后厨员工免责协议书

后厨员工免责协议书甲方（雇主）：姓名：__________________身份证号：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（后厨员工）：姓名：__________________身份证号：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于乙方受雇于甲方从事后厨相关工作，为明确双方的权利义务，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就乙方在工作期间的相关事宜达成如下免责协议：一、合同双方身份及标的物或服务具体描述1.甲方身份及业务范围甲方为[具体餐饮企业名称]，主要从事餐饮服务业务，拥有[餐厅名称]，提供各类菜品的制作与销售。2.乙方身份及工作内容乙方作为甲方后厨员工，负责后厨的各项工作，包括但不限于食材准备、烹饪、厨房设备清洁维护、协助厨师长安排厨房工作等。具体工作岗位为[岗位名称]，工作地点为甲方餐厅后厨。二、权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权要求乙方按照本协议及甲方的工作规定和要求，履行工作职责，提供符合质量标准的服务。有权对乙方的工作进行监督、检查和指导，提出合理的改进意见和建议。根据经营需要和乙方的工作表现，有权对乙方的工作岗位、工作内容和工作时间进行合理调整，但应提前通知乙方。2.义务按照国家法律法规及本协议约定，按时足额支付乙方工资报酬，并为乙方缴纳社会保险。为乙方提供必要的工作条件和劳动保护用品，确保乙方在安全、卫生的环境下工作。对乙方进行必要的食品安全知识培训和岗位技能培训，提高乙方的业务水平和工作能力。按照食品安全法律法规的要求，建立健全食品安全管理制度，确保后厨食品安全。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本协议及国家法律法规的规定，支付工资报酬、提供工作条件和劳动保护用品。有权参加甲方组织的食品安全知识培训和岗位技能培训，提升自身业务水平。在工作过程中，发现食品安全隐患或其他问题时，有权及时向甲方报告，并提出合理的改进建议。2.义务遵守国家法律法规及本协议约定，遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的工作安排和管理。严格按照食品安全操作规范和甲方的工作流程，进行食材准备、烹饪等工作，确保食品安全和菜品质量。爱护甲方的厨房设备和工具，定期进行清洁维护，如因故意或重大过失造成损坏，应承担赔偿责任。保守甲方的商业秘密和食品安全信息，不得向任何第三方泄露。工作期间保持良好的职业道德和个人卫生习惯，不得在工作场所吸烟、饮酒、吃零食等。三、工作安全与风险防范（一）安全保障措施1.甲方应确保后厨工作场所的安全设施齐全有效，如消防设备、通风设备、燃气设备等，并定期进行检查和维护。2.乙方在工作过程中应正确使用各类厨房设备和工具，如发现设备故障或安全隐患，应及时报告甲方，不得擅自处理。3.甲方应为乙方提供必要的安全培训，包括但不限于食品安全事故应急处理、火灾逃生、燃气安全等方面的培训，提高乙方的安全意识和应急处理能力。（二）风险防范1.乙方应严格遵守食品安全操作规范，避免因操作不当导致食品安全事故。如因乙方违反食品安全规定造成食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。2.在食材采购、储存、加工过程中，乙方应注意防范食品变质、污染等风险，确保食材质量安全。3.乙方在使用厨房设备和工具时，应注意防范意外伤害，如因乙方自身疏忽导致的意外伤害，乙方应自行承担相应的责任。四、免责条款（一）一般免责情形1.在乙方按照本协议及甲方的工作规定和要求履行工作职责的前提下，因甲方经营决策失误、市场变化等不可抗力因素导致乙方遭受经济损失或其他不利后果的，乙方同意免除甲方的赔偿责任。2.乙方在工作过程中因正当防卫、紧急避险等合法行为导致他人人身伤害或财产损失的，乙方不承担赔偿责任，但应及时向甲方报告，并配合甲方处理相关事宜。（二）特殊免责情形1.因第三方原因导致乙方遭受人身伤害或财产损失的，如第三方故意侵权、意外事故等，乙方同意在追究第三方责任的同时，免除甲方的赔偿责任。但甲方应在力所能及的范围内协助乙方处理相关事宜，提供必要的证明和支持。2.乙方在工作过程中因自身疾病突发导致的人身伤害或财产损失，如突发疾病晕倒、突发心脏病等，甲方应及时采取救助措施，并按照国家法律法规的规定承担相应的救助责任。但乙方同意免除甲方因乙方自身疾病导致的其他额外赔偿责任。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时足额支付乙方工资报酬或缴纳社会保险，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付拖欠的工资报酬、补缴社会保险，并按照国家法律法规的规定支付经济补偿。2.若甲方未按照本协议约定提供必要的工作条件和劳动保护用品，导致乙方遭受人身伤害或其他损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方违反本协议约定或甲方的规章制度，给甲方造成经济损失或其他不利影响的，乙方应承担相应的赔偿责任。赔偿范围包括但不限于甲方的直接经济损失、因乙方违约导致的甲方声誉损失、甲方为处理乙方违约行为而支付的合理费用等。2.若乙方未经甲方同意擅自离职或旷工，甲方有权扣除乙方相应的工资报酬，并要求乙方按照本协议约定支付违约金。违约金的数额为乙方当月工资报酬的[X]%。3.若乙方违反食品安全法律法规或甲方的食品安全管理制度，导致食品安全事故的发生，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。甲方有权解除本协议，并要求乙方赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于食品召回费用、顾客索赔费用、行政处罚费用、声誉损失等。六、保密条款1.乙方在工作期间知悉的甲方商业秘密、食品安全信息等属于甲方的保密信息范畴。乙方应严格遵守保密义务，不得向任何第三方泄露或使用。2.本协议终止或解除后，乙方仍应继续履行保密义务，保密期限为自本协议终止或解除之日起[X]年。3.若乙方违反保密义务，给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。赔偿范围包括但不限于甲方的直接经济损失、因乙方泄密导致的甲方声誉损失、甲方为追究乙方泄密责任而支付的合理费用等。七、争议解决1.甲乙双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。2.在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本协议其他无争议的条款。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，可由双方另行签订