餐饮外包合同协议书

餐饮外包合同协议书甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有意将餐饮服务事宜外包给乙方，乙方具备提供相关餐饮服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方餐饮外包服务事宜达成如下协议：一、服务内容及要求1.服务内容乙方负责为甲方提供包括但不限于早、中、晚餐的食材供应、烹饪制作、餐具清洗消毒以及餐厅环境卫生维护等全方位餐饮服务。具体服务内容如下：食材供应：乙方应按照甲方每日提供的菜单需求，按时采购新鲜、优质、安全的各类食材，确保食材符合国家食品安全标准。食材种类涵盖各类蔬菜、肉类、海鲜、粮油、调料等，具体食材清单以双方确认的每日菜单为准。烹饪制作：乙方应配备专业的厨师团队，按照规范的烹饪流程和标准，为甲方制作美味可口、营养均衡的餐食。烹饪方式应符合健康饮食原则，满足甲方不同员工的口味需求。餐具清洗消毒：乙方负责对使用后的餐具进行及时清洗、消毒，确保餐具干净卫生，无残留污渍和细菌。消毒过程应严格按照国家相关卫生标准执行，采用适当的消毒方法和设备，保证消毒效果。餐厅环境卫生维护：乙方应安排专人负责甲方餐厅的日常环境卫生维护，包括餐桌椅擦拭、地面清洁、垃圾桶清理、餐厅通风换气等工作，保持餐厅环境整洁、舒适。2.服务要求食品安全：乙方必须严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保餐饮服务过程的食品安全。从食材采购源头把控质量，对食材供应商进行严格筛选和管理，索取并留存供应商资质证明和食材检验检疫报告等相关资料。加强厨房卫生管理，保持厨房环境清洁，厨具餐具定期消毒，食品加工过程符合卫生规范，防止食品污染和变质。服务质量：乙方应提供优质、高效、热情的服务，满足甲方员工的合理需求。厨师团队应具备丰富的烹饪经验和良好的厨艺水平，能够根据甲方反馈及时调整菜品口味和质量。服务人员应着装整齐、礼貌待人，具备良好的服务态度和沟通能力，为甲方营造舒适的用餐环境。菜品供应：乙方应根据甲方的实际需求和用餐人数，合理安排菜品供应。每周提供不少于[X]种不同的菜品选择，保证菜品的多样性和季节性。菜品应注重营养搭配，根据不同季节和甲方员工的健康需求，适时调整菜品结构。同时，乙方应根据甲方反馈意见，及时改进菜品质量和口味，不断提高甲方员工的满意度。应急响应：在遇到食品安全事故或其他突发情况时，乙方应立即启动应急预案，采取有效措施进行处理，并及时向甲方报告。配合甲方做好相关调查和处理工作，承担因自身原因导致的食品安全事故的全部责任。二、服务期限本合同服务期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[X]年。如需终止合同，双方应提前[X]个月书面通知对方。三、费用及支付方式1.费用标准甲方按照以下方式向乙方支付餐饮外包服务费用：每日餐费标准为每人每餐人民币[X]元，具体费用根据当月实际用餐人数进行结算。用餐人数以甲方实际统计数据为准。食材采购费用按照实际采购金额进行结算，乙方应提供详细的食材采购清单及发票，经甲方审核确认后支付。其他费用（如餐具损耗、餐厅清洁用品等）按照每月实际发生金额进行结算，乙方应提供相关费用明细及发票，经甲方审核确认后支付。2.支付方式甲方按月向乙方支付餐饮外包服务费用。乙方应在每月[X]日前向甲方提供上月的费用结算清单及合法有效的发票，甲方在收到乙方提供的结算清单和发票后的[X]个工作日内进行审核。审核无误后，甲方将款项支付至乙方指定的银行账户。四、双方权利与义务1.甲方权利与义务权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，提出意见和建议，乙方应积极配合并及时改进。有权要求乙方按照合同约定提供食材供应、烹饪制作、餐具清洗消毒及餐厅环境卫生维护等服务。有权知悉乙方食材采购渠道、供应商信息及食品安全管理制度等相关情况，乙方应如实提供。义务按照合同约定及时支付餐饮外包服务费用。向乙方提供每日用餐人数、菜单需求等相关信息，协助乙方合理安排餐饮服务。为乙方提供必要的工作条件，包括但不限于餐厅场地、水电供应等。尊重乙方的劳动成果，不得故意刁难或干扰乙方正常的餐饮服务工作。2.乙方权利与义务权利有权按照合同约定收取餐饮外包服务费用。有权根据甲方提供的用餐人数、菜单需求等信息，合理安排食材采购、烹饪制作等工作。在甲方未按照合同约定履行义务时，有权要求甲方履行或采取相应的补救措施。义务严格按照合同约定的服务内容、服务要求及食品安全标准为甲方提供餐饮外包服务。建立健全食品安全管理制度，加强食材采购、储存、加工、销售等环节的管理，确保食品安全。定期对员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识和操作技能。自行承担餐饮服务过程中所需的食材采购费用、员工工资、设备设施购置及维护费用、餐具及清洁用品费用等一切相关费用。接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议及时整改落实。如因乙方原因导致餐饮服务质量问题或食品安全事故，乙方应承担全部责任，并负责赔偿甲方因此遭受的全部损失。遵守国家法律法规及甲方的相关规章制度，不得在甲方餐厅从事任何违法违规活动。定期向甲方提供餐饮服务质量报告，包括菜品质量、员工满意度调查结果等，积极与甲方沟通交流，不断改进服务质量。五、食品安全责任1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保餐饮服务过程的食品安全。因乙方原因导致食品安全事故的，乙方应承担全部法律责任，并负责赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。如甲方因此受到行政处罚，乙方应承担相应的罚款及其他法律后果。2.乙方应建立食品安全追溯体系，对食材采购、加工制作、储存销售等环节进行详细记录，确保食品安全问题可追溯。如发生食品安全事故，乙方应配合甲方及相关监管部门进行调查，提供相关资料和信息。3.甲方有权对乙方的食品安全状况进行不定期检查，乙方应积极配合。如发现乙方存在食品安全隐患，甲方有权要求乙方立即整改，乙方应在规定时间内完成整改并向甲方反馈整改情况。六、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定按时支付餐饮外包服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的一切损失由甲方承担。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的服务内容、服务要求提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内仍未达到合同要求，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的费用，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方提供的食材不符合食品安全标准或因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。同时，甲方有权解除合同，乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。如乙方行为构成犯罪的，甲方将依法追究乙方刑事责任。若乙方擅自停止餐饮服务或未经甲方书面同意擅自将餐饮外包服务转包给第三方，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的费用，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。乙方应承担因此给甲方造成的一切损失。若乙方违反国家法律法规或甲方的相关规章制度，甲方有权解除合同，并要求乙方承担相应的法律责任。乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金，同时乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。2.本合同