家政服务员三级模拟试题（含答案）

家政服务员三级模拟试题（含答案）一、单选题（共48题，每题1分，共48分）1.打开Word，在屏幕中间的大块区域是，可以在这里输入、编辑、修改和查看文档。A、文档窗口B、任务栏C、菜单栏D、工具栏正确答案：A2.优质桂皮的特点是。A、外表呈灰褐色，肉皮为赭赤色，肉质厚B、皮色呈黑褐C、有虫霉D、有霉绿点正确答案：A3.意大利人喜爱，做法、吃法甚多。A、大米B、海鲜C、牛肉D、面食正确答案：D4.是要带领求职者群体到某类专业或岗位、工种的实际工作环境进行观摩。A、影视资料观摩指导B、群体面授指导C、个体面谈指导D、现实场景观摩指导正确答案：D5.不是川菜的代表性菜肴。A、黄焖鳗B、腊味合蒸C、大煮干丝D、麻婆豆腐正确答案：B6.培训初级家政服务员家居清洁的设备不需要。A、料理用具B、模拟居室C、吸尘器、笤帚D、清洁剂、消毒剂正确答案：A7.岁的婴幼儿可逐步独立盥洗，洗手洗脸按照一定的顺进行。A、1~2B、3~4C、2~3D、0~1正确答案：B8.在打电话时说:“我是某某。”要用_。A、I'm….B、Thisis….C、MayIhelpyou?D、Isthat…?正确答案：B9.草本花卉枝条根部用纸包住浸入_的热水中2~3min后再插人花瓶，可保持花的新鲜。A、60℃B、80℃C、20℃D、40℃正确答案：B10.使用智能ABC输入法时，如果需要的汉字位于选择区中的第一位，则可以通过按键来完成输入。A、enterB、shiftC、deleteD、空格正确答案：D11.下面培养婴幼儿饮食习惯的做法中，错误的是。A、饭前洗手，饭后漱口、擦嘴B、进餐时，要保持精神愉快，不要在进餐时责骂婴幼儿C、适时训练婴幼儿自己使用杯、勺、碗、筷D、对自己所不喜欢的菜肴应明确告诉婴幼儿，从而提高婴幼儿美食意识正确答案：D12.婴幼儿_个月以后，可通过让其捏橡皮泥、穿鞋袜、使用筷子等来练习手的动作。A、24B、12~14C、10~12D、15~20正确答案：A13.如果求职者属于大专院校毕业生群体或企业职工群体，可到学校或企业对求职者进行指导。A、双向B、群体C、个体D、务工正确答案：B14._不是德式菜中较著名的菜肴。A、汉堡牛排B、咸猪脚C、酸菜煮肉D、橘子烧野鸭正确答案：D15.职业评估报告的编写不能。A、具有可操作性B、内容全面C、虚假D、结构合理正确答案：C16.德国的享有盛誉。A、黄油鸡卷B、酸黄瓜汤C、酸菜煮肉D、冷苹果汤正确答案：C17.从新生儿出生后20天起便可以在婴幼儿吃奶前，每天次让他在床上趴一会儿。A、2B、3C、4D、1正确答案：D18.复制是_。A、将文档中所选中的对象拷贝到剪贴板上，文档中的对象不受影响B、将文档中所选中的对象移到剪贴板上，文档中该对象被清除C、将文档中所选中的对象移到剪贴板上，文档中的对象不受影响D、将剪贴板中的内容拷贝到当前文档插入点位置正确答案：A19.一天之中理解知识的效果最好的时间段是_。A、上午9点到10点B、下午4点到5点C、下午2点到3点D、上午7点到8点正确答案：C20.西式自助餐取菜时务必要记住“”的基本要求。A、一次多取，少次取食B、一次少取，多次取食C、只拿自己喜欢吃的D、只取一次正确答案：B21.在分析职业趋向过程中，错误的做法是_。A、分析求职者的性格特质B、研究分析求职者的详细资料C、掌握求职者自我职业取向D、不分析求职者自身素质的优势与劣势正确答案：D22.摄影机动态拍摄全景的正确做法是。A、下半身不动上半身移动B、全身一起动C、全身不动D、上半身不动下半身移动正确答案：A23.卫生间浴缸的高度一般在__厘米左右。A、40B、65C、75D、55正确答案：D24.“Howmuchisit?”用于_。A、询问数量B、询问价钱C、问路D、询问年龄正确答案：B25.书房是读书学习的地方，重点是对的选择。A、床B、沙发C、梳妆台D、书柜与书桌正确答案：D26.婴幼儿洗澡时，保持水温约_℃。A、40B、38C、35D、42正确答案：B27.叉烧包、莲蓉甘露酥、沙河粉、虾饺是__的代表作。A、西式面点B、苏式面点C、广式面点D、京式面点正确答案：C28.一般C盘宜采用格式，容量应大于1G。A、FAT8B、FAT16C、FAT32D、FAT64正确答案：C29.传真机原机所带电源线的插头都是插头。A、3针式B、4针式C、1针式D、2针式正确答案：A30.6-7岁的学龄儿童身体发育速度较3岁前有所减慢，身高每年约增厘米。A、1~3B、4~7C、3~4D、7~10正确答案：B31.下列在餐桌上的举止中，不文明的是。A、用牙签剔牙B、把盘中的食品翻来翻去C、用公筷为客人夹菜D、鱼刺、骨头放在餐盘里正确答案：B32.素以丰盛实惠、朴实无华著称。A、美式西餐B、英式西餐C、德式菜肴D、法式西餐正确答案：C33.下面的语句中，不是用于询问病情的是__。A、What'stheweatherliketoday?B、What'sthetroublewithyou?C、What'swrongwithyou?D、What'smatterwithyou?正确答案：A34.将图像从相机或存储器上转移到电脑中有许多种方式，最常见也是最普遍的方法是。A、通过USB接口直接连接相机与电脑B、通过IEEE1394“火线”接口来与电脑交换数据C、通过串行口连接相机与电脑D、读卡器方式正确答案：A35.如果导出图片的容量较大而且较为频繁的话，则最好采用。A、通过USB接口直接连接相机与电脑B、通过串行口连接相机与电脑C、通过IEEE1394“火线”接口来与电脑交换数据D、读卡器方式正确答案：D36.个体面谈指导是指_。A、根据求职者的求职意愿和所选择专业、工种方向，向其介绍其拟选专业、工种方向的具体从业条件B、到学校、培训机构或者企业，对求职者群体进行某类或某些专业、工种具体从业条件的介绍C、带领求职者群体到某类专业或岗位、工种的实际工作环境进行观摩D、根据群体求职者的实际需要，组织他们观看某类专业工种的有关影视资料正确答案：A37.在选购熟食时，下面的做法中，错误的是。A、最好买知名厂家的产品盒B、要到大型的商场去购买C、袋包装的食品要看生产日期，同时要观看袋子是否漏气D、最好买价格便宜的产品正确答案：D38.“一月”的英文缩写是_。A、Feb.B、Apr.C、Jan.D、Aug.正确答案：C39.婴幼儿在_个月后有是非观念，对不要的东西会摇头。A、1B、3C、9D、6正确答案：C40.宴席开始后，上菜应。A、先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果B、先上冷盘和水果，后上热菜，最后上甜食C、先上热盘，后上冷菜，最后上甜食和水果D、先上冷盘，后上甜食和水果，最后上热菜正确答案：A41.Apr.是的缩写。A、一月B、二月C、三月D、四月正确答案：D42.出席宴会的时候，应该。A、逗留时间过短与B、准时到达C、迟到D、早退正确答案：B43._通常用于水盆式插花，它的造型是事先由制作者运用美学原理提出构图设想的。A、图案式插花B、三角形造型C、以草本花卉为主体的插法D、球面造型正确答案：A44.俄式菜喜欢使用_各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。A、晒制的B、腌制的C、烤制的D、熏制的正确答案：B45.使用数码摄像机拍摄影片时，打开液晶显示面板取景的，要使其与摄像机成角。A、180°B、45°C、15°D、90°正确答案：D46.研磨好的咖啡粉在常温下只能放置左右。A、3天B、一个小时C、一个星期D、一个月正确答案：A47.2个月左右的婴幼儿练习触摸挂在离其脸部_厘米左右地方的玩具。A、25B、10C、20D、30正确答案：A48.用DV拍影片时，__是成功的关键。A、选择场景B、画面稳定C、选择人物D、光线的选择正确答案：B二、判断题（共52题，每题1分，共52分）1.与德国人交往时，要十分注重礼仪。A、正确B、错误正确答案：A2.在“控制面板”找到并点击“MicrosoftWord”命令即可启动Word。A、正确B、错误正确答案：B3.摩卡壶适用于煮制各种烘焙程度的咖啡，混合、单饮俱佳。A、正确B、错误正确答案：A4.初级家政服务员的基础知识部分的教学内容应以实践教学为主。A、正确B、错误正确答案：B5.吃硬面包时，应该像用锯子似的割面包。A、正确B、错误正确答案：B6.球面造型花卉可选择花型圆满、端庄，花色艳丽，粗梗重瓣的花卉，如天堂鸟等A、正确B、错误正确答案：B7.新鲜猪肉呈淡红色，有光泽，色泽均匀，脂肪洁白。A、正确B、错误正确答案：A8.中级家政服务员要能够发现婴幼儿异常情况并能及时报告雇主。A、正确B、错误正确答案：A9.访问网页、下载文件、收发电子邮件一般不会感染计算机病毒。A、正确B、错误正确答案：B10.在正规场合中不要穿休闲装或运动装。A、正确B、错误正确答案：A11.搜索引擎是一种写邮件的工具。A、正确B、错误正确答案：B12.三月的缩写是“May”。A、正确B、错误正确答案：B13.婴幼儿期是指出生到1岁这一阶段。A、正确B、错误正确答案：B14.目前，市面上的数码相机绝大部分都采用读卡器读取形式。A、正确B、错误正确答案：B15.俄式菜的特点是原汁原味，以味浓著称。A、正确B、错误正确答案：B16.训练婴幼儿做抬头练习的时候，如果婴幼儿不再一个劲地想抬头、挺住脖子，就表明他累了。A、正确B、错误正确答案：A17.通常欧洲国家药品失效期为“年\月\日”顺序排列。A、正确B、错误正确答案：B18.应采用理论与实践相结合的方法讲授初级家政服务员的职业道德知识。A、正确B、错误正确答案：B19.电器上的“Turndown”表示声音调大。A、正确B、错误正确答案：B20.“Pardon!”是在没有听清楚对方的话或理解对方的意图的情况下，请对方重复表述时的用语。A、正确B、错误正确答案：A21.在培训初级家政服务员时，要以技能实际操作演练为教学基础，以理论教学为教学重点。A、正确B、错误正确答案：B22.对于婴幼儿提出的问题应该正确对待，要保护好婴幼儿的好奇心。A、正确B、错误正确答案：A23.中级家政服务员应该了解老年人营养需要常识和老年人膳食调配常识。A、正确B、错误正确答案：A24.网络上的用户可以通过POP功能登录到远程计算机。A、正确B、错误正确答案：B25.课外练习越多越好，对巩固所学知识有好处。A、正确B、错误正确答案：B26.粉丝以薯类粉丝质量最佳，绿豆粉丝质量较差。A、正确B、错误正确答案：B27.婴幼儿吃饭慢的情况下，家政服务员要迁就婴幼儿，让其吃完再撤去食物。A、正确B、错误正确答案：B28.“摆子游戏”可以锻炼婴幼儿的记忆力。A、正确B、错误正确答案：A29.山西老陈醋是以糯米为主料精致而成，色泽深褐，具有香、酸、醇、浓的特点。A、正确B、错误正确答案：B30.瓶插时要注意花卉与容器的比例要适当，花枝高度要和花瓶一样高。A、正确B、错误正确答案：B31.职业评估报告的编写必须内容全面、真实，结构合理，具有可操作性。A、正确B、错误正确答案：A32.电熨斗的使用方法不是中级家政服务员应该掌握的内容。A、正确B、错误正确答案：B33.苏式面点重调味，味厚、色深、略带甜头，形成了独特的风味。A、正确B、错误正确答案：A34.做自我介绍的时候可以说“MayIspeaktoxxx,pfease?A、正确B、错误正确答案：B35.“头顶书本几分钟不掉落”的游戏可以训练婴幼儿的观察能力。A、正确B、错误正确答案：B36.在西餐的餐桌上面，一般情况下中间是餐盘，左边是刀子，右边是叉子。A、正确B、错误正确答案：B37.高级家政服务员应指导初、中级家政服务员学会控制自己的情绪。A、正确B、错误正确答案：A38.挑选木耳时，要观察是否有盐霜泛出，如有则是用盐水、明矾水喷洒晒干的。A、正确B、错误正确答案：A39.英式较著名的菜肴有鸡丁沙拉、薯烩羊肉、明治排、烤大虾等。A、正确B、错误正确答案：A40.初级家政服务员应该了解家庭常见清洁用品和用具的使用方法。A、正确B、错误正确答案：A41.职业趋向分析报告中还要分析求职者的性格特质，确定适宜求职者的职业工种。A、正确B、错误正确答案：A42.在制定采买计划时要根据雇主提出的要求和给定的生活费用合理安排。A、正确B、错误正确答案：A43.查找功能的快捷键是Ctrl+Z。A、正确B、错误正确答案：B44.中级家政服务员应能宰杀禽类和鱼类，能进行干货涨发处理。A、正确B、错误正确答案：A45.婴幼儿洗澡时间要短，以不超过一个小时为宜，注意保暖。A、正确B、错误正确答案：B46.初级家政服务员工作绩效评估必