《葫芦科蔬菜病虫害防治技术》（教案）-中职农林牧渔大类《植物保护技术》高教版（全一册）

《葫芦科蔬菜病虫害防治技术》（教案）-中职农林牧渔大类《植物保护技术》高教版（全一册）一、学情分析（一）知识基础中职农林牧渔大类学生在学习《葫芦科蔬菜病虫害防治技术》前，已对植物保护基础理论有一定认知，了解病虫害的基本概念、分类及常见症状表现。然而，对于葫芦科蔬菜病虫害的知识储备较为零散且浅显。例如，学生可能仅知道蔬菜会遭受病虫害侵袭，但对于黄瓜霜霉病、西瓜枯萎病等葫芦科蔬菜专属病害的发病机理、典型症状特征，以及瓜蚜、黄守瓜等虫害的生活史和危害规律，缺乏系统深入的了解。在学习过程中，学生对新知识的接受容易受已有模糊认知的干扰，需要教师引导其建立准确、全面的知识体系。（二）技能水平在实践技能方面，学生具备一定的基础农业操作能力，如简单的植株观察、样本采集等。但在葫芦科蔬菜病虫害防治的专业技能上，存在明显不足。学生在田间难以精准区分相似症状的病虫害，例如黄瓜细菌性角斑病与霜霉病症状相近，学生易混淆诊断；在防治措施的实际操作中，对农药的科学配比、新型防治设备的使用等技能掌握不熟练，缺乏将理论知识灵活应用于实际生产场景的能力，在面对复杂的病虫害防治问题时，往往不知所措。（三）学习特点中职学生普遍具有较强的动手实践兴趣，对直观、生动的教学形式接受度高，如案例分析、实地操作等。但在理论学习方面，抽象思维能力较弱，对复杂的理论知识学习缺乏耐心，易产生畏难情绪。同时，学生个体间学习主动性差异较大，部分学生积极主动，渴望深入学习专业知识；部分学生学习动力不足，需要教师通过多样化的教学方法，如小组竞赛、情景模拟等，激发学习兴趣，调动学习积极性。（四）职业需求该专业学生未来多从事农业生产、果园管理、农业技术推广等工作，葫芦科蔬菜作为常见且重要的蔬菜品类，其病虫害防治技术是学生职业发展的必备技能。掌握这一技术，有助于学生在就业中提升竞争力，无论是服务于蔬菜种植企业，还是自主创业开展葫芦科蔬菜种植，都能有效保障生产效益，因此学生对该知识技能有较强的学习需求和实际应用期待。二、核心素养教学目标（一）知识目标学生能准确列举葫芦科蔬菜常见病虫害种类，详细阐述黄瓜霜霉病、西瓜枯萎病等病害的症状表现，包括发病部位、病斑形态、颜色变化等；清晰描述瓜蚜、黄守瓜等虫害的形态特征、危害特点及生活史。深入理解葫芦科蔬菜病虫害的发生规律，明确病原菌的越冬越夏方式、害虫的繁殖周期，以及温度、湿度、光照等环境因素对病虫害发生发展的影响机制。系统掌握病虫害综合防治的原理和方法，熟悉农业防治、生物防治、物理防治和化学防治等手段的具体措施、适用范围及相互配合方式。（二）能力目标培养学生在田间准确诊断葫芦科蔬菜病虫害的能力，能够依据植株症状，结合病虫害发生规律，快速、精准判断病虫害种类和发生程度，并分析发病原因。使学生具备根据不同病虫害情况，科学制定防治方案的能力，合理选择防治方法，确定防治时间和用药剂量，并能根据实际防治效果及时调整方案。提升学生实践操作技能，熟练掌握农药配制、喷雾器使用、诱捕器设置、天敌昆虫释放等防治技术的规范操作，确保操作安全、高效。（三）素养目标培养学生严谨的科学态度和实事求是的工作作风，在病虫害诊断和防治过程中，做到认真观察、准确记录、科学分析。增强学生环保意识和可持续发展理念，引导学生优先采用绿色防控技术，减少化学农药使用，维护生态平衡。提高学生团队协作和沟通能力，通过小组合作学习，培养学生的团队意识和合作精神，提升沟通交流和解决问题的能力。激发学生创新意识和探索精神，鼓励学生关注农业新技术、新方法，积极尝试运用所学知识解决实际生产中的新问题。三、教学重难点（一）教学重点葫芦科蔬菜常见病虫害的症状识别是教学重点。学生需熟练掌握黄瓜霜霉病的叶片“V”字形病斑、西瓜枯萎病的植株萎蔫等典型症状，这是病虫害诊断和防治的基础。病虫害综合防治技术是核心重点。包括农业防治中的轮作倒茬、清洁田园等措施，生物防治中利用天敌昆虫和微生物制剂的方法，物理防治中诱虫灯、黄板诱杀技术，以及化学防治中农药的科学选择和合理使用，让学生掌握综合运用多种防治手段的能力。（二）教学难点相似症状病虫害的区分诊断是教学难点。如黄瓜细菌性角斑病与霜霉病、西瓜炭疽病与疫病等，症状相似，学生需深入理解病原菌特性、发病规律，结合多方面因素综合判断，难度较大。科学制定防治方案是另一难点。防治方案需综合考虑病虫害种类、发生程度、蔬菜生长阶段、环境条件、成本效益等多种因素，且要根据实际情况灵活调整，对学生的综合应用和决策能力要求较高。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图课程导入（5分钟）展示一组图片，前半部分是长势良好、硕果累累的葫芦科蔬菜田，后半部分是遭受病虫害侵袭后叶片枯黄、果实腐烂的蔬菜田。教师语气沉重地说：“同学们，同样是葫芦科蔬菜田，为何会有如此大的差异？这些‘凶手’究竟是谁？今天，我们就一起走进《葫芦科蔬菜病虫害防治技术》，寻找答案。”认真观看图片，思考两种场景差异的原因，带着好奇心进入新课学习。通过强烈的视觉对比，激发学生的学习兴趣和探究欲望，让学生直观感受病虫害对葫芦科蔬菜生产的危害，从而自然引入本节课主题。知识讲解-葫芦科蔬菜病害讲解-黄瓜霜霉病（12分钟）展示课本原文：“黄瓜霜霉病是黄瓜生产中危害严重的病害之一。发病初期，叶片正面出现水渍状淡绿色斑点，逐渐扩大后受叶脉限制呈多角形，病斑颜色变为黄色至褐色，湿度大时，叶片背面病斑处产生紫黑色霉层。该病主要通过气流传播，在高温高湿环境下发病迅速，严重时叶片枯黄，植株早衰，导致黄瓜产量和品质大幅下降。”教师结合课本图片和病害标本，详细讲解症状特点，如用手指着叶片上的病斑，讲解多角形病斑的形成原因。同时播放病害发生发展过程的动画，讲解发病规律和传播途径。认真阅读课本原文，仔细观察图片和标本，跟随教师的讲解理解病害症状。观看动画，了解发病规律和传播途径，做好笔记。通过展示课本原文、图片、标本和动画等多种方式，让学生从多角度认识黄瓜霜霉病，加深对病害症状、发病规律的理解，提高学生的观察能力和知识获取能力。知识讲解-葫芦科蔬菜病害讲解-黄瓜霜霉病（12分钟）教师提问：“同学们，如果在种植黄瓜时发现少量叶片出现水渍状斑点，我们该如何判断是不是霜霉病呢？”组织学生进行小组讨论，然后邀请小组代表发言。小组内积极讨论，结合所学知识分析判断方法，如观察病斑形状、背面是否有霉层等。小组代表发言，分享小组讨论结果。通过提问和小组讨论，激发学生的思考能力和团队协作能力，让学生在交流中深化对知识的理解，培养学生运用知识解决实际问题的能力。知识讲解-葫芦科蔬菜病害讲解-西瓜枯萎病（12分钟）展示课本内容：“西瓜枯萎病是一种土传病害，发病初期，植株叶片自下而上逐渐萎蔫，早晚可恢复，随着病情发展，整株叶片萎蔫下垂，最后枯死。病茎基部表皮粗糙，常纵裂，潮湿时病部表面产生白色或粉红色霉层。病原菌在土壤中或病残体上越冬，通过根系伤口或根毛侵入植株，在连续种植西瓜的地块发病严重。”教师利用实物图片和视频，展示西瓜枯萎病不同发病阶段的症状，讲解病原菌的越冬和传播方式，以及与土壤环境的关系。阅读课本内容，观察图片和视频，了解西瓜枯萎病症状和发病特点。思考病害与土壤环境的关系，提出疑问。借助丰富的教学资源，让学生直观了解西瓜枯萎病，培养学生分析问题的能力，引导学生关注病害发生与环境的联系。知识讲解-葫芦科蔬菜病害讲解-西瓜枯萎病（12分钟）教师组织学生进行案例分析：“某西瓜种植户连续三年在同一块地种植西瓜，今年出现大量植株萎蔫死亡现象，大家分析一下可能的原因及防治措施。”引导学生运用所学知识进行分析解答。分析案例，结合西瓜枯萎病的发病规律，讨论可能原因是土壤中病原菌积累过多。小组共同探讨防治措施，如轮作倒茬、土壤消毒等，并进行发言。通过案例分析，让学生将理论知识应用于实际场景，提高学生解决实际问题的能力，强化对知识的掌握和运用。知识讲解-葫芦科蔬菜虫害讲解-瓜蚜（13分钟）展示课本原文：“瓜蚜又称棉蚜，体型微小，有翅或无翅，体色多样，常见为绿色。瓜蚜以刺吸式口器吸食葫芦科蔬菜的汁液，导致叶片卷曲、皱缩、发黄，生长受阻，同时分泌蜜露，诱发煤污病，影响光合作用。瓜蚜繁殖能力极强，一年可发生多代，在温暖干旱的环境下大量繁殖，常群集在蔬菜的嫩梢、嫩叶和幼果上危害。”教师播放瓜蚜在蔬菜叶片上活动的微观视频，放大展示瓜蚜形态，讲解其危害方式。阅读课本原文，观看视频，观察瓜蚜形态和危害症状，理解瓜蚜的危害特点和繁殖规律。通过课本原文和视频展示，让学生清晰认识瓜蚜，直观感受其危害过程，增强学生的感性认识，为后续学习防治方法奠定基础。知识讲解-葫芦科蔬菜虫害讲解-瓜蚜（13分钟）教师提问：“针对瓜蚜的危害特点，我们可以采取哪些物理防治方法呢？”鼓励学生积极思考，结合生活常识和所学知识回答问题。思考问题，回答如利用瓜蚜对黄色的趋性，悬挂黄色粘虫板进行诱杀等物理防治方法。培养学生的知识迁移能力和创新思维，引导学生将所学知识与实际生活联系起来，提高学生解决问题的能力。知识讲解-葫芦科蔬菜虫害讲解-黄守瓜（13分钟）展示课本内容：“黄守瓜成虫体长约8-9毫米，橙黄色，仅鞘翅、复眼和触角为黑色。幼虫黄白色，头部褐色。黄守瓜成虫主要取食葫芦科蔬菜的叶片，咬食成环形或半环形缺刻，严重时叶片干枯；幼虫在土中咬食蔬菜根部，导致植株生长不良甚至死亡。黄守瓜以成虫在背风向阳的杂草、落叶和土缝中越冬，春季气温回升后开始活动危害。”教师展示黄守瓜成虫和幼虫的标本、图片，讲解其形态特征和危害状，同时利用动画演示黄守瓜的生活史。观察标本和图片，认识黄守瓜形态。观看动画，了解其生活史和危害过程，做好笔记。通过标本、图片和动画等多种教学手段，帮助学生全面了解黄守瓜，加深对虫害知识的记忆，提高学生的学习效果。知识讲解-葫芦科蔬菜虫害讲解-黄守瓜（13分钟）教师组织学生进行角色扮演活动，一部分学生扮演农业技术人员，一部分学生扮演种植户，模拟种植户咨询黄守瓜防治方法的场景，教师在旁指导。参与角色扮演，“种植户”提出关于黄守瓜防治的问题，“农业技术人员”运用所学知识进行解答，在教师指导下完善防治方法。通过角色扮演，增加学生的学习趣味性和参与度，培养学生的沟通能力和运用知识解决实际问题的能力，同时检验学生对知识的掌握程度。案例分析（15分钟）教师在黑板上呈现案例：“某农户种植的黄瓜，近期叶片出现水渍状斑点，部分叶片背面有黑色霉层，同时发现嫩梢上有大量绿色小虫，黄瓜生长缓慢，果实发育不良。农户自行喷洒了一种杀虫剂，但效果不佳。”教师说：“同学们，现在我们来当一回‘植物医生’，帮这位农户诊断一下黄瓜出现了什么问题，并给出合理的防治方案。”认真阅读案例，结合所学知识，以小组为单位进行讨论，分析黄瓜可能遭受的病虫害种类，如黄瓜霜霉病和瓜蚜混合发生。通过真实案例，激发学生的学习兴趣和解决问题的欲望，培养学生综合运用知识的能力和团队协作能力。案例分析（15分钟）教师在教室里巡回走动，参与小组讨论，适时引导学生思考，如“从我们学习的病害和虫害症状入手分析”“考虑病虫害发生的环境条件”等。小组讨论过程中，积极交流意见，记录讨论结果，根据教师的引导完善分析思路。教师的参与和引导，帮助学生明确分析方向，提高学生分析问题的准确性和全面性。案例分析（15分钟）讨论结束后，教师邀请各小组选派代表发言，分享小组的诊断结果和防治方案。每个小组发言后，教师组织其他小组进行评价和补充。小组代表发言，阐述诊断结果和防治方案，如先采用生物防治和物理防治控制瓜蚜数量，再喷洒杀菌剂防治黄瓜霜霉病等。其他小组认真倾听，提出不同意见和补充建议。通过小组发言和互评，促进学生之间的交流和学习，拓宽学生的思路，培养学生的批判性思维和表达能力。案例分析（15分钟）教师对所有小组的发言进行总结，肯定正确的诊断和合理的防治方案，纠正错误观点，补充遗漏要点。结合课本知识，详细讲解案例中病虫害的发生原因、防治方法的选择依据和具体操作要点。认真倾听教师总结，对比自己小组的答案和教师讲解内容，完善知识体系，加深对知识的理解和记忆。教师的总结归纳，帮助学生梳理知识，强化重点内容，使学生对葫芦科蔬菜病虫害防治技术有更系统、全面的认识。实践操作-病虫害诊断实践（30分钟）教师提前在实训基地设置多个观察点，每个观察点布置感染不同病虫害的葫芦科蔬菜植株，并准备好放大镜、记录本、病虫害图谱等工具。教师集合学生，讲解操作要求：“同学们，我们现在进入实训基地进行实地诊断。大家以小组为单位，按照观察点的顺序依次观察，利用放大镜仔细查看蔬菜植株的叶片、果实、茎部等部位，对照病虫害图谱记录症状特点，判断病虫害种类。遇到不确定的地方，小组内讨论或向我提问。”认真聆听教师讲解操作要求，领取工具，以小组为单位进入实训基地。按照要求观察蔬菜植株，利用工具和图谱进行病虫害诊断，记录观察结果。明确实践操作要求，培养学生的观察能力和团队协作能力，让学生在实践中巩固理论知识，提高病虫害诊断能力。实践操作-病虫害诊断实践（30分钟）教师在实训基地巡回指导，观察学生的诊断过程，当学生遇到问题时，如无法区分相似症状的病虫害，教师引导学生从病斑颜色、形状、发病部位、是否有虫体等方面进行细致观察和分析。在观察过程中遇到问题及时向教师请教，根据教师的引导重新观察和分析，与小组成员讨论确定诊断结果。教师的指导帮助学生解决实际问题，提高学生的实践操作能力和分析问题的能力，确保实践教学效果。实践操作-病虫害诊断实践（30分钟）观察诊断结束后，教师组织各小组回到集合点，进行诊断结果交流。每个小组派代表分享诊断过程和结论，教师对各小组的表现进行点评，总结诊断过程