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白菜属于十字花科芸薹属的草本植物,自身富含丰富的营养价值,尤其是维生素和膳食纤维含量十分丰富,是我们餐桌上重要的蔬菜作物之一。近年来,随着蔬菜产业结构调整力度的逐渐加大,白菜的栽培面积呈现逐渐扩张的趋势,栽培方式也发生了翻天覆地的变化,极大地提升了白菜的产量和品质,更好地满足了大众的需求。但随着栽培规模的逐渐扩张以及种植时间的延长,栽培管理过程中所存在的问题也日益凸显出来,其中病虫害高发的问题日益突出,对白菜的正常生长构成了严重威胁。在开展白菜病虫害防治过程中要注重做好病害的有效识别,在掌握病害种类的基础上选择相对应的药物进行针对性地防范,以此来提高防治成效和防治质量,降低病虫害对蔬菜生长发育造成的不良影响。本次研究探讨了蔬菜主要病虫害的识别以及药物防治措施,希望通过研究对广大同行有所借鉴和帮助。一、白菜病毒病的识别与防治1、白菜病毒病的识别白菜病毒病在我国各蔬菜产区普遍发生,以夏秋季节发病较重,病毒通过蚜虫、粉虱等媒介昆虫传播,病害发生与气候条件、蚜虫发生数量等有关。白菜生长期间,若蚜虫数量较多,且气候温暖、干旱,病毒病的发病率会较高。苗期发现心叶呈明脉或叶脉褪绿,后变为浓淡绿色相间的斑驳或花叶。成株期叶片严重皱缩,质硬而脆,常生许多褐色小斑点。叶背无脉上生褐色凹陷坏死条状斑,植株明显矮化畸形,不结球或结球松散。感病晚的,只在植株一侧或半边呈现皱缩畸形,或显轻微皱缩和花叶,仍能结球,内层叶上生灰褐色小点。2、白菜病毒病的防治为了预防白菜病毒病的发生,可以采取选种抗病品种、调整蔬菜布局、合理间套轮作、发现病株及时拔除、适期早播、蹲苗、合理浇水、防蚜等措施,如果病毒病已经发生,可以喷施相关农药进行防治。白菜病毒病播种前还可以用10%磷酸三钠溶液浸种30min,或用0.1%高锰酸钾溶液浸种30min,发病初期喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或1.5%植病灵乳剂1000倍液,搭配使用50%抗蚜威可湿性粉剂3000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治,每隔7~10d喷施1次,连续2~3次。二、白菜黑腐病的识别与防治1、白菜黑腐病的识别黑腐病的发生与气候条件密切相关,高温多湿、暴雨频繁的天气有利于病菌的侵入和病害的蔓延,种植地易于积水的低洼地块和灌水过多的地块发病较多。黑腐病在大白菜的各个生育期都可能发生,但以幼苗期和成株期最为严重,连作地块由于土壤中病菌积累、施用未腐熟的农家肥发病风险较高。幼苗期危害后子叶边缘呈水浸状,根髓部变黑,幼苗迅速枯死。成株期从叶片边缘开始出现病变,逐渐向内扩展,形成V字形黄褐色枯斑,病斑周围变黄,与健部界限不明显,有时病菌沿叶脉向内发展,形成网状黄脉。叶柄发病,沿维管束向上发展,可形成褐色干腐,叶片歪向一侧,半边叶片发黄,茎部短缩,茎腐烂,维管束变色,有一圈黑色小点,严重的髓部中空,变黑干腐,根部维管束变黄褐色,干腐时叶片向一边弯曲。发病严重之后大量叶片脱落,花薹髓部变暗,逐渐枯死,病部腐烂时不臭,有霉菜干味,与软腐病区别明显,在很多种植地中黑腐病往往与软腐病同时发生,形成复合侵染,加重对大白菜的危害。2、白菜黑腐病的防治防控黑腐病播种前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h,发病初期喷施50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,每隔7~10d喷施1次,连续2~3次。三、白菜根肿病的识别与防治1、白菜根肿病的识别白菜根肿病是由芸苔根肿菌引起的一种土传病害,主要侵染白菜、油菜、菜薹等十字花科蔬菜,病菌在土壤中存活长达10-15年,靠雨水、灌溉水、害虫和农事操作以及黏附在种子上进行近距离和远距离传播。土壤酸碱度适中、有机质含量高、通透性差、排水不良的地块容易发病。发病初期,植株地上部症状不明显,生长逐渐迟缓,叶色逐渐淡绿,随着病害发展,植株出现萎蔫,生长受阻,严重时死亡,根部表现为主根肿大为球形的瘤子,瘤子成串,大的直径可达1.5cm,白色,表皮粗糙。2、白菜根肿病的防治为了防治白菜根肿病,选用抗病品种,播种权用40%拌种双粉剂进行拌种,按照种子重量的0.3%进行处理。栽培管理环节选择排水良好的地块种植,避免大水漫灌,保持土壤透气性,施用有机肥和化肥,保持土壤酸碱度适中,发现病株及时拔除,减少病菌传播。根肿病播种前用50%福美双可湿性粉剂500倍液浇灌土壤,用药0.5kg/m2,发病初期喷施50%福美双可湿性粉剂500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,每隔7~10d喷施1次,连续2~3次。四、白菜炭疽病的识别与防治1、白菜炭疽病的识别白菜炭疽病是一种常见的植物病害,对大白菜等十字花科蔬菜的产量和品质有较大影响。炭疽病的病原体可以在土壤中的病残体、种子上或附在植物体上越冬,通过风雨、灌溉水、昆虫等途径传播。高温高湿的环境有利于炭疽病的发生和蔓延,温度在20~30℃、相对湿度在85%以上时,病害容易流行。在华南地区,白菜炭疽病主要在4-10月发生,长江流域秋季发病较为严重,由于病原体在土壤中存活时间长,因此轮作可以减少病害的发生。发病后初期在叶片上出现苍白色或褪绿水渍状小斑点,直径约1~2mm,随着病情的发展,斑点扩大为灰褐色圆形或近圆形斑,边缘褐色微隆起,后期中央略下陷,呈薄纸状。叶柄受到危害之后背面病斑棱形,病斑会变褐色逐渐腐烂,严重时会引起叶柄出现病斑,导致早枯,在潮湿条件下,病斑上常长有赭红色黏状物,这是病原体的分生孢子盘和分生孢子。当病斑联合时,叶片变黄干枯,在叶背上为害叶脉,出现长短不一的条状褐斑,稍凹陷,叶柄、花梗、种荚被害时,产生长椭圆形或纺锤形至梭形、褐色或灰褐色病斑,显著凹陷,边缘色深,有的向两端开裂。病害严重时,整片叶和整个叶柄病斑密布,相互连接成不规则大斑,短期内使叶片萎黄枯死。2、白菜炭疽病的防治炭疽病播种前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h,发病初期喷施使用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液或20%噻菌铜悬浮剂500倍液或45%代森铵水剂900倍液或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液喷雾,每隔7~10d喷施1次,连续2~3次。五、白菜黑斑病的识别与防治1、白菜黑斑病的识别白菜黑斑病是由真菌引起的病害,主要危害白菜的叶片、花梗和种荚等部位。白菜黑斑病在气温适中、湿度较高的环境下易发生,病菌主要以菌丝体和分生孢子在病残体上越冬,通过风雨、灌溉水等途径传播,当气温在15~25℃、相对湿度在80%以上时,病害发展迅速。白菜生长期间,若管理不善,如通风透光不良、氮肥施用过多、植株生长过密等,均会导致病害加重。叶片受害起初叶片上出现近圆形褪绿斑,病斑边缘较淡,逐渐扩大后,病斑呈同心轮纹,周围有黄色晕圈,甜甜圈湿度大时病斑上有黑色霉状物,病斑汇合成大的斑块,致叶片枯死。茎和叶柄受害后病斑长梭形,稍凹陷,暗褐色,严重时茎和叶柄上的病斑汇集成纵条形,呈暗褐色条状凹陷,生有黑霉。花梗和种荚受害病斑椭圆形暗褐色,严重时,种荚瘦小,籽粒干瘪。2、白菜黑斑病的防治黑斑病播种前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1h,发病初期喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液,或者50%退菌特可湿性粉剂800倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液喷雾防治,每隔7~10d喷施1次,连续2~3次。六、白菜小菜蛾的识别与防治1、白菜小菜蛾的识别小菜蛾成虫体长6~7mm,翅展12~16mm。成虫为灰褐色小蛾,触角丝状,褐色有白纹,前后翅狭长而尖,缘毛很长,前翅中央有黄白色三度曲折的波纹。当蛾子停息时,触角向前伸,两翅合拢成屋脊状,黄白色部分合并成3个连串的菱形斑纹,前翅缘毛高高翘起如鸡尾状。卵棠下椭圆形,扁平,长约0.5mm,宽约0.3mm,淡黄绿色,表面光滑有光泽。幼虫分为4个龄期,成熟时体长10~12mm。一龄幼虫体色发黑,肉眼很难看到;二龄幼虫肉眼可见,体色与一龄相似;三龄和四龄幼虫体型两头细尖,腹部4~5节膨大呈梭形,一般黄绿色或深绿色,腹部末端有两个臀足向后伸出。幼虫有一个显著的行为特征,遇惊扰时即迅速扭动后退或吐丝下垂。虫蛹长5~8mm,体色多变,有绿、黄、褐、粉红等,由纺锤形灰白色丝质的薄茧围起,常附着在叶片上。小菜蛾在南方一年可发生3~6代不等,以蛹或成虫在植株上越冬,一年中有2个危害盛期,第一个在5-6月份,第二个在8-9月份,尤其是秋季危害严重,适宜发育适温为20~30℃。小菜蛾主要以幼虫危害叶片,低龄幼虫在叶片背面啃食叶肉,留下上表皮,形成透明的“天窗”,3龄以上幼虫危害加重,在被害叶片上形成多个缺刻或孔洞。大量幼虫聚集在心叶内危害,可将整个叶片吃光,只剩下叶脉,造成大白菜无法包心,导致蔬菜产量降低,品质下降。2、白菜小菜蛾的防治小菜蛾在幼虫发生初期,喷施5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液,或20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂2000倍液,每隔7~10d喷施1次,连续2~3次。七、白菜潜斑蝇的识别与防治1、白菜潜斑蝇的识别白菜潜斑蝇又称白菜蝇、白菜根蛆,是白菜等十字花科蔬菜的重要害虫之一,潜斑蝇的成虫为小型蝇类,体长2~3mm,灰褐色或黑色,翅膀透明,有明显的斑纹,幼虫呈白色,细长,体长约5~10mm,无足,头部较小,身体细长,尾部钝圆,蛹为裸蛹,初期白色,后期变为黄褐色。白菜潜斑蝇一年发生多代,以幼虫在土壤中越冬,主要在春、夏、秋季发生,以夏季为害最严重,成虫产卵于白菜根部,幼虫孵化后钻入根部取食,导致白菜生长不良,严重时整株死亡。受害白菜根部出现褐色或黑色病斑,严重时腐烂,受害白菜叶片发黄、萎蔫,生长缓慢,甚至整株死亡,土壤中有机质减少,土壤板结。2、白菜潜斑蝇的防治大白菜播种前清洁田园,及时清除病残体,与非十字花科作物进行连续2~3年的轮作,减少虫卵数量。大田可以悬挂黄板诱杀成虫,使用20~30张/667m2,每间隔7~10d更换1次,在白菜生长期间,定期检查根部,发现幼虫及时清除。潜斑蝇在成虫发生期,喷施使用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液、20%氰戊菊酯乳油2000倍液,每隔7~10d喷施1次,连续2~3次。八、白菜白粉虱的识别与防治1、白菜白粉虱的识别白菜白粉虱对白菜、油菜、甘蓝等多种十字花科蔬菜造成危害,其成虫体长1~2mm,宽约0.8mm,椭圆形,黄绿色或淡黄色,前翅有7个白色斑点,后翅呈淡灰色,卵长约0.2mm,椭圆形,初产时淡黄色,后变橙黄色,若虫共有5个龄期,体长在0.2~0.6mm之间,淡黄色,体表覆盖有白色蜡粉。白菜白粉虱在温暖、潮湿的环境中繁殖迅速,一年可发生10余代,成虫和若虫均以刺吸式口器吸食寄主植物的汁液,导致植株生长受阻,叶片褪绿、黄化、萎蔫甚至死亡。白菜白粉虱主要危害叶片,导致叶片出现白色斑点,严重时叶片布满白粉,叶片皱缩、畸形,植株生长缓慢。此外,白粉虱的分泌物还会引发煤污病,进一步影响植物光合作用。2、白菜白粉虱的防治白粉是在防控工作开展过程中可以选择使用黏虫板进行物理防治,可以设置20~30张/667m2规格为20cm×30cm的黏虫板,将黏虫板分布于白菜植株上方10~15cm处,每间隔7~10d更换1次,能够起到很好的杀虫效果,当天签的发生流行率达到化学防治标准之后,要及时选择化学药物进行防治。白粉虱在成虫发生期可以喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液,或25%噻嗪酮可湿性粉剂1000倍液,每隔7~10d喷施1次,连续2~3次。九、白菜黄条跳甲的识别与防治1、白菜黄条跳甲的识别白菜黄条跳甲是一种鞘翅目叶甲科的害虫,因其善于跳跃而得名,成虫体长1.8~2.4mm,黑色有光泽,鞘翅上各有一条明显的黄色纵斑,中间狭而弯曲,后足腿节膨大,善于跳跃。虫卵长约0.3mm,椭圆形,淡黄色,半透明,老熟幼虫体长约4mm,长圆筒形,黄白色或乳白色,各节上具有肉瘤,生有细毛,虫蛹体长约2mm,椭圆形,乳白色,头部隐于前翅下面,胸部背面有稀疏的褐色刚毛,腹末有一对叉状突起。黄条跳甲每年发生6~7代,世代重叠,在3月中、下旬,当温度达到10℃左右时,成虫开始取食活动,全年以春秋两季发生最重,秋季发生量通常大于春季,成虫和幼虫均能危害作物,成虫主要在叶片上取食,幼虫则在土中危害根部。成虫取食叶片,造成叶片出现许多小孔,严重时叶片会变得枯黄,影响蔬菜的商品性。初孵幼虫啃食根部表皮,幼虫稍大后,会蛀食根皮,咬断须根,严重时幼虫可钻入根内危害,导致植株腐烂甚至死亡。2、白菜黄条跳甲的防治白菜黄条跳甲可以选择的药物种类多种多样,常见的有4.5%高效氯氰菊酯乳油2000~2500倍液、70%联苯菊酯·啶虫脒10ml/30kg水、45%啶虫脒·哒螨灵悬浮剂20mL/30kg水、50%辛硫磷2500倍液、20%速灭杀丁2500倍液、40%乐斯本乳油800~1000倍液。在防控工作开展过程中主要选择在白菜苗期发现跳甲虫时,立即进行防治,也可以在成虫活动高峰期进行防治。将药剂按照推荐倍数稀释,使用喷雾器均匀喷洒在白菜叶片的正反面,确保叶片充分湿润,喷雾时先喷四周,再向中间推进,避免药剂浪费。用药过程中按照农药标签上的安全间隔期执行,确保农药残留符合国家标准,为防止跳甲虫产生抗药性
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