酒店团队结账管理制度_第1页
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文档简介

酒店团队结账管理制度总则1.目的为规范酒店团队结账流程,确保酒店与团队客户之间的账目清晰、准确、及时结算,保障酒店的经济利益,特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于所有在本酒店消费的团队客户,包括但不限于旅行社团队、会议团队、商务团队等。3.基本原则诚信原则:酒店与团队客户应秉持诚信合作的态度,如实记录消费信息,按时结清账款。准确原则:结账过程中的各项数据应准确无误,确保账目清晰可查。及时原则:团队离店后应及时办理结账手续,避免逾期产生不必要的纠纷。团队预订与接待1.预订管理预订信息收集:销售部门在接受团队预订时,应详细记录团队的基本信息,包括团队名称、预订日期、入住日期、退房日期、人数、房型、特殊要求等。预订确认:销售部门应在收到团队预订信息后,及时与团队客户进行确认,确保预订信息准确无误。确认方式可采用电话、邮件或传真等。预订变更与取消:如团队客户需要变更或取消预订,销售部门应及时与客户沟通,并按照酒店的相关规定办理变更或取消手续。如因变更或取消预订给酒店造成损失的,应根据合同约定由团队客户承担相应责任。2.接待安排接待计划制定:根据团队预订信息,酒店各相关部门应制定详细的接待计划,明确各部门的职责和工作流程,确保团队接待工作的顺利进行。接待准备工作:客房部应提前做好房间准备工作,确保房间干净整洁、设施设备完好;餐饮部应根据团队用餐标准和人数,合理安排菜单和用餐场地;其他相关部门也应按照接待计划做好相应的准备工作。接待过程管理:在团队接待过程中,各部门应密切配合,及时处理团队客户提出的问题和需求,确保团队客户的满意度。同时,应安排专人负责团队消费信息的记录和核对,确保消费信息准确无误。团队消费记录与审核1.消费记录入住登记:团队客户入住时,前台应按照酒店的规定进行入住登记,准确记录团队成员的姓名、身份证号码、房型、入住时间等信息。消费项目记录:酒店各营业部门应及时、准确地记录团队客户的消费项目和金额,包括客房消费、餐饮消费、会议消费、娱乐消费等。消费记录应详细注明消费时间、消费项目、消费金额、消费人等信息。消费凭证管理:各营业部门应妥善保管团队客户的消费凭证,如发票、收据、账单等。消费凭证应按照日期、消费项目等进行分类整理,便于日后查询和核对。2.消费审核每日审核:各营业部门应在每日营业结束后,对当天团队客户的消费记录进行审核,确保消费记录准确无误。审核内容包括消费项目、消费金额、消费人等信息是否与实际情况相符,消费凭证是否齐全、有效等。定期审核:酒店财务部门应定期对团队客户的消费记录进行审核,一般每周或每旬进行一次。审核内容包括各营业部门的消费记录是否准确、完整,消费凭证是否合规、合法,账目是否清晰等。异常消费审核:如发现团队客户存在异常消费情况,如消费金额异常高、消费项目与预订不符等,酒店应及时进行调查和审核。审核内容包括消费记录的真实性、消费凭证的合法性、团队客户的消费习惯等,确保异常消费情况得到妥善处理。团队结账流程1.结账通知离店前通知:在团队客户离店前,前台应提前向团队负责人发出结账通知,告知团队客户需要结清的账目金额和结账方式。结账通知可采用电话、邮件或书面通知等方式。账目核对:团队负责人在收到结账通知后,应及时与酒店相关部门核对账目,如有疑问或异议应及时提出。酒店各相关部门应积极配合团队负责人进行账目核对,确保账目准确无误。2.结账办理现金结账:如团队客户选择现金结账,前台应在团队客户离店时,收取相应的现金,并开具发票或收据。收取现金时应注意核对金额和真伪,确保现金安全。银行卡结账:如团队客户选择银行卡结账,前台应按照银行的相关规定进行操作,刷卡成功后打印交易凭证,并请团队客户签字确认。交易凭证应妥善保管,作为结账的依据。支票结账:如团队客户选择支票结账,前台应认真审核支票的真实性、有效性和金额准确性。支票审核无误后,应请团队客户在支票背面签字,并注明身份证号码和联系方式。同时,应及时将支票送交银行办理入账手续。挂账结账:如团队客户与酒店签订了挂账协议,前台应按照挂账协议的相关规定进行操作。在团队客户离店时,前台应将团队客户的消费账目明细发送给酒店财务部门,由财务部门按照挂账协议进行结算。3.结账手续办理完毕后退房手续办理:团队客户结账手续办理完毕后,前台应及时为团队客户办理退房手续,收回房卡等物品,并检查房间设施设备是否完好。如发现房间设施设备有损坏或丢失的情况,应按照酒店的相关规定进行赔偿处理。发票开具:根据团队客户的要求,前台应及时为团队客户开具发票。发票内容应与实际消费情况相符,包括消费项目、消费金额、发票号码等信息。资料存档:结账手续办理完毕后,酒店各相关部门应及时将团队客户的消费记录、结账凭证、发票等资料进行整理和存档,以便日后查询和核对。团队欠费处理1.欠费通知逾期未结账通知:如团队客户在规定的结账时间内未结清账目,酒店财务部门应及时向团队客户发出欠费通知,告知团队客户欠费金额和逾期未结账的后果。欠费通知可采用电话、邮件或书面通知等方式。多次催款通知:如团队客户收到欠费通知后仍未结清账目,酒店财务部门应多次向团队客户发出催款通知,直至团队客户结清账目为止。催款通知应明确告知团队客户欠费金额、逾期未结账的天数、逾期费用计算方式等信息。2.欠费追讨措施协商解决:酒店应首先尝试与团队客户进行协商解决,了解团队客户未结清账目的原因,并寻求解决方案。如团队客户因资金周转困难等原因无法及时结清账目,酒店可与团队客户协商制定还款计划,分期结清账目。法律途径:如与团队客户协商无果,酒店可根据合同约定或相关法律法规的规定,采取法律途径追讨欠费。法律途径包括向法院提起诉讼、申请仲裁等。在采取法律途径追讨欠费时,酒店应注意收集相关证据,如消费记录、结账凭证、欠费通知、催款通知等,以维护自身的合法权益。3.欠费对酒店的影响及应对措施影响酒店现金流:团队欠费会导致酒店现金流减少,影响酒店的正常运营。因此,酒店应加强对团队欠费的管理,及时追讨欠费,确保酒店现金流的稳定。影响酒店信誉:如酒店因团队欠费问题频繁与团队客户发生纠纷,会影响酒店的信誉,降低酒店在市场中的竞争力。因此,酒店应加强与团队客户的沟通与合作,建立良好的合作关系,避免因欠费问题影响酒店信誉。团队结账争议处理1.争议原因消费项目争议:团队客户与酒店在消费项目的认定上可能存在争议,如团队客户认为某项消费不属于预订范围内,或者酒店认为某项消费是团队客户额外要求增加的。消费金额争议:团队客户与酒店在消费金额的计算上可能存在争议,如团队客户认为某项消费金额过高,或者酒店认为某项消费金额的计算有误。其他争议:团队客户与酒店在结账方式、发票开具等方面也可能存在争议。2.争议处理流程争议提出:如团队客户对消费记录或结账金额有异议,应在收到结账通知后的规定时间内(一般为[X]个工作日)向酒店提出书面异议。异议内容应明确指出争议的消费项目、消费金额、争议原因等信息。争议调查:酒店收到团队客户的书面异议后,应及时进行调查。调查内容包括查阅消费记录、消费凭证、与相关部门和人员进行核实等,确保争议事实清楚、证据确凿。争议协商:酒店调查完毕后,应及时与团队客户进行协商,了解团队客户的诉求,并向团队客户解释酒店的相关规定和处理原则。协商过程中,双方应保持冷静、理智,寻求双方都能接受的解决方案。争议解决:如双方协商达成一致意见,应签订书面协议,明确争议的解决方案和双方的权利义务。如双方协商无果,可根据合同约定或相关法律法规的规定,申请仲裁或向法院提起诉讼。3.预防争议的措施加强沟通与协调:酒店各部门之间应加强沟通与协调,确保团队客户的消费信息准确无误,避免因信息不畅导致争议的发生。同时,酒店应加强与团队客户的沟通与合作,及时了解团队客户的需求和意见,避免因误解导致争议的发生。规范操作流程:酒店应制定完善的操作流程和服务标准,明确各部门和人员的职责和工作流程,确保团队结账工作的规范、有序进行。同时,酒店应加强对员工的培训和管理,提高员工的业务水平和服务意识,避免因操作失误或服务不到位导致争议的发生。建立健全投诉处理机制:酒店应建立健全投诉处理机制,及时、有效地处理团队客户的投诉和争议。投诉处理机制应包括投诉受理、调查处理、反馈回复等环节,确保团队客户的投诉和争议得到妥善处理。监督与检查1.内部监督财务审计:酒店财务部门应定期对团队结账情况进行审计,检查结账流程是否规范、账目是否准确、欠费处理是否及时等。审计结果应及时向酒店管理层汇报,发现问题应及时整改。业务检查:酒店各相关部门应定期对团队结账工作进行自查,检查本部门的操作流程是否规范、消费记录是否准确、与其他部门的沟通协调是否顺畅等。自查结果应及时向酒店管理层汇报,发现问题应及时整改。2.外部监督客户满意度调查:酒店应定期开展客户满意度调查,了解团队客户对酒店结账服务的满意度。调查结果应及时向酒店管理层汇报,发现问题应及时

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