餐饮酒席合同协议书

餐饮酒席合同协议书甲方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（委托方）：姓名/名称：________________身份证号/统一社会信用代码：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于乙方拟举办酒席，甲方具备提供餐饮酒席服务的专业能力和资质，甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就乙方委托甲方承办餐饮酒席事宜达成如下协议：一、服务内容及标准1.酒席规格与菜品乙方预订的酒席为______桌，每桌标准为______元，共计人民币______元（大写______元整）。具体菜品明细见附件一《酒席菜品清单》。甲方应按照双方约定的菜品清单提供食材新鲜、制作精良的酒席菜品，确保菜品的口味、质量符合行业一般标准及乙方要求。菜品应包括但不限于冷盘、热菜、汤品、主食、甜品等，具体菜品搭配及分量应与每桌标准相符。2.酒席场地布置甲方负责酒席场地的基本布置，包括但不限于摆放桌椅、铺设桌布、装饰餐具、悬挂气球或彩带等简单装饰。具体布置方案应在酒席举办前______天与乙方沟通确认，确保符合乙方对于场地氛围的预期。如乙方有额外的特殊布置要求，如特定主题装饰、个性化灯光效果等，甲方应积极配合，费用由乙方另行承担，具体金额及支付方式双方另行协商确定。3.餐饮服务人员配备甲方应配备足够数量的专业服务人员，包括但不限于厨师、服务员、传菜员等，以确保酒席服务的顺利进行。服务人员应具备良好的服务态度、专业的服务技能，能够及时响应乙方及宾客的需求。厨师应具备丰富的烹饪经验，熟悉各类菜品的制作工艺，严格按照食品安全标准进行操作，确保菜品的质量和安全。服务员应熟悉酒席服务流程，能够热情、周到地为宾客提供服务，包括但不限于引导入座、点菜服务、酒水服务、上菜服务、清理桌面等。二、双方权利与义务1.甲方权利与义务权利按照本协议约定收取乙方支付的服务费用。根据实际情况，在不影响酒席整体质量和服务标准的前提下，对酒席菜品、服务流程等进行合理调整，但应提前通知乙方并取得乙方同意。义务严格按照本协议约定的服务内容及标准为乙方提供餐饮酒席服务，确保服务质量达到行业一般标准及乙方要求。负责酒席所需食材、餐具、设备等物资的采购、准备和保管，确保食材新鲜、安全，餐具清洁、卫生，设备正常运行。对服务人员进行专业培训，提高服务人员的服务意识和服务技能，确保服务人员能够为乙方及宾客提供优质、高效的服务。在酒席举办前，对场地进行全面清洁和消毒，确保场地环境整洁、卫生，符合食品安全和卫生要求。按照乙方要求的时间和地点，准时提供酒席服务，并在酒席期间全程在场，及时处理可能出现的问题和突发情况。遵守国家法律法规和食品安全相关规定，承担因提供的餐饮服务不符合法律法规要求而产生的一切法律责任。2.乙方权利与义务权利有权要求甲方按照本协议约定的服务内容及标准提供餐饮酒席服务。对甲方提供的酒席菜品、服务质量等进行监督和检查，如发现问题有权要求甲方及时整改。在酒席举办前，有权对场地布置、菜品清单等进行调整和变更，但应提前通知甲方并承担因变更产生的额外费用。义务按照本协议约定的时间和方式向甲方支付服务费用。向甲方提供准确的酒席预订信息，包括但不限于酒席日期、时间、地点、桌数、宾客人数、特殊要求等，并确保信息的真实性和完整性。在酒席举办前，协助甲方完成场地布置、菜品确认等相关准备工作，如提供必要的场地信息、协助安排宾客座位等。按照国家法律法规和食品安全相关规定，合理安排酒席菜品和酒水，不得要求甲方提供不符合法律法规要求的食品或服务。对甲方提供的服务给予必要的配合和支持，如遵守酒席现场的相关规定、协助维持现场秩序等。三、服务费用及支付方式1.服务费用乙方应向甲方支付的餐饮酒席服务费用共计人民币______元（大写______元整）。该费用已包含酒席菜品、场地布置、餐饮服务人员费用、餐具及设备使用费用、食品原材料采购费用、税费等一切与本次酒席服务相关的费用。2.支付方式乙方应在本协议签订之日起______日内向甲方支付定金人民币______元（大写______元整）。乙方应在酒席举办前______日向甲方支付剩余服务费用人民币______元（大写______元整）。甲方应在收到乙方支付的每笔款项后______日内向乙方开具合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定的服务内容及标准提供餐饮酒席服务，导致服务质量不符合要求，乙方有权要求甲方采取补救措施或扣除相应的服务费用。如甲方经乙方要求后仍未整改或整改后仍不符合要求，乙方有权解除本协议，并要求甲方退还已支付的定金及剩余服务费用，同时甲方应按照服务费用总额的______%向乙方支付违约金。若甲方未按照本协议约定的时间和地点提供酒席服务，每逾期______小时，应按照服务费用总额的______%向乙方支付违约金。逾期超过______小时的，乙方有权解除本协议，并要求甲方退还已支付的定金及剩余服务费用，同时甲方应按照服务费用总额的______%向乙方支付违约金。若甲方提供的食品不符合食品安全标准，导致乙方及宾客出现食物中毒或其他食品安全问题，甲方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿乙方及宾客的医疗费、误工费、护理费、精神损害抚慰金等一切损失，并按照服务费用总额的______%向乙方支付违约金。同时，甲方应积极配合相关部门进行调查和处理，消除不良影响。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的时间和方式向甲方支付服务费用，每逾期______日，应按照未支付金额的______%向甲方支付违约金。逾期超过______日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付已提供服务部分的费用及按照未支付金额的______%支付违约金。若乙方在酒席举办前擅自变更酒席预订信息，导致甲方需要重新准备或调整服务内容，乙方应承担由此产生的额外费用。如因乙方变更信息导致甲方无法按照原协议提供服务，乙方应按照服务费用总额的______%向甲方支付违约金。若乙方在酒席举办过程中违反国家法律法规和食品安全相关规定，或不合理安排酒席菜品和酒水，导致出现食品安全问题或其他纠纷，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的损失，并按照服务费用总额的______%向甲方支付违约金。五、争议解决本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。甲乙双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。如补充协议与本协议有冲突之处，以补充协议为准。3.本协议附件一《酒席菜品清单》为本协议的组成部分