饭店下乡承包协议书

饭店下乡承包协议书甲方（发包方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方拥有位于[具体地址]的饭店（以下简称"该饭店"），乙方有意承包经营该饭店，经双方友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、合同双方身份及标的物或服务具体描述1.甲方身份：甲方系该饭店的所有者，对饭店的房屋、设施设备等享有所有权，并有权将饭店承包给乙方经营。2.乙方身份：乙方系具备餐饮经营经验和能力的个人，愿意承包甲方的饭店进行独立经营。3.标的物或服务具体描述：饭店现状：该饭店占地面积为[X]平方米，建筑面积为[X]平方米，内部设有餐厅、厨房、包房、大堂等经营区域，配备有全套的餐饮设施设备，包括但不限于炉灶、蒸箱、冰箱、空调、桌椅、餐具等（具体设施设备清单见附件一）。经营范围：乙方承包经营期间，饭店的经营范围为提供各类中餐、晚餐及相关饮品服务，具体菜品以双方共同确定的菜单为准（菜单见附件二）。二、承包期限1.本协议承包期限为[X]年，自[起始日期]起至[结束日期]止。2.承包期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。如需终止协议，双方应提前[X]个月书面通知对方。三、承包费用及支付方式1.承包费用：乙方每年应向甲方支付承包费人民币[X]元整。2.支付方式：承包费按年度支付，乙方应在每年[支付日期]前将当年承包费一次性支付至甲方指定的银行账户。3.费用调整：在承包期限内，如遇市场行情发生重大变化或其他不可抗力因素导致经营成本大幅上升，双方可协商调整承包费用，但调整幅度应根据实际情况合理确定。四、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利：有权监督乙方的经营活动，确保乙方按照本协议约定及相关法律法规进行经营。有权按照本协议约定收取承包费用。有权对饭店的重大经营决策提出意见和建议，但不得干涉乙方的正常经营管理。2.义务：保证饭店的房屋、设施设备等符合国家相关安全标准，并在承包期内提供必要的维修、保养服务，确保乙方正常使用。但因乙方使用不当造成的损坏除外。协助乙方办理与饭店经营相关的各类证照手续，提供必要的证明文件和协助。在承包期内，不得将饭店另行转包或出租给第三方，不得干扰乙方的正常经营活动。（二）乙方权利义务1.权利：在承包期内，享有饭店的独立经营权，可自主决定经营策略、菜品价格、员工招聘等事项，但不得违反本协议约定及相关法律法规。有权使用饭店现有的设施设备进行经营活动，但应合理使用并负责日常的维护保养，确保设施设备的正常运行。有权根据经营需要对饭店进行合理装修和改造，但应提前书面通知甲方，并在装修改造方案中确保不破坏饭店的主体结构和整体布局，且装修改造费用由乙方自行承担。承包期满后，乙方应按照原状交还饭店，如有损坏应负责修复或赔偿。2.义务：按照本协议约定按时足额支付承包费用。合法经营，遵守国家法律法规及食品卫生、消防安全等相关规定，办理与饭店经营相关的各类证照手续，并承担相应费用。自行承担经营过程中的各项成本和费用，包括但不限于食材采购、员工工资、水电费、物业费等。保证饭店的菜品质量和服务水平，不断提升顾客满意度。定期对饭店的设施设备进行维护保养，确保正常使用。如因乙方未及时维护保养导致设施设备损坏或发生安全事故，由乙方承担全部责任。在承包期内，不得擅自改变饭店的经营范围和经营项目，如需调整应提前书面通知甲方并经甲方书面同意。承包期满或本协议提前终止时，应按照原状交还饭店及所有设施设备（包括但不限于附件一清单所列设备），如有遗失或损坏应负责修复或赔偿。五、饭店的交接1.在本协议签订生效后[X]日内，甲、乙双方应共同对饭店进行交接。交接内容包括但不限于饭店的房屋、设施设备、库存食材、客户资料等，并填写交接清单（交接清单见附件三），双方签字确认。2.交接过程中，如发现饭店的设施设备存在损坏或缺失等情况，应由甲方负责修复或补充齐全后再进行交接；如因乙方原因造成的损坏或缺失，乙方应在交接前负责修复或赔偿。六、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规，确保所提供的食品符合卫生标准，杜绝食品安全事故的发生。2.乙方应建立健全食品安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员，加强对食材采购、加工制作、储存销售等环节的管理和监督。3.乙方应按照规定对饭店的经营场所、设施设备等进行定期清洁消毒，保持环境整洁卫生。如因乙方违反食品安全与卫生规定导致的任何法律责任和经济损失，均由乙方自行承担。七、消防安全1.乙方应严格遵守国家消防安全相关法律法规，确保饭店的消防安全设施设备完好有效，疏散通道畅通无阻。2.乙方应制定消防安全制度，定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。3.乙方应按照规定配备必要的消防器材，并确保其在有效期内。如因乙方违反消防安全规定导致的任何火灾事故和法律责任，均由乙方自行承担。同时，乙方应赔偿甲方因此遭受的全部经济损失。八、违约责任1.若甲方未按照本协议约定履行义务，导致乙方无法正常经营或遭受损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.若乙方未按照本协议约定按时足额支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向甲方支付违约金；逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的承包费用及违约金，同时乙方应赔偿甲方因此遭受的全部经济损失。3.若乙方违反本协议约定的经营范围、经营项目、食品安全与卫生、消防安全等规定，导致甲方遭受行政处罚或其他经济损失的，乙方应承担全部赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的承包费用及违约金。4.若乙方未经甲方书面同意擅自将饭店转包或出租给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的承包费用及违约金，同时乙方应赔偿甲方因此遭受的全部经济损失。5.若乙方在承包期满或本协议提前终止时，未按照本协议约定交还饭店及设施设备，或交还的饭店及设施设备不符合原状的，乙方应按照评估价值赔偿甲方相应损失。九、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向饭店所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行