嘉兴食堂承包协议书

嘉兴食堂承包协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有意将其食堂承包给乙方经营，乙方愿意承包甲方食堂，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方食堂承包事宜达成如下协议：一、合同双方身份及标的物或服务具体描述（一）合同双方身份1.甲方作为发包方，是拥有食堂场地及相关设施设备，并有权将食堂经营权发包给乙方的主体。甲方保证其具有合法的发包资格和权利，能够履行本协议项下的各项义务。2.乙方作为承包方，是具备餐饮经营资质和能力，愿意按照本协议约定承包甲方食堂并提供餐饮服务的主体。乙方保证其具有合法的经营资格和相应的从业资质，能够独立承担民事责任。（二）标的物或服务具体描述1.甲方将位于嘉兴市[具体地址]的食堂发包给乙方经营，食堂建筑面积为[X]平方米，包含餐厅、厨房、储物间等相关区域。食堂现有设施设备包括但不限于炉灶、蒸箱、冰箱、桌椅、餐具等（详见附件《食堂设施设备清单》），乙方应在承包期内合理使用并妥善保管。2.乙方负责为甲方提供早、中、晚三餐的餐饮服务，服务对象为甲方全体员工。餐饮服务应符合国家食品安全标准和卫生要求，提供多样化的菜品选择，保证饭菜质量、口味和营养搭配。具体菜品供应种类、价格及调整方式由双方另行协商确定，并以书面形式作为本协议的附件。二、权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权监督乙方的食堂经营管理情况，包括食品安全、饭菜质量、服务水平等方面。有权对乙方提供的餐饮服务提出意见和建议，乙方应积极采纳并改进。在乙方违反本协议约定时，有权要求乙方承担违约责任，采取补救措施或解除本协议。2.义务向乙方提供食堂场地及现有设施设备，并确保其正常使用功能。在承包期内，如因甲方原因导致食堂场地或设施设备出现问题影响乙方正常经营的，甲方应负责及时修复或采取相应补救措施，并承担由此给乙方造成的损失。协助乙方办理食堂经营所需的相关证照，如卫生许可证、食品经营许可证等，费用由乙方承担。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付食堂承包费用。向乙方提供就餐人员的基本信息，如人数、口味偏好等，以便乙方合理安排餐饮服务。在乙方正常经营的情况下，不得干涉乙方的具体经营管理活动，但有权进行必要的监督检查。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定自主经营食堂，制定餐饮服务方案、菜品价格等，但不得违反法律法规及本协议的规定。有权要求甲方按照协议约定提供必要的协助和支持，如场地设施维护、人员信息提供等。在甲方未按照协议约定履行义务时，有权要求甲方承担违约责任，采取补救措施或解除本协议。对食堂经营过程中产生的合理收益享有所有权，但应按照法律法规及本协议规定缴纳相关税费。2.义务严格遵守国家法律法规，取得合法有效的餐饮经营资质，并按照相关规定办理食堂经营所需的各类证照，确保食堂经营活动合法合规。按照本协议约定的时间、质量和标准为甲方提供餐饮服务，保证饭菜质量、口味和营养搭配，满足甲方员工的需求。负责食堂的日常经营管理，包括食材采购、加工制作、餐具清洗消毒、环境卫生维护等工作。确保食堂食品安全，严格遵守食品安全相关法律法规和操作规范，如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。合理使用甲方提供的食堂场地及设施设备，定期进行维护保养，如因乙方使用不当造成设施设备损坏的，乙方应负责修复或赔偿。未经甲方书面同意，不得擅自改变食堂场地结构或拆除、更换设施设备。自行采购食材，所采购的食材应符合国家食品安全标准，索证索票齐全，并建立食材采购台账。食材采购价格应合理公正，不得高于市场同类品质价格。加强食堂工作人员的管理和培训，提高服务水平和专业技能，确保工作人员遵守职业道德和服务规范，统一着装，礼貌待人。配合甲方的监督检查工作，定期向甲方汇报食堂经营情况，接受甲方提出的意见和建议，并及时整改。按照国家有关规定，做好食堂的节能减排工作，合理使用水、电、气等资源。在承包期届满或本协议提前解除时，按照甲方要求及时办理食堂交接手续，保证食堂场地及设施设备完好、整洁，食材、物资等清理完毕。三、承包费用及支付方式（一）承包费用1.甲方应向乙方支付的食堂承包费用为每月人民币[X]元（大写：[大写金额]）。该费用包含食堂场地租金、设施设备使用费、乙方经营利润、工作人员工资及福利、食材采购费用、水电费、物业费等乙方经营食堂所需的一切费用，但不包括甲方要求乙方提供的额外特殊餐饮服务费用及因乙方违约产生的赔偿费用。2.承包费用的计算方式以每月实际就餐人数为依据进行调整。实际就餐人数以甲方每月统计并提供给乙方的数据为准。若当月实际就餐人数超过[预计人数]人，超出部分按照每人每餐[X]元的标准增加承包费用；若当月实际就餐人数低于[预计人数]人，承包费用按照实际就餐人数占[预计人数]的比例相应减少。（二）支付方式1.甲方应在每月[具体支付日期]前将当月的食堂承包费用支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在收到甲方支付的承包费用后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、食品安全与卫生（一）乙方应严格遵守国家食品安全法律法规及相关卫生标准，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。1.配备专业的食品安全管理人员，负责食堂食品安全管理工作。2.对食材采购、验收、储存、加工制作、销售等环节进行全程监控，严格把控食品安全质量关。3.定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训，提高工作人员的食品安全意识和操作技能。4.按照规定对食堂设施设备、餐具进行清洗消毒，保持食堂环境整洁卫生。（二）若发生食品安全事故，乙方应立即采取以下措施：1.停止供应问题食品，封存剩余食材、食品及相关设施设备，防止事故扩大。2.及时救治中毒人员，并向甲方及相关监管部门报告事故情况。3.配合相关部门进行调查处理，承担因食品安全事故给甲方及第三方造成的全部法律责任和经济赔偿责任。如因乙方原因导致甲方受到行政处罚或其他损失的，乙方应负责赔偿甲方因此遭受的全部损失。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的承包费用及违约金。如因甲方逾期支付导致乙方遭受其他损失的，甲方应负责赔偿。2.若甲方未按照本协议约定协助乙方办理相关证照或提供场地设施维护等协助义务，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失，并按照本协议承包费用总额的[X%]向乙方支付违约金。3.若甲方擅自干涉乙方的正常经营管理活动，给乙方造成损失的，甲方应负责赔偿乙方的损失。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的时间、质量和标准为甲方提供餐饮服务，每出现一次违约情况，应按照当月承包费用的[X%]向甲方支付违约金。若乙方多次违约或违约情况严重影响甲方正常就餐秩序的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用（如有多付情况），同时乙方应按照本协议承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。如因乙方违约给甲方造成其他损失的，乙方应负责赔偿。2.若乙方违反食品安全法律法规或本协议关于食品安全的约定，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用（如有多付情况），乙方还应按照本协议承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方声誉造成损害的，乙方应负责消除影响、恢复名誉。3.若乙方未按照本协议约定合理使用甲方提供的场地及设施设备，擅自改变场地结构或拆除、更换设施设备，乙方应负责恢复原状或赔偿甲方因此遭受的损失。如乙方未按照约定进行维护保养导致设施设备损坏的，乙方应负责修复或赔偿。4.若乙方未经甲方书面同意，擅自将食堂经营权转包给第三方或与第三方合作经营的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用（如有多付情况），同时乙方应按照本协议承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。乙方转包或合作经营行为给甲方造成损失的，乙方应负责赔偿。5.若乙方未按照本协议约定的期限办理食堂交接手续或交接时未保证食堂场地及设施设备完好、整洁，食材、物资等清理完毕的，每逾期一日，应按照当月承包费用的[X%]向甲方支付违约金。如因乙方未及时交接给甲方造成其他损失的，乙方应负责赔偿。六、协议的变更与解除（一）协议变更1.本协议履行期间，经双方协商一致，可以书面形式对本协议的条款进行变更。变更后的协议条款作为本协议的组成部分，与原协议具有同等法律效力。2.因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因需要变更本协议的，双方应协商解决，并签订书面变更协议。如因变更协议给一方造成损失的，根据实际情况由双方协商分担。（二）协议解除1.经双方协商一致，可以书面形式解除本协议。协议解除后，双方应按照本协议约定办理相关手续，结清费用。2.若一方出现本协议约定的违约行为，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担违约责任。3.在承包期内，如因不可抗力或政府政策调整等原因导致本协议无法继续履行的，双方互不承担违约责任。但双方应协商解决善后事宜，如场地腾退、费用结算等。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款（一）本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。（二）本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。（三）本协