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文档简介
2024年部门岗位职责说明书(共13篇)
第4篇:餐饮企业部门职责及同位说明书
餐饮企业部门职责及岗位说明书
(-)部门职责
制定各部门职责的目的,令公司全体员工在结合公司组织架构图的提示下,能够清楚地了解
总部各职能部门的主要职责是什么,在发生相应的业务或工作协调时,能够清楚明白相对接的部
门及部门负责人,例如:费用报销由财务部受理、人员聘请由行政人事部受理等,极大地缩减了
沟通存在障碍所耗费的大量时间与精力。
一、总经办职责
1、制定公司经营发展战略;
2、审批监督公司各项制度规定形成及执行;
3、建立公司企业文化并进行宣导推广;
4、制订企业经营发展目标,分解到各部门并监督执行;
5、找寻与开发重要潜在客户,并指导市场营销部进行营销策划市场推广;
6、维护优质客户关系,像寺与行政机关单位帮助关系;
7、对企业更大开发投资项目进行评估与决策,确保合理投资及利润回报;
8、对公司重大平安事故进行指导处理,确保公司损失降到最低点;
9、签批公司经理级以上重要岗位任免书,并有安排地培育和提升中层、基层管理干部;
10、监督指导行政、营运日常管理,确保公司正常、有序、快速发展;
二、行政人事部职责
1、仔细执行国家劳动法律法规,规范合理用工;
2、帮助总经理制订公司发展战略;
3、编制科学合理的公司组织架构;
4、制订符合公司发展的制度规定并有效执行;
5、结合企业发展战略制订人力资源规划;
6、进行科学合理的员工聘请与配置、薪酬、培训、绩效管理;
7、负责建立多层次的员工关系管理体系;
8、维护劳动和社会保障部门友好关系;
9、建立健全行政事务监督与管理制度;
10、全力推动企业文化建设活动的推广;
三、稽查小组职责
1、£0质量体系的建立及完善;
2、食品平安与卫生监督检查评比;
3、食品平安生产监督与指导;
4、办公室环境卫生检查评比与指导;
5、培训与督导各区域各分店食品卫生、质量体系要求;
6、不达标分店培训指导及勒令整改;
7、监督公司制度规定传达贯彻状况;
8、员工满足度调查及客户满足度调查;
9、出品质量、成本限制等检杳监督;
10、各区域各店日常管理检有监督;
四、财务部职责
L仔细理解、遵守、贯彻、运用执行国家有关的财经法规和规章管理制度;
2、依据公司发展战略,制定公司财务战略及实施安排。
3、建立健全严密可行的财务内部管理制度和限制体系;
4、按公司的经营特点和管理要求,依据会计税务法规对会计信息进行审核、归集、加工,
编制财务报告和进行财务经营分析;
5、按管理和保密要求,供应各种内部管理信息;
6、组织编制财务预算,并定期对安排的执行状况进行分析、限制和调整,确保各项计划
和预算得到有效实施;
7、审核公司的各种合同并监督其实施;
8、负责营业款项的收取监管工作。
9、负责仓库物资的管理工作;
10、制订资金安封林口资金预算,依据公司的投资安排、生产安排及资金状况等进行资金的
筹集、调配,确保公司资金的平衡;
11、加强公司的税务筹划工作,使公司在按章纳税的同时,能合理避税,整体上降低税负;
12、协调财政、税务、银行等有关机构、部门的关系,为公司营造一个良好的外部环境;
13、驾驭最新财经信息,用好用足有有关国家行业政策。
五、营运部职责
1、帮助总经办制定公司发展战略;
2、完成总经办下达的各项营业目标;
3、强化内部管理,令客户满足、员工满足、公司满足;
4、维护公司品牌,提高企业知名度;
5、严抓成本限制,使企业利润最大化;
6、严格执行质量管理体系及食品卫生管理体系,杜绝平安事故;
7、发掘和培育中、基层缪里人员,为员工职业发展奠定基础;
8、优化餐餐乐生产工艺,提升餐餐乐管理团队管理素养与水平,提升餐餐乐整体利润;
9、严格费用限制,落实各项费用限制;
10、制订完善各操作流程及标准并组织培训考核;
六、市场营销部职责
1、严格遵守商业道德、保守商业隐私;
2、负责公司业务拓展与品牌推广;
3、做出销售预料,提出将来市场的分析、发展方向的规划;
4、建立和完善营销信息收集、处理、沟通及保密系统;
5、收集竞争对手的服务、价格、营销手段等信息,加以整理和分析;
6、制定实施客户的日常关系维护,客户满足度调查;
7、对公司重要活动及节假日活动组织营销策划并推广;
8、对公司网络推广渠道进行完善及维护,刚好更新网站最新动态;
9、对目标客户进行市场调研与分析,专项跟踪投标、中标、签约、合作、客户沟通、结算
程序;
10、完成总经办下达市场按广任务;
七、选购配送中心职责
1、完成总经办下达业绩指标;
2、严格费用限制,提升业绩指标;
3、严格选购管理规定,严抓选购成本限制;
4、建立健全供应商资料库,要求索证达100%;
5、提高客户服务质量、要求客户满足度不低于95%;
6、车辆规范管理,责任融到人,杜绝交通事故;
7、刚好提交选购分析报告供上一层领导决策;
8、选购原材料、原料符合食品平安体系要求;
9、日常管理符合ISO质量管理体系要求;
10、严格遵守国家财经法规;
(二)岗位说明书
岗位说明书目的:
1、了解其本职岗位的名称
2、了解其岗位的干脆上亘,干脆下级、横向部门负责人。便于汇报工作及了解有关状况。
3、岗位要求:了解要完成本职岗位须要达到的基本要求。
4、本职岗位应负责的工作内容。帮助新入职人员尽快熟识本岗位的工作任务,与其他岗位
的关系,同时依据本岗位的工作任务刚好了解相关的制度规定、业务流程等内容,使工作前后连
接。
5、岗位权责:即本岗位职责,以及你拥有的权限。岗位职责设置应考虑的因素:
1、各岗位的职责内容必需是该岗位的一个平均娴熟程度的员工能够在上班时间内按质按
量完成的。
2、全部岗位分工应考虑工作流程环节及相对独立性
3、全部岗位工作内容应没有未完成的部门职责。
4、岗位职责设置应考虑内部限制和内部监督
总经办总经理
卤位名称:总经理干脆上级:集团董事长
干脆下级:总经理助理、副总经理岗位要求:
L35岁以上,行政管理、人力资源管理、工商管理企业、金融等经济类大专以上文化程度,
大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗位8年以上工作阅历;
2、熟识餐饮选购、生产加工、出品、仓管、市场营销、团膳承包业务流程;有人力资源
管理、财务管理、市场营销管理等相关方面理论学问与实操阅历;
3、精通餐饮管理软件、WORD、EXCEL操作,对餐饮信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;
6、有胜利的餐饮管理阅历、在专业杂志发表专业论文者优先岗位职责:
1、对董事长负责,全面负责公司经营管理工作。
2、制定公司经营发展战略并指导贯彻实施;
3、负责审核公司的组织架构、岗位职责;
4、负责项目投资可行性分析审定;
5、依据人事工资管1里制度,确定部属工资水平,并制定完善的激励方案。
6、培训、考核、奖惩干脆下属。
7、指导制定公司内部有关制度规定并监督实施;
8、组织及审核公司预算及其调整方案;
9、指导拟定公司的结算及资金管理政策;
10、负责权限内货款支付、费用报销的审批;
11、审核公司各项标准合同;
12、负责公司月度经营分析报告的撰写;
13、主持台升总经理办公室会议并传达最新指小;
14、例席每月财务经营分析例会,对存在的问题提出改进方案;
15、协调总部各职能部门与部门之间的关系;
16、负责协调与行政机关部门的关系;
17、做好部属的思想政治工作、帮助员工解决一些实际问题和困难,使他们有归宿感,责
任感和事业心.
18、定期向董事长汇报工作。
岗位权限:
1、有对总经理助理、副总级以下人员人事任免权;
2、有对部门主管级以上人员人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩审批权;
3、有单比预算外5000元以下(含)费用报销、物资选购审批权;
4、有对干脆下属考核评估权;
5、有培训与培育中层管理干部权限;
6、有对公司制度规定、通口通告、各类内外公文、合同审签发权;
总经办总经理助理
岗位名称:总经理助理干脆上级:董事/总经理
干脆下级:行政副总、营运副总、各职能部门负责人岗位要求:
1、30岁以上,行政管理、人力资源管理、工商管理企业、金融等经济类大专以上文化程
度,大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗位5年以上工作阅历;
2、熟识餐饮团膳承包业务流程;中心厨房生产加工配送流程、有行政管理、人力资源管
理、工商企业管理等相关方面理论学问与实操阅历;
3、精通餐饮管理软件、WORD、EXCEL操作,对餐饮信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字与作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;
6、有胜利的餐饮管理阅历、在专业杂志发表专业论文者优先
岗位职责:
1、对总经理负责,全面帮助总经理日常管理工作。
2、帮助总经理制定公司经营发展战略;
3、帮助总经理设定公司域&织架构、岗位职责;
4、帮助总经理进行新项目投资可行性分析;
5、帮助总经理对职能部负责人进行培训I、考核、奖惩跟踪.
6、帮助总经理制订公司内部有关制度规定并监督实施;
7、负责收集各职能部门费用预算并整理交总经理审批,监督费用预算限制状况并报总经理;
8、帮助总经理审核公司各项标准合同;
9、帮助总经理撰写公司月度经营分析报告;
10、通知召开总经理办公室会议并监督总经理传达最新指示执行状况;
口、例席每月财务经营分析例会,对存在的问题提出改进建议;
12、协调总经办与总部各职能部门之间的关系;
13、帮助总经理协调公司与行政机关部门的关系;
14、定期向总经理汇报工作。
15、完成总经理临时交办工作。岗位权限:
1、对部门主管以下人员人事任免有建议权;
2、对部门主管级以上人员人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩有建议权;
3、有单笔预算外500元以下(含)费用报销、物资选购有审批权;
4、对职能部门负责人考核评估有建议监督权;
副总(行政人事)岗位名称:行政副总干脆上级:董事/总经理干脆下级:行政人事经理岗
位要求:
1、35岁以上,行政管理、人力资源管理、工商管理企业大专以上文化程度,大型连锁餐饮
企业、团膳企业本岗位5年以上工作阅历;
2、熟识餐饮业人力资源管理、行政管理、财务管理相关方面理论学问与实操阅历;
3、精通餐饮管理软件、WORD、EXCEL操作,对餐饮信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;岗位职责:
1、对董事/总经理负责,全面负责公司行政、财务、培训、质检日常管理工作。
2、帮助总经理制定公司经营发展战略;
3、负责编订公司的组织架构、各岗位职责及操作流程标准;
4、负责新项目投资可行性财务、人力分析;
5、制订薪资管理制度,绩效考核管理制度,并制定完善的激励方案。
6、培训、考核、奖惩干脆下属。
7、制定公司内部有关制度规定并监督实施;
8、组织及审核所辖部门财务预算及其调整方案;
9、监督管理公司的结算及资金管理政策执行状况;
10、负责权限内款项支付、费用报销的审批;
11、初审核公司各项标准合同,各类合同证照的保管、借用登记;
12、负责公司月度行政管理分析报告的撰写;
13、主持召开每月行政会议并传达最新指示;
14、例席每月财务经营分析例会,对存在的问题提出改进建议;
15、协调所辖部门与其他部门之间的关系;
16、负责协调与行政机关部门的关系;
17、做好部属的思想政治工作、帮助员工解决一些实际问题和困难,使他们有归宿感,责
任感和事业心。
18、定期向董事/总经理汇报工作。岗位权限:
1、有对所辖部门经理级以下人员有人事任免权,经理级以上有建议权;
2、有对部门主管级以下人员人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩审批权,经理级
以上有建议权;
3、有1000元以下(含)费用报销、物资选购审批权;
4、有对干脆下属考核评估权;
5、有培训与培育中层管理干吾版限;
营运副总
岗位名称:副总经理干脆上级:总经理
干脆下级:营运经理、配送中心经理岗位要求:
1、35岁以上,工商管理企业、金融等经济类大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳
企业本岗位5年以上工作阅历;
2、熟识餐饮选购、生产加工、出品、仓管、市场营销、团羯承包业务流程;有人力资源
管理、市场营销管理等相关方面理论学问与实操阅历;
3、精通餐饮管理软件、WORD、EXCEL操作,对餐饮信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;
6、有胜利的餐饮管理阅历、在专业杂志发表专业论文者优先,卤位职责:
1、对总经理负责,全面负责公司营运管理工作,完成总经办下达经营目标任务。
2、帮助总经理制定公司经营发展战略;
3、负责审核所辖营运部|,坤织架构、岗位职责、人员编制;
4、负责新开发项目投资可行性分析;
5、依据人事工资管理制度,确定部属工资水平,并制定完善的激励方案。
6、培训、考核、奖惩干脆下属。
7、制定完善生产操作流程及标准;
8、组织及审核所辖部门财务费用预算及其调整方案;
9、拟定公司营运方案上报审批;
10、负责权限内费用报销的审批;
11、负责拟定合作协议及各项标准合同;
12、负责公司月度经营分析报告的撰写;
13、主持召开每月营运分析会议并针对存在问题提出整改方案;
14、例席每月财务经营分析例会,对存在的问题提出改进方法;
15、协调所辖部门与其他部门之间的关系;
16、负责协调与客户的关系,定期进行客户满足度调查及跟踪;
17、定期监督检查所辆部门固定资产盘点管理;
18、做好部属的思想政治工作、帮助员工解决一些实际问题和困难,使他们有归宿感,责
任感和事业心。
19、定期向总经理汇报工作。20、完成总经办临时交办工作。岗位权限:
1、对所辖部门经理级以下人员有人事任免权,经理级以上有建议权;
2、对部门经理级以下人员人事异动、皆级皆升、转正、凋卤调薪、奖惩审批权,经理级以
上有建议权;
3、有单笔预算外1000元以下(含)费用报销、物资选购审批权;
4、有对干脆下属考核评估权;
5、有培训与培育中层管理干部权限;
营运助理
岗位名称:营运助理
干脆上级:营运副总干脆下级:
岗位要求:
1、30岁以上,工商管理企业、金融等经济类大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳
企业本岗位3年以上工作阅历;
2、熟识餐饮选购、生产加工、出品、仓管、市场营销、团搭承包业务流程;有人力资源
管理、市场营销管理等相关方面理论学问与实操阅历;
3、精通餐饮管理软件、WORD、EXCEL操作,对餐饮信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;
6、有胜利的餐饮管理阅历者优先。岗位职责:
1、对营运副总负责,仝面帮助营运副总营运管理工作。
2、帮助营运副总制订营谣阵营发展安排并监督落实;
3、帮助营运副总将公司下达各项经营指标依据月度、季度逐步分解到各责任人并指导完成;
4、帮助营运副总针对新开发项目进行可行性分析,并提交详细操作方案;
5、帮助营运副总制定完善生产操作流程及标准;
6、负责收集整理公司下发各项制度、规定、通知、通告,各相关单位提交文件刚好交营运
副总批阅;
7、负责各分店月度经营分析报告的撰写;
8、帮助营运副总召开每月营运分析会议并针对存在问题提出整改方案;
9、协调各分店之间的关系;
10、帮助财务部定期监督检杳所辖部门固定资产盘点管理;
11、做好各分店员工的思想政治工作、帮助员工解决一些实际问题和困难,使他们有归宿
感,责任感和事业心。
12、定期向营运副总汇报工作。
13、完成上司临时交办工作。岗位权限:
1、对所辖部门经理级以下人员有人事任免权有建议权;
2、对部门经理级以下人员人事异动、晋级晋升、转正、调省调薪、奖惩审批权有建议权;
3、有对营运部各负责人考核评估建议权;
4、有对违规营运部相关负责人提出惩处建议权限;
营运部营运经理
岗位名称:营运经理干脆上级:副总经理
干脆下级:区域经理、设备主管、£0专员岗位要求:
135岁以上,行政管理、工商管理大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗
位5年以上工作阅历;
2.熟识团膳业楼面服务、选购、厨房生产、加工、配送操作流程;3.精通WORD.EXCEL
操作,对信息化管理有较深的相识;
4.有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;5.熟识国家有关经济
法规及地方相关规定;卤位职责:
1、对副总经理负责,全面负责营运部日常管理工作;
2、负责建立健全分店服务流程及操作标准;
3、负责建立健全分店厨房各岗位操作流程及标准;
4、负责达成总经办下达所辖区域分店经营目标;
5、负责指导监督所辖区分店遵照公司要求做好质量监督、食品平安卫生管理工作;
6、负责指导监督所辖区分店遵照部门财务预算要求做好财务成本、费用限制;
7、负责指导监督所辖区分店日常管理,力求达到员工满足、客户满足、公司满足;
8、负责人才梯队建设,保障人才储备满意公司发展须要;
9、负责监督检查各店公司制度执行状况、10、负责指导监督各店绩效考核评估工作的完成
及结果汇总;
11、负责新开发项目经营性分析,确保新店开张不发生亏损现象;
12、负责所辖分店应收账款的刚好催收到位工作;
13、负责辖区分店客户维护,不定期进行客户满足度调查,计对客户提出看法刚好进行相
应调整;
14、做好员工思想工作,根据要求限制员工流失;
15、指导下属开展日常工作,不定期组织店经理培训;
16、定期召开分店经理沟通会议,对存在问题刚好帮助/协调解决;
17、协调本部门与各职能部门关系;
岗位权限:
1、对分店经理级以下人员有人事任免权;区域经理、分店经理、仓管员有人事任免建议权;
2、对分店经理级以下人员有人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩审批权;对区域
经理、分店经理、仓管员有人事异动、首级皆升、转正、调岗调薪、奖惩建议权;
3、有部门单比预算外500元以下(含)费用报销、物资选购审批权;
4、有对干脆下属考核评估权;分店员工考核审批权;
5、有培训与培育下属权限;
营运部
服务性区域经理
岗位名称:服务性区域经理干脆上级:营运经理
干脆下级:服务性分店经理;厨师长岗位要求:
1、35岁以上,行政管理、工商管理大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗
位5年以上工作阅历;
2、熟识团膳业楼面服务操作流程;
3、精通WORD、EXCEL、PPT操作,对信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;岗位职责:
1、对营运经理负责,全面负责服务性分店日常管理工作;
2、负责建立健全服务性分店服务流程及操作标准;
3、负责指导监督所辖区分店遵照公司要求做好服务质量监督工作;
4、负责指导监督所辖区分店曰常管理,力求达到员工满足、客户满足、公司满足;
5、负责服务型人才梯队建设,保障人才储备满意公司发展须要;
6、负责帮助部门负责人对所辖分店应收账款的刚好催收到位工作;
7、负责辖区分店客户维护,不定期进行客户满足度调杳,针对客户提出看法刚好进行相应
调整;
8、做好楼面服务人员思想工作,根据要求限制员工流失;
9、不定期组织服务类专业课程理论及实操培训;
10、定期召开分店楼面班组长沟通会议,对存在问题刚好帮助/协调解决;
11、负责辖区分店出品平安、卫生、质量的监督与指导,出品不断创新,满意客户需求;
12、负责辖区分店厨房人才培训与储备,保障公司发展人才庆要;
13、完成上司临时交办任务;岗位权限:
1、对辖区主管级以下员工有人事异动审批权,分店主管级以上人员有人事任免建议权;
2、对辖区主管级以下员工有人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩审批权,分店主
管级以上人员有人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩建议权;
3、有对分店经理、厨房班组长考核评估权;分店主管级以下人员有考核结果审批权;
4、有培训与培育分店厨房人员权限;
营运部
经营性区域经理
岗位名称:经营性区域经理干脆上级:营运经理
干脆下级:经营性分店经理、厨师长岗位要求:
1、35岁以上,行政管理、工商管理、餐饮职业院校大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业、
团膳企业本岗位5年以上工作阅历;
2、熟识团膳业厨房各询骸作流程及标准;
3、精通WORD、EXCELPPT操作,对信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;岗位职责:
1、对营运经理负责,全面负责经营性分店日常管理工作;
2、负责建立健全经营性分店各岗位操作流程及标准;
3、负责指导监督所辖区分店遵照公司要求做好出品质量监督工作;
4、负责指导监督所辖区分店日常管理,力求达到员工满足、客户满足、公司满足;
5、负责辖区厨房技术型人才梯队建设,保障人才储备满意公司发展须要;
6、负责帮助部门负责人对所辖分店应收账款的刚好催收到位工作;
7、负责辖区分店客户维护,不定期进行客户满足度调直,针对客户提出出品方面看法刚好
进行相应调整;
8、负责指导辖区分店经理做好成本、费用限制,确保辖区分店达成公司下达各项经营指标;
9、做好辖区分店员工思想工作,根据要求限制员工流失;
10、不定期组织技术类专业课程理论及实操培训;
11、定期召开分店经理、厨房厨师班组长沟通会议,对存在问题刚好帮助/协调解决;
12、监督指导辖区分店严格执行公司各项规章制度,确保各项规定正确落实并实施;
13、完成上司临时交办任务;岗位权限:
1、对辖区主管级以下员工有人事异动审批权,分店主管级以上人员有人事任免建议权;
2、对辖区主管级以下员工有人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩审批权,分店主
管级以上人员有人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩建议权;
3、有对分店经理、厨房班组长考核评估权;分店主管级以下人员有考核结果审批权;
4、有培训与培育分店厨房人员权限;
营运部
服务性分店经理岗位名称:服务性分店经理干脆上级:服务性区域经理
干脆下级:厨师长、服务主管、班组长岗位要求:
1.25岁以上,行政管理、工商管理大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗
位3年以上工作阅历;
2.熟识团膳业楼面服务、选购、厨房生产、加工、配送操作流程;3.精通WORD.EXCEL
操作,对信息化管理有较深的相识;
4.有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;5.熟识国家有关经济
法规及地方相关规定;岗位职责:
1、对服务性区域经理负责,全面负责分店日常管理工作;
2、负责完善和执行分店月艮务流程及操作标准;
3、负责完善和执行分店厨房各岗位操作流程及标准;
4、负责达成总经办下达分店各项经营目标;
5、负责指导监督分店人员遵照公司要求做好质量监督、食品平安卫生管理工作;
6、负责分店遵照部门财丽算要求做好财务成本、费用限制;
7、负责分店日常管理,力求达到员工满足、客户满足、公司满足;
8、负责分店人才梯队建设,保障人才储备满意公司发展须要;
9、负责监督分店员工公司制度执行状况;
io、负责指导监督分店员工绩效考核评估工作的完成及结果;口忌;
11、负责新开发项目经营性分析,确保新店开张不发生亏损现象;(限新开店)
12、负责分店应收账款的刚好催收到位工作;
13、负责分店客户维护,不定期进行客户满足度调查,针对客户提出看法刚好进行相应调
整;
14、例好员工思想工作,根据要求限制员工流失;
15、指导下属开展日常工作,不定期组织员工培训;
16、协调上下级员工关系;
17、完成上级临时交办事务;岗位权限:
1、对分店员工级有聘请、人事任免初审权;主管级以上人员人事任免建议权;
2、对分店员工有人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩申报权;
3、有200元以下预算内(含)费用报销、物资选购审批权;
4、有对干脆下属考核评估权;
5、有培训与培育下属权限;
6、对培训不合格人员有要求接受再培训或转岗、调动的申请权;
营运部
经营性分店经理
岗位名称:经营性分店经理干脆上级:经营性区域经理
干脆下级:厨师长、服务主管、班组长岗位要求:
1、25岁以上,行政管理、工商管理大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗
位3年以上工作阅历;
2、熟识团膳业楼面服务、选购、厨房生产、加工、配送操作流程;
3、精通WORD、EXCEL操作,对信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;岗位职责:
1、对经营性区域经理负责,仝面负责分店日常管理工作;
2、负责完善和执行分店服务流程及操作标准;
3、负责完善和执行分店厨房各岗位操作流程及标准;
4、负责达成总经办下达分店各项经营目标;
5、负责指导监督分店人员遵照公司要求做好质量监督、食品平安卫生管理工作;
6、负责分店遵照部门财务预算要求做好财务成本、费用限制;
7、负责分店日常管理,力求达到员工满足、客户满足、公司满足;
8、负责分店人才梯队建设,保障人才储备满意公司发展须要;
9、负责监督分店员工公司制度执行状况;
10、负责指导监督分店员工绩效考核评估工作的完成及结果汜息;
11、负责新开发项目经营性分析,确保新店开张不发生亏损现象;(限新开店)
12、负责分店应收账款的刚好催收到位工作;
13、负责分店客户维护,不定期进行客户满足度调查,针对客户提出看法刚好进行相应调
整;
14、例好员工思想工作,根据要求限制员工流失;
15、指导下属开展日常工作,不定期组织员工培训;
16、协调上下级员工关系;
17、完成上级临时交办事务;岗位权限:
1、对分店员工级有聘请、人事任免初审权;主管级以上人员人事任免建议权;
2、对分店员工有人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩申报权;
3、有200元以下预算内(含)费用报销、物资选购审批权;
4、有对干脆下属考核评估权;
5、有培训与培育下属权限;
6、对培训不合格人员有要求接受再培训或转岗、调动的申请权;
营运部设备主管
岗位名称:设备主管干脆上级:营运经理干脆下级:电工岗位要求:
1、28岁以上,机电、冷代、电工专业中专以上文化程度,持电工证、上岗证,连锁餐饮企
业、团膳企业本岗位3年以上工作阅历;
2、熟识团膳业设备设施安装、维护、修理、保养程序;
3、精通冷气、厨房厨具、水电、弱电工程;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;岗位职责:
1、对营运经理负责,全面负责营运部工程设备设施日常管理工作;
2、负责对公司现有办公、生产设备设施的检修、保养、维护工作;
3、依据新项目开发需求,找寻厨房设备设施供应商,安装调试新购设备正常运用;
4、制订设备设施日常维护安排,定期维护各部门/各店设备设施,确保日常运作正常;
5、指导电工检查登记检鳏果,对存在问题刚好处理;
6、刚好跟进新项目开发工程改造事宜,保质保量按工期完工;
7、负责本部门人员工作检直、绩效考核;
8、完成上司临时交办的任务;岗位权限:
1、对部门人员人事任免有建议权;
2、对本部门员工人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩有有建议权;
3、有对直属下级员工考核评估权;
4、有培训与培育部门人员权限;
5、对新增设备设施价格调查权;
营运部分店经理
岗位名称:分店经理干脆上级:营运经理
干脆下级:厨师长、服务主管、服务员、厨房人员岗位要求:
1、25岁以上,行政管理、工商管理大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳企业本岗
位3年以上工作阅历;
2、熟识团膳业楼面服务、选购、厨房生产、加工、配送操作流程;
3、精通WORD、EXCEL操作,对信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;岗位职责:
1、对营运经理负责,全面负责分店日常管理工作;
2、负责完善和执行分店月艮务流程及操作标准;
3、负责完善和执行分店厨房各岗位操作流程及标准;
4、负责达成总经办下达分店经营目标;负责指导监督分店人员遵照公司要求做好质量监
督、食品平安卫生管理工作;
5、负责分店遵照部门财丽算要求做好财务成本、费用限制;
6、负责分店日常管理,力求达到员工满足、客户满足、公司满足;
7、负责分店人才梯队建设,保障人才储备满意公司发展须要;
8、负责监督分店员工公司制度执行状况;
9、负责指导监督分店员工绩效考核评估工作的完成及结果「息;
10、负责新开发项目经营性分析,确保新店开张不发生亏损现象;(限新开店)
11、负责分店应收账款的刚好催收到位工作;
12、负责分店客户维护,不定期进行客户满足度调查,针对客户提出看法刚好进行相应调
整;
13、例好员工思想工作,根据要求限制员工流失;
14、指导下属开展日常工作,不定期组织员工培训;
15、协调上下级员工关系;
卤位权限:
1、对分店员工级员工有聘请、人事任免初审权;主管级以上人员人事任免建议权;
2、对所辖员工有人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩有申报权;
3、有500元以下(含)费用报销、物资选购申报权;
4、有对干脆下属考核评估权;
5、有培训与培育下属权限;
6、对培训不合格人员有要求接受再培训或转岗、调动的申请权;
工程电工
岗位名称:工程电工
干脆上级:工程主管干脆下级:育位要求:
1、23岁以上,机电、;令与、电工专业中专以上文化程度,持电工证、上岗证,连锁餐饮企
业、团膳企业本岗位2年以上工作阅历;
2、熟识团膳业设备设施安装、维护、修理、保养程序;
3、精通冷气、厨房厨具、水电、弱电工程;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;岗位职责:
1、负责对公司现有办公、生产设备设施的检修、保养、维护工作;
2、依据新项目开发需求,安装调试新购设备正常运用;
3、依据设备设施日常维护安排,定期维护各部门/各店设备设施,确保日常运作正常;
4、负责登记检查结果,对存在问题刚好处理;
5、刚好跟进新项目开发2□呈改造事宜,保质保量按工期完工;
6、完成上司临时交办的任务;岗位权限:
1、对设备设施运用人员培训指导权;
2、有对违反设备设施操作人员提出惩处看法并上报;
行政人事部行政人事经理囱位名称:行政人事经理干脆上级:总经理
干脆下级:人事主管、培训主管、聘请主管岗位要求:
1、30岁以上,行政管理、人力资源管理、工商管理企业大专以上文化程度,大型连锁餐饮
企业、团膳企业本岗位3年以上工作阅历;
2、熟识人力资源管理、彳亍政管理相关方面理论学问与实操阅历;
3、精通WORD、EXCEL操作,对信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;岗位职责:
1、对总经理负责,全面负责行政人事部日常管理工作。
2、帮助总经理制定公司经营发展战略;
3、负责编订公司的组织架构、整理各岗位职责及操作流程标准;
4、负责新项目投资人力资源成本、人才储备可行性分析;
5、结合企业发展战略,制订人力资源规划;
6、制订薪资管理制度,教考核管理制度,并制定完善的激励方案。
7、培训、考核、奖惩干脆下属。
8、制定公司内部有关制度规定并监督实施;
9、组织及审核本部门财务预算及其调整方案;
10、负责权限内款项支付、费用报销的审批;
11、审核公司员工劳动合同签订状况;
12、负责公司月度人事管理分析报告的撰写;
13、例席每月财务经营分析例会,对存在的问题提出改进建议;
14、协调员工工伤、社保问题解决;
15、负责协调与人力资源保障部门的关系;
16、全面做好员工后勤保障工作,不定期了解员工工作状况,进行离职缘由分析;
17、做好部属的思想政治工作、帮助员工解决一些实际问题和困难,使他们有归宿感,责
任感和事业心.
18、全力帮助总经办进行企业文化活动推广;
19、定期向总经理汇报工作。20、完成总经办临时交办工作。岗位权限:
1、对本部门主管级以下人员有人事任免权;
2、对部门主管级以下人员人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩有审批权;
3、有500元以下(含)费用报销、物资选购审批权;
4、有对干脆下属考核评估权;对各部门绩效考核结果有复核权;
5、有培训与培育下属权限;
6、有拟订公司各项规章制度、通知通告、部门工作流程、绩效考核评分初审权限;
行政人事部人事主管岗位名称:行政人事主管干脆上级:行政人事经理
干脆下级:人事专员、行政专员、前台文员、行政司机岗位要求:
1、25岁以上,行政管理、人力资源管理大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳企业
本岗位2年以上工作阅历;
2、熟识人力资源管理六大模块理论学问与实操阅历;
3、精通WORD、EXCEL操作,对信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;岗位职责:
1、对行政人事经理负责,全面帮助行政人事经理日常管理工作。
2、帮助人事经理整理各岗位职责及操作流程标准;
3、负责每月人事报表汇总及分析;
4、负责每月收集整理各部门上报人事异动表,进行报批汇总;
5、负责每月绩效考核评估表汇总,复查各部门绩效考核结果并评分报批;
6、负责每月员工社保、商保、公积金人员增减、费用上报、数据调整管理;
7、负责劳动年审、社保证年审工作;
8、负责监督检查员工劳动合同签订状况;
9、每月复核人事专员员工考勤、工资核算状况;
10、监督检查人事专员员工档案刚好归档、更新;
11、复核员工离职手续办理程序,确保员工离职时不发生劳动争议;
12、帮助部门进行员工聘请、培训、考核、员工关系管理工作;
13、负责员工工伤、意外损害处理;
14、帮助上司拟发相关制度规定、通知、通告、申请等;
15、完成上司临时交办的任务;同位权限:
1、对本部门主管级以下人员有人事任免建议权;
2、对部门主管级以下人员人事异动、晋级晋升、转正、调岗调薪、奖惩有建议权;
3、对分店经理人事管理操作不到位人员有培训及建议惩罚权;
4、对各部门绩效考核结果有复核权,对不符合要求结果有处理权;
5、有制度规定执行监督权;
行政人事部人事文员
岗位名称:人事文员干脆上级:行政人事主管干脆下级:岗位要求:
1、20岁以上,行政管理、人力资源管理大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳企业
本岗位1年以上工作阅历;
2、熟识人力资源徵里六大模块理论学问与实操阅历;
3、精通WORD、EXCEL操作,对信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;身位职责:
1、负责新员工入职手续刎里,签订劳动合同;
2、负责员工离职手续办理,解除劳动合同,核算离职薪资;
3、负责每月人事报表汇总;
4、负责每月核算员工考勤、员工工资;
5、负责员工档案刚好归档、更新;
6、帮助部门进行员工聘请、培训、考核、员工关系管理工作;
7、协调与各部门/分店人事问题;
8、完成上司临时交办的任务;岗位权限:
1、对不符合程序入、离职手续有拒绝办理的权利;
2、对部门/分店违反人事规章条例有惩罚建议权;
3、对在职员工薪资、考勤资料有知情权;
4、对不符合岗位要求人员调阅人事档案有过问权;
行政人事部前台文员
岗位名称:前台文员干脆上级:行政人事主管干脆下级:岗位要求:
1、20岁以上,行政管理、人力资源管理大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳企业
本岗位1年以上工作阅历;
2、熟识行政管理、人力资源管理六大模块理论学问与实操阅历;
3、精通WORD、EXCEL操作,对信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;岗位职责:
1、负责前台接待工作,做好来访人员、应聘面试人员登记;
2、负责办公室环境绿化缗户;
3、负责前台电话接听、转接、重要电话记录工作;
4、负责总经理办公室卫生清理保洁、文件收发工作;
5、负责公司直线业务电话记录并上报总经理;
6、完成上司临时交办的任务;岗位权限:
1、对来访人员有询问、协寺、记录权;
2、有维护总经理办公室环境及总经理交办文件传递权;
3、对办公室人员不根据要求完成区域卫生惩罚建议权;
行政人事部行政文员
岗位名称:行政文员干脆上级:行政人事主管干脆下级:
岗位要求:
1、20岁以上,行政管理、人力资源管理大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳企业
本岗位1年以上工作阅历;
2、熟识行政管理、人力资源管理六大模块理论学问与实操阅历;
3、精通WORD、EXCEL操作,对信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;岗位职责:
1、负责办公室环境维护监督;
2、负责办公室卫生清洁其邺,督促各部门做好保洁工作;
3、负责办公文具申购、盘点、登记、发放工作;
4、负责员工工衣保管、盘点、登记、发放、申购工作;
5、负责帮助人事文员办理新员工入职手续、签订劳动合同;
6、负责办公室文件收发,通知通告下发工作;
7、负责会议通知、会议记录、会议跟进事项汇总交相关责任人跟进;
8、帮助对外办公设备设施租赁、固定资产变更记录登记;
9、帮助部门监督公司制度规章执行状况;
10、完成上司临时交办的任务;岗位权限:
1、有办公文具管理权限;
2、有按要求拟发通知、通告、文件收发权限;
3、有工衣收发管理权;
4、对办公室人员不根据要求完成区域卫生的有惩罚建议权;
5、有按规定进行办公室固定资产登记盘点权;
行政人事部聘请主管
岗位名称:聘请主管
干脆上级:行政人事经理干脆下级:聘请专员岗位要求:
1、25岁以上,行政管理、人力资源管理大专以上文化程度,大型连锁餐饮企业、团膳企业
本岗位1年以上工作阅历;
2、熟识行政管理、人力资源管理六大模块理论学问与实操阅历;
3、精通WORD、EXCEL操作,对信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字与作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;
6、有员工聘请渠道者优先;岗位职责:
1、依据公司发展战略,制订聘请安排;
2、联系业内各大聘请网站、现场聘请,拓宽聘请渠道;
3、协调全国各类旅游、餐饮专科院校学员实习工作;
4、不定期收集整理各区域/各分店人员缺编补充状况,刚好有效地进行缺编人员补充;
5、接待、面试主管以下人员应聘,技术岗位应聘人员试工支配及结果跟进;
6、每月汇总聘请状况,并汇制成图表进行结果分析;
7、收集各岗位应聘面试题,形成一套完整的面试题库备用;
8、不定期维护、修改聘请网站信息,刚好进行信息更新;
9、收集整理面试人员档案资料,每月定期整理一次;
10、不定期跟踪新入职人员工作状况,刚好了解应聘就职人员工作心态,存在问题刚好进
行相应调整;
11、每月定期与区域;各分店负责人、人事文员进行沟通,刚好了解各区域/各分店人员分布
状况,第一时间驾驭员工流淌信息,为人员补充做好充分打算;
12、具体了解各岗位职责权限,岗位操作流程及标准,依照要求刚好进行岗位补缺;
13、刚好了解国家相关劳动法规,行业信息动态,为企业合理合法用工奠定基础;
14、严格遵照部门财务预算限制聘请成本,每月进行费用分析;
15、依据企业发展,建立健全公司人才库,不定期联系目标人才,以保障企业发展后续有
人;
16、定期跟进储备人才工作状况,刚好了解和驾驭储备人才最新动向;
17、完成上司临时交办任务;岗位权限:
1、对不符合公司用人要求的应聘人员有拒绝举荐的权利;
2、2、对部门/分店违反聘清录用规定用工有惩罚建议权;
3、对部门/分店不合理增员及未上报申请人员补充的有不受理权;
4、有基层员工调配建议权;
行政人事部司机
岗位名称:司机
干脆上级:行政人事主管干脆下级:
岗位要求:
1、23岁以上,持B牌驾照,熟识珠三角、广州市内线路,本岗位3年以上工作阅历;
2、身体健康,能吃苦耐劳,可接受加班人员优先;
3、交通平安意识强月鹄行车期间未出现一例交通事故;
4、有较强的语言表达实力、以及沟通实力和执行力;岗位职责:
1、严格遵守国家道路交通平安法;
2、严格遵守公司保密制度;
3、严格遵守公司各项规章制度;
4、每天做好车辆清洁卫生工作,定期进行车辆保洁,按要求做好车容车况检查;
5、做好车辆的存放、行驶记录、修理保养记录及安排;
6、依照公司用车规定见单出车,不得私自用车或无出车单出车;
7、依据出车要求刚好、准时、精确地到达目的地;
8、每月做好车辆燃油、路桥费登记,按费用预算要求限制;
9、做好车辆保险、年审等手续的刚好办理;
10、完成上司临时交办任务;岗位权限:
L对不符合公司用车要求的部门或人员有拒绝出车的权利;
2、有遵守交通法规法则的权限;
总经办稽查小组管理者代表
岗位名称:管理者代表(含总经办代表、行政部代表、财务部代表、营运部代表)干脆上级:
总经理
干脆下级:分店经理、部门主管级岗位要求:
1、25岁以上,行政管理、人力资源管理、工商管理企业大专以上文化程度,大型连锁餐饮
企业、团膳企业本岗位5年以上工作阅历;
2、熟识人力资源管理、财务管理、行政管理、市场营销相关方面理论学问与实操阅历,原
则性强;
3、精通WORD、EXCEL操作,对信息化管理有较深的相识;
4、有较强的文字写作实力、语言表达实力、以及沟通实力和执行力;
5、熟识国家有关经济法规及地方相关规定;岗位职责:
1、对行政副总负责,全面负责质检部日常事务。
2、不定期对各区域;各分后进行巡检,对存在问题提出整改看法并跟踪各分店落实状况;
3、健全完善ISO质量管理体系,并监督各部门/各店执行状况;
4、完善食品与卫生平安监管工作,对不合格分店进行指导及培训;
5、每月组织各部门/分店环境卫生评比,指导较落后部门/分店作好区域卫生;
6、监督检查公司制度规定1实执行状况;
7、监督检直各分店员工管理及分店日常管理是否顺畅;
8、监督调查分店客户满足度反馈,刚好了解驾驭客户方需求,刚好整改存在问题;
9、每月定期抬开分店质量监察评比会议,通报当月检查状况;
10、跟进ISO体系认证维护工作,完善体系运用表单;
11、每月拟订培训安排报培训部备案,刚好有效地针对各层级、各时间段员工开展食品卫
生、平安、质量标准培训;
12、不定期检查各部门/各分店成本、费用限制状况,针对超预算部门刚好提出整改方案
并监督实施;
13、收集汇总每次分店巡查记录上报总经办,为各部门/各店考核供应精确数据;
14、完成上司临时交办任务;岗位权限:
1、对巡杳当中存在问题部门/分店有惩罚权,(可不通过该部门负责人);
2、对严峻违反公司规定部门/分店负责人有惩罚权及人事任免建议权;
3、对食品平安卫生检查不达标部门/分店负责人有惩罚权及勒令整改权,并有权要求该负责
人无薪接受培训;
4、对每月部门/分店巡查评比中表现优秀的分店/店负责人、员工有嘉奖权;
5、对不符合质量管理体系要求的部门/分店进行限期整改权限;
财务部财务经理
岗位名称:财务经理干脆上级:财务总监
干脆下级:主管会计、财产主管、结算会计、出纳、充值员岗位标准:
1、大专以上文化程度,中级以上会计职称,35岁以下,三仟以上相关职位阅历。
2、精通餐饮业原材物料选购结算流程;
3、有连锁业资金管理阅历者优先;
4、精通word及excel办公软件的运用;
5、熟识银行相关业务流程;
6、熟识餐饮业相关祝收等相关政策。岗位职责:
1、负责收银员的培训、考核、调岗、奖惩等工作,监督各收银员执行有关公司规定;
2、对财务部员工进行考核、评比、奖惩;
3、负责各项财务制度、;福呈的执行;
4、审核费用支出;
5、审核货款支付,确保银行款项不透支;
6、审批储备性原材料的选购;
7、审核经营固定资产选购;
8、编制本公司的合并报表;
9、撰写公司月度财务经营分析报告,主持月度财务经营分析会议;
10、依据公司预算方案,合理支配资金的收付,确保重点项目的资金刚好足量到位;
11、保管银行账户财务专用章;
12、协调财务与其他部门的关系
13、协调与政府财税职能部门及金融机构的外部关系岗位权限:
1、有权审核各项费用支出;
2、有权审批(节假日,应急性)储备性原材料选购;
3、有权审批经营性固定资产选购;
4、有权评估新项目投资财务预算的合理性;
5、有权代表公司财务白屿财政机关进行友好沟通;
6、有权就财务报表组织召开财务分析会议,对存在问题部门/分店提出整改看法及建议;
7、有权督促应收账款相关责任人刚好追讨应收账款;
8、有权督促市场营销部、营运部刚好反馈新开项目相关信息及变更信息;
9、有权督促新开发项目合同/协议刚好签回公司;
主管会计
同位名称:主管会计干脆上级:财务经理干脆下级:无囱位标准:
1、大专以上文化程度,初级以上会计职称,35岁以下;
2、精通word、excel及会计专用软件的操作;
3、熟识餐饮各业务臃;
4、熟识餐饮税收政策;
5、精通财务专用软件;
6、有二年以上餐饮酒店相关岗位工作阅历。岗位职责:
1、审核营业收入日报表;
2、依据各种单据编制会计凭证;
3、编制各店的财务经营分析报告;
4、对收入数据的真实性进行核对,依据税务要求刚好开动身票交主管业务催收款项回收,
并跟进进度;
5、对各店收银员的饭票进行盘点核对;
6、负责门店的单据进行装订保管。岗位权限:
1、对不符合财务要求分店营收日报表有权退回该店重填重报;
2、有权对存在问题部门/分店提出整改看法及建议;
3、有权对收银、出纳单据、票据进行复核,存在问题刚好提出调整;
4、有权对各店收银员票据进行抽检、盘查;
5、有权对各部门不合理支出提出看法及建议;
结算会计
卤位名称:结算会计干脆上级:财务经理干脆下级:无岗位标准:
1、会计中专以上文化程度,相关工作岗位二年以上,30岁以下;
2、了解选购、验收及配送流程;
3、熟识及驾驭电脑办公软件。岗位职责:
1、签收各店、中心仓交来的入库单、直拨单、配送单、调拨单、领料单。
2、依据随货同行联、供应商报价单、合同等资料审核入库单、直拨单等单据正确性,包括
品名、规格、数量、单价、金额等内容,对不符内容按要求进行修改。
3、对入库单、直拨单按会计联、挂账联进行分单,并按以下要求进行处理:
4、会计联按店、按部门进行归集后上交分店会计进行账务处理;挂账联按分店、按供应
商存档于档案夹中。
5、将入库单、直拨单、配送单、调拨单、领料单及其附件按分店移交相应的会计签收后进
行账务处理。
6、审核供应商交来的结算单据是否按要求进行了初步处理,包括发票否正确无误等内容,
无误后填写"结算凭证受理/审批单",并将供应商联交供应商。
7、按供应商交来的结算单据,将已审核的档案夹中取出挂账联,并将挂账联中已核实的金
额填入"结算凭证受理/审批单’中的核实金额。
8、依据合同、已付款、供应商在客房及餐饮的挂账等信息,将金额填入"应扣款项"中,
并计算出应结算金额。
9、将已审核的单据交结算经理签收支配付款。岗位权限:
1、有权督促收银、出纳徵应收账款;
2、对不符合结算程序供应商有权拒结货款;
3、不符合公司财务要求途单据,有权拒收;
财产主管
岗位名称:财产主管干脆上级:财务经理干脆下级:无
管辖范围:公司全部固定资产和低值易耗品管理、仓库进销存管理周位标准:
1、大专以上文化程度,初级以上会计职称,35岁以下;
2、精通word、excel操作;
3、有二年以上餐饮酒店相关同位工作阅历;
4、精通餐饮酒店资产管理流程;
5、诚恳、勤奋,身体健康。岗位职责:
1、仓库管理
1)负责各店仓管员的调整、考核,并提出奖惩建议;2)负责各仓管商品摆放的规范化,
并监督其实施;3)监督库存原材料库存的合理性4)在不降低食品质量的状况下,与厨房商
讨在提高食品原材料的利用率,降彳氐成本和费用。5)负责组织各仓库盘点工作,并监督盘点结
果录入报表,并监督事后处理符合有关规定;6)审核仓库为规避质量和成本风险而实行的储
备性选购业务;7)负责对仓管员的培训I,包括记账、验收、盘点的要求与技巧。
2、财产管理
1)负责审核各店各部门财产申购业务;
2)负责按《自用品管理规定》登记各店财产增减改变状况;
3)按文物负责制,将财产移交给部门负责人,并帮助部门负责人将财产落实到个人;4)
审批财产调拨手读,并跟进单据的传递;
5)负责按《自用品管理规定》进行财产的处置工作,经有关人员指准后实施;6)负责监
督店经理及部门负责人的财产交接工作;
7)审批单价在100元以下的财产报损业务,100元以上的史置提出处理看法.8)定期与
不定期对各店的资产状况进行盘查。
9)定期检查登记各店各部口的财产报损,并对报损财产进行捐废处理。10)负责撤店财产
清直及后续处理工作。
3、单据管理
1)监督各种单据的刚好处理和传递;2)监督各店将《申购单》《入仓单》《直拨单》《调
拨单》《领料单》《验收单》有关单据刚好上交财务,并要求对有关单据的内容全面性、手续
完备性进行审核,对不符合要求的单据退回制单部门修改补充后再予受理。岗位权限:
1、对公司全部固定资产有监督保管、盘
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