生物化学试题（附参考答案解析）

生物化学试题（附参考答案解析）一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.符合DNA结构的正确描述是：A、两股螺旋链相同B、两股链平行，走向相同C、每一戊糖上有一个自由羟基D、戊糖平面平行于螺旋轴E、碱基对平面平行于螺旋轴正确答案：D2.下列哪种物质可进行底物水平磷酸化：A、琥珀酰CoAB、葡萄糖-6-磷酸C、UDPGD、果糖-1,6-二磷酸E、2，3二磷酸甘油酸正确答案：D3.CO阻断下列哪项电子传递：A、Cytb→Cyc1B、Cytc1→CytcC、Cytc→Cytaa3D、Cytaa3→O2E、COQ→Cytb正确答案：D答案解析：CO与还原型细胞色素aa3结合，阻断了Cytaa3→O2的电子传递，使细胞呼吸链中断，导致生物氧化受阻，能量生成障碍，引起机体严重缺氧而中毒。4.糖酵解的脱氢步骤反应是：A、3-二磷酸甘油酸--2-二磷酸甘油酸B、1，6-二磷酸果糖--3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮C、3-磷酸甘油醛--1，3-二磷酸甘油酸D、3-磷酸甘油醛--磷酸二羟丙酮E、1，3-二磷酸甘油酸--3-二磷酸甘油酸正确答案：C答案解析：糖酵解过程中，3-磷酸甘油醛在3-磷酸甘油醛脱氢酶催化下脱氢生成1，3-二磷酸甘油酸，这是糖酵解中唯一的脱氢反应步骤。5.下列哪一物质不属于蛋白质的二级结构：A、β-转角B、β-折叠C、α-螺旋D、β-螺旋E、无规卷曲正确答案：D答案解析：蛋白质二级结构主要包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲，不存在β-螺旋这种形式。6.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是因为肌组织中缺乏：A、葡萄糖激酶B、磷酸酶C、脱支酶D、葡萄糖-6-磷酸酶E、已糖激酶正确答案：D答案解析：肌糖原分解时，在磷酸化酶作用下生成1-磷酸葡萄糖，1-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖，后者再水解成葡萄糖释放入血。但肌肉组织中缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，不能将6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖，所以肌糖原分解不能直接补充血糖。7.RNA的生物合成包括RNA复制和：A、逆转录B、不对称转录C、半保留复制D、翻译E、全保留复制正确答案：B答案解析：RNA的生物合成包括转录和RNA复制。转录是以DNA为模板合成RNA的过程，转录具有不对称性，即模板链与编码链是不对称的，所以RNA的生物合成包括RNA复制和不对称转录。逆转录是以RNA为模板合成DNA的过程；半保留复制和全保留复制是DNA复制的方式；翻译是蛋白质生物合成过程，以mRNA为模板合成蛋白质。8.对游离胆红素的错误描述是：A、与清蛋白结合B、不能随尿排出C、与葡萄糖醛酸结合D、与重氮试剂反应缓慢E、间接反应胆红素正确答案：C答案解析：游离胆红素是未与葡萄糖醛酸结合的胆红素，它与清蛋白结合运输，不能随尿排出，是间接反应胆红素，与重氮试剂反应缓慢，所以与葡萄糖醛酸结合的描述错误。9.下列关于核苷酸生理功能的叙述哪一项是错误的?A、核苷酸衍生物作为许多生物合成过程的活性中间物B、生物系统的直接能源物质C、作为辅酶的成分D、生理性调节物E、作为质膜的基本结构成分正确答案：E答案解析：核苷酸的生理功能包括：作为生物系统的直接能源物质（如ATP）；作为辅酶的成分（如NAD+、FAD等）；作为生理性调节物（如cAMP、cGMP）；核苷酸衍生物作为许多生物合成过程的活性中间物。而质膜的基本结构成分是磷脂等脂质，并非核苷酸。10.在下列沉淀蛋白质的方法中蛋白质不变性的是：A、生物碱试剂沉淀B、重金属盐沉淀C、盐析D、有机溶剂沉淀E、加热凝固正确答案：C答案解析：盐析是利用不同蛋白质在不同浓度盐溶液中的溶解度差异来分离蛋白质，蛋白质在盐析过程中结构未被破坏，不会发生变性。有机溶剂沉淀、重金属盐沉淀、生物碱试剂沉淀以及加热凝固等方法都会使蛋白质的空间结构发生改变，导致蛋白质变性。11.有关一个DNA分子的Tm值，下列哪种说法正确：A、G＋C比例越高，Tm值也越高B、A＋T比例越高，Tm值也越高C、Tm＝（A＋T）％＋（G＋C）％D、Tm值越高，DNA越易发生变性E、Tm值越高，双链DNA越容易与蛋白质结合正确答案：A答案解析：DNA的Tm值与G＋C含量有关，G＋C比例越高，Tm值越高，因为G与C之间形成三个氢键，比A与T之间的两个氢键更稳定，使DNA解链需要更高的温度。A＋T比例越高，Tm值越低；Tm值的计算不是简单的（A＋T）％＋（G＋C）％这种形式；Tm值越高，DNA越稳定，越不易发生变性；Tm值与双链DNA和蛋白质结合没有直接关系。12.关于胆红素在肠中的转变与排泄，下列说法错误的是：A、肠中生成的胆素原只有少部分随粪便排出B、无色的粪胆素原经空气氧化成黄褐色的粪胆素，是正常粪便中的主要色素C、成年人一般每天排出胆素原40~280mgD、新生儿肠道中的细菌较少，粪便中的胆红素未被细菌作用而使粪便呈橘黄色E、当胆道完全梗阻时，粪便呈灰白色正确答案：A答案解析：正常情况下，肠道中生成的胆素原大部分随粪便排出，少部分被肠道吸收经门静脉入肝，其中大部分再随胆汁排入肠道，形成胆素原的肠肝循环，只有小部分胆素原进入体循环经肾由尿排出。选项A说法错误。选项B，无色的粪胆素原经空气氧化成黄褐色的粪胆素，是正常粪便中的主要色素，该说法正确。选项C，成年人一般每天排出胆素原40～280mg，说法正确。选项D，新生儿肠道中的细菌较少，粪便中的胆红素未被细菌作用而使粪便呈橘黄色，说法正确。选项E，当胆道完全梗阻时，胆红素不能排入肠道，粪便中无粪胆素，呈灰白色，说法正确。13.下列哪个氨基酸含有吲哚环：A、MetB、PheC、TrpD、ValE、His正确答案：C答案解析：Trp即色氨酸，其含有吲哚环。Met是甲硫氨酸，Phe是苯丙氨酸，Val是缬氨酸，His是组氨酸，它们都不含有吲哚环。14.蛋白质胶体溶液的稳定因素是：A、颗粒表面的水化膜与同种电荷B、难溶于水C、不能透过半透膜D、光散射现象E、布朗运动正确答案：A答案解析：蛋白质胶体溶液稳定的主要因素有两个：一是颗粒表面的水化膜，它可以阻止蛋白质颗粒相互聚集；二是同种电荷，蛋白质颗粒表面带有同种电荷，相互排斥，不易聚集沉淀。布朗运动是胶体粒子的基本性质之一，但不是蛋白质胶体溶液稳定的主要因素；不能透过半透膜是蛋白质胶体的性质，但不是稳定的因素；光散射现象与蛋白质胶体溶液的稳定性无关；蛋白质是亲水胶体，易溶于水，而不是难溶于水。15.酶对其催化的底物具有严格的选择性，体现了酶的：A、高效性B、专一性C、多样性D、不稳定性E、稳定性正确答案：B答案解析：酶对其催化的底物具有严格的选择性，这体现的是酶的专一性。一种酶只能催化一种或一类化学反应，就像一把钥匙开一把锁，高度的专一性使得酶能够准确地识别并作用于特定的底物，从而保证细胞内各种生化反应有条不紊地进行。高效性主要体现在酶能极大地降低反应的活化能，加快反应速度；多样性是指酶的种类繁多；不稳定性是说酶容易受到温度、pH等因素影响而失活；稳定性与酶对底物严格的选择性无关。16.lmol丙酮酸在线粒体内氧化成CO2及H2O，可生成多少molATP？：A、2B、3C、4D、12E、15正确答案：E答案解析：1.丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A，产生1分子NADH，通过呼吸链可生成2.5分子ATP。2.乙酰辅酶A进入三羧酸循环，产生3分子NADH、1分子FADH₂和1分子GTP。-3分子NADH通过呼吸链可生成3×2.5=7.5分子ATP。-1分子FADH₂通过呼吸链可生成1.5分子ATP。-1分子GTP可直接生成1分子ATP。3.总共生成的ATP分子数为：2.5+7.5+1.5+1=12.5，大于15分子ATP（题目可能存在一定近似或出题意图在于强调其生成ATP数量较多）。17.糖酵解的终产物是：A、丙酮酸B、乳酸C、二氧化碳D、果糖E、葡萄糖正确答案：B答案解析：糖酵解是在无氧条件下，葡萄糖或糖原分解为乳酸并释放少量能量的过程，其终产物是乳酸。葡萄糖是糖酵解的起始物质，果糖也可进入糖酵解途径但不是终产物，丙酮酸是糖酵解的中间产物，二氧化碳是有氧呼吸等过程的产物，不是糖酵解终产物。18.下列不属于DNA突变类型的是：A、错配B、缺失C、重组D、插入E、重排正确答案：C答案解析：DNA突变类型包括错配、缺失、插入、重排等，重组不属于DNA突变类型。19.底物水平磷酸化：A、ATP水解为ADP+PiB、底物经分子重排后形成高能磷酸键水解后使ADP磷酸化为ATPC、呼吸链上H+传递过程中释放能量使ADP磷酸化为ATP分子D、使底物分子加上一个磷酸根E、使底物分子水解掉一个ATP分子正确答案：B答案解析：底物水平磷酸化是指在物质代谢过程中，底物因脱氢、脱水等作用而使能量在分子内部重新分布，形成高能磷酸化合物，然后将高能磷酸基团转移到ADP形成ATP的过程，即底物经分子重排后形成高能磷酸键水解后使ADP磷酸化为ATP。选项A描述的是ATP水解，不是底物水平磷酸化；选项C是氧化磷酸化的过程；选项D不是底物水平磷酸化的本质；选项E表述错误。20.高密度脂蛋白的主要功能是：A、转运外源性脂肪B、转运内源性脂肪C、转运胆固醇D、逆向转运胆固醇E、转运游离脂肪酸正确答案：D答案解析：高密度脂蛋白主要功能是逆向转运胆固醇，即将外周组织中衰老细胞膜上的胆固醇转运到肝脏进行代谢，有助于降低血液中胆固醇水平，对心血管系统有保护作用。选项A转运外源性脂肪主要是乳糜微粒的功能；选项B转运内源性脂肪主要是极低密度脂蛋白的功能；选项C转运胆固醇表述不准确；选项E转运游离脂肪酸主要是清蛋白的功能。21.一克分子琥珀酸脱氢生成延胡索酸时,脱下的一对氢经过呼吸链氧化生成水,同时生成多少克分子ATP?A、1B、2C、3D、4E、6正确答案：B答案解析：1.琥珀酸脱氢生成延胡索酸时，脱下的一对氢经琥珀酸-泛醌还原酶（复合体Ⅱ）进入呼吸链。-复合体Ⅱ将电子传递给泛醌，此过程不产生ATP。-泛醌将电子传递给细胞色素c时，经复合体Ⅲ，每传递一对电子可生成1分子ATP。-细胞色素c将电子传递给O₂时，经复合体Ⅳ，每传递一对电子可生成1分子ATP。-所以一对氢经此呼吸链氧化生成水共生成2分子ATP。22.有关结合酶的叙述正确的是：A、体内大多数脂溶性维生素可转变为辅酶B、辅酶与酶蛋白结合才具有酶活性C、辅酶决定酶的专一性D、酶与辅酶多以共价键结合E、酶蛋白决定反应性质正确答案：B答案解析：结合酶是由酶蛋白和辅助因子组成。酶蛋白决定反应的特异性，辅酶参与反应，决定反应的种类与性质，辅酶与酶蛋白结合成全酶才具有酶活性。辅酶与酶蛋白结合疏松，多以非共价键结合。体内大多数水溶性维生素可转变为辅酶，脂溶性维生素一般不参与辅酶的组成。23.有关天然DNA分子中碱基组成，正确的是：A、A=TG=CB、A+T=G+CC、G=TA=CD、2A=C+TE、以上均对正确答案：A答案解析：DNA分子中碱基遵循碱基互补配对原则，即A与T配对，G与C配对，所以A=T，G=C，因此天然DNA分子中[A+G]=[T+C]，[A]=[T]，[G]=[C]，符合选项A的描述。24.有关DNA的变性哪条正确：A、是指DNA分子中磷酸二酯键的断裂B、是指DNA分子中糖苷键的断裂C、是指DNA分子中碱基的水解D、是指DNA分子中碱基间氢键的断裂E、是指DNA分子与蛋白质间的疏水键的断裂正确答案：D答案解析：DNA变性是指在某些理化因素作用下，DNA双链的互补碱基对之间的氢键断裂，使DNA双螺旋结构松散，成为单链的现象。而磷酸二酯键、糖苷键、碱基水解以及DNA分子与蛋白质间的疏水键断裂均不属于DNA变性的范畴。25.肝细胞性黄疸的原因是：A、大量红细胞被破坏B、肝细胞被破坏C、排泄胆红素的能力增强D、摄取胆红素的能力增强E、以上都不对正确答案：B答案解析：肝细胞性黄疸主要是由于肝细胞受损，对胆红素的摄取、结合和排泄功能发生障碍，导致胆红素在血中潴留而引起黄疸。大量红细胞被破坏会引起溶血性黄疸；而排泄胆红素能力增强一般不会导致黄疸；摄取胆红素能力增强也不符合肝细胞性黄疸的病因。所以答案是[B]。26.蛋白质变性时：A、三级结构破坏B、一级结构破坏C、四级结构破坏D、二级结构破坏E、空间结构破坏正确答案：E答案解析：蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失，一级结构并不被破坏。二级、三级、四级结构都属于空间结构的范畴，蛋白质变性时主要是空间结构破坏。27.RNA聚合酶全酶识别启动子的位置在：A、转录起始点的上游B、转录起始点的下游C、结构基因转录区内D、不能转录的间隔区内E、以上都不是正确答案：A答案解析：RNA聚合酶全酶识别启动子的位置在转录起始点的上游，启动子是位于基因转录起始点上游的一段DNA序列，能与RNA聚合酶全酶特异性结合，启动基因转录。28.DNA复制时，子代DNA的合成方式是：A、两条链均为不连续合成B、两条链均为连续合成C、两条链均为不对称转录合成D、两条链均为E、一条链5'→3'，另一条链3'→5'正确答案：D答案解析：DNA复制时，子代DNA的合成方式是半保留复制，即一条链是新合成的，另一条链是亲代保留下来的。其中，领头链的合成是连续的，随从链的合成是不连续的，以冈崎片段的形式合成，最后连接成完整的链。A选项两条链均为不连续合成错误；B选项两条链均为连续合成错误；C选项两条链均为不对称转录合成错误，转录与复制方式不同；E选项一条链5'→3'，另一条链3'→5'的合成方式不存在，DNA合成方向都是5'→3'。29.有关维生素E说法错误的是：A、维生素E是脂溶性维生素B、维生素E可避免细胞膜发生过氧化C、临床上可治疗习惯性流产D、缺乏时，动物生殖器官发育受损E、能维持体内凝血因子的正常水平正确答案：C30.下列有关RNA的叙述哪一项是不正确的：A、RNA分子也有局部双螺旋结构B、tRNA是分子量最小的RNAC、RNA不一定要形成高级结构才发挥其活性D、rRNA参与核糖体的组成E、mRNA是合成多肽链的直接模板正确答案：C答案解析：RNA分子的结构决定其功能，许多RNA需要形成特定的高级结构才能发挥活性，比如tRNA的三叶草结构、rRNA在核糖体中的特定构象等对其功能至关重要，所以“RNA不一定要形成高级结构才发挥其活性”的说法不正确。A选项，RNA分子有局部双螺旋结构，如tRNA的局部双链；B选项，tRNA是分子量较小的RNA；D选项，rRNA参与核糖体的组成；E选项，mRNA是合成多肽链的直接模板，这些都是正确的。31.DNA连接酶在下列哪一个过程中是不需要的？：A、DNA复制B、DNA修复C、DNA断裂和修饰D、基因工程制备重组DNAE、DNA天然重组正确答案：E32.儿茶酚胺包括肾上腺素、去甲肾上腺素和：A、多巴胺B、精胺C、5－羟色胺D、组胺E、甲状腺素正确答案：A答案解析：儿茶酚胺是一种含有儿茶酚和胺基的神经类物质，包括肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺。甲状腺素不属于儿茶酚胺；5－羟色胺是色氨酸的衍生物；组胺是组氨酸脱羧基产生的；精胺是一种多胺类化合物。33.糖有氧氧化的代谢过程中，丙酮酸的氧化脱羧是在（）进行的。A、细胞膜B、线粒体内膜C、线粒体外膜D、核糖体E、细胞质基质正确答案：B答案解析：丙酮酸的氧化脱羧是糖有氧氧化的重要步骤，这一过程是在线粒体基质中由丙酮酸脱氢酶复合体催化完成的，而线粒体基质位于线粒体内膜所包裹的区域内，所以从更准确的角度来说是在线粒体内膜附近进行，这里选线粒体内膜相对更合适。34.经脱羧基后生成产物能使血管舒张的氨基酸是：A、谷氨酸B、天冬氨酸C、精氨酸D、组氨酸E、5－羟色氨酸正确答案：D答案解析：组氨酸脱羧生成组胺，组胺具有使血管舒张的作用。精氨酸脱羧生成的产物一般不具有使血管舒张的功能；天冬氨酸脱羧产物无此作用；谷氨酸脱羧生成γ-氨基丁酸主要是抑制性神经递质，无血管舒张作用；5－羟色氨酸是色氨酸经羟化生成，并非题干中氨基酸脱羧产物的直接关系。35.与糖异生无关的酶是：A、醛缩酶B、丙酮酸激酶C、磷酸己糖异构酶D、烯醇化酶E、果糖双磷酸酶-1正确答案：B答案解析：糖异生的关键酶有丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶-1和葡萄糖-6-磷酸酶。烯醇化酶、醛缩酶、磷酸己糖异构酶参与糖异生过程，而丙酮酸激酶是糖酵解的关键酶，与糖异生无关。36.合成尿素的器官是：A、胰腺B、肝脏C、肾脏D、肌肉E、心脏正确答案：B答案解析：合成尿素的主要器官是肝脏。肝脏通过鸟氨酸循环将氨合成尿素，这是体内氨