学校承包灶房协议书

学校承包灶房协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方为学校，拥有学校灶房的经营权，乙方具备经营餐饮服务的资质和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将学校灶房承包给乙方经营事宜达成如下协议：一、协议标的物及服务具体描述1.承包标的物甲方将位于[学校名称]内的灶房（包括但不限于厨房设备、餐厅桌椅、餐具等相关设施，具体设施清单见附件一）承包给乙方经营。2.服务内容乙方负责为学校师生提供早、中、晚三餐的餐饮服务，服务标准应符合国家食品安全相关规定以及学校的要求。乙方需保证饭菜的质量、口味和营养搭配，提供多样化的菜品选择，并确保餐饮服务的卫生、安全和及时供应。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，包括但不限于食品卫生、菜品质量、服务态度等方面。有权要求乙方按照本协议约定的标准和要求提供餐饮服务。有权知悉乙方采购食品原材料的来源及质量情况。2.义务提供符合经营餐饮服务要求的场地及相关设施，并保证其正常使用功能。在协议期内，除因不可抗力外，不得随意收回场地或变更设施。协助乙方办理与餐饮经营相关的各类许可手续，提供必要的证明文件和协助工作。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。维护食堂周边的环境卫生和秩序，为乙方经营创造良好的外部条件。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定自主经营学校灶房，制定餐饮服务的具体方案和菜品价格，但需报甲方备案。有权要求甲方按照协议约定提供必要的协助和支持。在协议期内，对承包场地内的设施设备享有使用权，但应合理使用并负责维护保养。2.义务严格遵守国家法律法规以及食品安全相关规定，取得经营餐饮服务所需的全部合法证照，并确保在有效期内。自行采购食品原材料，但必须保证所采购的食材符合国家食品安全标准，建立食品原材料采购索证索票制度，确保原材料来源可追溯。按照本协议约定的服务标准和要求，为学校师生提供优质、卫生、安全的餐饮服务。加强对食堂工作人员的管理和培训，确保工作人员具备良好的服务意识和专业技能，遵守职业道德规范。负责承包灶房的日常经营管理，包括但不限于食品加工制作、餐厅清洁卫生、餐具消毒、设备维护等工作。保证食堂环境整洁、卫生，餐具每餐消毒，设备定期检查维护，确保正常运行。接受甲方的监督检查，对于甲方提出的意见和建议应及时整改落实。积极配合甲方开展的各类食品安全检查、评估等工作，提供相关资料和信息。不得将承包的灶房擅自转包或分包给第三方。协议期满或提前终止后，按照甲方要求及时清理场地，归还相关设施设备，并保证其完好无损（正常损耗除外）。三、承包费用及支付方式1.承包费用乙方每年应向甲方支付承包费用人民币[X]元。2.支付方式承包费用按年度支付，乙方应在每年[具体日期]前将当年的承包费用一次性支付至甲方指定的银行账户。甲方收到款项后，应向乙方出具合法有效的收款凭证。四、食品安全保障1.乙方应建立健全食品安全管理制度，严格遵守国家食品安全法律法规和餐饮服务食品安全操作规范。2.乙方应配备专业的食品安全管理人员，负责对食堂食品安全工作进行日常监督检查。3.乙方应加强对食品原材料采购、储存、加工、留样等环节的管理，确保食品安全。食品原材料应从正规渠道采购，索证索票齐全，储存条件符合要求，加工过程符合卫生标准，每餐食品应按规定留样。4.如发生食品安全事故，乙方应立即采取有效措施进行处置，并及时向甲方和相关监管部门报告。因食品安全问题给甲方或师生造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定向乙方提供场地、设施或协助办理相关手续，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担乙方因此遭受的损失。若甲方未按照本协议约定支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付已产生的承包费用及违约金，同时赔偿乙方因此遭受的其他损失。2.乙方违约责任若乙方未取得合法经营证照或未按照国家法律法规及食品安全标准经营，导致甲方遭受行政处罚或其他损失的，乙方应承担全部赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，乙方应立即停止经营活动，并退还已收取的未履行期间的承包费用。若乙方未按照本协议约定的服务标准和要求提供餐饮服务，经甲方提出整改意见后仍未改正的，甲方有权扣除当月承包费用的[X%]作为违约金。若乙方连续[X]个月出现服务质量问题且未有效改善的，甲方有权解除本协议，并要求乙方赔偿甲方因此遭受的损失。若乙方擅自转包或分包承包灶房，甲方有权解除本协议，乙方应立即停止经营活动，并退还已收取的未履行期间的承包费用，同时按照当年承包费用的[X%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议约定的时间和方式支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付已产生的承包费用及违约金，同时赔偿甲方因此遭受的其他损失。协议期满或提前终止后，若乙方未按照甲方要求及时清理场地、归还设施设备或造成设施设备损坏的，乙方应负责恢复原状或照价赔偿。六、协议变更与解除1.协议变更本协议的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。2.协议解除经双方协商一致，可以提前解除本协议。若一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或政府政策等原因导致本协议无法继续履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明文件。在此情况下，双方应协商解决善后事宜。七、争议解决本协议在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：_______