核心素养部编版语文二年级下册-识字4. 中国美食 第1课时课件

人教部编版二年级语文下册第一课时中国美食素养分析1学习活动2目标达成3素养评价4课后作业5目录CONTENTS素养分析01SUYANGFENXI文化自信：熟练地掌握生字，书写生字。语言运用：熟练地朗读课文，借助图片阅读生字。思维能力：说说制作哪些食物需要用到这些方法。审美创造：发现食物的美，爱上中国传统文化。素养分析熟读课文,正确书写生字。图文结合，掌握偏旁构字的规律。学习重点认识了解生字词的特点，感受中华文化的魅力。学习难点学习重难点学习活动02XUEXIHUODONG学习任务一情境激趣新课导入你爱下列美食吗？东坡肉红烧乳鸽蜜汁叉烧松鼠鲈鱼煲仔饭潮州粉粿金瓜酿芋泥东坡肉红烧乳鸽蜜汁叉烧松鼠鲈鱼煲仔饭潮州粉粿金瓜酿芋泥情境激趣新课导入小组讨论：你平时都喜欢吃什么?中国美食学习任务二初读课文整体感知1.自由读文，将文中出现的重点生字和难读的生字

多读几遍。2.思考发现：本课与其它课文有什么不同?3.思考：本文讲的是什么内容？朗读提示学习任务三随文识字了解文意1.看图，借助拼音读词语。2.同桌之间，相互正音。3.看图接龙，读准字音。4.多种形式合作读词语。要求：不破词、不拖腔；准确响亮。自主识字合作学习

凉拌菠菜

fǔ香煎

豆腐(fu)bōjiān看图识字bànqié烤鸭红烧茄子kǎo看图识字葱爆羊肉

水煮鱼zhǔbào

看图识字dùnmógūzhēngjiǎo小鸡炖蘑菇(gu)蒸饺看图识字炸酱

面小米粥zhájiàngzhōu看图识字

蛋炒饭dàn看图识字葱爆羊肉烤鸭我会认凉拌菠菜香煎豆腐

红烧茄子水煮鱼小鸡炖蘑菇bōjiānfǔqiékǎozhǔzhájiàngzhōudàn菠煎腐茄烤煮爆

炖蘑菇蒸饺炸酱粥蛋我会读去掉拼音读一读！bàodùnmógūzhēngjiǎo炸zhá

炸酱面油炸炸鸡zhà

爆炸炸开炸毁多音字灶焰部首识字烫煲熏煦火火灬都是火字部四点底羊肉我会读美食红烧茄子烤鸭蛋炒饭学习任务四写字指导重点示范+尧火烧+考烤少+炒识字方法偏旁构字法：加一加！笔画数：8部首：火结构：左右音序：C组词：炒菜炒作笔画数：10部首：火结构：左右音序：K组词：烘烤烤火笔画数：10部首：火结构：左右音序：S组词：烧火燃烧shāokǎochǎo笔画数：8部首：艹结构：上下音序：Q组词：茄子番茄qié重点字指导两个字书写时都是左边低，右边高；左边短，右边长。笔画数：7部首：又结构：左右音序：J组词：公鸡鸡肉笔画数：10部首：鸟结构：左右音序：Y组词：烤鸭野鸭yājī两个字都含“鸟”旁，与禽类相关。笔画数：6部首：肉结构：独体字音序：R组词：果肉肉松ròu重点字指导笔画数：11部首：疋结构：上下音序：D组词：蛋糕鸭蛋dàn重点字指导笔画数：7部首：饣结构：左右音序：F组词：米饭饭菜fàn重点字指导1.请同学按照正确的姿势习字本上描红、临写三个生字。2.看准每个字在田字格里的位置。3.看清每个字的结构，放慢速度。4.严格按笔顺描写。练习书写学习任务五随堂小测巩固基础蘑（）煎（）烤（）磨（）前（）烧（）炖（）炸（）饺（）吨（）昨（）狡（）一、辨字组词。蘑菇石磨煎饺前后烤鱼烧水炖汤一吨油炸昨天饺子狡猾蒸饺凉拌菠菜香煎豆腐水煮鱼小米粥烤鸭小鸡炖蘑菇炸酱面红烧茄子蛋炒饭二、我会读。炸煎拌烧蒸豆腐三、连一连。菠菜包子茄子鱼豆腐目标达成03MUBIAODACHENG小组交流本节课你学会了什么？你是怎么学会的？目标达成1.你喜欢本课的哪道菜？2.我知道中华美食分菜肴和()。3.说说你了解的美食制作的方法：

交流分享煎、煮、蒸、烧、烤、炒、爆、炖……主食