厂房餐厅承包协议书

厂房餐厅承包协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有厂房及相应配套设施，乙方具备餐饮服务经营资质和能力，双方经友好协商，就甲方厂房餐厅承包事宜达成如下协议：一、承包标的物及服务范围1.承包标的物：甲方将位于[厂房具体地址]的餐厅承包给乙方经营，餐厅建筑面积为[X]平方米，包括餐厅内部的装修、设备、桌椅、餐具等现有设施（具体设施清单见附件一）。2.服务范围乙方负责为甲方厂房内的员工提供早、中、晚三餐的餐饮服务，具体菜品、口味、营养搭配应符合大多数员工的需求和健康标准。乙方应按照卫生、安全、环保等相关法律法规及行业规范，负责餐厅的日常运营管理，包括但不限于食材采购、食品加工制作、餐厅清洁卫生、餐具消毒、餐厅设施维护等工作。二、承包期限本协议承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年。承包期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，提出意见和建议。有权了解乙方的食材采购渠道、食品加工制作过程等餐厅运营情况。如乙方违反本协议约定或法律法规规定，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务协助乙方办理餐厅经营所需的相关证件和手续，提供必要的协助和支持。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。为乙方提供餐厅经营所需的水、电、燃气等基本条件，并确保供应稳定。尊重乙方的经营自主权，不得干涉乙方的正常经营活动，但有权对乙方的经营活动进行必要的监督和管理。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定自主经营餐厅，制定合理的餐饮服务价格和经营策略。有权要求甲方按照本协议约定提供必要的协助和支持。在承包期限内，乙方对餐厅的设施设备享有使用权，但不得擅自更改或损坏。如因乙方原因造成设施设备损坏，乙方应负责修复或赔偿。如甲方未按照本协议约定支付承包费用或提供必要的协助和支持，乙方有权要求甲方支付拖欠的费用或采取相应的补救措施，如甲方在合理期限内仍未解决，乙方有权解除本协议，并要求甲方承担相应的违约责任。2.义务严格遵守国家法律法规及行业规范，合法经营餐厅，确保食品安全、卫生、环保等符合相关标准。按照本协议约定的服务范围和标准，为甲方厂房内的员工提供优质、安全、卫生的餐饮服务。定期对餐厅设施设备进行维护保养，确保设施设备正常运行，如发现设施设备存在故障或损坏，应及时维修或更换。建立健全食材采购、食品加工制作、餐厅清洁卫生、餐具消毒等管理制度，确保餐厅运营管理规范、有序。按照国家有关规定，为餐厅工作人员办理相关的社会保险和福利待遇，保障员工的合法权益。积极配合甲方的监督检查工作，对甲方提出的意见和建议应及时整改落实。承包期满或本协议解除后，乙方应按照甲方要求将餐厅设施设备、剩余食材、餐具等物品进行清理和交接，并保证餐厅设施设备完好、整洁。四、承包费用及支付方式1.承包费用本协议承包费用为每年人民币[X]元（大写：[大写金额]）。承包费用包含乙方经营餐厅所需的食材采购、人员工资、设备维护、水电费、燃气费、餐具及用品购置、税费等一切费用。2.支付方式甲方应在本协议签订之日起[X]日内向乙方支付第一年承包费用的[X]%作为预付款，即人民币[X]元（大写：[大写金额]）。剩余承包费用由甲方在每年的[具体支付日期]前一次性支付给乙方。乙方应在收到甲方支付的承包费用后[X]日内向甲方提供正式发票。五、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保餐厅提供的食品符合食品安全标准。2.乙方应建立食品采购索证索票制度，确保所采购的食材来源合法、安全、卫生，并留存相关凭证。3.乙方应按照食品加工操作规范进行食品加工制作，确保食品加工过程安全、卫生，防止食品污染和食物中毒事故的发生。4.乙方应定期对餐厅工作人员进行食品安全知识培训，提高工作人员的食品安全意识和操作技能。5.乙方应配备必要的食品安全检测设备，对食材和食品进行定期检测，确保食品安全。六、违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时、足额支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付拖欠的承包费用及违约金。2.若乙方未按照本协议约定的服务范围和标准提供餐饮服务，或因乙方原因导致食品安全事故等问题，乙方应承担相应的法律责任，并负责赔偿甲方因此遭受的全部损失。同时，甲方有权视情节轻重扣除乙方一定比例的承包费用作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成重大损失的，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担全部赔偿责任。3.若乙方擅自更改或损坏餐厅设施设备，乙方应负责修复或按照市场价格赔偿。如乙方未在甲方规定的期限内完成修复或赔偿，甲方有权自行修复或购置，费用由乙方承担，同时甲方有权扣除乙方相应的承包费用作为违约金。4.若一方违反本协议约定的其他条款，应向对方支付违约金人民币[X]元（大写：[大写金额]）；如给对方造成损失的，还应承担相应的赔偿责任。七、协议的解除与终止1.协议的解除经双方协商一致，可以解除本协议。若一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担相应的违约责任。因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致本协议无法继续履行的，双方可以协商解除本协议，互不承担违约责任。2.协议的终止本协议承包期限届满，双方未续签协议的，本协议自动终止。本协议因解除、不可抗力等原因终止后，双方应按照本协议的约定进行清理和交接工作。八、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。如补充协议与本协议有冲突之处，以补充协议为准。3.本协议附件一（餐厅设施设备清单）为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：________