员工食堂管理协议书

员工食堂管理协议书甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方为[甲方公司性质]，拥有一定数量的员工，为满足员工的就餐需求，甲方决定将员工食堂的管理工作委托给乙方。乙方具备专业的食堂管理经验和能力，愿意接受甲方的委托。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方员工食堂管理事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂地点：位于甲方公司内[具体地址]，面积为[X]平方米，包含餐厅、厨房操作间、储物间等区域。2.服务内容餐饮供应：乙方负责按照甲方的工作时间安排，为甲方员工提供早、中、晚三餐及加餐服务。每餐的菜品应保证营养均衡、口味多样，每周制定并公示不同的食谱，确保一周内菜品不重复（特殊情况除外）。食品安全保障：严格遵守国家食品安全法律法规，从食材采购、储存、加工、烹饪到餐具消毒等各个环节，采取有效的卫生防护措施，确保食品安全无事故。餐厅管理：负责食堂餐厅的日常清洁卫生工作，包括餐桌椅、地面、墙面、门窗等的清洁，保持餐厅环境整洁、舒适。及时清理餐桌垃圾，定期对餐厅进行消毒，提供良好的就餐环境。餐具管理：提供干净、卫生的餐具，并负责餐具的清洗、消毒和保管工作。消毒方式应符合国家卫生标准，确保餐具无菌无害。人员管理：乙方自行安排食堂工作人员，负责食堂的各项服务工作。工作人员应具备健康证，遵守甲方公司的规章制度，服从甲方的监督管理。3.服务标准菜品质量：菜品应新鲜、可口，无变质、异味等情况。每餐提供的主、副食应满足不同员工的口味需求，主食种类不少于[X]种，副食菜品不少于[X]种。服务态度：食堂工作人员应热情、礼貌地为员工服务，不得与员工发生争吵或冲突。如员工对服务有意见，应及时处理并反馈处理结果。环境卫生：食堂内环境整洁，无油污、积水、杂物等。厨房操作间应保持通风良好，厨具摆放整齐，定期进行清洁消毒。餐厅桌椅摆放整齐，地面干净无污渍，垃圾桶及时清理。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的食堂管理工作进行监督检查，提出意见和建议。有权根据实际情况对食堂的菜品、服务等提出合理的调整要求。有权了解食堂的食材采购渠道、成本支出等情况。2.义务向乙方提供必要的协助和支持，包括但不限于提供食堂场地、水电供应等。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付食堂管理费用。协助乙方做好食堂的安全保卫工作，防止食堂设施设备被盗、被破坏等情况发生。配合乙方做好食品安全检查、卫生监督等工作，对员工反映的问题及时反馈给乙方。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定收取食堂管理费用。有权根据食堂运营情况自主安排食材采购、人员调配等工作，但需符合本协议约定和相关法律法规要求。在甲方未按照本协议约定履行义务时，有权要求甲方履行或承担相应的违约责任。2.义务严格按照本协议约定的服务内容和标准为甲方员工提供优质的食堂管理服务。建立健全食堂管理制度，加强对食堂工作人员的培训和管理，确保食品安全和服务质量。定期对食堂设施设备进行维护保养，确保正常运行。如发现设施设备损坏，应及时维修或更换，费用由乙方承担（因甲方原因造成损坏的除外）。每月向甲方提供食堂食材采购清单、费用支出明细等财务报表，接受甲方的审核。积极配合甲方及相关部门的检查、监督工作，对提出的问题及时整改。遵守甲方公司的各项规章制度，不得在食堂内从事与餐饮服务无关的活动。三、费用及支付方式1.食堂管理费用甲方每月向乙方支付食堂管理费用人民币[X]元。该费用包含乙方为甲方提供食堂管理服务所需的食材采购、人员工资、水电费、设备维护费、清洁用品费等一切费用，但不包括甲方因特殊需求额外要求乙方提供的服务费用。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月的食堂管理费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[X]个工作日内，向甲方提供正规发票。四、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，确保食堂食品安全。建立食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员，加强对食堂食品安全工作的日常管理。2.食材采购应选择具有合法资质的供应商，严格把控食材质量，索证索票，建立食材采购台账，记录食材的名称、规格、数量、供应商等信息。严禁采购变质、过期、三无产品等不符合食品安全标准的食材。3.食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，防止交叉污染。严格遵守食品加工操作规范，确保食品煮熟煮透。餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。4.食堂工作人员应持有效的健康证明上岗，每年进行健康检查。工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。5.乙方应定期对食堂进行全面清洁消毒，包括餐厅、厨房、储物间等区域。消毒记录应妥善保存，以备检查。6.如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关部门报告。因食品安全问题给甲方或员工造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付食堂管理费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂服务，由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反本协议约定，给乙方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准为甲方员工提供食堂管理服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月管理费用的[X%X%]作为违约金。情节严重的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的部分管理费用，同时乙方应承担因此给甲方造成的损失。若乙方违反食品安全相关法律法规，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和赔偿责任。甲方有权解除本协议，并要求乙方赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于员工医疗费、误工费、赔偿金等。若乙方违反本协议约定，擅自将食堂管理工作转包给第三方或与第三方合作经营的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的部分管理费用，同时乙方应承担因此给甲方造成的损失。若乙方未按照本协议约定的时间和要求向甲方提供财务报表等资料，每逾期一日，应按照当月管理费用的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权扣除当月管理费用的[X%]作为违约金。若乙方违反甲方公司的规章制度，给甲方造成不良影响的，甲方有权要求乙方限期改正。如乙方拒不改正或情节严重的，甲方有权扣除当月管理费用的[X%X%]作为违约金，直至解除本协议。六、协议变更与解除1.协议变更本协议履行期间，如有需要变更协议内容的，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.协议解除经双方协商一致，可以解除本协议。若一方违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致本协议无法履行的，双方可以协商解除本协议，互不承担违约责任。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满前[X]个月，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，