主题七 生物学与社会.跨学科实践-2025年中考《生物》二轮冲刺复习讲练

PAGE1模块一中考二轮主题突破主题七生物学与社会.跨学科实践01考情透视·吃透中考解读课标知考点、命题分析窥预测02知识导图·强化记忆构建网络知联系、强化脉络掌全局03命题探究·题型突破真题研析+核心精讲+命题预测考点生物学与社会.跨学科实践√真题研析►命题点01模型制作跨学科实践活动►命题点02植物栽培和动物饲养类跨学科实践活动►命题点03发酵食品制作类跨学科实践活动√核心精讲►核心精讲01模型制作跨学科实践活动►核心精讲01植物栽培和动物饲养类跨学科实践活动►核心精讲01发酵食品制作类跨学科实践活动√命题预测2大类型预测【与传统文化结合】【社会热点】04中考趋向·大概念试题 新课标要求考点要求命题分析命题预测真实情境中的问题解决，通常需要综合运用科学、技术、工程学和数学等学科的概念、方法和思想，设计方案并付诸实施，以寻求科学问题的答案或制造相关产品。针对特定的生物学内容，运用生物学、物理、技术、工程学等学科概念，以及“结构与功能”“尺度、比例和数量”“系统与模型”等跨学科概念，选择恰当的材料，设计并制作模型，直观地表征相应的结构与功能，提升探究实践能力。模型制作类跨学科实践活动通过与传统文化结合、社会热点、等方式考查学生对跨学科知识的应用与理解植物栽培和动物饲养可以综合运用多学科的知识和方法，考虑“结构与功能”“物质与能量”“因果关系”等跨学科概念，设计恰当的装置，以满足生物生长的需要。植物栽培和动物饲养类跨学科实践活动发酵食品的制作可以运用传统的发酵技术来完成；发酵食品的改良需要好的创意，运用多学科的知识和方法，从发酵的条件控制、装置的改进、食材的选择等方面不断尝试。发酵食品制作类跨学科实践活动 考点生物学与社会.跨学科实践命题点01模型制作类跨学科实践活动1．（2024·江苏宿迁·中考真题）某生物兴趣小组通过制作生态瓶来探究生态系统的组成及其稳定性。实验装置如图所示（甲、乙瓶置于有光的条件下，丙瓶用不透光的盒子罩住）。下列说法正确的是（

）A．为探究“光对生态系统的影响”，应选择甲、丙两瓶进行对照B．在甲、乙、丙三个生态瓶中，维持时间最长的是丙瓶C．在乙生态瓶中，通过食物链传递的能量最终来自太阳能D．要想使甲瓶更加完善，还需要补充的成分是空气【答案】C【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组；没有处理的就是对照组。（2）在一定的空间范围内，生物与环境所形成的统一的整体叫生态系统。一个完整的生态系统包括非生物部分和生物部分，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等，生物部分由生产者（主要是植物）、消费者（主要是动物）和分解者（腐生的细菌、真菌）组成。【详解】A．针对“光对生态系统的稳定性有影响吗？”这个问题，唯一变量是光照，其它条件应该相同且适宜，所以，应选择乙、丙两瓶进行对照实验，A错误。B．生态系统的自动调节能力与生态系统中生物的种类和数量有关，生物的种类和数量越多，营养结构越复杂，这种能力就越强，生态系统往往就越稳定；反之，就越弱。可见，在甲、乙、丙三个生态瓶中，甲瓶生物种类少，丙瓶缺乏光照，没有能量输入，因此生态系统维持时间最长的应该是乙瓶，B错误。C．生态系统在进行物质循环的同时也在进行能量流动，能量流动是指生态系统中能量的输入、传递和散失的过程。通常，流经生态系统的能量最终都来源于植物进行光合作用固定的太阳能，C正确。D．一个完整的生态系统包括非生物部分和生物部分，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等，生物部分由生产者、消费者和分解者组成。在甲生态瓶，虾和螺蛳是消费者，细沙中的微生物是分解者，水和阳光是非生物部分，所以要想使它更加完善，还需要补充的成分是生产者，D错误。故选C。2．（2024·江苏无锡·中考真题）某同学为制作生态瓶准备了玻璃瓶、池塘水、螺蛳、小鱼、小虾，他还必须补充的材料是（）A．金鱼藻 B．泥鳅 C．河沙 D．增氧泵【答案】A【分析】一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等，生物部分包括生产者（主要是绿色植物）、消费者（绝大多数动物）和分解者（主要是细菌和真菌）。【详解】生态瓶相当于一个生态系统，一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等，生物部分包括生产者（主要是绿色植物）、消费者（绝大多数动物）和分解者（主要是细菌和真菌）。生态瓶中有池塘水、螺蛳、小鱼、小虾，他还必须补充的材料是植物，故BCD不符合题意，A符合题意。故选A。3．（2024山东省潍坊）某生物兴趣小组在老师指导下，开展了“制作可调节的眼球成像模型”的跨学科实践活动。活动计划如下：①学习眼球的结构和成像原理，并查阅、学习物理学科的相关内容；②研讨眼球模型制作方案，并绘制草图；③选择合适的材料和工艺，制作眼球结构模型和成像模型；④测试眼球模型，并根据测试效果进行改进；⑤撰写实践活动报告。(1)学习的过程就是建立（填反射类型）的过程。在学习眼球的结构和成像原理时，听到老师“眼是视觉器官……”的声音前，声波刺激依次经过耳的结构是（用名称和箭头表示），最后经听觉中枢分析处理形成听觉。(2)兴趣小组制作的模型如图所示，其中光盘相当于眼球的，气球B相当于眼球的。(3)为测试眼球模型，兴趣小组的同学通过调节螺丝，使光源清晰地成像在蓝色塑料板上，该过程模拟的是。为演示近视的形成，可以调节螺丝使气球A的前后径（填“变大”或“变小”），让物体成像于蓝色塑料板前方。(4)查阅资料时发现，光也会影响睡眠、情绪等非成像视觉功能，夜间光的输入会增加患抑郁症的风险。兴趣小组模拟手机、电脑等蓝光模式，按图示流程探究夜间蓝光诱发小鼠的抑郁行为，得到表中结果（“强迫游泳”作为反映抑郁程度的指标）。分组强迫游泳不动时间（min）前测后测甲2035乙2020以上结果显示，表明只有夜间蓝光可诱发小鼠的抑郁行为。本研究结果对你健康生活的启示是。【答案】(1)条件/复杂外耳道→鼓膜→听小骨→耳蜗(2)虹膜玻璃体(3)模拟眼球的调节功能变大(4)甲组小鼠在夜间接受蓝光照射后，强迫游泳不动时间显著增加，而后测时间比前测时间多了15分钟；而乙组小鼠白天进行蓝光处理，其强迫游泳不动时间并没有显著增加，后测时间与前测时间基本相同夜间应尽量避免接触蓝光，如减少使用手机、电脑等电子设备的时间【分析】视觉形成的过程是外界物体反射来的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上能形成清晰的物像，物像刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉。即：角膜→房水→瞳孔→晶状体→玻璃体→视网膜→视神经→大脑皮层（的视觉中枢）。【详解】（1）学习的过程就是建立条件反射的过程；条件反射是后天获得的，经过学习才会的反射，是高级神经活动的基本方式。在学习眼球的结构和成像原理时，我们听到老师的声音，这个声音首先通过外耳道进入中耳，然后振动鼓膜，进一步引起听小骨的振动，这些振动最终传递到内耳的耳蜗，耳蜗内的听觉感受器将声音信号转化为神经信号，通过听神经传递到大脑皮层的听觉中枢，形成听觉。因此，听到老师“眼是视觉器官……”的声音前，声波刺激依次经过的结构是外耳道→鼓膜→听小骨→耳蜗。（2）在兴趣小组制作的眼球模型中，光盘相当于眼球的虹膜；虹膜是眼球的一个重要结构，光盘中间的孔模拟的是瞳孔，光线可以通过瞳孔穿过；而气球B则相当于眼球的玻璃体，玻璃体是眼球内的一个透明胶状物质，它填充在晶状体和视网膜之间，起到支撑和保持眼球形状的作用。（3）为测试眼球模型，兴趣小组的同学通过调节螺丝来改变气球A（相当于晶状体）的曲度，从而模拟眼球的调节功能；当光源清晰地成像在蓝色塑料板（相当于视网膜）上时，这个过程就模拟了人眼在看物体时通过调节晶状体曲度来使物体成像在视网膜上的过程；为了演示近视的形成，可以调节螺丝使气球A的前后径变大，模拟眼球的轴长变长，这样就会导致物体成像在视网膜前方，形成近视。（4）根据表中数据可以看出，甲组小鼠在夜间接受蓝光照射后，强迫游泳不动时间显著增加，而后测时间比前测时间多了15分钟；而乙组小鼠白天进行蓝光处理，其强迫游泳不动时间并没有显著增加，后测时间与前测时间基本相同；这说明只有夜间蓝光可诱发小鼠的抑郁行为。这个结果对我们健康生活的启示是：夜间应尽量避免接触蓝光，如减少使用手机、电脑等电子设备的时间，或者开启护眼模式以减少蓝光对眼睛和神经系统的刺激，从而保护我们的睡眠质量和心理健康。4．（2024山东省烟台）每年的9月1日是我国的“全民健康生活方式行动日”。健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，而且有利于提高人们的健康水平和生活质量。(1)合理营养，均衡饮食。每日按时进餐，早、中、晚三餐摄入的能量比例为。青少年要多吃肉、蛋、奶等含蛋白质丰富的食物，这是因为蛋白质是构成人体细胞的重要物质，和受损细胞的修复、更新都离不开它。(2)禁止吸烟和酗酒。吸烟有害健康，实践活动小组制作了吸烟装置（如图）并进行实验：打开止水夹，用洗耳球抽取排水管中的空气，使烟雾持续进入草履虫培养液。香烟燃尽后，用显微镜观察收集器底部培养液中的草履虫，发现其纤毛被烟雾中的焦油黏结，运动速度变慢。该实验中，烟雾进入烟雾收集器模拟的是呼吸运动中的（填写“吸气”或“呼气”）过程；用草履虫纤毛的摆动模拟人气管纤毛的摆动，你的推测是。(3)拒绝迷恋网络、通宵上网。长时间用眼会使下图中眼球的［

］过度变凸且不能恢复原状，造成近视。研究发现夜间过多使用电子产品还会增加患糖尿病的风险。当光刺激眼球后，［

］上的感光细胞兴奋，通过神经调节最终使棕色脂肪细胞摄取和利用葡萄糖的量下降，导致血糖含量。(4)选择健康的生活方式才能拥有健康。健康是指身体上、心理上和社会适应方面的良好状态。心情愉快是心理健康的核心。你如何保持心情愉快？。【答案】(1)3:4:3人体的生长发育(2)吸气烟雾中的有害物质会影响纤毛的正常摆动(3)2晶状体5视网膜上升（或增加）(4)保持积极乐观的态度，参与社交活动，进行适量的运动等【分析】1．合理营养是指全面而平衡的营养；“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适，与身体的需要要保持平衡。2．题图中：1是角膜，2是晶状体，3是玻璃体，4是巩膜，5是视网膜。【详解】（1）为了做到合理营养，我们要每天要一日三餐，按时进餐；合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。可见，早、中、晚三餐摄入的能量比例为3：4：3。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。青少年正处于生长发育的关键时期，应多吃一些肉、蛋、奶等含蛋白质丰富的食物。（2）呼吸运动包括吸气和呼气两个过程，外界气体进入肺内，完成吸气过程。可见，该实验中，烟雾进入烟雾收集器模拟的是呼吸运动中的吸气过程。吸烟对身体的多个器官会造成不同程度的影响，有研究证据表明，吸烟及二手烟暴露与四大慢性病即慢性呼吸疾病、恶性肿瘤、心血管疾病及糖尿病之间有很大关系。该实验中，用草履虫纤毛的摆动模拟人气管纤毛的摆动，因此推测实验结果是：烟雾中的有害物质会影响草履虫纤毛的正常摆动。（3）如果晶状体的凸度过大，或眼球前后径过长，远处物体反射来的光线通过晶状体折射后形成的物像就会落在视网膜的前方，导致看不清远处的物体，形成近视眼。结合题图可知，长时间用眼会使图中的2晶状体过度变凸且不能恢复原状，造成近视。视网膜上的感光细胞能够把物体的色彩、亮度等信息转化为神经冲动，故视网膜是视觉感受器，是眼球内成像的部位。当光刺激眼球后，5视网膜上的感光细胞兴奋，通过神经调节最终使棕色脂肪细胞摄取和利用葡萄糖的量下降，导致血糖含量上升（或增加），增加人患糖尿病的风险。（4）健康是指身体上、心理上和社会适应方面的良好状态。心理健康同样重要，保持心情愉快有助于整体健康。积极的心态可以帮助我们更好地应对生活中的挑战，适量的运动可以释放压力，良好的社交关系可以提供情感支持，而兴趣爱好则是个人满足感和幸福感的来源。命题点02植物栽培和动物饲养类跨学科实践活动5.（2024·青海·中考真题）我国是世界上最早从事桑蚕织丝业的国家，自古就有“东方丝国”的美称。某校开展了以“美丽中国蚕”为主题的实践活动，同学们在活动中观察到了家蚕一生的变化。（据此完成下面小题）（1）．小丽查阅资料得知家蚕幼虫的食物是桑叶。她买了一些新鲜桑叶，为防止桑叶腐败将其放置冰箱冷藏，这样做的主要原因是（

）A．没空气，细菌和真菌因缺氧死亡B．温度低，抑制细菌和真菌的生长繁殖C．没空气，桑叶的呼吸作用会增强D．温度低，桑叶中的有机物完全不分解（2)．下图是小青在饲养家蚕过程中拍摄的不同发育时期的照片，请你帮他按正确的发育过程排序（

）A．③④①② B．③①②④ C．③④②① D．③②①④(3)．小海查阅资料得知，我国桑蚕养育专家将水母的绿色荧光蛋白基因转移到桑蚕体内，培育出了能吐绿色荧光蚕丝的新品种。这种技术属于（

）A．组织培养技术 B．发酵技术 C．转基因技术 D．克隆技术【答案】(1)．B(2)．A(3)．C【分析】（1）昆虫的发育是变态发育，蝗虫等生物一生经历受精卵、若虫、成虫三个阶段，属于不完全变态发育；家蚕等生物一生经历受精卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，属于完全变态发育。（2）转基因技术是指利用现代生物分子技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，使其出现原物种不具有的性状或产物。(1．A．小丽只是将桑叶放入冰箱冷藏，并没有完全隔绝空气。此外，即使空气被隔绝，细菌和真菌的死亡也不仅仅是因为缺氧，还可能是因为其他环境因素（如温度、湿度等）的综合作用。更重要的是，冷藏的主要目的是通过降低温度来抑制微生物的生长，而不是通过隔绝空气来杀死它们，A不符合题意。B．冷藏的主要作用就是通过降低温度来减缓或抑制微生物（包括细菌和真菌）的生长和繁殖。在低温下，微生物的代谢活动会减缓，从而降低它们对食物的分解能力，延长食物的保质期，B符合题意。C．即使空气流通受限，桑叶的呼吸作用也不太可能因此增强。相反，由于环境条件的改变（如温度降低、氧气浓度可能下降等），桑叶的呼吸作用更可能会减弱，C不符合题意。D．虽然低温可以减缓有机物的分解速度，但并不能完全阻止分解。即使在冷藏条件下，桑叶中的有机物仍然会进行一定程度的分解，只是这个过程会比在常温或高温下慢得多，D不符合题意。故选B。(2)．家蚕的发育过程包括受精卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段，且是完全变态发育。观察照片，我们可以确定：③是受精卵，是家蚕发育的起点；④是幼虫，以桑叶为食，进行多次蜕皮；①是蛹，是幼虫向成虫过渡的阶段，不吃不动；②是成虫，也就是蚕蛾，能进行交配产卵。因此，正确的发育过程排序是受精卵→幼虫→蛹→成虫，即③④①②，A符合题意。故选A。(3)．A．组织培养技术)主要用于植物的无性繁殖，通过培养植物的组织或细胞来产生新的植株。这与将外源基因转移到生物体内以产生新性状的技术不同，A不符合题意。B．发酵技术主要涉及微生物的发酵过程，用于生产食品、饮料、药品等。它与基因转移技术没有直接关系，B不符合题意。C．转基因技术正是将一种生物的基因转移到另一种生物体内，使其获得新的遗传特性。在这个例子中，就是将水母的绿色荧光蛋白基因转移到桑蚕体内，使其能够吐出带有绿色荧光的蚕丝，C符合题意。D．克隆技术是通过无性生殖的方式产生与亲代遗传上几乎完全相同的后代。它与将外源基因转移到生物体内的技术不同，D不符合题意。故选C。6．（2024·山东滨州·中考真题）在生物学实践活动中，小明通过饲养家蚕，了解了家蚕的生殖与发育过程，对观察到的现象进行了总结与思考。下列说法错误的是（）A．部分蚕种没有孵化出幼虫；可能是卵未受精B．幼虫期有蜕皮现象，说明外骨骼不随身体的长大而生长C．蛹期不食不动，说明虫体内部不进行生命活动D．幼虫和成虫有明显差别，说明蚕的发育过程属于完全变态【答案】C【分析】家蚕的生殖和发育：经过受精卵→幼虫→蛹→成虫四个时期，这样的变态发育称为完全变态发育。【详解】A．家蚕属于有性生殖，起点是受精卵，部分蚕种没有孵化出幼虫，可能是卵未受精，A正确。B．外骨骼不能随着幼虫身体的生长而长大，因此家蚕幼虫期有蜕皮现象，B正确。C．家蚕进入蛹期后，不食不动，但呼吸作用没有停止，C错误。D．家蚕的成虫和幼虫的形态结构和生活习性差别明显，属于完全变态发育，D正确。故选C。7．（2024湖北）番茄果实内含有丰富的维生素和番茄红素，营养价值高。某校生物兴趣小组利用劳动实践园地开展了栽培番茄的实践活动，活动任务如下：任务一：育苗(1)播种前先松土，是因为种子的萌发需要。番茄种子萌发时，最先突破种皮的结构是。任务二：移栽(2)番茄苗移栽时应合理密植，保持行距50至80厘米，株距30至60厘米，这样做能保证番茄有效地进行作用，提高单位面积产量。同学们选择在阴天傍晚进行移栽，目的是降低番茄的作用，提高移栽成活率。任务三：田间管理(3)随着番茄幼苗的生长，小组同学发现植株叶片发黄，经查阅资料后推测可能是由缺氮引起。同学们决定设计实验进行验证，实验中对番茄植株进行无土栽培，其中一组采用缺氮的营养液，另一组采用等量营养液进行培养，其他条件均保持相同且适宜，一段时间后观察叶片是否变黄。任务四：采摘后管理(4)夏季番茄收获后，为抑制细胞的呼吸作用，延长保鲜时间，同学们在储存番茄时应适当（填“升高”或“降低”）温度。任务五：研后拓展(5)温室大棚可以满足反季节番茄的栽培。从有利于番茄生长的角度考虑，在设计并建造温室大棚时，可采取的措施有（答出2条即可）。【答案】(1)氧气/空气胚根(2)光合蒸腾(3)含氮(4)降低(5)采光好、保温等【分析】熟悉种子萌发的条件（内部条件：种子是活的，胚是完整的、过了休眠期的；外部条件：适宜的温度、适量的水、充足的空气）、温度、二氧化碳对光合作用的影响以及呼吸作用分解有机物等知识。【详解】（1）播种前先松土，使得土壤空隙增加，利于氧气（空气）进入，可以为种子萌发提供氧气（空气）；种子萌发时，胚根最先突破种皮。（2）合理密植是在不浪费光照的情况下，使叶片最大限度地接受光照，从而提高光合作用的效率；移栽时，会损伤幼根和根毛，根的吸水能力下降，需要降低蒸腾作用减少水分散失，选择在阴天傍晚进行移栽，可以降低蒸腾作用，提高移栽成活率。（3）设置对照实验时，除变量外，其他条件均保持相同且适宜，本实验中含氮无机盐的有无是变量，其中一组采用缺氮的营养液，另一组采用等量含氮的营养液。（4）果蔬类要保持新鲜度，需降低呼吸作用，低温使果蔬类细胞的代谢降低，能有效降低呼吸作用，延长保鲜时间。（5）温室大棚可以满足反季节番茄的栽培，在设计并建造温室大棚时，可采取的措施有采光好、保温、设置夜间照明灯等。8．（2024江西）某同学在老师的指导下开展“巧用水培装置，实现家庭种植”实践活动。图1是该同学搜集的家庭水培指导建议，图2是水培装置。请据图回答下列问题。(1)根据图1中的建议，多通风可提高二氧化碳的浓度，促进白菜的作用。(2)图2中的营养液含水和无机盐，这些物质被吸收的主要部位在根尖的。(3)种植过程中，水培白菜出现萎蔫、烧苗现象，可依据图1中的建议（填序号）进行改善。(4)该同学发现部分植株出现根部腐烂现象，在老师建议下于装置底部增设气泵。气泵的主要作用是泵入保证根的作用正常进行。(5)收获的白菜可做成美味的菜肴。白菜含有维生素，有助于防治牙龈出血、坏血病。【答案】(1)光合(2)成熟区(3)3(4)氧气呼吸(5)C【分析】光合作用实质上是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并释放出氧气的过程。细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。【详解】（1）二氧化碳是光合作用的原料，多通风可提高二氧化碳的浓度，促进白菜的光合作用。（2）根尖成熟区的表皮细胞一部分向外突出形成根毛，扩大了吸水的面积，是根吸收水分和无机盐的主要部位。（3）细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水，水培白菜出现萎蔫、烧苗现象的原因是施肥过多，造成植物失水，因此，需要定期补水、更换营养液。（4）植物的根需要吸收氧气进行呼吸作用，植株出现根部腐烂现象是由于营养液中氧气含量少，植物呼吸作用降低，因此，要用气泵泵入氧气保证根的呼吸作用。（5）维生素C维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力，缺乏维生素C时患坏血症（牙龈出血）、抵抗力下降等，水果、新鲜蔬菜含有较多的维生素C。白菜含有维生素C，有助于防治牙龈出血、坏血病。9．（2024安徽）某学习小组开展“饲养家蚕”的实践活动，①～④是家蚕发育过程中的部分图片分析回答：(1)饲养过程中，小组成员观察到家蚕有蜕皮现象，这是因为家蚕体表有一层坚韧的限制其长大；还观察到成虫有一对触角、三对足和两对翅，说明家蚕属于节肢动物中的。(2)结合家蚕的个体发育过程，写出四幅图片的正确顺序（填数字序号）。(3)小组成员查阅资料发现，结绿色茧家蚕的后代中，既有结绿色茧的，又有结白色茧的。在遗传学上，这种亲代与子代之间以及子代个体之间出现性状差异的现象，称为生物的。(4)我国科学家将高产基因转入蚕卵，由此得到转基因家蚕，结出的茧比普通家蚕的大，蚕丝产量高。该实例说明生物的性状是由控制的。【答案】(1)外骨骼昆虫纲/昆虫(2)①④②③(3)变异(4)基因【分析】1．节肢动物的身体许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节，包括昆虫纲、多足纲、蛛形纲、甲壳纲。昆虫的身体分为头、胸、腹三部分，头部生有一对触角，为感觉器官；胸部具有三对足，一般生有两对翅，为昆虫的运动器官；身体外有外骨骼。2．家蚕的生殖和发育：经过“受精卵→幼虫→蛹→成虫”四个时期，这样的变态发育称为完全变态发育。【详解】（1）家蚕属于节肢动物，节肢动物的体表有一层外骨骼，这层外骨骼限制了它们的生长。因此，家蚕在生长过程中会出现蜕皮现象，以脱掉旧的外骨骼，露出下面新生长的柔软身体。昆虫纲：家蚕成虫具有一对触角、三对足和两对翅，这些特征表明家蚕属于节肢动物中的昆虫纲。（2）家蚕的发育过程是完全变态发育，包括受精卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段；正确的顺序是：①受精卵→④幼虫→②蛹→③成虫。（3）遗传是指生物亲子间的相似性，变异是生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异性。可见，结绿色茧家蚕的后代中，既有结绿色茧的，又有结白色茧的体现了生物具有变异现象。（4）通常，基因是包含遗传信息（具有遗传效应）的DNA片段，是控制生物性状的遗传物质的功能单位和结构单位。我国科学家将高产基因转入蚕卵，由此得到转基因家蚕，结出的茧比普通家蚕的大，蚕丝产量高；该实例说明生物的性状是由基因控制的。命题点03发酵食品制作类跨学科实践活动10．（2024·山东滨州·中考真题）酸奶酸甜可口，营养丰富，是利用乳酸菌发酵制成的一种乳酸饮品。某兴趣小组开展了制作酸奶的实践活动，步骤如下：①将600mL新鲜牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；②取3个大小相同的小碗，沸水中煮3分钟，冷却后分别倒入200mL混合后的牛奶；③将3个小碗用保鲜膜密封，分别置于15℃、35℃、55℃的恒温箱中培养；④10小时后，分别从3个小碗中取样检测其酸度，并记录。以下说法错误的是（）A．该活动探究了温度对乳酸发酵的影响B．用保鲜膜密封的主要目的是防止杂菌进入C．加入酸奶的目的是接种乳酸菌D．可将记录的数据绘制成曲线图以便分析【答案】B【分析】酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品。【详解】A．根据“将3个小碗用保鲜膜密封，分别置于15℃、35℃、55℃的恒温箱中培养”的步骤可知，该活动探究了温度对乳酸发酵的影响，A不符合题意。B．乳酸菌在适宜的温度和无氧的条件下，分解葡萄糖产生乳酸；因此，用保鲜膜密封的主要目的是为乳酸菌发酵提供无氧的环境，B符合题意。C．酸奶中含有乳酸菌，因此，加入酸奶的目的是接种乳酸菌，C不符合题意。D．将实验数据绘制成曲线图或柱状图，能更形象直观的进行实验分析；因此，可将记录的数据绘制成曲线图以便分析，D不符合题意。故选B。11．（2024·山西·中考真题）北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中记载了制酪（酸奶）的工艺：“以先成甜酪为酵……泻著熟乳中……”，大意是把少量先前的酸奶倒进熟乳中。这一步骤的目的是（

）A．高温灭菌 B．将熟乳冷却 C．恒温培养 D．加入发酵菌种【答案】D【分析】培养细菌、真菌的一般方法：①配制培养基；②高温灭菌冷却；③接种；④培养。【详解】A．高温灭菌是将培养基原本带有的细菌真菌杀死，防止影响实验，把少量先前的酸奶倒进熟乳中不属于高温灭菌，A错误。B．将熟乳冷却是防止高温将要培养的微生物杀死，把少量先前的酸奶倒进熟乳中并不是为了达到冷却的目的，B错误。C．恒温培养是将接种好的培养基放在温暖的地方培养，题目中并未涉及恒温培养，C错误。D．接种是指将所要培养的细菌真菌涂抹在培养基上，把少量先前的酸奶倒进熟乳中是为了加入发酵菌种以达到接种的目的，D正确。故选D。12．（2024山东烟台）乳酸菌能将葡萄糖或乳糖进行发酵产生乳酸。自巴斯德发现乳酸菌后，人们对它的研究和利用从未停止。(1)酸奶酸甜可口、营养丰富，是人们喜爱的食品。小刚利用家里的酸奶机制作了酸奶，步骤如下：①将1000ml纯牛奶倒入奶锅，煮至沸腾。煮沸的目的是。②待牛奶放凉后加入适量酸奶，用筷子搅拌至充分混合。这相当于细菌培养过程中的，煮沸的牛奶放凉的原因是。③将混合物倒入玻璃瓶并盖好盖子，置于酸奶机8—10小时取出，放凉或冷藏后食用。盖盖子的原因是。(2)小刚在超市的酸奶包装袋上看到“若发生胀袋或破损，请勿食用”的提示。酸奶胀袋大多是酵母菌发酵产生的造成的。酵母菌在结构上与乳酸菌的主要区别是(3)乳酸菌除了产生乳酸，还会产生乳酸菌素。研究人员选取了植物乳杆菌SN4和粪肠球菌CN4，两种乳酸菌产生的乳酸菌素分别是BSN4和BCN4，测定两种乳酸菌素对金黄色葡萄球菌的抑菌效果（如图。注：抑菌圈代表抑菌效果，直径越大，抑菌效果越好）。分析曲线得出结论：①，②。研究还发现，与抗生素相比，乳酸菌素进入消化道时可被降解而不会有残留或耐药性等影响。因此，BSN4和BCN4作为绿色抗生素替代品具有较大的潜力和深入研究的价值。【答案】(1)杀死牛奶中的微生物接种防止高温杀死乳酸菌为乳酸菌发酵提供无氧环境，防止其他微生物进入玻璃瓶(2)二氧化碳/CO2酵母菌有成形的细胞核和液泡(3)24小时内，两种乳酸菌素的抑菌效果先随时间不断增强，然后达到稳定期与乳酸菌素BCN4相比，BSN4抑菌效果较好【分析】乳酸菌等微生物的大量繁殖需要一定的基本外界条件：适宜的温度、无氧的环境、水分和充足的有机物。分析图中两种乳酸菌素对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径随时间的变化，可以看出：24小时内，两种乳酸菌素的抑菌效果先随时间不断增强，然后达到稳定期，与乳酸菌素BCN4相比，BSN4抑菌效果较好。【详解】（1）制作酸奶时，对材料进行煮沸处理，高温可以杀菌，防止杂菌的污染；将1000ml纯牛奶倒锅里加热至沸腾，该步骤的目的是高温灭菌，杀死牛奶中的微生物；酸奶中有乳酸菌，待牛奶放凉后加入酸奶相当于接种了乳酸菌，使乳酸菌生长、繁殖、发酵产生乳酸，鲜奶相当于培养基；如果在制作酸奶的过程中，鲜奶煮沸后没有冷却就接种，乳酸菌在高温下就会失去活性，所以煮沸的牛奶放凉的原因是防止高温杀死乳酸菌，或高温使乳酸菌失去活性；乳酸发酵需要无氧环境，所以将混合物倒入玻璃瓶并盖好盖子的原因是为乳酸菌发酵提供无氧环境。（2）乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下分解葡萄糖产生乳酸，释放能量的过程称为乳酸发酵；酵母菌在无氧和适宜的温度条件下分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，释放能量的过程称为酒精发酵；所以酸奶胀袋大多是酵母菌发酵产生的二氧化碳造成的；乳酸菌是细菌，没有成形的细胞核，酵母菌是真菌，有成形的细胞核和液泡。（3）由分析可知，24小时内，两种乳酸菌素的抑菌效果先随时间不断增强，然后达到稳定期；分析曲线图可以看出，乳酸菌素BSN4抑菌圈直径大于BCN4，BSN4在16h抑菌活性开始达到稳定状态，而BCN4在18h抑菌活性开始达到稳定状态；与乳酸菌素BCN4相比，BSN4抑菌效果较好。13．（2024山东临沂）在食品发酵跨学科实践活动中，如何自制甜美的饮品，是同学们最喜欢的实践活动。在自主报名的基础上，老师将学生分成三个项目组：酸奶项目组，米酒项目组、葡萄酒项目组。根据所学知识回答问题。(1)项目实施：①项目原理。各项目组使用的菌种均在条件下，将葡萄糖分解产生乳酸或酒精，乳酸项目组使用的菌种区别于其他两组菌种的生殖方式是。②制作流程及分析。A制作培养基，三个项目分别使用牛奶、糯米和葡萄作为培养基材料：B各项目组对设计的装置进行高温消毒并冷却；C项目组各自将牛奶煮沸后冷却、糯米蒸熟后冷却、洗净晾干的葡萄榨成汁液后，分别放入甲、乙、丙装置内；D甲装置加入适量酸奶并均匀搅拌；乙装置将糯米与酒曲均匀搅拌、压实，中间挖一个凹坑：丙装置加入酵母菌并均匀搅拌：E按照图示方式密封后，均放置在30℃恒温箱中流程分析：A步骤的目的是；D步骤，乙装置挖凹坑的目的是；E步骤，将装置均置入30℃的恒温箱中，原因是。③结果及分析。（略）(2)反思与总结：①酸奶的制作可使用的酸奶替代乳酸菌，更方便，味道更好；②乙、丙装置设置橡皮管排气口、可及时排出产生的气体，并方便检测气体成分，检测的方式是。【答案】(1)无氧分裂为细菌和真菌生长繁殖提供营养物质为酵母菌的生长和繁殖提供充足的氧气细菌和真菌的生长繁殖需要适宜的温度(2)市售澄清的石灰水变浑浊【分析】（1）微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作酸奶要用到乳酸菌。（2）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。【详解】（1）①制作酸奶时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得奶和菜呈现一种特殊的风味，还不改变其的品质。酿酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。因此，各项目组使用的菌种均在无氧条件下，将葡萄糖分解产生乳酸或酒精。细菌的生殖方式是分裂生殖，一分为二，繁殖速度快。真菌的生殖方式是孢子生殖，酵母菌还可以出芽生殖。因此，乳酸项目组使用的菌种区别于其他两组菌种的生殖方式是分裂生殖。②微生物的生殖和繁殖需要适宜的温度，水分，营养物质和生存空间。所以，A步骤的目的是为细菌和真菌生长繁殖提供营养物质。酿酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。酵母菌发酵是不需要氧气的，但是其生长繁殖是需要氧气的，D步骤，要在米饭中间挖一个凹坑的主要目的是为酵母菌的生长和繁殖提供充足的氧气。E步骤，将装置均置入30℃的恒温箱中，原因是细菌和真菌的生长繁殖需要适宜的温度。（2）①制作酸奶需要乳酸菌，可使用市售的酸奶替代乳酸菌，更方便，味道更好。②乙、丙装置设置橡皮管排气口、可及时排出产生的气体，并方便检测气体成分，检测的方式是澄清的石灰水变浑浊，因为二氧化碳遇澄清的石灰水变浑浊，说明产生了二氧化碳。核心精讲01模型制作类跨学科实践活动(一)制作可调节的眼球成像模型，提出保护眼健康的方法1.眼球结构中，晶状体和玻璃体对光线起折射作用；睫状体内含平滑肌，可调节晶状体曲度。当看远处物体时，晶状体的曲度变小；当看近处物体时，晶状体的曲度变大。2.如果眼球的前后径过长，或者晶状体的曲度过大且不易恢复原大小，远处物体反射来的光线通过晶状体等折射所形成的物像，就会落到视网膜的前方，看到的是一个模糊不清的物像。这种看不清远处物体的眼，叫做近视眼。近视眼可配戴凹透镜加以矫正。(二)制作实验装置，模拟吸烟有害健康3.人体的呼吸系统是由呼吸道和肺组成的。肺是进行气体交换的场所，呼吸道是气体进出肺的通道。4.呼吸道的作用：对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体温暖、清洁、湿润。5.吸气时：肋骨间的肌肉和膈肌收缩，胸廓的前后径、左右径扩大，膈顶部下降。胸廓的上下径增大，胸腔的容积扩张，肺内的气体压力相应减小，外界气体就被吸入肺。6.呼气时：膈肌和肋骨间的肌肉舒张，胸廓的前后径、左右径减小，膈顶部上升。胸廓的上下径减小，胸腔的容积变小，肺内的气体压力相应变大，肺内气体就被呼出肺。(三)设计并制作能较长时间维持生态平衡的生态瓶7.生态系统：在一定的空间范围内，生物与环境所形成的统一整体。8.在生态系统中，各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫做生态平衡。9.生态系统具有一定的自动调节能力，但这种能力是有限的。10.在食物链传递过程中营养等级越高，有毒物质积累得就越多。核心精讲02植物栽培和动物饲养类跨学科实践活动(一)探究栽培一种植物所需的物理和化学环境条件1.影响植物的生长的非生物因素包括：阳光、温度、水，又如土壤的酸碱度(pH)、透气性、养分状况也同样影响植物的生长。2.植物的蒸腾作用能促进根对水和无机盐的运输。根的细胞需要进行呼吸作用才能获得生命活动所需的能量以满足细胞生活的需要，因此选用透气性好的土壤或定期松土能让植物的根部获得充足的氧气。3.被子植物生命周期应该包含从种子萌发到植株生长，经过开花和结果产生种子。(二)探究影响扦插植物成活的生物和非生物因素4.扦插繁殖属于无性生殖的一种，其产生的后代，具有母体的优良性状。5.扦插就是剪取植物的一段枝条，把枝条下部插入湿润的土壤中，不久，在适宜的温度下，枝条下部长出不定根，上部发芽，最后长成一个新个体。一般扦插枝条形态学上端的切口切成平面，有利于减少水分散失的面积，下端的切口应切成斜面，有利于扩大吸收水的面积。去掉大部分的叶子，能减少叶片因蒸腾作用散失的水分。6.扦插的基质除了选用土壤，还可以选用水、沙等。(三)制作水族箱，饲养热带鱼7.影响热带鱼生活的非生物因素包括：水的温度、硬度、酸碱度、溶解氧含量等，影响热带鱼生活的生物因素包括：鱼缸中的水草、其他鱼类、寄生虫、微生物等。8.小型鱼缸也可构成一个生态系统，里面水生植物在当中的角色是生产者，热带鱼、螺、虾等在当中的角色是消费者，添加的硝化细菌在当中的角色是分解者。9.鱼类靠游泳获取食物和防御敌害，用鳃在水中呼吸，除某些特殊的种类外，鱼的受精方式为体外受精，其生殖方式为卵生。核心精讲03发酵食品制作类跨学科实践活动(一)设计简单装置，制作酸奶培养细菌和真菌的方法步骤：配制培养基→高温灭菌→冷却接种→恒为培养。接种前往往先进行高温灭菌，其目的是杀死培养基上原有的细菌、真菌。乳酸菌是一种细菌，它与植物在细胞结构上的主要区别是无成形的细胞核，属于原核生物。细菌遇到不良环境时形成芽孢。(二)制作泡菜，探究影响泡菜亚硝酸盐浓度的因素3.泡菜的制作过程必须是在无氧环境中。除此以外，还需要的基本条件有：水、有机物、适宜的温度4.对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验，从而保证单一变量。【与传统文化结合】1．探究酸奶的制作古人称酸奶为“酪”，许多古籍中均有关于制酪的记载，某生物兴趣小组对此展开了探究实践。【查阅资料】《齐民要术》中制酪流程大致如下所示：取乳煮沸→冷却过滤→取先成酪混合→保温→酪成(1)上述流程中提到的先成酪含有的发酵菌种主要是，其通过进行繁殖。【制作酸奶】(2)根据查阅的信息和教材指引，兴趣小组利用家里的酸奶机制作了酸奶，步骤如下：①将1000mL纯牛奶倒入奶锅，煮至沸腾。煮沸的目的是。②待牛奶放凉后加入适量酸奶，用筷子搅拌至充分混合。这相当于培养细菌和真菌过程中的，将煮沸的牛奶放凉的原因是。③将混合物倒入玻璃瓶并盖好盖子，置于酸奶机8～10小时取出，放凉或冷藏后食用。【进一步探究】为满足市场需求，酸奶厂会研发不同口味的酸奶。兴趣小组向相关研发人员请教，探究了果汁添加比例、发酵时间等因素对酸奶品质的影响，并对酸奶的色泽、滋味、气味等进行感官评价，下图是每组各用两瓶酸奶探究的其中一项实验结果：(3)根据该实验结果可知，本实验的变量是。实验提出的探究问题是？(4)分析上图，酸奶感官评分随着桑葚汁添加比例的增加，呈的趋势；当桑葚汁添加比例为%时，感官评分最高。(5)请你根据结果和评价得出合理的结论：。(6)兴趣小组发现其中有一个发酵瓶中的液体腐败变质，导致这一结果的原因可能是（写出一点即可）。【答案】(1)乳酸菌分裂(2)高温灭菌接种避免高温杀死接种的菌种(3)桑葚汁添加比例桑葚汁添加比例对酸奶品质有影响吗(4)先上升后下降10(5)添加适当比例的果汁对酸奶品质有影响(6)灭菌不彻底；密封不严实等【分析】发酵技术是指人们在适宜的条件下，利用微生物（如细菌、真菌等）的新陈代谢活动，将有机物质转化为其他有用的物质，如酒精、乳酸、醋酸等的过程。对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。【详解】（1）上述流程中提到的先成酪含有的发酵菌种主要是乳酸菌。乳酸菌属于细菌，是一种厌氧菌，它在无氧条件下通过分裂的方式进行繁殖，这是乳酸菌的基本生殖方式。（2）①将1000mL纯牛奶倒入奶锅，煮至沸腾。煮沸的目的是高温灭菌，即杀死牛奶中的其他微生物，防止它们对酸奶的发酵过程产生干扰。②待牛奶放凉后加入适量酸奶，用筷子搅拌至充分混合。这一步相当于培养细菌和真菌过程中的接种，即将乳酸菌接种到牛奶中。将煮沸的牛奶放凉的原因是避免高温杀死接种的菌种，即保证乳酸菌的活性。（3）根据该实验结果可知，本实验的变量是桑葚汁添加比例。因此，实验提出的探究问题是：桑葚汁添加比例对酸奶品质有影响吗？这是实验的核心问题，需要通过实验来验证。（4）分析上图，酸奶感官评分随着桑葚汁添加比例的增加，呈先上升猴下降的趋势。当桑葚汁添加比例为10%时，感官评分最高。这说明在这个比例下，酸奶的口感、色泽等方面都达到了最佳状态。（5）根据结果和评价，可以得出合理的结论：添加适当比例的果汁对酸奶品质有影响。这说明果汁的添加可以改善酸奶的口感和品质。（6）兴趣小组发现其中有一个发酵瓶中的液体腐败变质，导致这一结果的原因可能是灭菌不彻底、密封不严实等。这些因素都可能导致微生物的污染和繁殖，从而导致酸奶的腐败变质。2．根据下列材料，请分析回答：材料一：相传，自泰伯奔昊，教民蚕桑，无锡的桑蚕业至今有三千多年了。据清光绪《无锡金匮县志》，“丝旧惟开化乡有之，自同治初经乱田荒，人多植桑饲蚕，辄获奇羡，其风始盛，延及于各乡。”由此，种桑养蚕逐渐在无锡各乡普及蔓延，桑、蚕、茧、丝形成一条完整成熟的产业链，无锡也就成为远近闻名的“丝码头”。材料二：家蚕一般每5～6天蜕皮一次。蜕皮期间不食不动的状态称为“眠”。经过4眠后，体内绢丝腺发育成熟，停止取食，吐丝结茧，在茧内化蛹。蛹经过10余天羽化成蚕蛾。雌、雄蚕蛾均不取食，即进行交配。交配后雄蛾死去，雌蛾产卵后死去。（1）用蚕种孵化家蚕，孵化温度一般控制在20℃～25℃孵化时间需10天左右。采摘饲养，每天清理饲养纸盒。（2）家蚕的一生要经过卵、、蛹和成虫四个时期，发育过程中，其形态结构和生活习性上有着明显的差别，这样的发育过程叫做。（3）饲养过程中，每天观察记录家蚕的形态变化及表现。最初看到饲养纸盒中死亡的蚕蛾的性别最可能是性，理由是。【答案】（1）桑叶（2）幼虫完全变态发育（3）雄雄蛾交配后死去，雌蛾产卵后死去，雄蛾死亡的时间早于雌蛾【解析】（1）蚕喜食桑叶，故用蚕种孵化家蚕，孵化温度一般控制在20℃～25℃孵化时间需10天左右。采摘桑叶饲养，每天清理饲养纸盒。（2）家蚕的一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，而且幼体和成体在形态结构和生活习性上有着明显的差别，这样的发育过程叫做完全变态发育。（3）根据题干可知，交配后雄蛾死去，雌蛾产卵后死，雄蛾死亡的时间早于雌蛾，故最初看到饲养纸盒中死亡的蚕蛾的性别最可能是雄性。【社会热点】3．“月宫一号”（如下图所示）是我国第一个空间基地生命保障地基综合实验装置，已有8名志愿者分两组轮流驻留了370天，为人类将来在月球上建立研究基地提供了宝贵的技术支撑。“月宫一号”有两个植物舱和一个综合舱，构建了由植物、微生物、动物等组成的人工生态系统。综合舱包括四间卧室、饮食交流工作间、洗漱间、废物处理和动物养殖间，植物舱中分四个种植室种植了35种作物，包括粮食、蔬菜和水果。分析回答：(1)在“月宫一号”中，微生物属于该生态系统成分中的，参与物质循环；此外志愿者和动物也能为植物的光合作用提供，促进物质循环。(2)种植的植物除了为志愿者提供和氧气，还能通过作用实现密闭系统内水净化，为志愿者补充纯净的水。(3)在“月宫一号”植物舱进行分区种植的目的是。【答案】(1)分解者二氧化碳(2)有机物（营养物质）蒸腾(3)不同植物的生长条件不同，分区便于控制光照、温度等条件，保证植物正常生长（意思相近即可）【分析】在一定的空间范围内，生物与环境所形成的统一的整体叫生态系统；生态系统包括生物成分和非生物成分，生物成分包括生产者(绿色植物)、消费者(动物)和分解者(细菌、真菌)。【详解】（1）分解者是指生态系统中细菌、真菌和放线菌等具有分解能力的生物，也包括某些原生动物和腐食性动物；它们能把动植物残体中复杂的有机物，分解成简单的无机物（无机盐、二氧化碳、水），释放到环境中，供生产者再一次利用；在“月宫一号”中，微生物属于该生态系统成分中的分解者。志愿者和动物通过呼吸作用产生二氧化碳，二氧化碳是光合作用的原料。（2）植物通过光合作用为志愿者提供食物和氧气，同时通过蒸腾作用将水分蒸发到空气中，经过冷凝等过程可以实现水的净化，为志愿者补充纯净的水。（3）分区种植是因为不同植物的生长条件不同，分区便于控制光照、温度等条件，保证植物正常生长。4．2024年4月25日，神舟十八号载人飞船在酒泉卫星发射中心成功发射。我国科学家在空间站搭建了一个含有斑马鱼、金鱼藻和微生物的密闭水生生态系统，研究空间环境对生态系统的影响。图甲是中央电视台相关报道的画面。图乙是地面模拟实验的部分装置。回答下列问题：(1)斑马鱼、金鱼藻和微生物等所有生物以及它们生活的共同构成生态系统。斑马鱼的生命活动会受到等非生物因素的影响。(2)该水生生态系统中，斑马鱼呼吸作用产生的可为金鱼藻光合作用提供原料。斑马鱼的排泄物会被分解者分解成，被金鱼藻利用，金鱼藻的光合作用又可为斑马鱼提供等物质，因此斑马鱼和金鱼藻在物质上可形成互相利用的循环。(3)据报道，我国科学家未来将在空间站搭建成分更复杂、功能更完善的生态系统。这样的生态系统中，消费者含有的总能量一定比生产者含有的总能量少得多，原因是。除能量流动外，生态系统还具有的重要功能是。(4)请简述在空间站内搭建并研究生态系统的重要意义：。【答案】(1)（无机）环境水(2)二氧化碳无机物/二氧化碳、水、无机盐氧气、有机物(3)能量流动逐级递减物质循环/信息传递(4)研究空间环境对生态系统结构、功能、稳定性的影响，为未来建立更加完善的太空生态系统提供科学依据研究空间环境对动植物生长发育的影响，探索生命的奥秘研究空间环境对动植物的影响，为人类深入探索并利用太空增加可能性为人类实现地外长期生存，具有重要的理论和实践意义【分析】（1）生态系统是指在一定范围内生物与环境形成的统一的整体。生态系统的组成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有阳光、空气、水、温度、土壤(泥沙)等，生物部分包括生产者、消费者、分解者。（2）食物链和食物网是生态系统的营养结构基础，基本功能是物质循环和能量流动。【详解】（1）生态系统包括生物部分和非生物部分，生物部分包括生产者（植物为主）、消费者（动物为主）和分解者（腐生性细菌和真菌为主）；非生物部分包括阳光、空气、水等。斑马鱼、金鱼藻和微生物等所有生物以及它们生活的非生物环境共同构成生态系统。斑马鱼是水生生物，其生命活动会受到光照、温度、水分等非生物因素的影响。（2）斑马鱼呼吸作用消耗氧气，产生二氧化碳，二氧化碳是光合作用的原料，因此斑马鱼呼吸作用产生的二氧化碳可为金鱼藻光合作用提供原料。斑马鱼的排泄物会被分解者分解成二氧化碳等无机物，被金鱼藻利用，金鱼藻的光合作用又可为斑马鱼提供氧气和有机物等物质，因此斑马鱼和金鱼藻在物质上可形成互相利用的循环。（3）在生态系统中，能量沿着食物链、食物网流动并逐级递减，因此消费者含有的总能量一定比生产者含有的总能量少得多。除能量流动外，生态系统还具有的重要功能是物质循环和信息传递。（4）在空间站内搭建并研究生态系统的重要意义是：为宇航员提供食物和氧气，处理宇航员的生活垃圾，实现物质的循环利用，减轻飞船的负载，维持飞船的生态平衡。研究空间环境对生态系统结构、功能、稳定性的影响，为未来建立更加完善的太空生态系统提供科学依据研究空间环境对动植物生长发育的影响，探索生命的奥秘研究空间环境对动植物的影响，为人类深入探索并利用太空增加可能性为人类实现地外长期生存，具有重要的理论和实践意义。5．神舟十八号航天员乘组在轨期间，各项空间科学实（试）验稳步推进。在问天实验舱内，4条斑马鱼（图1）、金鱼藻和微生物组成了小型水生生态系统（图2）。科学家将研究空间环境对鱼类生长发育、生态系统运行与物质循环的影响，实现中国在空间培养脊椎动物方面的突破。请分析作答：(1)斑马鱼、金鱼藻和微生物组成小型水生生态系统的部分。(2)在问天舱中，金鱼藻通过作用产生氧气供斑马鱼呼吸，鱼呼出的被藻类吸收利用。斑马鱼产生的粪便由分解，为藻类生长提供养料。(3)某生物兴趣小组的同学根据小型水生生态系统模拟制作了如图3的两个生态瓶，放在阳光充足、温度适宜的环境中。几天后，发现B瓶中的小鱼比A瓶中的小鱼活跃。请你分析A瓶中的小鱼不活跃的原因可能是。【答案】(1)生物(2)光合二氧化碳分解者/微生物/细菌和真菌(3)A瓶中缺少绿色植物/缺少生产者/没有水草/氧气不足【分析】在一定的空间范围内，生物与环境所形成的统一的整体叫生态系统。生态系统包括生物部分和非生物部分，生物部分包括生产者（主要是绿色植物）、消费者（主要是动物）和分解者（主要是腐生的细菌、真菌）；非生物部分包括阳光、空气、温度和水等；一片森林，一块农田，一片草原，一个湖泊，一条河流等都可以看成生态系统。【详解】（1）生态系统包括生物部分和非生物部分，生物部分包括生产者、消费者和分解者；斑马鱼、金鱼藻和微生物组成小型水生生态系统的生物部分。（2）光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程；细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。在问天舱中，金鱼藻通过光合作用产生氧气供斑马鱼呼吸，鱼呼出的二氧化碳被藻类的光合作用吸收利用。分解者是指生态系统中营腐生生活的细菌和真菌，也包括某些原生动物和腐食性动物，它们能把动植物残体中复杂的有机物，分解成简单的无机物（无机盐、二氧化碳、水），释放到环境中，供生产者再一次利用。斑马鱼产生的粪便由分解者分解，为藻类生长提供养料。（3）图3的两个生态瓶，A中缺少植物，瓶中的氧气会逐渐匮乏；B中具有植物，植物通过光合作用释放氧气，供金鱼的呼吸作用利用；因此，几天后，发现B瓶中的小鱼比A瓶中的小鱼活跃，原因是A瓶中缺少绿色植物，瓶中的氧气逐渐减少。6．某班同学看到“神舟十八号载人飞船成功发射，三名航天员将在我国空间站进行多项实验”这一报道，对其中的太空养鱼充满好奇。随后，同学们在老师指导下利用带瓶塞的无色透明玻璃瓶、塘泥、池塘水、小鱼、金鱼藻等材料，开展生态瓶养鱼实践活动。请回答下列问题。(1)“太空养鱼”在一个1升大小的密闭水族箱内进行，该水族箱内所有生物与其生存的环境形成的统一整体叫做。(2)制作生态瓶所用的塘泥含有细菌和真菌等微生物，可分解鱼类排泄物，这些微生物在生态瓶中扮演的角色是。(3)实践过程中，某同学制作的生态瓶如下图所示。根据下表“生物部分组成成分”一栏判断，该生态瓶评价等级为，理由是。生态瓶评价表评价维度评价等级ABC科学性生物部分组成成分成分齐全缺少一种成分缺少两种成分或更多光照条件光线良好阳光直射没有光照美观性…环保性…(4)上图作品经过完善后，根据上表“光照条件”一栏判断，该生态瓶最好放置在的环境中。(5)同学们发现完善后的生态瓶仍不能维持较长时间，请分析可能的原因是（写出一条即可）。【答案】(1)生态系统(2)分解者(3)B缺少生产者(4)光线良好(5)生物的种类和数量太少【分析】（1）生态系统的组成包括非生物部分和生物部分；非生物部分有阳光、空气、水、温度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）。生态系统的调节能力是有限的，如果外界的干扰超过了调节能力，生态系统就会遭到破坏。（2）立体种植是光合作用的应用，就是把两种或两种以上的作物，在空间和时间上进行最优化组合，以达到增产，增收的目的。【详解】（1）在一定范围内，生物与环境形成的统一的整体称为生态系统。生态系统的组成包括非生物部分和生物部分。“太空养鱼”在一个1升大小的密闭水族箱内进行，该水族箱内所有生物与其生存的环境形成的统一整体叫做生态系统。（2）生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）；制作生态瓶所用的塘泥含有细菌和真菌等微生物，可分解鱼类排泄物，这些微生物在生态瓶中扮演的角色是分解者。（3）生态瓶中有塘泥，塘泥有细菌和真菌等分解者，还有小鱼，属于消费者，阳光直射；但缺少生产者绿色植物，所以该生态瓶评价等级为B。（4）没有光照植物不能进行光合作用，阳光直射可能会导致温度过高，不利用生物生长；所以应该放置在光线良好的环境中，使动植物利于生长。（5）每个生态系统都有一定的自动（自我）调节能力，生物种类多营养结构复杂，自动（自我）调节能力就强，反之，自动（自我）调节能力就弱。生态瓶中生物的种类和数量太少，不能维持较长时间。大概念:真实情境中的问题解决，通常需要综合运用科学、技术、工程学和数学等学科的概念、方法和思想，设计方案并付诸实施，以寻求科学问题的答案或制造相关产品。1．泡菜历史悠久，风味独特，因此同学们开展“制作安全又美味的白萝卜泡菜”项目式学习。(1)任务一：泡菜制作①腌制泡菜时，发挥作用的微生物主要是（选填“乳酸菌”或“酵母菌”）。②调味料汁煮沸后为什么要冷却后再放入发酵瓶：。③将白萝卜装入后要拧紧瓶盖，说明该微生物的发酵条件之一是。(2)任务二：发酵与安全检测①同学们每天从泡菜发酵坛中取样榨汁，测量其中的亚硝酸盐含量，至少测量3次，然后取平均值，这是为了。②据图2分析，随着发酵天数增加，不同盐浓度的泡菜中亚硝酸盐含量均呈趋势。从食品安全的方面考虑，泡菜制作密封后的第4天，（选填“能”或“不能”）食用。资料卡：在发酵过程中，会产生一种叫做亚硝酸盐的物质，浓度过高会影响身体健康，因此国家规定腌渍蔬菜中亚硝酸盐含量不得超过20mg/kg。(3)任务三：品质评价发酵结束后，同学们对泡菜进行了品鉴如表所示：盐浓度感官评价（各项满分均为10分）成本脆度风味4%9.39.5低6%9.39.3中8%9.29.0高若要大量制作泡菜，你建议选择哪种盐浓度进行发酵？请说明选择的理由：。【答案】(1)乳酸菌避免高温杀死加入的乳酸菌无氧(2)减小误差先增加后下降不能(3)4%的盐浓度下，脆度和风味均较高，而且成本低【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。【详解】（1）在泡菜制作过程中，主要发挥作用的微生物是乳酸菌，它属于细菌类。将调味料汁煮沸可以进一步杀死调味料中的杂菌，确保泡菜的卫生质量。高温会杀死乳酸菌，而乳酸菌是泡菜发酵的关键微生物。因此，为了确保乳酸菌的活性，必须将煮沸后的调味料汁冷却至适宜的温度后再加入发酵瓶。乳酸菌在无氧条件下进行发酵，产生乳酸，使泡菜具有独特的风味。因此，将白萝卜装入后要拧紧瓶盖，以创造无氧环境，有利于乳酸菌的发酵。（2）同学们每天从泡菜发酵坛中取样榨汁，测量其中的亚硝酸盐含量，至少测量3次，然后取平均值的主要目的是为了减小误差。结合题图2可知，随着发酵天数的增加（1→12天），不同盐浓度（4%、6%、8%）的泡菜中亚硝酸盐含量均呈先增加后下降的趋势。根据资料卡，国家规定腌渍蔬菜中亚硝酸盐含量不得超20mg/kg。因此，从食品安全的方面考虑，需要选择亚硝酸盐含量较低的时期食用泡菜。所以，泡菜制作密封后的第4天，不能食用。（3）根据表格中的感官评价和成本分析，建议选择4%的发酵盐浓度。虽然6%和8%的盐浓度也能制作出脆度和风味较好的泡菜，但它们的成本较高。而4%的盐浓度在脆度和风味上得分均较高，且成本较低，因此是更经济、更实用的选择。技巧点拨1、认真审读试题，分充分理解传统的发酵技术的生物学理论，重点是发酵的条件控制、装置的改进、食材的选择等。2、发酵技术的应用,要联系相关知识点如下：①酵母菌发酵:酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳,用于制作馒头、面包;酵母菌在无氧的情况下,分解葡萄糖产生酒精,用于酿酒。②乳酸菌发酵：乳酸菌在无氧情况下分解葡萄糖产生乳酸,用于制作酸奶、泡菜。2．2024年4月25日，神舟十八号成功发射，“太空水族箱”也随之“入住”中国空间站，激发了同学们制作生态瓶的兴趣，于是他们开展了以下实践和探究活动。(1)小青组选择玻璃瓶、金鱼藻、6条小鱼、塘泥等制作了水生生态瓶（如下图），其中金鱼藻扮演的角色是生产者，可通过光合作用为小鱼提供和部分有机物；小鱼扮演的角色是，其呼吸作用产生的水和可作为金鱼藻进行光合作用的原料。(2)请根据评价标准对小青组的作品进行评价。评价标准评价①容器无色透明；②生态瓶内成分齐全；③动物与植物间大小及数量的比例适当；④动植物与容器的大小比例适当；……优点：为探究环境因素对生态瓶中生物的影响，同学们选择适当的实验材料进行了如下探究：【探究一】水温对金鱼藻光合作用的影响(3)下图为小芸组的实验结果。该实验的变量是实验结论是。【探究二】水温对小鱼呼吸频率的影响(4)下表是小华组的实验结果。组别小鱼数量（条）水温（℃）呼吸频率（次/分钟）第一次平均值第二次平均值第三次平均值平均值13153232323223206160596033251181131161164330192185184187该实验中，数据取平均值的目的是。本实验的结论是。受以上两组同学实验的启发，小青组计划探究其他环境因素如对生态瓶中小鱼的影响。【答案】(1)氧/氧气/O2消费者二氧化碳/CO2(2)容器无色透明/生态瓶内成分齐全/生态瓶内有生物成分和非生物成分/生态瓶内有生产者、消费者和分解者（任答其一即可）(3)水温水温对金鱼藻的光合作用有影响/在一定范围内，随水温的升高，金鱼藻的光合作用先增强后减弱(4)减小误差，提高实验结果的准确性/减少偶然因素对实验结果的影响，使结果更准确（任答其一即可）水温对小鱼的呼吸频率有影响/在一定范围内，水温越高，小鱼的呼吸频率越快光照强度（合理即可）光照强度（合理即可）【分析】（1）环境中影响生物的生活和分布的因素叫做生态因素，包括非生物因素和生物因素；非生物因素有光、温度、水、空气等；生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体。（2）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。【详解】（1）在生态瓶中，金鱼藻作为生产者，通过光合作用产生氧气和有机物。这些氧气和有机物为小鱼（消费者）提供生存所需的能量和物质。同时，小鱼的呼吸作用会产生二氧化碳和水，这些物质又是金鱼藻进行光合作用的原料。因此，金鱼藻为小鱼提供氧气和部分有机物；小鱼扮演消费