天津外国语大学《收益管理》2023-2024学年第二学期期末试卷

自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效密自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效密封线第1页，共3页天津外国语大学《收益管理》

2023-2024学年第二学期期末试卷院(系)_______班级_______学号_______姓名_______题号一二三四总分得分批阅人一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、酒店在进行服务创新时，以下哪个方面更能满足客人对于便捷性的需求？（）A.提供一站式服务B.推出手机应用程序，实现线上服务C.增加自助服务设施D.简化服务流程，减少等待时间2、对于酒店的人力资源管理来说，以下哪种招聘渠道更有可能招聘到高素质的酒店管理人才？（）A.校园招聘B.社会招聘C.内部推荐D.网络招聘3、酒店的客户关系管理对于提高客户忠诚度非常重要。以下哪种客户关系管理策略最能有效地增加客户的回头率？（）A.为常客提供积分奖励B.定期发送促销邮件C.邀请客人参加会员专属活动D.建立客户投诉快速响应机制4、对于酒店的无障碍设施建设，以下哪种设施的配备更能体现对残障客人的关怀：（）A.无障碍通道B.低位服务台C.带有扶手的卫生间D.可调节高度的床5、在酒店的市场营销活动中，以下哪种渠道对于吸引本地客源最为有效？（）A.社交媒体广告B.旅行社合作C.参加本地展会D.在机场投放广告6、酒店的采购管理需要考虑供应商的地理位置。对于易腐食品的采购，以下哪种供应商的地理位置最为理想？（）A.距离酒店较近B.位于大型批发市场C.位于农业产区D.拥有冷链物流配送能力7、对于酒店的员工培训与发展，以下哪种培训方式在提升员工实际工作技能和解决问题能力方面作用最大？（）A.内部培训课程和讲座B.岗位轮换和实践操作C.外部专业培训和认证D.在线学习平台和远程培训8、酒店在选择广告媒体时，以下哪个因素对于广告效果的评估最为重要？（）A.广告的曝光量B.广告的点击率C.广告的转化率D.广告的成本9、在酒店的客房清洁管理中，以下哪种清洁用品的选择不利于环保和客人健康？（）A.环保型清洁剂B.含化学成分过多的清洁剂C.天然植物提取物清洁剂D.经过安全检测的清洁剂10、一家酒店想要提高其在旅游旺季的客房出租率，以下哪种营销策略最为可行？（）A.提前预订优惠B.与旅游景点合作推出套票C.增加广告投放D.以上都是11、在酒店的员工绩效考核中，以下哪个指标对于评价员工的工作表现最为重要？（）A.工作效率B.服务质量C.客户满意度D.团队合作能力12、关于酒店的服务创新，以下哪种新的服务理念或模式最有可能吸引客人的关注？（）A.引入智能化服务设备B.提供一站式旅游服务C.打造亲子主题服务D.以上都有可能13、对于酒店的品牌建设，以下哪个方面对于塑造独特的品牌形象最为重要？（）A.品牌名称和标识设计B.品牌的核心价值观和文化C.品牌的宣传口号和广告语D.品牌的推广活动和公关策略14、在酒店的营销渠道管理中，以下哪种线上渠道在提高预订转化率和客户满意度方面表现更为出色？（）A.酒店官方网站B.社交媒体平台C.在线旅游代理商D.移动应用程序15、在酒店的餐饮服务中，以下哪种菜品的创新方式最能吸引客人的注意？（）A.结合当地特色食材B.借鉴国外流行菜品C.开发创意造型菜品D.以上都是16、对于酒店的人力资源管理，在招聘新员工时，以下哪种考察方式最为有效？（）A.仅依据应聘者的简历和面试表现进行判断B.进行多轮复杂的笔试和心理测试C.安排实际工作场景的模拟操作，观察应聘者的表现D.参考应聘者的外貌和家庭背景17、酒店在接待大型会议团队时，以下哪个环节最容易出现疏漏从而影响整体服务质量？（）A.客房安排B.餐饮准备C.会议设备调试D.结账环节18、当酒店处理客人投诉时，以下哪种处理方式在化解客人不满并恢复客人信任方面最为有效？（）A.诚恳道歉并及时解决问题B.给予客人一定的补偿或优惠C.深入了解投诉原因并改进相关服务流程D.对相关责任人员进行严肃处理19、在酒店的成本控制策略中，以下哪个方面对于降低人力成本效果较为明显？（）A.优化员工排班B.采用外包服务C.提高员工工作效率D.以上都是20、在酒店的设施管理中，对于健身房等休闲设施的更新和维护，以下哪种策略是比较合理的？（）A.等到设施完全损坏无法使用时再进行更换B.根据客人的使用频率和反馈，定期进行设备更新和维护C.为了节省成本，不再增加新的健身设备D.随意购买一些便宜的健身设备，不考虑其质量和适用性二、简答题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）解释酒店财务管理中的财务报表分析对酒店经营决策的支持作用。2、（本题5分）随着客人对科技体验的需求增加，酒店如何提供智能客房控制、虚拟导游等高科技服务？3、（本题5分）在酒店的服务质量管理中，如何将客人的期望转化为具体的服务标准和操作流程？4、（本题5分）探讨在酒店的设施设备管理中，怎样建立完善的维护和保养制度，确保设施设备的正常运行，减少故障发生率？5、（本题5分）请说明在酒店的儿童游乐区管理中，如何确保设施的安全，提供有趣的游乐项目和专人看护服务？三、案例分析题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）某酒店的商务中心服务项目单一，无法满足客人多样化的商务需求。分析如何拓展商务中心的服务内容，提高其服务质量和竞争力。2、（本题5分）某酒店的餐厅在客人结账时，出现账单错误和收费不透明的情况，引发客人投诉。请分析如何加强餐厅的财务管理，确保账单准确无误。3、（本题5分）某酒店的大堂布置缺乏文化氛围，显得单调乏味。请分析酒店应如何营造文化氛围，提升酒店的品味。4、（本题5分）某酒店的酒店大堂的装饰风格与酒店定位不符，影响酒店形象。分析该酒店在大堂装饰设计方面的问题，并提出符合酒店定位的装饰方案，提升酒店的整体形象。5、（本题5分）一家商务型酒店在举办一场重要的商务会议期间，突然遭遇停电事故，备用电源未能及时启动，影响了会议的正常进行。参会人员对酒店的应急处理能力提出质疑。请分析酒店在此突发状况下存在的问题，并提出有效的应急解决方案和预防措施。四、论述题（本大题共3个小题，共30分)1、（本题10分）分