《茄科蔬菜病虫害防治技术》（教案）-中职农林牧渔大类《植物保护技术》高教版（全一册）

《茄科蔬菜病虫害防治技术》（教案）-中职农林牧渔大类《植物保护技术》高教版（全一册）教学设计理念本教案以“理实一体化”为核心设计理念，紧密贴合中职教育培养应用型人才的目标。考虑到中职学生理论基础相对薄弱，但动手实践能力较强、对实际案例和操作更感兴趣的特点，在教学过程中，将理论知识与实际生产场景深度融合。通过创设真实或模拟的病虫害防治情境，采用任务驱动、案例教学、小组合作等多元化教学方法，引导学生在解决实际问题的过程中主动探索知识、掌握技能。注重培养学生的职业素养和综合能力，使学生不仅能够熟练掌握茄科蔬菜病虫害防治技术，还具备严谨的科学态度、团队协作精神以及创新意识，为未来从事农业相关职业奠定坚实基础。核心素养教学目标知识目标学生能够系统且准确地列举茄科蔬菜常见病虫害的种类，详细阐述每种病虫害的典型症状。例如，清晰描述番茄早疫病叶片上具有同心轮纹的暗褐色病斑、辣椒炭疽病果实上的黑色轮纹和红色小点、马铃薯晚疫病叶片的水渍状暗绿色病斑等病害特征；准确讲解棉铃虫、烟青虫等虫害的形态特点、危害方式及生活史。深入理解茄科蔬菜病虫害的发生规律，包括病原菌的越冬越夏场所和方式、害虫的繁殖周期，以及温度、湿度、光照、土壤条件等环境因素对病虫害发生、发展和传播的影响机制。明确如番茄青枯病在高温高湿、连作地块易发病，棉铃虫在温暖湿润气候下繁殖迅速等规律。全面掌握茄科蔬菜病虫害综合防治的原理和方法，熟悉农业防治、生物防治、物理防治和化学防治等手段的具体措施、适用范围及相互配合方式。知晓农业防治中合理轮作、清洁田园、科学施肥浇水的作用，生物防治中利用赤眼蜂防治棉铃虫、使用苏云金芽孢杆菌防治鳞翅目害虫的方法，物理防治中诱虫灯诱捕害虫、黄板诱杀蚜虫的原理，以及化学防治中农药的科学选择和正确使用规范。能力目标培养学生在田间环境下对茄科蔬菜病虫害进行准确诊断的能力。学生能够依据植株叶片、果实、茎秆等部位的症状表现，结合病虫害发生规律，快速且精准地判断病虫害的种类、发生程度，并深入分析发病原因。例如，通过观察病斑形状、颜色、分布以及是否有虫体等特征，准确区分不同病虫害。使学生具备根据不同的病虫害情况，科学制定防治方案的能力。能够综合考虑病虫害种类、发生程度、蔬菜生长阶段、环境条件、成本效益等因素，合理选择防治方法，精确确定防治时间和用药剂量，并根据实际防治效果及时对方案进行调整和优化。针对不同生长阶段的茄子，制定相应的黄萎病防治方案，包括前期的土壤消毒、发病初期的药剂灌根等措施。提升学生的实践操作技能，让学生熟练掌握农药配制、喷雾器使用、诱捕器设置、天敌昆虫释放等防治技术的规范操作流程。学生能够准确按照农药说明书进行配制，正确使用背负式喷雾器进行均匀喷洒，合理设置性诱捕器诱捕害虫，确保操作过程安全、高效。素养目标培养学生严谨认真的科学态度和实事求是的工作作风。在病虫害诊断和防治过程中，要求学生认真细致地观察、准确详细地记录、科学严谨地分析，确保每一个防治决策都有充分的依据，保证防治措施的有效性和安全性，避免因疏忽或错误判断导致不良后果。增强学生的环保意识和可持续发展理念。引导学生认识到过度依赖化学农药对环境、土壤、水源以及生态平衡造成的危害，鼓励学生优先采用农业防治、生物防治、物理防治等绿色防控技术，实现茄科蔬菜种植的生态平衡和可持续发展，树立绿色农业生产观念。提高学生的团队协作能力和沟通交流能力。通过组织学生开展小组合作学习，共同完成病虫害调查、防治方案制定与实施等任务，培养学生的团队合作意识和集体荣誉感，提升学生在团队中的沟通表达能力、分工协作能力以及解决团队内部矛盾的能力，增强学生的团队协作精神。激发学生的创新意识和探索精神。鼓励学生关注农业新技术、新方法，积极尝试运用所学知识解决实际生产中遇到的新问题，勇于探索和创新茄科蔬菜病虫害防治的技术和方法，为农业生产的发展贡献新的思路和方案，培养学生的创新思维和实践能力。教学重难点教学重点茄科蔬菜常见病虫害的症状识别是教学重点内容。学生必须熟练掌握番茄早疫病、晚疫病，辣椒炭疽病、青枯病，马铃薯晚疫病等病害，以及棉铃虫、烟青虫、蚜虫等虫害在不同生长阶段、不同部位的症状特征。这是进行病虫害诊断和防治的基础，只有准确识别症状，才能采取正确的防治措施。茄科蔬菜病虫害综合防治技术是教学的核心重点。重点讲解农业防治中轮作倒茬、合理密植、清洁田园、科学施肥浇水等措施，生物防治中利用天敌昆虫（如赤眼蜂、瓢虫）和微生物制剂（如苏云金芽孢杆菌）防治病虫害的方法，物理防治中诱虫灯、黄板诱杀、糖醋液诱捕等技术，以及化学防治中农药的科学选择（根据病虫害种类和发生情况选择合适药剂）、合理使用（掌握正确的用药剂量、施药时间和施药方法）等内容，让学生掌握综合运用多种防治手段的技能。教学难点相似症状病虫害的区分诊断是教学难点之一。例如，番茄早疫病和晚疫病在叶片上的症状有相似之处，辣椒炭疽病和疮痂病的果实症状容易混淆，马铃薯晚疫病和早疫病的发病特点也有部分重叠。准确区分这些病虫害需要学生具备扎实的理论知识、丰富的实践经验和敏锐的观察分析能力，能够从病斑的颜色、形状、大小、分布，发病部位，发病时间等多个方面进行细致比较和判断。科学制定茄科蔬菜病虫害防治方案是教学的另一难点。防治方案的制定需要综合考虑病虫害种类、发生程度、蔬菜生长阶段、环境条件、成本效益等多种因素，并且要根据实际防治效果及时调整。这要求学生能够将所学的理论知识融会贯通，并灵活运用到实际生产中，在面对复杂多变的情况时，做出合理、有效的决策，对学生的综合应用能力和决策能力提出了较高的要求。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图课程导入（5分钟）展示对比视频：前半部分是丰收的茄科蔬菜园，后半部分是受病虫害侵袭的衰败景象。提问：“同样是茄科蔬菜园，为何差异巨大？‘罪魁祸首’是谁？今天我们就来学习防治技术。”认真观看视频，思考差异原因，带着好奇心进入新课学习通过视觉冲击，激发学生学习兴趣和探究欲，直观感受病虫害危害，自然引入课题知识讲解-茄科蔬菜病害（12分钟）-番茄早疫病1.展示课本原文，结合图片、标本和动画，详细讲解症状、发病规律和传播途径，如讲解病斑轮纹形成原因2.提问：“发现叶片小斑点，如何判断是不是早疫病？”组织小组讨论并邀请代表发言1.阅读原文，观察图片和标本，观看动画，做好笔记2.小组讨论判断方法，如观察病斑轮纹、霉层等，代表发言分享结果利用多种教学资源，多角度呈现知识，加深学生对病害的理解；通过提问和讨论，培养学生思考和团队协作能力，提高知识应用能力知识讲解-茄科蔬菜病害（12分钟）-马铃薯晚疫病1.展示课本内容，利用图片、视频和标本，讲解各部位症状、病原菌越冬传播及与环境关系2.组织案例分析：“连续阴雨天气后，马铃薯大面积腐烂枯萎，分析原因及防治措施”1.阅读内容，观察资料，思考病害与环境关系，提出疑问2.分析案例，讨论可能是晚疫病，探讨防治措施如选抗病品种、种薯消毒等并发言借助丰富资源，让学生直观认识病害；通过案例分析，强化知识运用，培养解决实际问题能力知识讲解-茄科蔬菜虫害（13分钟）-棉铃虫1.展示课本原文，播放活动危害视频，放大展示形态，讲解危害方式和生活史2.提问：“根据成虫趋性，可采取哪些物理防治方法？”鼓励学生思考回答1.阅读原文，观看视频，观察形态，做好笔记2.思考回答如用黑光灯、糖醋液诱捕成虫通过视频和讲解，增强学生感性认识；提问激发学生知识迁移和创新思维，提高解决问题能力知识讲解-茄科蔬菜虫害（13分钟）-烟青虫1.展示课本内容，对比棉铃虫，展示标本图片，利用动画讲解形态区别、危害状和生活史2.组织角色扮演：部分学生扮演技术人员，部分扮演种植户，模拟咨询防治方法，教师指导1.观察对比形态，观看动画，做好笔记区分差异2.参与角色扮演，“种植户”提问，“技术人员”解答，在教师指导下完善防治方法通过对比和动画，帮助学生准确认识烟青虫；角色扮演增加趣味性和参与度，培养沟通和知识运用能力案例分析（15分钟）1.呈现案例：番茄叶片病斑、果实腐烂且有幼虫蛀食，杀虫剂无效。组织分组讨论诊断问题并制定方案2.巡回参与讨论，引导学生从症状、环境等分析3.邀请小组代表发言，组织其他小组评价补充4.总结发言，肯定正确方案，纠正错误，结合课本讲解原因、依据和操作要点1.阅读案例，小组讨论分析可能是早疫病和棉铃虫混合发生2.讨论中交流意见，根据引导完善思路3.代表发言阐述方案，其他小组倾听并提出补充建议4.倾听总结，对比完善知识体系，学习分析方法和策略通过真实案例，培养学生综合运用知识和团队协作能力；教师引导和总结，帮助学生掌握正确分析和防治方法，系统认识防治技术实践操作-病虫害诊断（30分钟）1.提前在实训基地设观察点，布置病虫草害植株，准备工具。讲解操作要求：分组观察，用工具和图谱诊断，讨论或提问2.巡回指导，引导学生从多方面观察分析解决问题3.组织集合交流诊断结果，点评表现，总结要点和易错点1.聆听要求，领取工具，分组观察诊断，记录结果2.遇问题请教教师，与组员讨论确定结果3.分享诊断过程和结论，倾听学习，记录要点，反思不足明确实践要求，培养学生观察和团队协作能力；教师指导确保实践效果，交流点评促进学生掌握诊断方法，提高总结和反思能力实践操作-防治措施（30分钟）-农药配制与喷洒（以防治番茄早疫病为例）1.准备工具，讲解配制原则和安全事项，示范操作：量取、搅拌、调试喷雾器2.安排分组实践，巡回纠正错误操作，如量取不准、喷雾姿势不对等1.倾听讲解，观看示范，学习方法和安全规范2.分组实践，按步骤操作，相互协作，遇问题请教通过讲解和示范，让学生掌握农药配制与喷洒方法和安全规范；实践操作巩固知识技能，培养严谨态度和团队协作精神课堂小结（5分钟）1.与学生回顾本节课主要内容，提问重点知识，如“番茄早疫病症状有哪些？”2.评价学生课堂表现，表扬优秀个人和小组，指出不足，鼓励改进1.跟随回顾，积极回答问题，强化知识记忆2.倾听评价，受表扬学生增强信心，其他学生明确改进方向梳理知识，强化重点；通过评价激励学生，