2024年食品药品安全知识竞赛题解析

食品药物安全知识竞赛题

一、选择题（每题2分）

1、象山县药物监督管理局于（）挂牌成立。

A、2002年5月18日B、2002年6月18日

C、2003年5月18日D、2003年6月18日

2、全县（）村级小区卫生服务站抵达“合格药房”原则。

A、86.8%B、91.3%C、99.3%D、100%

3、药物质量监督举报是（）

A.96311B、96301C、12365D、12315

4、五年来，共有（）件假劣药械案件被立案查处。

A、229B、239C、249D、259

5、五年来，罚没款总额约达（）元。

A、259万B、359万C、459万D、559万

6、我县食品安全委员会由（）个部门构成。

A、19B、20C、21D、22

7、作为县委、县政府十人实事工程之一的“象山县食品安全检测中心”于（）挂牌成立。

A、2023年5月B、2023年8月C、2023年10月D、2023年1月

8、目前，我县共有（）家药物经营企业获得药物经营质量管理规范（GSP）认证证书。

A、66B、76C、86D、96

9、非处方药分为甲、乙两类的I根据是（

A、药物U勺安全性B、药物的价格C、药物的质量原则D、药物的品种、规格

10、处方药与非处方药分类管理最重要的目的是（）。

A、增进医药卫生事业的发展B、引入国际先进的管理模式

C、保证人民用药安全、有效、以便、及时D、使用以便

11、新修订的《中华人民共和国药物管理法》生效日期是：）。

A、2001年2月28日B、2001年12月1日C、2002年1月1日D、2009年9月15日

12、下列药物实行特殊管理的是（）。

A、二类精神药物B、副作用较大的药物C、处方药，进口药物

13、国药准字H20230329,是指药物口勺（）。

A、批号B、生产日期C、同意文号D、有效期

14、按《中国药典》2023年版规定，药物贮藏标示为阴凉处的是指（）。

A、不超过20cB、避光并不超过20℃C、2~10℃D、10~30c

15、药物的有效期是指（）o

A、药物有效的日期B、药物有效的终止日期C、药物不能使用日勺日期D、药物可以使用的日

期

16、下列不属于《药物管理法》所规定H勺药物的是（）。

A、中药材、中药饮片B、化学原料药C、血涓、疫苗D、内包材、医疗器械

17、下列不属于药物监督管理机构管辖的是（）。

A、药物生产管理B、药物注册管理C、药物经营管理D、药物价格管理

18、只准在专业性医药报刊进行广告宣传的是（）。

A、新药B、处方药C、医疗机构制剂D、甲类非处方药

19、药物不包括（）。

A、化学试剂B、血液制品C、生化药物D、血清

20、根据《药物管理法》规定，开办药物零售企业应由（）发给《药物经营许可证》。

A、国家食品药物监管部门B、省级以上食品药物监管部门

C、省级食品药物监管部门D、市级食品药物监管部门

21、我县对医疗器械生产、经营及使用行为进行监督管理日勺部门是（）。

A、县卫生局B、县食品药物监管局C、象山工商分局D、县质监局

22、我国首部医疗器械行政法规（）于2000年4月1日开始实行。

A、《中华人民共和国药物管理法》B、《中华人民共和国药物管理法实行条例》

C、《医疗器械监督管理条例》D《医疗器械注册管理措施》

23、医疗器械阐明书、标签、包装标识和广告中丕徨有下列哪项内容？（）

A、具有“疗效最佳”、“包治”、“根治”等体现功能得断言或保证的B、阐明治愈率或有效率的

24、隐形眼镜是直接接触人体角膜的产品，是国家严格控制管理的特殊商品，属第三类医疗器械,凡

经营隐形眼镜及护理液的企业，必须获得（）后，方可经营。

A、《医疗器械经营企业许可证》B、《医疗器械生产企业许可证》

C、《医疗器械注册证》D、《药物经营许可证》

25、如在使用医疗器械过程中发生了不良事件，应当（）。

A、立即停止使用B、立即到医疗机构就诊C、汇报县食品药物监管部门D、以上都是

26、医疗器械的使用意在抵达①对疾病的防止、诊断、治疗、监护、缓和;②对损伤或残疾的诊断、

治疗、监护、缓和、赔偿;③对解剖或生理过程的研究、替代、调整;④妊娠控制等预期目H勺。如下

产品不属于医疗器械的是（）。

A、注射器B、心电图机C、口腔义齿D、跑步机

27、一次性使用无菌医疗器械是指无菌、无热源、经检查合格，在有效期内一次性更接使用U勺医疗

器械。有下列哪种情形的不得使用？（）

A、从非法渠道购进的B、产品小包装已破损、标识不清日勺

C、过期、己淘汰或无《医疗器械产品注册证》、无产品合格证的D、以上都是

28、发现食品厂某个批次产品未经检杳即出厂销售，应向哪个部门举报？（）

A.、农业部门B、质监部匚C、工商部门D、卫生部门

29、发现副食品店经销“三无”食品，应向那个部门举报?（）AA、农业部门B、质监部门C、

工商部门D、卫生部门

30、食品标签上的生产日期标注方式必须用明码按（）次序排列。

A、日、月、年B、月、日、年C、年、月、日D、年、日、月

31、食品标签上必需标注的内容是（/A、保质期B、生产日期C、企业名称及详细厂址D、

以上都是

32、食品质量安全市场准入标志是（）。AA、GMPB、QSC、IS09000D、GSP

33、我国第一批实行食品质量安全市场准入的产品是小麦粉、大米、食用植物油、酱油和（）。

A、味精B、盐C、糖D、醋

34、凡患有如下哪种疾病的患者不得从事食品生产经营活动。（）

A、高血压B、糖尿病C、关节炎D、痢疾3幺、象山县食品安全委员会办公室设在（）。

A、象山县工商分局B、象山县食品药物监督管理局C、象山县卫生局D、象山县人民政府

36、象山县食品安全信息网（）年开通。

A、2023B、2005C、2023D、2023

37、今年我县食品安全委员会办公室组织牵头开展以（）为重点的专题整改行动。

A、校园食品安全整改B、热肉制品整改C.、农贸市场食品安全整改D、保健食品专题整改

38、优质食用油不应有的特性是（）。

A、无悬浮物B、清晰透明C、油色发暗D、没有沉淀物

39、如下不是掺假黑木耳的特性是？（）

A、.棕褐色B、上有白色附着物C、组织纹理不清D.、外面密生柔软H勺短毛

40、如下哪种奶制品含钙最多？（）

A、奶酪B、鲜牛奶C、酸奶D、脱脂奶41、婴儿发热时不应当吃下列哪种食物（）。

4鸡蛋B、水果C、蔬菜D、低蛋白质食物

42、小朋友不合适常常食用哪种食品（）。AA、五谷杂粮B、坚果类的J零食C、多种保健

品D、自然食物

43、下列烹调措施能更好地保留鱼肉中U勺营养成分的是（）。

A、红烧B、煎C、清蒸D、烤

44、重金属元素更轻易富积在鱼虾的哪个部位（）。

A.、尾巴B、头部C、身体D、内脏45A、鲜鱼食用的最佳时间是（）。AA、活鱼B、.

刚死的鱼C、僵直期过后鱼（宰杀后2-3小时）D、寄存很久日勺鱼

二、是非判断题（每题1分）

I、食品药物监管部门负责对食品安全艮|综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。（）

2、保健食品标签、阐明书及广告可以宣传疗效作用。（）

3、烹调时不合适用荤油，尤其是未经改良的、饱和脂肪酸高的猪油。（）

4、服用维生素C期间应防止吃虾、蟹等水产品。（）

5、我县实行的食品安全检测“四统一”是指统一制定抽检计划、统一下达检测经费、统一协调人

员和设备运用、统一检测信息的汇总和公布。（）

6、只要每天吃足够的水果，就能满足人体所需的蔬菜中日勺营养物质。（）

7、织纹螺是本市常见贝类之其味鲜美，本市沿海居民数年来有食用的PJ惯。食用织纹螺是安全

的I,大家可以放心食用。（）

8、在夏季，购置的熟食,食用前最佳进行蒸、煮使其加热彻底,然后再食用，以减少食品安全风险。

（）

9、喝豆浆有五不，即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋；不要空腹饮豆浆；不用保温瓶储存

豆浆;不要过量饮豆浆。（）

10、在平常生活中，人们都认为活鱼的营养价值高，把''活鱼活吃”奉为上等菜肴。这种吃法是科

学的。（）