分解石油的细菌。在分别时需用________做唯一碳源的培育基培育土壤中提取的细菌，可采纳的接种方法是__________________________________。(4)经分别得到的菌种，通常再进行________处理才可能得到更高效分解石油的微生物。为了筛选出高效菌株，可比较单菌落四周分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解实力________。解析：(1)醋酸菌为原核生物，酵母菌为真核生物，醋酸菌在结构上与酵母菌的本质区分在于细胞中无以核膜为界限的细胞核。随发酵的进行，醋酸菌的发酵产物酒精浓度不断提高，除酵母菌外绝大多数的微生物生命活动都会受到制约，因此果酒、果醋酿制过程中不用严格灭菌一般也不会受到杂菌的污染。(2)在制作腐乳时，需将长满毛霉的豆腐用盐腌制，其作用有：抑制毛霉生长，防止杂菌污染和繁殖；渗透盐分，析出水分，使毛坯变硬，不易过早腐烂；调整口味，使腐乳有肯定的咸味。(3)依据分解石油的细菌的特性，筛选分解石油的微生物须要运用以石油为唯一碳源的选择培育基。可采纳的接种方法是稀释涂布平板法和平板划线法。(4)对微生物诱变，可能会得到高产菌株。为了筛选出高效菌株，可比较单菌落四周分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解实力强。答案：(1)无核膜包被的细胞核酵母菌、醋酸菌的发酵产物会抑制其他微生物的生长(2)析出豆腐中的水分防止微生物的生长(3)石油稀释涂布平板法和平板划线法(4)诱变强7．(2024·贵州七市高三调研)下面是筛选抗链霉素大肠杆菌的试验步骤及相关图解。试验步骤：①把大量对链霉素敏感的大肠杆菌接种在不含链霉素的培育基1的表面，进行培育。②待其长出密集的小菌落后，用影印法接种到不含链霉素的培育基2上，随即再影印到含链霉素的培育基3上，进行培育。③在培育基3上，出现了个别抗链霉素的菌落，将其选择出，以此类推，如图：请分析回答：(1)菌落是指________________________________________，从生态学角度分析，菌落实质上属于________。(2)配制培育大肠杆菌的培育基，一般都含有水、碳源、无机盐和氮源等四类养分物质。试从细胞的元素组成分析，其缘由是________________________________________。配制培育基时除了满意基本的养分条件外，还需满意微生物生长对特殊养分物质、________的要求。(3)从功能上看，含有链霉素的培育基3属于________。由上图可知，原始菌种接种到培育基1的方法是________________。(4)对2和3进行比较，在2上找到与3上相应的菌落，挑取其中一个菌落接种到________(填“含链霉素”或“不含链霉素”)的培育基上，假如有较多的菌落出现，则说明该抗性基因突变发生在该菌接触链霉素之________(填“前”或“后”)。解析：(1)菌落是指是由单个细胞或一堆同种细胞在相宜固体培育基表面或内部生长繁殖到肯定程度，形成肉眼可见的子细胞群体，从生态学角度分析，菌落实质上属于种群。(2)C、H、O、N、P、S是构成细胞原生质的基本元素，都要从环境的养分物质中摄取，所以配制培育微生物的培育基，一般都含有水、碳源、无机盐和氮源等四类养分物质，配制培育基时除了满意基本的养分条件外，还需满意微生物生长对特殊养分物质、pH、氧气的要求。(3)含有链霉素的培育基3只允许对链霉素有抗性的微生物生长，从功能上看属于选择培育基；由题图可知，原始菌种接种到培育基1的方法是稀释涂布平板法。(4)培育基2和培育基3上相同的菌落，是具有抗链霉素性状的大肠杆菌，将2中一个菌落接种到含链霉素的培育基上培育，假如出现较多的菌落，则说明该抗性基因突变发生在该菌接触链霉素之前。答案：(1)由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体种群(2)细胞的组成元素都是从环境的养分物质中摄取的pH、氧气(3)选择培育基稀释涂布平板法(4)含链霉素前B组实力提升8．高浓度酒精会抑制酵母菌活性，因而在米酒制作中，要筛选耐酒精实力较强和发酵性能优良的酵母菌。某试验小组进行了如下试验：(1)打算：①酵母菌在－20℃②为了解发酵液中酵母菌的数量，可采纳________法接种。若1mL发酵液稀释105倍，在三个平板上分别接入0.2mL稀释液，经适当培育后，三个平板上的菌落数分别为33、38、37，则1mL发酵液中有________个酵母菌。(2)原理：由于酵母菌在酒精发酵中产生________，随着发酵时间的持续，瓶重渐渐减轻。(3)步骤：①将等量的三种品系酵母菌分别接种在____________浓度为6%、8%、10%、12%的等量液体培育基中。②在相同且相宜条件下密闭发酵。③每天相同时间，轻轻摇摆瓶子后，________，并称重发酵瓶。(4)结果分析：在某浓度下，小组测定试验结果如图所示。依据图示，则Y1比Y3更适合作为生产米酒的菌种。理由是_____________________________________________________________________________。解析：(1)长期保藏菌种的试管内应加甘油，一方面防止外来杂菌干扰，另一方面隔绝空气。分别计数培育液中菌体数量，应选用稀释涂布平板法接种。依据题意，1mL发酵液中有(33＋38＋37)÷3÷0.2×105＝1.8×107个酵母菌。(2)为了筛选耐酒精实力较强和发酵性能优良的酵母菌，依据的原理是酵母菌在酒精发酵中产生CO2逐步释放，所以随着发酵时间的持续，瓶重渐渐减轻。(3)本试验的思路：将等量的三种品系酵母菌分别接种在不同酒精浓度的等量液体培育基中，放在相同且相宜条件下密闭发酵，每天相同时间，轻轻摇摆瓶子后，拧松瓶盖释放CO2气体，并称重发酵瓶。(4)分析试验结果，Y1菌在1～4天(前期/初期)的失重量(产生CO2的量/发酵速率/发酵实力)大于Y3(Y3前期发酵实力不如Y1)，因此Y1比Y3更适合作为生产米酒的菌种。答案：(1)甘油稀释涂布平板1.8×107(2)CO2(3)酒精拧松瓶盖(或放气)(4)Y1菌在1～4天(前期/初期)的失重量(产生CO2的量/发酵速率/发酵实力)大于Y3(或者Y3前期发酵实力不如Y1)，所以Y1耐酒精实力强9．胡萝卜素用途广泛，价格不菲。如图为胡萝卜素的结构式。利用紫外线诱变选育高产β­胡萝卜素的三孢布拉霉负菌，未突变菌不能在含有浓度为10－5M(1)培育基中需添加浓度为10－5M_____________________________________________________________。(2)进行③过程时，应选取________色的菌落接种至液体培育基。某同学进行过程甲的正确操作，平板经培育后的菌落分布如图乙所示。只有少数菌能生长形成菌落的缘由是________________________________________________。(3)另一同学为了获得高产菌株的单个菌落，接种时可用接种环在固体培育基上进行________操作，为了使聚集的菌种逐步稀释分散到培育基的表面，进行该操作时应当特殊留意两点，一是________________________________，二是______________________________________。(4)利用筛选出的优质菌种进行生产时，探讨人员测得培育过程中的细菌胡萝卜素产量、培育液中的残碳量和残氮量如图所示。与B线相比，A曲线下降更快的主要缘由是__________________________________________________。(5)图甲中省略的⑤步骤包括将细菌裂解，释放出胡萝卜素。随后进行的步骤是萃取，为何不用水蒸气蒸馏法？__________________________