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文档简介
公司合作餐厅协议书甲方(公司名称):统一社会信用代码:法定代表人:地址:联系方式:乙方(餐厅名称):统一社会信用代码:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方有餐饮服务需求,乙方具备提供餐饮服务的专业能力和资质,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,就甲方与乙方合作经营餐厅事宜达成如下协议:一、合作餐厅的基本情况及服务内容(一)餐厅位置乙方所经营的餐厅位于[具体地址],该餐厅所处位置交通便利,周边人流量较大,具备良好的商业环境,能够满足甲方员工及相关客户的用餐需求。(二)餐厅规模餐厅建筑面积为[X]平方米,内部设有用餐区、厨房、储物区等功能区域。用餐区可同时容纳[X]人就餐,装修风格[具体描述装修风格,如简约现代、中式古典等],环境舒适宜人。(三)服务内容1.乙方负责为甲方提供一日三餐的餐饮服务,包括早餐提供[列举早餐种类,如面包、牛奶、粥等],午餐和晚餐提供[详细列举午餐和晚餐的菜品类别,如荤素搭配的炒菜、汤品、主食等]。菜品应注重营养搭配、口味多样,满足不同人群的饮食需求。2.乙方应根据甲方的特殊需求,如节假日加餐、会议餐饮、接待贵宾等,提供个性化的餐饮服务方案,并确保服务质量和菜品品质。3.乙方负责餐厅的日常运营管理,包括食材采购、厨房加工、餐厅清洁、餐具消毒、人员服务等工作,确保餐厅的正常运转和食品安全卫生。二、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方提供的餐饮服务质量进行监督和检查,提出意见和建议。有权根据实际情况,要求乙方调整菜品种类、价格或服务方式。有权在餐厅内按照合理的方式使用餐厅设施设备。2.义务按照本协议约定及时向乙方支付餐饮服务费用。协助乙方做好餐厅的宣传推广工作,如向甲方员工宣传餐厅特色菜品、优惠活动等。为乙方提供必要的协助和支持,如协助解决餐厅运营过程中遇到的与甲方相关的问题(如协调甲方员工的用餐时间安排等)。(二)乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定收取餐饮服务费用。有权根据市场变化和成本核算调整菜品价格,但应提前[X]天通知甲方。有权拒绝甲方提出的违反法律法规、食品安全标准或本协议约定的不合理要求。2.义务严格遵守国家法律法规和食品安全标准,确保餐厅食品安全卫生,杜绝食品安全事故的发生。如因乙方原因导致食品安全问题,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。按照本协议约定的服务内容和标准,为甲方提供优质、高效的餐饮服务。不断提升菜品质量和服务水平,满足甲方员工及相关客户的需求。负责餐厅食材的采购,确保食材新鲜、优质、安全,并建立食材采购索证索票制度。所采购的食材应符合国家相关食品安全标准,并向甲方提供食材来源证明及检验检疫报告等资料。加强餐厅员工的管理和培训,提高员工的服务意识和专业技能,确保员工具备良好的服务态度和形象。员工应遵守甲方的相关规章制度,如不得在餐厅内吸烟、大声喧哗等。定期对餐厅设施设备进行维护和保养,确保设施设备正常运行。如因设施设备故障影响餐饮服务的,应及时维修或更换,并采取临时替代措施,保证服务不受较大影响。配合甲方做好餐厅的安全保卫工作,制定安全管理制度,加强餐厅安全防范措施,确保餐厅内人员和财产安全。接受甲方的监督检查,对甲方提出的问题及时整改。每月向甲方提交餐厅运营情况报告,包括菜品销售情况、客户反馈意见、成本核算等内容。三、餐饮服务费用及支付方式(一)餐饮服务费用标准甲方按照乙方为其提供的餐饮服务人数及相应的收费标准向乙方支付费用。具体收费标准如下:1.早餐每人每餐收费[X]元。2.午餐每人每餐收费[X]元。3.晚餐每人每餐收费[X]元。如甲方用餐人数发生变化,双方应根据实际用餐人数调整费用结算金额。(二)支付方式1.甲方应在每月[具体日期]前,根据乙方提供的上月用餐人数及费用明细,向乙方支付上月的餐饮服务费用。2.支付方式为银行转账,乙方应在甲方付款前提供合法有效的发票,否则甲方有权拒绝付款且不承担任何违约责任。乙方收款账户信息如下:开户银行:[银行名称]账户名称:[账户全称]账号:[银行账号]四、食材采购及食品安全管理(一)食材采购1.乙方应选择具有合法资质的食材供应商进行采购,确保食材质量安全。所采购的食材应符合国家相关食品安全标准,不得采购变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全要求的食材。2.乙方应建立食材采购索证索票制度,向供应商索取并留存食材的采购发票、送货清单、质量检验报告等资料,以备甲方及相关部门检查。3.乙方应定期对食材供应商进行评估和考核,如发现供应商提供的食材存在质量问题,应立即停止采购,并及时更换供应商。(二)食品安全管理1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规和餐饮服务食品安全操作规范,建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,加强食品安全管理。2.餐厅应配备必要的食品安全设施设备,如冷藏冷冻设备、消毒设备、食品留样设备等,并确保设备正常运行。3.乙方应加强厨房卫生管理,保持厨房环境清洁卫生,餐具、厨具应定期清洗消毒,做到生熟分开、荤素分开。4.乙方应按照规定对每餐次的食品进行留样,留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中冷藏48小时以上,每个品种留样量不少于125克。留样食品应做好记录,记录内容包括留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。5.如发生食品安全事故,乙方应立即采取措施进行处置,如封存可疑食品、通知相关部门、配合调查等,并及时向甲方报告。乙方应承担食品安全事故的全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。五、餐厅设施设备管理(一)设施设备的提供1.乙方负责提供餐厅运营所需的设施设备,包括但不限于餐桌、椅子、炉灶、蒸箱、烤箱、冷藏柜、消毒柜等,并确保设施设备的质量和性能符合国家相关标准及正常使用要求。2.设施设备的所有权归乙方所有,乙方应负责设施设备的日常维护、保养、维修及更新换代,确保设施设备正常运行,满足餐饮服务需求。(二)设施设备的使用与维护1.甲方有权在餐厅内按照合理的方式使用乙方提供的设施设备,但应注意爱护,不得故意损坏。如因甲方原因造成设施设备损坏的,甲方应承担维修或赔偿责任。2.乙方应定期对设施设备进行检查、维护和保养,制定设施设备维护保养计划,确保设施设备处于良好的运行状态。如设施设备出现故障,乙方应及时维修或更换,确保餐饮服务不受影响。3.对于需要定期更新换代的设施设备,乙方应根据实际情况及时进行更新,以保证餐厅的服务质量和环境条件。更新设施设备所需费用由乙方自行承担。六、合同期限及续约(一)合同期限本协议自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为[X]年,自[起始日期]至[结束日期]。(二)续约1.合同期满前[X]个月,双方应就是否续约进行协商。如双方均同意续约,应另行签订书面协议。2.在同等条件下,乙方享有优先续约权。七、违约责任(一)甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定及时支付餐饮服务费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的,乙方有权暂停餐饮服务,并要求甲方支付已发生的餐饮服务费用及违约金。2.若甲方违反本协议约定,给乙方造成损失的,甲方应承担赔偿责任。(二)乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务,乙方应及时采取补救措施,并根据甲方的损失情况进行赔偿。如乙方提供的餐饮服务质量严重不符合约定,甲方有权解除本协议,并要求乙方返还已支付的费用,同时乙方应按照本协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。2.若乙方违反食品安全法律法规或本协议约定,导致食品安全事故发生,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。同时,甲方有权解除本协议,并要求乙方返还已支付的费用,乙方应按照本协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。3.若乙方未按照本协议约定对餐厅设施设备进行维护保养,导致设施设备无法正常运行,影响餐饮服务的,乙方应及时维修或更换,并赔偿甲方因此遭受的损失。4.若乙方违反本协议约定,给甲方造成其他损失的,乙方应承担赔偿责任。八、争议解决本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。双方在履行本协议过程中如发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款(一)保密条款双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密,未经对方书面同意,不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为本协议生效之日起[X]年。(二)协议变更与解除1.本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致,并签订书面协议。2.在履行本协议过程中,如因不可抗力或法律法规政策调整等原因导致本协议无法继续履行或部分无法履行的,双方互不承担违约责任,但应及时通知对方,并提供相关证明文件。双方应协商解决善后事宜,如调整协议内容、解除协议等。(三)通知条款双方在本协议中填写的地址、联系方式等信息为有效送达地址。任何一方如需向对方送达通知、文件等,应以书面形式按照上述地址送达。如一方地址或联系方式发生变更,应及时书面通知对方。否则,因未及时通知导致通知无法送达
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