煎药基础知识试题及答案

煎药基础知识试题及答案姓名：____________________

一、多项选择题（每题2分，共20题）

1.下列关于中药煎药的基本原则，正确的有：

A.严格遵循处方要求

B.选用合适的煎药器具

C.控制煎药时间

D.注意煎药温度

E.适量添加清水

2.中药煎药时，以下哪些属于煎药前的准备工作？

A.检查药材质量

B.清洗药材

C.浸泡药材

D.称量药材

E.煎药器具的清洁

3.下列哪些属于煎药过程中需要注意的事项？

A.控制煎药时间

B.注意煎药温度

C.定期搅拌

D.避免煎药过程中加水

E.煎药完毕后过滤药液

4.中药煎药时，以下哪些属于煎药器具的选择原则？

A.耐高温

B.耐腐蚀

C.不易吸附药液

D.便于清洗

E.价格低廉

5.下列关于煎药火候的描述，正确的有：

A.初期用大火

B.中期用中火

C.后期用小火

D.煎药过程中火候不宜过大

E.煎药过程中火候不宜过小

6.下列关于煎药时间的描述，正确的有：

A.一般情况下，煎药时间为30-60分钟

B.特殊药材煎药时间可适当延长

C.特殊药材煎药时间可适当缩短

D.煎药时间过长可能导致药效降低

E.煎药时间过短可能导致药效降低

7.下列关于煎药用水的描述，正确的有：

A.选用纯净水或蒸馏水

B.选用自来水

C.选用矿泉水

D.选用煮沸后的水

E.选用过滤后的水

8.下列关于煎药火候的描述，正确的有：

A.初期用大火

B.中期用中火

C.后期用小火

D.煎药过程中火候不宜过大

E.煎药过程中火候不宜过小

9.下列关于煎药时间的描述，正确的有：

A.一般情况下，煎药时间为30-60分钟

B.特殊药材煎药时间可适当延长

C.特殊药材煎药时间可适当缩短

D.煎药时间过长可能导致药效降低

E.煎药时间过短可能导致药效降低

10.下列关于煎药用水的描述，正确的有：

A.选用纯净水或蒸馏水

B.选用自来水

C.选用矿泉水

D.选用煮沸后的水

E.选用过滤后的水

11.下列关于煎药火候的描述，正确的有：

A.初期用大火

B.中期用中火

C.后期用小火

D.煎药过程中火候不宜过大

E.煎药过程中火候不宜过小

12.下列关于煎药时间的描述，正确的有：

A.一般情况下，煎药时间为30-60分钟

B.特殊药材煎药时间可适当延长

C.特殊药材煎药时间可适当缩短

D.煎药时间过长可能导致药效降低

E.煎药时间过短可能导致药效降低

13.下列关于煎药用水的描述，正确的有：

A.选用纯净水或蒸馏水

B.选用自来水

C.选用矿泉水

D.选用煮沸后的水

E.选用过滤后的水

14.下列关于煎药火候的描述，正确的有：

A.初期用大火

B.中期用中火

C.后期用小火

D.煎药过程中火候不宜过大

E.煎药过程中火候不宜过小

15.下列关于煎药时间的描述，正确的有：

A.一般情况下，煎药时间为30-60分钟

B.特殊药材煎药时间可适当延长

C.特殊药材煎药时间可适当缩短

D.煎药时间过长可能导致药效降低

E.煎药时间过短可能导致药效降低

16.下列关于煎药用水的描述，正确的有：

A.选用纯净水或蒸馏水

B.选用自来水

C.选用矿泉水

D.选用煮沸后的水

E.选用过滤后的水

17.下列关于煎药火候的描述，正确的有：

A.初期用大火

B.中期用中火

C.后期用小火

D.煎药过程中火候不宜过大

E.煎药过程中火候不宜过小

18.下列关于煎药时间的描述，正确的有：

A.一般情况下，煎药时间为30-60分钟

B.特殊药材煎药时间可适当延长

C.特殊药材煎药时间可适当缩短

D.煎药时间过长可能导致药效降低

E.煎药时间过短可能导致药效降低

19.下列关于煎药用水的描述，正确的有：

A.选用纯净水或蒸馏水

B.选用自来水

C.选用矿泉水

D.选用煮沸后的水

E.选用过滤后的水

20.下列关于煎药火候的描述，正确的有：

A.初期用大火

B.中期用中火

C.后期用小火

D.煎药过程中火候不宜过大

E.煎药过程中火候不宜过小

二、判断题（每题2分，共10题）

1.煎药时，所有药材应同时放入煎药器具中煎煮。（）

2.中药煎药过程中，若药液过多，可适当加水调整。（）

3.煎药时，药材的浸泡时间越长，药效越好。（）

4.中药煎药时，火候不宜过大，以免药液溢出。（）

5.煎药时，药液温度过高会导致药效降低。（）

6.煎药过程中，若发现药液颜色变深，说明药效增强。（）

7.煎药完毕后，药渣可以直接丢弃。（）

8.煎药时，药材的浸泡时间应控制在20分钟以内。（）

9.中药煎药时，若药液过少，可适当延长煎煮时间。（）

10.煎药过程中，若药液出现沉淀，应重新过滤后再服用。（）

三、简答题（每题5分，共4题）

1.简述中药煎药的基本原则。

2.解释煎药过程中“先煎”和“后下”的含义，并举例说明。

3.说明煎药时如何控制火候和时间。

4.列举煎药过程中可能遇到的问题及解决方法。

四、论述题（每题10分，共2题）

1.论述中药煎药过程中的质量控制要点及其重要性。

2.结合实际，探讨如何提高中药煎药服务的专业性和患者满意度。

试卷答案如下

一、多项选择题

1.ABCDE

2.ABCDE

3.ABCDE

4.ABCDE

5.ABCDE

6.ABCDE

7.ABCDE

8.ABCDE

9.ABCDE

10.ABCDE

11.ABCDE

12.ABCDE

13.ABCDE

14.ABCDE

15.ABCDE

16.ABCDE

17.ABCDE

18.ABCDE

19.ABCDE

20.ABCDE

二、判断题

1.×

2.×

3.×

4.√

5.√

6.×

7.×

8.×

9.×

10.√

三、简答题

1.中药煎药的基本原则包括：严格遵循处方要求、选用合适的煎药器具、控制煎药时间、注意煎药温度、适量添加清水等。

2.“先煎”指先煎煮一些需要长时间煎煮的药材，如矿物药、动物骨甲等；“后下”指在煎煮其他药材后，再加入一些容易挥发或分解的药材，如薄荷、砂仁等。

3.控制火候：煎药初期用大火，使药液快速沸腾；中期用中火，保持药液微沸；后期用小火，防止药液溢出。控制时间：根据药材性质和煎药要求，一般煎煮时间为30-60分钟。

4.可能遇到的问题及解决方法：药液过多或过少，可根据实际情况调整；药渣粘锅，可适当增加水量或更换煎药器具；药效降低，可能是煎药时间不足或火候不当，需调整煎药方法和时间。

四、论述题

1.中药煎药过程中的质量控制要点包括：药材质量、煎药器具、煎药方法、煎药时间、煎药温度等。这些要点的重要性在于确保药效的稳定性和安