2025年护士执业资格考试题库（儿科护理学专项）儿童营养护理试题集

2025年护士执业资格考试题库（儿科护理学专项）儿童营养护理试题集考试时间：______分钟总分：______分姓名：______一、选择题要求：请根据题干，从四个选项中选择一个最符合题意的答案。1.儿童营养的基本原则是：A.适量、均衡、多样化B.高蛋白、高脂肪、高热量C.高糖、高盐、高维生素D.低脂肪、低蛋白、低热量2.下列哪种食物中含铁量最高？A.豆腐B.鸡蛋C.瘦肉D.面食3.1岁以内的婴儿最适宜的喂养方式是：A.人工喂养B.混合喂养C.间断母乳喂养D.母乳喂养4.1～3岁儿童每天的能量需要量为：A.800～1000千卡B.1000～1200千卡C.1200～1400千卡D.1400～1600千卡5.下列哪种疾病与营养摄入不足有关？A.小儿肺炎B.小儿佝偻病C.小儿手足口病D.小儿腹泻6.婴幼儿营养不良的主要表现是：A.生长发育迟缓B.免疫力下降C.心理行为问题D.以上都是7.婴幼儿腹泻的主要原因是：A.营养摄入过多B.食物污染C.肠道寄生虫感染D.环境因素8.下列哪种食物中富含维生素A？A.胡萝卜B.西红柿C.橙子D.红薯9.下列哪种食物中富含钙质？A.鸡蛋B.鱼类C.牛奶D.豆腐10.婴幼儿添加辅食的时间一般从：A.3个月开始B.4个月开始C.5个月开始D.6个月开始二、判断题要求：请判断下列说法的正确性，正确的在括号内写“√”，错误的在括号内写“×”。1.婴幼儿营养不良会导致智力发育迟缓。（）2.1～3岁儿童每天所需的蛋白质摄入量为40～50克。（）3.婴幼儿腹泻时，应给予高脂肪、高蛋白饮食。（）4.婴幼儿腹泻时，应多喝水，以补充体内水分。（）5.婴幼儿佝偻病是由于维生素D缺乏引起的。（）6.婴幼儿营养不良会导致免疫力下降，容易患病。（）7.婴幼儿腹泻时，应给予易消化的食物。（）8.婴幼儿腹泻时，应限制水分摄入，以免加重病情。（）9.婴幼儿腹泻时，应及时补充电解质，以防止脱水。（）10.婴幼儿腹泻时，应给予低盐饮食。（）三、简答题要求：请简要回答下列问题。1.简述婴幼儿营养的基本原则。2.简述婴幼儿营养不良的病因。3.简述婴幼儿腹泻的护理要点。4.简述婴幼儿佝偻病的预防措施。5.简述婴幼儿添加辅食的注意事项。四、论述题要求：结合临床实际，论述婴幼儿营养摄入不足对生长发育的影响。五、案例分析题要求：阅读以下案例，分析其可能的原因及护理措施。案例：3岁儿童，近半年食欲不振，体重下降，皮肤干燥，头发稀疏，易感冒。六、操作题要求：请根据以下情境，写出相应的护理操作步骤。情境：新生儿脐部出现红肿，伴有脓性分泌物。本次试卷答案如下：一、选择题1.A解析：儿童营养的基本原则是适量、均衡、多样化，以保证儿童健康成长。2.C解析：瘦肉中含铁量较高，尤其是红肉中的血红素铁更易被人体吸收。3.D解析：母乳喂养是婴儿最理想的喂养方式，因为它能提供婴儿所需的所有营养素。4.B解析：1～3岁儿童每天所需的能量需要量在1000～1200千卡之间。5.B解析：小儿佝偻病是由于维生素D缺乏引起的，导致骨骼发育不良。6.D解析：婴幼儿营养不良会导致生长发育迟缓、免疫力下降、心理行为问题等。7.B解析：婴幼儿腹泻的主要原因是食物污染，如不洁饮食、交叉感染等。8.A解析：胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，在体内可转化为维生素A。9.C解析：牛奶是钙的良好来源，有助于婴幼儿骨骼和牙齿的发育。10.D解析：婴幼儿添加辅食的时间一般从6个月开始，这时婴儿的消化系统已逐渐成熟。二、判断题1.√解析：婴幼儿营养不良会导致智力发育迟缓，因为营养不足会影响大脑发育。2.×解析：1～3岁儿童每天所需的蛋白质摄入量为35～40克。3.×解析：婴幼儿腹泻时，应给予易消化的食物，以减轻肠道负担。4.√解析：婴幼儿腹泻时，应多喝水，以补充体内水分，防止脱水。5.√解析：婴幼儿佝偻病是由于维生素D缺乏引起的，导致骨骼发育不良。6.√解析：婴幼儿营养不良会导致免疫力下降，容易患病。7.√解析：婴幼儿腹泻时，应给予易消化的食物，以减轻肠道负担。8.×解析：婴幼儿腹泻时，应适量补充水分，防止脱水。9.√解析：婴幼儿腹泻时，应及时补充电解质，以防止脱水。10.√解析：婴幼儿腹泻时，应给予低盐饮食，以减轻肾脏负担。三、简答题1.解析：婴幼儿营养的基本原则是适量、均衡、多样化，以保证儿童健康成长。适量是指摄入的营养素要满足儿童生长发育的需要；均衡是指摄入的营养素种类要齐全，比例要适当；多样化是指食物种类要丰富，以提供全面的营养素。2.解析：婴幼儿营养不良的病因包括：母乳不足、食物摄入不足、消化吸收不良、疾病影响、喂养不当等。3.解析：婴幼儿腹泻的护理要点包括：保持室内空气流通，注意保暖；给予易消化的食物，少量多餐；补充水分和电解质，防止脱水；观察病情变化，及时就医。4.解析：婴幼儿佝偻病的预防措施包括：保证充足的维生素D摄入，如晒太阳、服用维生素D制剂等；合理喂养，保证营养均衡；定期进行体格检查，及时发现并治疗。5.解析：婴幼儿添加辅食的注意事项包括：从6个月开始添加辅食，逐渐增加种类和数量；选择易消化、营养丰富的食物；注意食物的质地，从稀到稠，从细到粗；观察婴儿的反应，避免过敏。四、论述题解析：婴幼儿营养摄入不足对生长发育的影响主要体现在以下几个方面：1.影响身高体重增长；2.导致智力发育迟缓；3.降低免疫力，容易患病；4.影响心理行为发展；5.导致生长发育迟缓，如矮小、畸形等。五、案例分析题解析：该案例可能的原因是：1.母乳不足或喂养不当；2.食物摄入不足，营养不均衡；3.消化吸收不良，如消化系统疾病；4.环境因素，如交叉感染。护理措施包括：1.评估婴儿的营养状况，制定合理的喂养计划；2.加强母乳喂养，提高母乳质量；3.添加辅食，保证营养均衡；4.观察婴儿的消化情况，及时发现并处理消化不良；5.保持室内空气流通，注意保暖；6.观察病情变化，及时就医