后厨合作协议合同协议

后厨合作协议合同协议甲方：姓名：______________________身份证号码：________________地址：____________________联系方式：________________乙方：姓名：______________________身份证号码：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲乙双方有意在后厨领域开展合作，经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下合作协议：一、合作项目双方共同合作经营[具体餐厅名称]的后厨工作，包括但不限于食材采购、菜品加工制作、厨房设备维护、食品安全管理等相关事宜。二、合作期限本协议合作期限自____年__月__日起至____年__月__日止。协议期满后，双方如无异议，则自动延续____年。三、双方权利与义务甲方权利与义务1.权利有权对后厨的经营管理提出合理建议和意见。有权知晓后厨的财务收支情况（乙方应按照甲方要求定期提供财务报表）。在乙方违反本协议约定或出现严重影响合作项目正常经营的情况下，有权解除本协议。2.义务按照本协议约定及时足额向乙方支付合作款项。协助乙方协调与餐厅其他部门（如前台、采购部等）的关系，确保后厨工作的顺利开展。提供后厨所需的基本工作场地、水电设施等必要条件。乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定获取合作收益。有权自主安排后厨的人员调配和工作流程，但需符合餐厅整体经营要求。在甲方未按照协议约定履行义务时，有权要求甲方履行或采取相应的补救措施。2.义务负责后厨的全面管理和运营工作，包括但不限于食材采购渠道的拓展与管理、菜品研发与创新、厨房工作人员的招聘与培训、食品安全保障等。严格遵守国家有关食品安全、卫生等法律法规，确保后厨工作符合相关标准。按照餐厅的经营目标和甲方要求，制定合理的菜品价格体系和成本控制方案，并确保菜品质量稳定。定期向甲方汇报后厨工作进展情况、财务收支情况以及存在的问题和解决方案。配合甲方完成餐厅组织的各类检查、评估等工作。四、合作收益分配1.双方约定，合作期间餐厅后厨经营所得净利润按照甲方____%、乙方____%的比例进行分配。2.净利润是指在扣除食材成本、人员工资、水电费、设备采购及维护费用、租金、税费等所有经营相关费用后的剩余收益。3.双方应于每月____日前对上一月的经营收益进行核算，并按照上述比例进行分配。乙方应在核算后____个工作日内将应分配给甲方的收益支付至甲方指定账户。五、食材采购1.乙方负责后厨食材的采购工作，但应确保所采购食材的质量安全符合国家相关标准，并建立完善的食材采购验收制度。2.乙方应优先选择具有合法资质、信誉良好的供应商进行采购，并与之签订采购合同。采购合同应明确食材的品种、规格、数量、价格、交货时间、质量标准等条款。3.甲方有权对乙方的食材采购情况进行监督检查，如发现乙方采购的食材存在质量问题或价格明显不合理等情况，甲方有权提出异议并要求乙方整改。乙方应积极配合甲方的监督检查工作，并及时调整采购策略。六、厨房设备维护1.双方共同承担厨房设备的维护责任。乙方负责日常的设备清洁、保养和简单故障维修工作，并建立设备维护档案。2.对于超出乙方维修能力范围的设备故障，乙方应及时通知甲方，由双方共同协商确定维修方案和费用承担方式。一般情况下，设备的大修理费用由双方按照____%和____%的比例分担；因乙方故意或重大过失导致设备损坏的，乙方应承担全部维修费用，并赔偿由此给甲方造成的损失。3.为确保厨房设备的正常运行，双方应按照设备使用说明书的要求定期对设备进行维护保养，并安排必要的资金用于设备的更新换代。七、食品安全管理1.乙方必须严格遵守国家食品安全相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保后厨食品安全。2.乙方应安排专人负责食品安全管理工作，定期组织厨房工作人员进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。3.乙方应按照食品安全标准对食材进行储存、加工和制作，确保菜品符合卫生要求。同时，应配合相关部门的食品安全检查工作，如因乙方原因导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并赔偿由此给甲方造成的一切损失。4.甲方有权对乙方的食品安全管理工作进行监督检查，如发现问题应及时提出整改意见，乙方应积极落实整改措施。八、保密条款1.双方应对在合作过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为自本协议生效之日起____年。九、违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时足额支付合作款项，每逾期一日，应按照未支付金额的____%向乙方支付违约金；逾期超过____日的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付已到期但未支付的合作款项及违约金。2.若乙方未按照本协议约定履行义务，导致合作项目出现损失或影响正常经营的，乙方应承担相应的赔偿责任。如乙方未按照约定进行食材采购、未保障食品安全、未按时核算并支付甲方收益等，每出现一次违约行为，应向甲方支付违约金____元；如因乙方违约行为给甲方造成重大损失的，乙方应承担全部赔偿责任。3.任何一方违反本协议的保密条款，应向对方支付违约金____元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。4.如一方违反本协议约定，另一方有权通过协商、仲裁或诉讼等方式追究违约方的责任。十、争议解决1.本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。2.在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本协议其他无争议的条款。十一、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有