外包餐厅安全协议书

外包餐厅安全协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有餐厅，乙方具备餐饮服务及安全管理能力，甲乙双方经友好协商，就甲方将餐厅外包给乙方经营管理事宜，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，达成如下协议：一、合同双方身份及标的物或服务具体描述1.甲方甲方为餐厅的所有者，拥有餐厅的房屋所有权及相关配套设施设备，有权将餐厅的经营管理权外包给乙方。2.乙方乙方为具备合法餐饮经营资质及安全管理能力的企业或个人，愿意承包甲方餐厅并负责餐饮服务及安全管理工作。3.标的物或服务具体描述甲方将位于[餐厅详细地址]的餐厅外包给乙方，该餐厅建筑面积为[x]平方米，包含餐厅大厅、包房、厨房、储物间等区域，配套有桌椅、餐具、厨房设备、冷藏设备、空调设备、消防设备等设施设备。乙方负责餐厅的日常经营管理，包括但不限于提供餐饮服务、食材采购、人员招聘与管理、餐厅卫生清洁、设施设备维护等工作，同时承担餐厅经营过程中的安全管理责任，确保餐厅的食品安全、消防安全、人员安全等。二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权监督乙方的经营管理活动，提出合理的意见和建议。有权检查餐厅的食品安全、消防安全、环境卫生等情况，对于不符合要求的情况有权要求乙方限期整改。按照本协议约定收取承包费用。2.义务向乙方提供餐厅及其附属设施设备的合法使用证明及相关资料。协助乙方办理餐厅经营所需的相关证照，费用由乙方承担。在协议期间，不得干涉乙方的正常经营管理活动，但法律法规另有规定或本协议另有约定的除外。负责协调餐厅与周边居民、单位等的关系，因甲方原因导致乙方无法正常经营的，应承担相应责任。（二）乙方权利义务1.权利按照本协议约定自主经营管理餐厅，制定合理的经营策略和服务标准。使用甲方提供的餐厅及其附属设施设备，但应合理使用并负责维护保养，因乙方使用不当造成损坏的，由乙方负责修复或赔偿。按照市场价格采购食材，但应确保食材的质量安全，并接受甲方的监督检查。自主招聘、管理餐厅工作人员，但应遵守国家法律法规及甲方的相关规定。在协议期间，享有餐厅的经营收益，但应按照本协议约定支付承包费用及其他费用。2.义务严格遵守国家法律法规及本协议约定，合法经营餐厅。按照食品安全相关法律法规及标准，建立健全食品安全管理制度，确保餐厅食品安全。配备专业的食品安全管理人员，对食材采购、加工制作、储存销售等环节进行全程监控，定期对餐厅进行食品安全自查，及时消除食品安全隐患。加强消防安全管理，按照消防法律法规及标准，配备必要的消防设施设备，并确保其正常运行。制定消防安全制度和应急预案，定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。做好餐厅的环境卫生管理工作，保持餐厅环境整洁卫生。定期对餐厅进行清洁消毒，对餐具、厨具等进行严格清洗消毒，防止交叉污染。负责餐厅设施设备的日常维护保养，确保其正常运行。如发现设施设备损坏，应及时维修，因乙方未及时维修导致损失扩大的，由乙方承担相应责任。按照本协议约定的时间和方式向甲方支付承包费用及其他费用。承包费用为每月人民币[x]元，乙方应在每月[x]日前支付给甲方。其他费用包括但不限于水电费、物业费、税费等，乙方应按照实际发生额及时支付。定期向甲方汇报餐厅的经营情况，接受甲方的监督检查。如遇重大事项或突发情况，应及时通知甲方。妥善保管甲方提供的餐厅及其附属设施设备的相关资料，在协议终止时及时归还甲方。不得擅自将餐厅转包给第三方经营，不得擅自改变餐厅的经营用途。三、费用及支付方式1.承包费用乙方每月应向甲方支付承包费用人民币[x]元。2.支付方式乙方应在每月[x]日前，将当月承包费用以银行转账方式支付至甲方指定账户。甲方账户信息如下：开户银行：____________________账户名称：____________________账号：____________________四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定向乙方提供相关资料或协助乙方办理证照，导致乙方无法正常经营的，应承担乙方因此遭受的损失。若甲方干涉乙方的正常经营管理活动，给乙方造成损失的，应予以赔偿。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定支付承包费用或其他费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向甲方支付违约金。逾期超过[x]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的费用及违约金，同时乙方应承担因此给甲方造成的损失。若乙方违反国家法律法规或本协议约定，导致餐厅出现食品安全事故、消防安全事故、人员伤亡事故等，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。如给甲方造成损失的，乙方应足额赔偿甲方的损失。若乙方擅自将餐厅转包给第三方经营或擅自改变餐厅的经营用途，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的费用及违约金，同时乙方应承担因此给甲方造成的损失。若乙方未按照本协议约定对餐厅设施设备进行维护保养，导致设施设备损坏或无法正常运行，影响餐厅经营的，乙方应负责修复或赔偿甲方因此遭受的损失。若乙方未按照本协议约定做好餐厅的环境卫生管理工作，导致餐厅环境不符合卫生标准，被相关部门责令整改或处罚的，乙方应承担全部责任及费用。如给甲方造成损失的，乙方应予以赔偿。五、争议解决本协议履行过程中如发生争议，甲乙双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.协议期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续[x]年。2.协议变更与解除本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。在协议履行期间，如出现法律法规规定或本协议约定的解除情形，一方有权解除本协议，但应提前[x]日书面通知对方。3.保密条款双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为自本协议生效之日起[x]年。4.不可抗力因不可抗力事件导致一方无法履行本协议约定的义务，该方不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明。不可抗力事件包括但不限于自然灾害、政府行为、社会异常事件等。5.协议份数本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：_