麦当劳拓展部管理制度

麦当劳拓展部管理制度一、总则（一）目的为规范麦当劳拓展部的运作，确保拓展工作的高效、有序进行，实现麦当劳品牌在市场的持续拓展和业务增长，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于麦当劳拓展部全体员工，包括拓展经理、拓展专员、市场调研人员等。（三）基本原则1.目标导向原则：以实现麦当劳店铺的合理布局和市场份额增长为目标，各项工作围绕目标展开。2.合规运营原则：严格遵守国家法律法规、行业规范以及麦当劳总部的相关政策。3.团队协作原则：拓展部内部各岗位之间密切协作，同时与其他部门保持良好沟通与合作。4.创新发展原则：鼓励创新思维，不断探索新的拓展模式和市场机会。二、组织架构与职责（一）组织架构拓展部设拓展经理一名，下辖拓展专员若干，同时配备市场调研小组。（二）职责1.拓展经理全面负责拓展部的日常管理和运营工作。制定拓展计划和策略，确保与公司整体战略目标一致。领导拓展团队开展市场调研、选址、谈判等工作。与总部相关部门、加盟商、物业方等保持沟通协调。对拓展项目进行全程监控和风险评估，及时解决问题。2.拓展专员协助拓展经理进行市场调研，收集相关信息。负责具体的店铺选址工作，包括实地考察、数据收集与分析等。参与与物业方、加盟商的谈判，协助起草合作协议。跟进拓展项目的进度，及时反馈工作进展情况。3.市场调研人员负责市场宏观环境、行业动态、竞争对手等方面的调研。收集和分析目标市场的消费数据、人口统计信息等。为拓展选址提供数据支持和市场趋势分析报告。三、市场调研管理（一）调研计划制定1.根据公司拓展战略和市场情况，每年制定年度市场调研计划，明确调研的目标、范围、方法、时间安排等。2.针对特定区域或项目，适时制定专项调研计划，确保调研的针对性和及时性。（二）调研方法1.案头调研：收集公开的统计数据、行业报告、政府文件等资料。2.实地调研：包括问卷调查、访谈、观察等方式，深入了解目标市场的消费者需求、消费习惯、商业环境等。3.数据分析：运用统计学方法和数据分析工具，对收集到的数据进行整理、分析和挖掘，提取有价值的信息。（三）调研结果运用1.市场调研人员应及时撰写调研报告，提交给拓展经理和相关部门。2.拓展团队根据调研报告，评估市场潜力和投资机会，为店铺选址、市场定位等决策提供依据。四、店铺选址管理（一）选址标准制定1.结合麦当劳品牌定位和市场需求，制定详细的店铺选址标准，包括商圈类型、人流量、交通便利性、周边配套设施等方面的要求。2.定期对选址标准进行评估和更新，以适应市场变化。（二）选址流程1.信息收集：拓展专员通过多种渠道收集潜在店铺信息，如房产中介、网络平台、实地走访等。2.初步筛选：根据选址标准，对收集到的信息进行初步筛选，确定若干备选地址。3.实地考察：对备选地址进行实地考察，评估其商业价值、物业条件、周边环境等。4.数据分析：收集备选地址周边的人口数据、消费数据等，进行数据分析，评估市场潜力。5.项目评估：拓展经理组织相关人员对选址项目进行综合评估，确定是否符合公司拓展战略和投资要求。6.决策审批：将选址项目提交给上级领导审批，获得批准后方可进入下一步谈判阶段。（三）选址跟进1.对于确定的选址项目，拓展专员要持续跟进，及时了解项目进展情况，协调解决出现的问题。2.定期向上级汇报选址项目的进展，确保项目按计划推进。五、合作谈判管理（一）谈判准备1.在与物业方或加盟商谈判前，拓展专员要收集对方的基本信息、经营状况、合作需求等资料。2.拓展经理组织团队成员进行谈判策略研讨，明确谈判目标、底线和重点问题。3.准备好相关的文件资料，如合作协议草案、店铺评估报告等。（二）谈判过程管理1.谈判过程中，拓展团队要保持冷静、专业，按照谈判策略进行沟通和协商。2.注意倾听对方的意见和需求，灵活调整谈判方案，寻求双方都能接受的合作平衡点。3.对于重要条款和争议问题，要进行详细记录，确保谈判过程的准确性和可追溯性。（三）协议签订1.谈判达成一致后，由拓展专员负责起草合作协议，经法务部门审核后，提交给双方签字盖章。2.协议签订后，要及时归档保存，并跟进协议的执行情况。六、项目推进与监控（一）项目计划制定1.每个拓展项目确定后，拓展经理要组织制定详细的项目推进计划，明确各阶段的工作任务、时间节点和责任人。2.项目计划要报上级领导审批，并在部门内部进行公示。（二）项目进度跟踪1.建立项目进度跟踪机制，拓展专员定期汇报项目进展情况，拓展经理及时掌握项目动态。2.对于项目进度滞后的情况，要分析原因，采取相应的措施进行调整和追赶。（三）项目风险管理1.识别拓展项目可能面临的风险，如市场风险、政策风险、物业风险等。2.制定风险应对措施，对风险进行监控和预警，及时化解风险，确保项目顺利推进。七、沟通与协调管理（一）内部沟通1.拓展部定期召开部门会议，汇报工作进展，讨论解决问题，分享经验和信息。2.拓展专员与市场调研人员、其他部门之间要保持密切沟通，及时传递相关信息，确保工作的协同性。3.建立内部沟通平台，方便员工之间的信息交流和协作。（二）外部沟通1.拓展经理要与麦当劳总部相关部门保持定期沟通，及时汇报拓展工作情况，获取总部的支持和指导。2.与物业方、加盟商等外部合作伙伴建立良好的沟通机制，及时解决合作过程中出现的问题。3.积极参与行业交流活动，拓展人脉资源，提升麦当劳品牌在行业内的知名度和影响力。八、培训与发展（一）培训计划制定根据拓展部员工的岗位需求和职业发展规划，制定年度培训计划，包括内部培训、外部培训、在线学习等方式。（二）培训内容1.业务知识培训：包括市场调研方法、选址技巧、谈判策略、麦当劳品牌知识等。2.职业技能培训：如沟通技巧、团队协作、项目管理等。3.行业动态培训：及时了解餐饮行业的最新趋势和政策法规变化。（三）培训效果评估1.建立培训效果评估机制，通过考试、实际操作、工作绩效评估等方式，对培训效果进行评估。2.根据评估结果，总结经验教训，不断改进培训内容和方式，提高培训质量。九、绩效考核管理（一）考核指标设定1.拓展经理的考核指标包括拓展项目完成情况、团队管理、市场分析与决策等方面。2.拓展专员的考核指标包括选址成功率、项目推进效率、谈判能力等方面。3.市场调研人员的考核指标包括调研报告质量、数据准确性、市场趋势分析能力等方面。（二）考核周期考核周期为季度考核与年度考核相结合。季度考核于每季度末进行，年度考核于每年年底进行。（三）考核实施1.员工本人按照考核指标进行自评，填写自评表。2.上级领导根据员工的工作表现进行评分，撰写评语。3.人力资源部门汇总考核结果，进行审核和反馈。（四）考核结果应用1.根据考核结果，发放绩效奖金，激励员工提高工作绩效。2.对于考核优秀的员工，给予晋升、奖励等激励措施；对于考核不达标员工，进行辅导和改进，如仍未改善，采取相应的岗位调整措施。十、保密管理（一）保密范围1.麦当劳拓展部在工作过程中涉及的商业秘密，如选址信息、市场调研数据、合作协议等。2.公司内部文件、资料、会议纪要等。（二）保密措施1.与员工签订保密协议，明确保密责任和义务。2.对涉及保密信息的文件、资料进行加密存储和传输。3.限制员工对保密信息的访问权限，严格控制知悉范围。4.加强对办公场所的安全管理，防止保密信息泄露。（三）违规处理对于违反保密规定的员工，