餐饮上班手机管理制度

餐饮上班手机管理制度一、总则（一）目的为加强公司管理，规范员工在上班期间使用手机的行为，确保餐饮服务工作的正常开展，保障顾客安全与用餐体验，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于公司全体在职员工，包括但不限于餐厅服务员、厨师、收银员、管理人员等。（三）基本原则1.以保障餐饮服务质量和顾客安全为首要目标，合理规范手机使用行为。2.遵循人性化管理原则，在不妨碍工作的前提下，给予员工适当的手机使用空间。3.明确责任，加强监督，确保制度的有效执行。二、上班期间手机使用规范（一）禁止使用场景1.在顾客用餐区域，员工应将手机调至静音或关机状态，不得在为顾客服务过程中接听、拨打手机或查看手机信息，以免影响顾客用餐体验。2.在厨房操作间，员工严禁使用手机。厨房是食品安全的关键区域，使用手机可能会分散员工注意力，导致操作失误，引发食品安全事故。3.在与顾客面对面沟通、提供服务时，如点菜、结账、解答疑问等，不得手持手机，应专注于与顾客的交流，确保服务质量。（二）允许使用场景及要求1.在非顾客用餐高峰期且不影响本职工作的情况下，员工可在指定的休息区域短暂使用手机，但每次使用时间不宜过长，建议控制在5分钟以内。使用完毕后，应及时将手机调至静音或关机状态。2.当遇到紧急情况，如家中突发急事、收到重要工作通知等，员工可向直属上级请假，在确保不影响工作正常开展的前提下，到公司指定的安静区域接听或拨打手机处理紧急事务。处理完毕后，应尽快返回工作岗位，并向直属上级说明情况。3.餐厅管理人员因工作需要使用手机进行业务沟通、安排工作等，应尽量避免在顾客用餐区域进行，可在办公室或其他相对安静的区域操作。如需在餐厅走动时使用手机，应确保不影响顾客服务和餐厅秩序。三、手机存放管理（一）设置专门存放区域公司应在员工更衣室或其他合适位置设置专门的手机存放柜，存放柜应具备一定的安全性，能够防止手机丢失或损坏。每个员工应配备一个专属的存放格，并贴上个人标识。（二）存放要求1.员工上班前应将手机关机或调至静音状态，放入指定的手机存放柜中。存放时，应确保手机摆放整齐，避免相互挤压。2.严禁将私人贵重物品（如现金、首饰等）与手机一同存放在存放柜中，以防丢失。（三）领取规定1.员工在工作期间如有紧急情况需要使用手机，应先向直属上级申请，经批准后，到手机存放柜领取手机。使用完毕后，应立即归还至存放柜，并告知直属上级。2.下班后，员工方可从手机存放柜中领取自己的手机。领取时，应检查手机是否完好，如有异常情况，应及时向相关负责人报告。四、监督与检查（一）监督人员职责1.公司设立专门的监督小组，成员包括餐厅经理、大堂经理、值班主管等。监督小组负责对员工上班期间手机使用情况进行不定期检查。2.监督人员应熟悉手机管理制度，认真履行监督职责，及时发现和纠正员工违反制度的行为。（二）检查方式1.现场巡查：监督人员在餐厅各区域进行巡查时，留意员工是否有违规使用手机的行为，如在顾客用餐区域接听电话、玩手机等。2.查看监控：公司在餐厅各关键区域安装监控摄像头，监督人员可通过查看监控视频，回放检查员工在特定时间段内的手机使用情况。（三）违规处理1.对于首次发现违反手机使用规范的员工，监督人员应进行口头警告，并记录在案。2.若员工再次违反规定，公司将给予书面警告，并根据情节轻重扣除相应的绩效奖金。3.对于多次违反规定且屡教不改的员工，公司将视情节严重程度给予降职、降薪、辞退等处理。五、特殊情况处理（一）顾客要求使用手机当顾客提出需要使用员工手机的特殊要求时，如紧急联系家人、查询信息等，员工应首先向直属上级汇报，经批准后，在确保不影响正常服务工作的前提下，为顾客提供必要的协助。使用完毕后，应及时收回手机，并检查手机是否完好。（二）手机丢失或损坏1.员工发现手机在公司存放柜中丢失或损坏后，应立即向直属上级报告。直属上级应及时了解情况，并协助员工进行查找或处理。2.如手机丢失，公司将配合员工查看监控视频，排查可能的线索。如因公司存放柜设施不完善等原因导致手机丢失，公司将根据实际情况承担一定的赔偿责任；如因员工个人疏忽导致手机丢失，公司将不承担赔偿责任。3.如手机损坏，员工应提供相关证明，经公司核实后，根据损坏程度和手机购买时间等因素，协商确定赔偿方案。六、培训与宣传（一）入职培训1.新员工入职时，公司应将手机管理制度纳入入职培训内容，向新员工详细讲解制度的各项规定和要求，确保新员工了解并遵守制度。2.在培训过程中，可通过案例分析、现场演示等方式，让新员工更加直观地认识到违规使用手机可能带来的不良后果。（二）定期培训1.公司应定期组织全体员工进行手机管理制度培训，一般每季度不少于一次。培训内容可包括制度的更新解读、近期违规案例分析等，以强化员工对制度的理解和遵守意识。2.在培训结束后，可通过考试、问答等方式对员工的培训效果进行评估，确保员工掌握制度要点。（三）宣传推广1.在公司内部宣传栏、餐厅公告栏等显著位置张贴手机管理制度海报，向员工宣传制度内容，提醒员工自觉遵守规定。2.利用公司内部微信群、电子邮件等渠道，定期推送手机管理制度相关信息，加强制度宣传力度，营造良好的制度执行氛围。七、附则（一）制度修订1.本制度将根据公司实际运营情况和国家法律法规的变化适时进行修订。修订后的制度将及时向全体员工公布，并组织培训