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文档简介

职业教育空中乘务专业国家教学资源库客舱卫生检查职业教育空中乘务专业教学资源库1.了解客舱卫生检查的重要性;2.熟悉客舱卫生检查的范围;3.掌握洗手间、厨房以及客舱卫生检查的流程及标准;4.能规范完成客舱卫生检查及汇报工作。教学目标职业教育空中乘务专业教学资源库1.客舱卫生检查检查行李箱、壁板、玻璃窗;检查椅套、头片、坐垫;检查座椅扶手、小桌板、地板;检查枕头、毛毯、门帘;检查储物柜、衣帽间、紧急设备贮藏柜。要求:乘务员在旅客登机前需摆放客舱内的杂志栏,并确认客舱内座椅、过道等公共区域干净整洁。职业教育空中乘务专业教学资源库想一想:机上驾驶舱的卫生由谁检查?为什么?职业教育空中乘务专业教学资源库2.厨房卫生检查检查厨房储物柜检查冰箱、烤箱;检查服务台面、水槽;检查垃圾箱;检查地板。要求:按照从上至下的顺序依次检查。厨房三轻:1.开关储物柜、餐车轻;2.说话轻;3.走路轻。职业教育空中乘务专业教学资源库3.卫生间卫生检查检查设施设备:镜子、台面、水池、马桶、地板是否干净;检查清洁用品:香水、润肤霜、洗手液等用品是否齐全且摆放于指定位置;检查卫生用品:手纸、擦手纸、马桶垫纸是否按规定摆放于指定位置;检查冲水系统:检查冲水系统是否可正常使用。职业教育空中乘务专业教学资源库注意:飞机起飞、下降时,乘务员需要检查马桶盖是否盖好、洗手盆内活塞是否压下、洗手间门是否锁闭;空中飞行时,需要及时检查洗手间卫生,保持洗手间的清洁。职业教育空中乘务专业教学资源库洗手间手纸及擦手纸的摆放标准:1.手纸叠成三角形;2擦手纸放入,并抽出第一-张的一半。知识拓展职业教育空中乘务专业教学资源库4.汇报结果报告乘务长,客舱、厨房、卫生间、卫生良好。机上卫生检查完毕后向乘务长进行汇报。汇报形

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