食堂包厨合同补充协议

食堂包厨合同补充协议甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲乙双方于[签订食堂包厨合同日期]签订了《食堂包厨合同》（以下简称"主合同"），为进一步明确双方权利义务，经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就主合同相关事宜达成如下补充协议：一、协议背景与目的本补充协议是基于主合同履行过程中，为适应实际情况变化，对主合同未详尽事宜进行补充约定，确保双方合作的顺利进行，保障食堂餐饮服务的质量与稳定供应，维护双方合法权益。二、标的物或服务具体描述1.餐饮服务范围乙方应按照甲方要求，为甲方提供早、中、晚三餐的餐饮服务，具体菜品应符合甲方制定的每周食谱标准。食谱标准应提前[x]天以书面形式或电子文档形式提供给乙方。乙方应根据食谱标准合理安排食材采购与菜品制作，确保每餐菜品的种类、口味及营养搭配满足甲方员工的需求。2.食材采购乙方负责食堂食材的采购工作，所采购食材应符合国家食品安全标准，不得采购变质、过期、假冒伪劣等不符合质量要求的食材。食材来源应明确可追溯，乙方应向甲方提供食材采购的相关凭证，包括但不限于供应商资质证明、采购发票、检验检疫报告等。3.餐饮服务质量要求乙方应保证食堂环境整洁卫生，餐桌椅、餐具等应每日清洁消毒，厨房设备应定期维护保养，确保正常运行。菜品制作应符合卫生规范，生熟分开，防止交叉污染。烹饪过程中应严格控制油盐糖的使用量，注重菜品的营养均衡。乙方工作人员应具备健康证明，遵守食品卫生操作规范，穿着整洁的工作制服，佩戴口罩、帽子等卫生防护用品。乙方应根据甲方员工的用餐时间，合理安排供餐时间，确保饭菜及时供应，避免员工长时间等待。4.特殊餐饮服务若甲方有特殊餐饮需求，如会议用餐、接待用餐、节日加餐等，乙方应积极配合，按照甲方要求制定特殊餐饮服务方案，并确保服务质量。特殊餐饮服务的费用按照双方另行协商确定的标准执行。三、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，包括食材质量、菜品口味、环境卫生、服务态度等方面。有权根据实际情况提出合理的改进意见和建议，乙方应积极采纳并落实。有权了解乙方食材采购的价格、供应商等信息，乙方应如实提供。2.义务按照主合同及本补充协议的约定，按时向乙方支付餐饮服务费用。为乙方提供必要的工作条件，包括但不限于厨房场地、水电供应、餐饮设备等。协助乙方做好食堂的管理工作，如维持就餐秩序、配合食品安全检查等。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照合同约定支付餐饮服务费用。在甲方未按照合同约定履行义务时，有权要求甲方履行或采取补救措施，并要求赔偿因此造成的损失。根据实际情况，有权合理调整菜品价格，但应提前[x]天书面通知甲方。2.义务严格按照本补充协议约定的标的物或服务具体描述，为甲方提供优质、安全、卫生的餐饮服务。定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训和职业道德教育，提高服务水平。接受甲方的监督检查，对于甲方提出的问题及时整改，确保餐饮服务质量符合要求。按照国家法律法规和地方政策规定，依法经营食堂，承担因自身经营行为产生的一切法律责任。负责食堂设备设施的日常维护保养，保证设备设施正常运行。如因设备设施故障影响餐饮服务，应及时维修或采取其他补救措施，并承担相应费用。妥善保管甲方提供的餐饮设备，不得擅自转借、出租或挪作他用。如因乙方原因造成设备损坏或丢失，应负责赔偿。四、费用及支付方式1.餐饮服务费用本补充协议约定的餐饮服务费用标准为：每人每餐[x]元，按照甲方实际就餐人数结算。甲方应于每月[x]日前向乙方提供上月实际就餐人数统计报表，乙方根据报表金额开具正规发票给甲方，甲方在收到发票后的[x]个工作日内支付上月餐饮服务费用。2.费用调整若因食材价格波动、市场物价变化等原因，导致餐饮服务成本大幅上升，乙方可在提前[x]天书面通知甲方的情况下，提出费用调整申请。双方应根据实际情况协商确定调整后的费用标准。3.其他费用因甲方特殊餐饮需求产生的额外费用，如会议用餐、接待用餐、节日加餐等，按照双方另行协商确定的费用标准，在服务完成后的[x]个工作日内由甲方支付给乙方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本补充协议约定按时支付餐饮服务费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]天的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方未按照约定为乙方提供必要的工作条件，导致乙方无法正常提供餐饮服务的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本补充协议约定的餐饮服务质量要求提供服务，甲方有权要求乙方限期整改。若整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月餐饮服务费用的[x%x%]作为违约金。情节严重的，甲方有权解除主合同及本补充协议，并要求乙方返还已支付的费用，同时乙方应按照已支付费用的[x%]向甲方支付违约金。若乙方未按照约定采购食材，使用变质、过期、假冒伪劣等不符合质量要求的食材，导致甲方员工发生食品安全事故的，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方员工的医疗费用、误工费、精神损失费等，以及由此给甲方造成的其他经济损失。同时，甲方有权解除主合同及本补充协议，乙方应返还已支付的费用，并按照已支付费用的[x%]向甲方支付违约金。若乙方擅自调整菜品价格，未提前[x]天书面通知甲方的，甲方有权按照原价格支付费用，乙方应自行承担价格调整带来的损失。若乙方未按照约定履行其他义务，导致甲方利益受损的，乙方应承担相应的赔偿责任。六、合同变更与解除1.合同变更本补充协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本补充协议的组成部分，与本补充协议具有同等法律效力。2.合同解除在履行本补充协议过程中，若一方提出解除合同，需提前[x]天书面通知对方，并经对方书面同意。若因不可抗力或政府政策等不可预见、不可避免的原因导致本补充协议无法履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据实际情况协商解决善后事宜，如费用结算、损失分担等。若一方严重违反本补充协议约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。七、争议解决1.本补充协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本补充协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本补充协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期至主合同期满或双方协商一致解除之日止。本补充协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本补充协议未尽事宜，可参照主合同相关条款执行；主合同与本补充协议不一致的地方，以本补充协议为准。甲