2025年4月家政服务员三级模拟练习题+参考答案解析

2025年4月家政服务员三级模拟练习题+参考答案解析一、单选题（共30题，每题1分，共30分）1.初级家政服务员工作绩效评估必考内容不包括_。A、计算机的使用B、照料婴幼儿C、职业基础D、家庭餐制作正确答案：A答案解析：初级家政服务员工作绩效评估必考内容通常涵盖职业基础、家庭餐制作、照料婴幼儿等方面，而计算机的使用一般不属于必考内容。2.家政服务员在辅导学龄儿童功课时，如果遇到学龄儿童不会的问题，应该。A、启发学龄儿童去思考B、可以替学龄儿童写作业C、呵斥怒骂D、不予理睬正确答案：A答案解析：家政服务员在辅导学龄儿童功课时，遇到问题应启发儿童思考，培养其独立解决问题的能力。替儿童写作业不利于儿童成长，呵斥怒骂会伤害儿童心理，不予理睬则未履行辅导职责。3.中级家政服务员教学说明技能培训的基本内容不包括。A、能运用蒸、煮、烤、烙等技法制作4种主食B、能运用蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸等技法分别制作4种菜肴C、能制作3种适合产妇营养需要的汤D、能够制作西餐正确答案：D答案解析：中级家政服务员技能培训基本内容通常涵盖常见主食、菜肴及适合特定人群（如产妇）饮食的制作等，一般不要求掌握西餐制作，所以答案选D。4.就是利用通信线路，将分散在各地的具有独立功能的计算机相互连接，使其按照网络协议互相通信，实现资源共享的系统的集合。A、计算机网络B、计算机C、CPUD、主板正确答案：A答案解析：计算机网络是利用通信线路，将分散在各地的具有独立功能的计算机相互连接，使其按照网络协议互相通信，实现资源共享的系统的集合。5.岁的婴幼儿的无意注意获得更进一步的发展，对于有兴趣的活动能较长时间地保持注意。A、3~4B、1~2C、2~3D、5~6正确答案：D答案解析：5～6岁的婴幼儿的无意注意获得更进一步的发展，对于有兴趣的活动能较长时间地保持注意。6.婴幼儿时期如缺乏爬的练习，到了学龄期，婴幼儿容易出现_。A、阅读时跳行跳字等学习障碍B、走路不平衡C、性格内向D、不爱与人交往正确答案：A答案解析：缺乏爬的练习可能影响婴幼儿空间感知、本体觉等发展，进而在学龄期容易出现阅读时跳行跳字等学习障碍。走路不平衡主要与下肢力量及平衡感训练等有关；性格内向、不爱与人交往受多种因素影响，并非单纯因缺乏爬的练习导致。7.婴幼儿在岁时，想象的产生经常是由外界刺激物直接引起。A、1B、2C、3D、4正确答案：A答案解析：1岁左右的婴幼儿，想象的产生经常是由外界刺激物直接引起。所以当题干问婴幼儿在几岁时想象产生常由外界刺激物直接引起，答案是大于1岁，即选项[A]。婴幼儿的想象发展有其自身特点，1岁左右是一个关键阶段，此时他们的想象更多依赖于外界的直接刺激，随着年龄增长才会逐渐变得更复杂和有自主性。8.不是川菜的代表性菜肴。A、黄焖鳗B、麻婆豆腐C、腊味合蒸D、大煮干丝正确答案：C9.家宴的菜名和制作要突出主题，以下适合庆寿宴会主题的菜名是。A、松鹤延年B、双喜临门C、喜上眉梢D、绝处逢生正确答案：A答案解析：“松鹤延年”寓意长寿，与庆寿宴会主题相契合。“双喜临门”侧重于喜事成双，不一定特指庆寿；“喜上眉梢”主要表达喜悦心情，和庆寿关联不大；“绝处逢生”与庆寿主题毫无关系。所以适合庆寿宴会主题的菜名是“松鹤延年”。10.不是富有代表性的广式面点品种。A、马蹄糕爪B、莲蓉甘露酥C、三丁包子D、叉烧包正确答案：C答案解析：三丁包子是苏式面点的代表品种，不是广式面点品种。叉烧包、莲蓉甘露酥、马蹄糕爪均为广式面点的典型代表。三丁包子起源于江苏扬州，以鸡丁、肉丁、笋丁为馅料，属于苏式面点的特色。而广式面点有其独特的风格和常见品种，如叉烧包外皮松软有弹性，莲蓉甘露酥口感酥脆香甜，马蹄糕爪有浓郁的马蹄清香等。11.下面几项中，不属于婴幼儿观能力的表现的是。A、有意性较差B、易被鲜明、新奇的事物所吸引C、观察的目的性较强D、情绪性占重要地位正确答案：C答案解析：婴幼儿观察能力表现出有意性较差，情绪性占重要地位，易被鲜明、新奇事物吸引，而观察目的性较强不属于婴幼儿观察能力的表现特点。12.煎炒过的咖啡豆常温下只能放。A、一个小时B、一天C、一个月D、一个星期正确答案：D13.在自动发送传真的过程中，错误的做法是_。A、将文件原稿文字面朝下放置，并调整导纸器的宽度到原稿宽度B、选择需要的对比度/精细度的模式C、拨电话号码D、当传真机收到接收方的传真音后，则自动开始传送正确答案：D答案解析：在自动发送传真时，应先放置好原稿并调整导纸器宽度，选择合适的对比度/精细度模式，拨打电话号码，待传真机检测到接收方的传真音（即对方传真机处于接收状态）后，按下“开始”按钮才开始传送，而不是自动开始传送。所以选项D做法错误。14.bookshop的意思是。A、邮局B、火车站C、汽车站D、书店正确答案：D答案解析：bookshop常见释义为“书店”。选项A“邮局”是postoffice；选项B“火车站”是railwaystation；选项C“汽车站”是busstation。所以bookshop意思是书店，答案选D。15.婴幼儿_个月以后，可通过让其捏橡皮泥、穿鞋袜、使用筷子等来练习手的动作。A、24B、12~14C、15~20D、10~12正确答案：A答案解析：婴幼儿24个月以后，手的小肌肉动作开始发展，此时可通过让其捏橡皮泥、穿鞋袜、使用筷子等来练习手的动作，锻炼手部精细动作和手眼协调能力。16.美国人最盛行在_相互送礼物。A、国庆节B、感恩节C、劳动节D、圣诞节正确答案：D答案解析：在美国，圣诞节是一年中最重要的节日之一，人们通常会在这个时候相互赠送礼物来庆祝节日、表达情感等，圣诞节期间互赠礼物的氛围非常浓厚。而国庆节、感恩节、劳动节虽然也是美国的重要节日，但在互赠礼物的盛行程度上不如圣诞节。圣诞节是西方重要的传统节日，节日氛围浓厚，互赠礼物是常见的庆祝方式之一。17.婴幼儿岁以内是学习本国语言的关键期。A、3B、4C、2D、1正确答案：C18.婴幼儿个月时，家政服务员可以鼓励婴幼儿靠自己迈开人生的第一步。A、6~8B、11~12C、1~2D、4~5正确答案：B答案解析：一般婴幼儿在11-12个月时开始学习走路，这个阶段家政服务员可以鼓励婴幼儿靠自己迈开人生的第一步。1-2个月的婴幼儿主要是进行抬头等动作练习；4-5个月婴幼儿开始有翻身等动作；6-8个月婴幼儿开始学习爬行等，均未到开始学步阶段。19.培训中级家政服务员照料婴幼儿时，不需要的设备是。A、成年女性模特B、婴儿浴盆C、盥洗用品D、烹饪用具正确答案：A20.下面的不是川菜的代表性菜肴。A、大煮干丝B、麻婆豆腐C、黄焖鳗D、腊味合蒸正确答案：D21.下载文件时，选择“”才能下载这个文件。A、将文件保存到磁盘B、保存C、取消D、在当前位置打开正确答案：A22.进行“养成教育”是阶段基础教育的重要内容和环节。A、幼儿园B、小学C、中学D、大学正确答案：B答案解析：小学阶段是基础教育的重要时期，养成教育是小学阶段基础教育的重要内容和环节。在小学阶段，培养学生良好的行为习惯、学习习惯、品德习惯等对于学生的全面发展和未来成长至关重要。幼儿园主要侧重于基础性的启蒙教育；中学在养成教育基础上更注重知识深化和品德提升；大学则更强调自主学习和自我管理能力培养等，养成教育并非大学基础教育的核心内容和环节。23.下面在布置孕妇居室中，错误的做法是_。A、色调朴素，典雅优美B、调节好室内的温度及湿度C、卧室内的家具要尽可能地靠墙放，不要突出棱角D、可以在室内放置一些气味浓重的花卉正确答案：D答案解析：室内不宜放置气味浓重的花卉，以免孕妇闻后不适，影响胎儿健康。而色调朴素、典雅优美可营造舒适氛围；调节好室内温度及湿度利于孕妇生活；卧室内家具靠墙放避免突出棱角能保障孕妇安全，A、B、C选项做法均正确。24.我国负责计算机信息网络安全的工作部门中，国家保密局主要负责。A、密码的使用B、计算机网络系统的信息保密C、密码的研制D、计算机网络安全正确答案：B答案解析：国家保密局主要负责计算机网络系统的信息保密工作，防止国家机密等重要信息在网络传输等过程中被非法获取或泄露。25.在选定段落中使各行文本的左边和右边留出相同数量的空白。A、分散对齐B、右对齐C、两端对齐D、居中对齐正确答案：D26.职业评估报告的编写不能。A、虚假B、具有可操作性C、内容全面D、结构合理正确答案：A答案解析：职业评估报告必须基于真实的信息和客观的评估，编写虚假的报告是严重违反职业道德和相关规定的行为，会带来严重后果。而内容全面、结构合理、具有可操作性都是编写职业评估报告应具备的正常要求。27.氮肥不足，就会。A、枝叶饱满，长势过快B、枝叶细弱，颜色变浅发黄C、茎秆细弱，叶片边缘卷曲变黄色，易脱叶D、影响花蕾的形成，花小色淡，花籽不实正确答案：B答案解析：氮肥不足时，植株通常会表现出枝叶细弱，颜色变浅发黄的症状。A选项枝叶饱满、长势过快通常不是氮肥不足的表现；C选项茎秆细弱，叶片边缘卷曲变黄色、易脱叶可能是缺钾等其他元素的表现；D选项影响花蕾的形成，花小色淡，花籽不实多与磷肥等不足有关。氮肥对植物生长起着重要作用，缺乏氮肥会直接影响植物的营养生长，导致叶片颜色和形态发生变化。28.制皮就是用手或擀面杖将面剂按、擀成圆形扁片的过程，也叫。A、搓皮B、擀条C、擀皮D、搓条正确答案：C答案解析：制皮是将面剂按、擀成圆形扁片，这个过程通常就叫做擀皮。擀条主要是将面擀成长条；搓皮并非制皮的标准叫法；搓条是把面搓成条，均不符合制皮的定义。29.具有免付费、使用方便等特点，是人们使用较为广泛的一种通信方式。A、收费邮箱B、免费邮箱C、收件人D、发件人正确答案：B答案解析：题目中明确提到具有免付费、使用方便等特点，符合免费邮箱的特征，所以答案是免费邮箱，即[B]选项。免费邮箱无需付费，相比收费邮箱在使用成本上具有优势，且操作便捷，被人们广泛使用。30.曝光模式旋钮中的模式不包括_。A、最佳场景模式B、光圈优先模式C、自动模式D、电影片断拍摄正确答案：D答案解析：电影片断拍摄不属于曝光模式旋钮中的常见曝光模式，它通常不是在曝光模式旋钮中进行选择的拍摄模式类型，而自动模式、光圈优先模式等是常见的曝光模式，最佳场景模式也可能存在于一些相机的曝光模式选项中。二、判断题（共20题，每题1分，共20分）1.家政服务员在辅导学龄儿童功课时，最好陪读。A、正确B、错误正确答案：B2.富有代表性的广式面点品种有叉烧包、莲蓉甘露酥、沙河粉等。A、正确B、错误正确答案：A3.粤菜以烹制蛇、狸、猫、狗、猴、鼠等野生动物而闻名。A、正确B、错误正确答案：A4.液晶显示屏上看到的图像就是真实成像状况。A、正确B、错误正确答案：A5.分析职业取向合理性要掌握客观情况就可以了。A、正确B、错误正确答案：B6.夏季浇水应在中午和下午进行。A、正确B、错误正确答案：B7.数码相机一般都带有光学和数码两种放大功能，使用数码放大会降低拍摄质量。A、正确B、错误正确答案：A8.一级品的腐竹呈灰黄色，光泽较差，外形不整齐。A、正确B、错误正确答案：B9.果类蔬菜是以植物秧蔓上结的果实作为食用原料的品种。A、正确B、错误正确答案：B10.婴幼儿最早发展的是四肢的动作。A、正确B、错误正确答案：B11.苏菜是由苏州、徐州、南京、镇江四大菜为代表而构成的。A、正确B、错误正确答案：B12.高级家政服务员应向初、中级家政服务员提供必要的人际关系指导。A、正确B、错误正确答案：A13.初级家政服务员在学习制作家庭餐时，建议总课时为6课时。A、正确B、错误正确答案：B14.新鲜猪肉呈淡红色，有光泽，色泽均匀，脂肪洁白。A、正确B、错误正确答案：A