食堂及卫生合同协议

食堂及卫生合同协议甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方需要乙方提供食堂餐饮服务及卫生保障服务，经双方友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方经营管理食堂及卫生保障事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述（一）食堂服务1.服务内容乙方负责为甲方提供工作日期间的早、中、晚餐餐饮服务，具体包括食材采购、烹饪加工、餐具清洗消毒、餐厅清洁维护等一系列与食堂运营相关的服务工作，以满足甲方员工的用餐需求。2.供餐标准乙方应按照营养均衡、合理搭配的原则制定每周食谱，并根据甲方的反馈意见进行适时调整。早餐应提供多样化的主食、蛋类、奶类、粥类及小菜；午餐和晚餐应包含适量的主食、荤素搭配的菜肴、汤品及水果。每餐的菜品质量应符合国家食品安全标准及甲方的要求，保证菜品的新鲜度、口感和卫生状况良好。3.用餐环境乙方负责维护食堂餐厅的整洁卫生，每日定时进行清扫、拖地、擦拭桌椅等清洁工作，保持餐厅地面干净、桌面整洁、门窗明亮。同时，应合理安排餐厅布局，确保用餐秩序良好，为甲方员工提供舒适的用餐环境。（二）卫生保障服务1.食品安全保障乙方必须严格遵守国家食品安全相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，从食材采购源头抓起，确保所采购的食材符合食品安全标准，杜绝使用变质、过期、伪劣食材。在食材储存、加工过程中，应严格按照卫生操作规范进行，防止交叉污染。每餐食品应留样保存48小时，以备查验。2.食堂环境卫生维护乙方负责食堂整体环境卫生的日常维护，包括餐厅、厨房、储物间、餐具清洗消毒间等区域。定期对食堂进行全面清洁消毒，重点区域增加消毒频次，保持环境整洁卫生，无异味、无鼠害、无虫害。3.员工健康管理乙方食堂工作人员必须持有效健康证明上岗，并定期进行健康检查。建立员工健康档案，记录员工健康状况。如发现员工患有有碍食品安全的疾病，应立即调整其工作岗位，防止疾病传播。二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的食堂服务及卫生保障工作进行监督检查，提出意见和建议。有权根据实际情况对供餐标准、食谱等提出调整要求。有权知晓食堂食材采购来源、价格等信息。2.义务协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续。按照本协议约定及时向乙方支付服务费用。向乙方提供必要的场地、水电等基础设施支持。向乙方反馈员工对食堂服务的意见和建议，配合乙方做好服务改进工作。（二）乙方权利义务1.权利按照本协议约定收取服务费用。根据甲方要求合理调整食堂服务内容和标准，但需提前通知甲方并取得甲方同意。在遵守法律法规和本协议约定的前提下，自主经营食堂。2.义务严格按照国家法律法规及本协议约定提供食堂服务及卫生保障服务，确保服务质量达到甲方要求。自行采购食材、餐具等物资，所采购的物资必须符合食品安全标准及相关质量要求，并向甲方提供采购清单及相关凭证。定期对食堂工作人员进行食品安全、卫生知识培训，提高员工服务意识和专业技能。接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题及时整改落实。因乙方原因导致食品安全事故或其他卫生问题，由乙方承担全部法律责任和经济赔偿责任。三、服务费用及支付方式（一）服务费用甲方按照乙方实际提供的服务数量和质量，向乙方支付服务费用。服务费用标准为每人每餐[x]元，每月根据实际用餐人数结算一次。（二）支付方式甲方应在每月[具体日期]前，将上月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[x]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定及时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停食堂服务，由此造成的一切损失由甲方承担。2.若甲方违反本协议约定，给乙方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照国家法律法规及本协议约定提供食堂服务及卫生保障服务，导致食品安全事故或其他卫生问题，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，乙方应退还甲方已支付但未提供服务部分的费用，并按照本协议服务费用总额的[x%]向甲方支付违约金。2.若乙方未按照本协议约定的供餐标准、用餐环境要求等提供服务，经甲方提出整改意见后仍未在规定期限内整改到位的，甲方有权扣除当月服务费用的[x%]作为违约金。若乙方连续[x]个月出现服务质量问题且未有效解决的，甲方有权解除本协议。3.若乙方违反本协议约定，擅自变更服务内容、提高服务费用或降低服务标准的，甲方有权拒绝支付超出部分的费用，并要求乙方恢复原服务内容和标准。若乙方拒不改正的，甲方有权解除本协议，乙方应退还甲方已支付但未提供服务部分的费用，并按照本协议服务费用总额的[x%]向甲方支付违约金。4.若乙方未按照本协议约定向甲方提供合法有效的发票，导致甲方无法进行财务报销等事宜的，乙方应承担相应的责任，并负责解决由此给甲方造成的损失。5.若乙方违反本协议约定，给甲方造成其他损失的，应承担相应的赔偿责任。五、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款（一）协议变更与解除1.本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。2.在履行本协议期间，若因不可抗力或政府政策调整等原因导致本协议无法继续履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明文件。双方应协商解决善后事宜，如因解除协议给对方造成损失的，应按照公平合理的原则分担损失。（二）保密条款双方应对在履行本协议过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为自本协议生效之日起[x]年。（三）协议生效与期限1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。2.本协议有效期为[x]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[x]年。如需终止协议，双方应提前[x]个月书面通知对方。（四）附则1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。如补充协议与本协议有冲突之处，以补充协议为准。甲方（盖章）：___